茶葉電商企業(yè)物流管理的優(yōu)化策略探討

王宏偉

（西京學(xué)院管理技術(shù)系，陜西西安 710123）

茶葉電商企業(yè)物流管理的優(yōu)化策略探討

王宏偉

（西京學(xué)院管理技術(shù)系，陜西西安 710123）

茶葉產(chǎn)業(yè)作為促進(jìn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必要產(chǎn)業(yè)之一，隨著電子商務(wù)的發(fā)展迎來了新一波發(fā)展高峰，大量茶葉電商企業(yè)崛起。而茶葉電商企業(yè)發(fā)展過程中，為了更好的占據(jù)市場份額，首要任務(wù)即為提升物流管理水平。為此筆者首先從當(dāng)前茶葉電商企業(yè)物流管理過程中存在的現(xiàn)狀問題出發(fā)，提出了對(duì)應(yīng)的優(yōu)化策略，望本次研究能夠有效地提升企業(yè)物流水平。

物流管理；優(yōu)化策略；物流管理；茶葉

基于當(dāng)前電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀，可以較為明顯地發(fā)現(xiàn)物流管理行為在整個(gè)過程中的重要性，同時(shí)在發(fā)展過程中起到積極的促進(jìn)作用。物流是一種實(shí)質(zhì)物體的流動(dòng)過程，包含了物流實(shí)體運(yùn)輸、信息管理、物品儲(chǔ)存、物品裝卸與配送及保管等多個(gè)方面的內(nèi)容。在電子商務(wù)的發(fā)展初期，大多數(shù)人對(duì)于物流在其中的重要性處于模糊認(rèn)知狀態(tài)，如此也就忽略了電子商務(wù)整個(gè)發(fā)展過程中物流及有關(guān)管理行為的發(fā)展。但隨著電子商務(wù)發(fā)展速度的增快，電商逐漸意識(shí)到物流管理在此過程中的重要意義，并將其視為提升市場競爭力的重要助力之一。

1 茶葉電商的有關(guān)概述

我國茶葉屬于重要的輕工產(chǎn)品之一，在其銷售過程中注重運(yùn)輸及保存。隨著電子商務(wù)時(shí)代的來臨，茶葉順應(yīng)發(fā)展參與其中，而在電子商務(wù)環(huán)境的基礎(chǔ)下，茶葉的物流管理行為顯得尤為重要。對(duì)于茶葉電商企業(yè)而言，與一般的電子商務(wù)相似，包含了信息流、資金流、商流及物流四大內(nèi)容。當(dāng)前由于現(xiàn)代化信息技術(shù)的發(fā)展，在進(jìn)行信息處理行為的過程中具備高效、便利、快速等特性，因此電商企業(yè)也可以借助這一內(nèi)容完成信息交換貨或商品銷售過程中的支付行為。所以對(duì)于一個(gè)電商企業(yè)評(píng)價(jià)重點(diǎn)主要側(cè)重于現(xiàn)實(shí)空間中的物品流動(dòng)，能否確保消費(fèi)者在既定時(shí)間內(nèi)拿到所購買的物品。為此可以認(rèn)為茶葉電商企業(yè)的物流管理直接影響其發(fā)展，但當(dāng)前物流發(fā)展的現(xiàn)狀可以阻礙了電商企業(yè)的發(fā)展，因此當(dāng)前茶葉電商企業(yè)發(fā)展過程中的一個(gè)重要問題就是如何優(yōu)化自身物流管理模式以提升自身競爭力。

2 茶葉電商企業(yè)物流管理現(xiàn)狀問題分析

2.1 茶葉電商企業(yè)無法滿足物流的基礎(chǔ)設(shè)施需求

從現(xiàn)實(shí)視角來看，茶葉作為商品自身存在一定的特殊性，在商品保鮮方面的需求較高，所以在進(jìn)行物流運(yùn)輸?shù)倪^程中對(duì)設(shè)備及交通工具的要求也具備特殊性，換言之茶葉電商在運(yùn)輸商品的過程中需要使用特殊的運(yùn)輸工具?；谀壳暗陌l(fā)展現(xiàn)狀而言，茶葉的商品物流運(yùn)輸以人力為主，缺乏有針對(duì)性的運(yùn)輸工具，同時(shí)有關(guān)技術(shù)也處于滯后狀態(tài)。此外由于現(xiàn)代化冷鏈物流發(fā)展速度減緩，導(dǎo)致專用型保險(xiǎn)產(chǎn)品運(yùn)輸工具不多，導(dǎo)致茶葉在運(yùn)輸過程中的保鮮工作無法高效完成，嚴(yán)重者導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。當(dāng)前大多數(shù)茶葉電商企業(yè)在存儲(chǔ)茶葉時(shí)采用通用型倉庫，該類倉庫自身?xiàng)l件及設(shè)備配備整體水平不高，不利于茶葉的保存，影響茶葉的自身價(jià)值。

2.2 茶葉電商企業(yè)缺乏優(yōu)質(zhì)的物流管理技術(shù)

對(duì)于茶葉電商企業(yè)當(dāng)前的物流管理技術(shù)而言，其影響企業(yè)發(fā)展的原因主要在于儲(chǔ)存與運(yùn)輸技術(shù)發(fā)展滯后。一般情況下，茶葉價(jià)值多源于自身的品質(zhì)，因此影響茶葉價(jià)格的因素包括茶葉自身氣味、顏色與味道。為了進(jìn)一步確保茶葉價(jià)格處于較高的水平，會(huì)采用一定的條件來保存運(yùn)輸茶葉，避免茶葉因受潮等多個(gè)方面的問題出現(xiàn)氣味以及顏色的變化，譬如正常情況下，成品茶葉具備強(qiáng)烈的吸濕性，因此在儲(chǔ)存茶葉的過程中要確保環(huán)境保持干燥的狀態(tài)，不會(huì)因吸收空氣內(nèi)的水分導(dǎo)致茶葉變質(zhì)、受潮。同時(shí)若茶葉所處的環(huán)境保持較高的溫度，此時(shí)微生物處于較為活躍的狀態(tài)，當(dāng)茶葉內(nèi)部所擁有的水分超過一成就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉或變質(zhì)等不良情況，影響茶葉自身價(jià)格。在此基礎(chǔ)上，茶葉自身內(nèi)部所含的部分組成成分具備一定的氣味吸附性，將環(huán)境類的氣味吸收到茶葉內(nèi)部，也就導(dǎo)致茶葉串味或是茶葉原有氣味被覆蓋的情況發(fā)生。所以運(yùn)輸茶葉過程中的一個(gè)重要任務(wù)就是確保茶葉品質(zhì)不被破壞，可以從產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品存儲(chǔ)及運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)。不過國內(nèi)目前的運(yùn)輸技術(shù)只能確保產(chǎn)品進(jìn)行自然物流及常溫物流等方式實(shí)現(xiàn)，對(duì)于產(chǎn)品的保鮮作用較差。

2.3 物流管理缺乏網(wǎng)絡(luò)化與信息化

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)及相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，物流管理技術(shù)已經(jīng)從傳統(tǒng)以人為基礎(chǔ)的配送方式向網(wǎng)絡(luò)化、信息化發(fā)展。傳統(tǒng)模式下的物流配送及管理方式已經(jīng)無法迎合當(dāng)前茶葉電商企業(yè)及消費(fèi)者的需求，且傳統(tǒng)模式中存在的效率低下、物流質(zhì)量不高等問題更具顯著性。但隨著各個(gè)行業(yè)的不斷發(fā)展，物流行業(yè)得到應(yīng)有的重視程度，因此仍然存在很多如物流系統(tǒng)規(guī)范性缺乏的問題，限制的電商行業(yè)的發(fā)展。在社會(huì)發(fā)展速度不斷提升的行業(yè)背景下，各行業(yè)均提出了較高的物流管理技術(shù)要求，然而現(xiàn)有的物流管理水平則存在網(wǎng)絡(luò)化、信息化缺乏等問題，需要企業(yè)及物流管理研究人員加以重視。

2.4 茶葉電商企業(yè)缺乏專業(yè)的物流管理人才

當(dāng)前國內(nèi)物流行業(yè)處于初步發(fā)展階段，有關(guān)物流管理專業(yè)人才的培養(yǎng)發(fā)展實(shí)際較短，使國內(nèi)缺乏大量的物流管理人才，嚴(yán)重影響物流行業(yè)的發(fā)展。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代化物流人才標(biāo)準(zhǔn)需要企業(yè)有關(guān)技術(shù)人員在具備過硬的理論技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)的專業(yè)技能水平，此外還需要擁有一定程度的實(shí)踐經(jīng)歷，確保管理與技術(shù)同時(shí)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)物流的整體化管理工作。由于物流人才培養(yǎng)觀念產(chǎn)生時(shí)間不長，各大高校慢慢開始進(jìn)行物流管理專業(yè)的各層次學(xué)歷人才的培養(yǎng)。然而基于現(xiàn)階段的發(fā)展情況而言，由于物流管理專業(yè)方面的人才數(shù)量較少，直接導(dǎo)致現(xiàn)有物流企業(yè)原有整體素質(zhì)低下的情況發(fā)生，影響了整個(gè)行業(yè)中物流管理水平的提升。

3 茶葉電商企業(yè)物流管理的優(yōu)化策略

對(duì)于茶葉電商而言，物流管理往往都是消耗大量精力、時(shí)間的環(huán)節(jié)之一，同時(shí)也是保證茶葉電商企業(yè)發(fā)展的重要基礎(chǔ)之一。對(duì)于目前的發(fā)展現(xiàn)狀而言，茶葉電商企業(yè)在進(jìn)行商品配送時(shí)所投入的成本極高，但得到的效果并不顯著，所呈現(xiàn)出的服務(wù)質(zhì)量、配送效率都處于較低的水平，而這些問題也是導(dǎo)致目前茶葉電商企業(yè)發(fā)展受限的原因之一。結(jié)合上文內(nèi)容發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前茶葉電商企業(yè)的物流管理技術(shù)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)層面：物流基礎(chǔ)設(shè)備、物流管理技術(shù)、物流運(yùn)輸?shù)男畔⒒c網(wǎng)絡(luò)化以及專業(yè)化的物流管理人才。

3.1 強(qiáng)化茶葉電商企業(yè)物流管理的基礎(chǔ)設(shè)施構(gòu)建情況

基于當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀，企業(yè)需要有針對(duì)性地強(qiáng)化茶葉物流管理方面有關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施方面的資金及成本投入，將很多與物流運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)不相符的運(yùn)輸工具淘汰，盡可能引入具備冷藏功能的運(yùn)輸工具，或是與茶葉自身具備的特征進(jìn)行有效結(jié)合，通過研究得到特殊性的茶葉運(yùn)輸設(shè)備，從物流運(yùn)輸方面為茶葉的品質(zhì)提供保障，使茶葉的價(jià)格處于較為穩(wěn)定的狀態(tài)。此外茶葉電商企業(yè)可以結(jié)合國外較為先進(jìn)的技術(shù)，研究并制造出具備茶葉保鮮作用的包裝技術(shù)，進(jìn)一步保障茶葉的物流運(yùn)輸。另外需要注意的是，在茶葉商品的整個(gè)運(yùn)輸過程中，可以構(gòu)建完整的物流信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，進(jìn)而有效地預(yù)測(cè)、預(yù)防物流過程出現(xiàn)的問題。

3.2 最大程度上提升現(xiàn)有物流管理的信息化程度

分析當(dāng)前茶葉電商企業(yè)的銷售現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)，物流管理的成效高低直接影響茶葉的銷售水平，同時(shí)現(xiàn)有的物流管理效率離不開現(xiàn)代化信息技術(shù)，因此就要求物流管理過程中的信息化程度處于一個(gè)非常高的水平。在實(shí)施茶葉商品物流配送時(shí)，可能會(huì)涉及到商品信息的收集、處理、傳遞以及儲(chǔ)存等多個(gè)方面的問題?？偠灾?，為了進(jìn)一步提升茶葉電商企業(yè)物流配送成效，首要任務(wù)就是提升物流管理信息化程度，從數(shù)據(jù)庫、條碼建設(shè)、電子訂貨、物流信息等多個(gè)方面進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)物流模式的完善，以達(dá)到提升物流配送及管理水平提升的目標(biāo)。

3.3 提升物理管理系統(tǒng)功能的完整性

茶葉電商企業(yè)在發(fā)展過程中，企業(yè)自身的市場競爭力及市場份額占比均源于企業(yè)自身實(shí)力，而物流管理及配送水平是體現(xiàn)企業(yè)實(shí)力的一個(gè)重要部分。企業(yè)在運(yùn)營時(shí)，為了盡可能的避免因貨物送達(dá)不及時(shí)影響企業(yè)信譽(yù)，需要對(duì)現(xiàn)有的物流管理系統(tǒng)功能進(jìn)行完善，進(jìn)而促使企業(yè)與消費(fèi)者間的交流得到提升，使企業(yè)更清楚地掌握、了解消費(fèi)者的感受。集中分析獲取的信息以及時(shí)解決整個(gè)銷售及運(yùn)輸過程中存在的問題，最大程度上提升物流服務(wù)水平及消費(fèi)者好感程度，讓消費(fèi)者提升對(duì)茶葉電商企業(yè)的好感及認(rèn)可度，促進(jìn)茶葉電商企業(yè)得到更好發(fā)展。

3.4 企業(yè)引入更多優(yōu)秀的茶葉物流管理人才

茶葉商品物流企業(yè)需要有針對(duì)性地提升人才錄用標(biāo)準(zhǔn)，確保企業(yè)內(nèi)部管理人員具備較為優(yōu)質(zhì)的綜合素質(zhì)以及專業(yè)水平，同時(shí)在引入大量專業(yè)人才之后，需要提升人才培養(yǎng)方面的成本投入，確保就任與物流管理相關(guān)工作的工作人員能夠清楚地掌握茶葉運(yùn)輸、儲(chǔ)存及管理作業(yè)，全面提升工作人員的專業(yè)性素質(zhì)。此外物流管理院校也需要盡可能實(shí)現(xiàn)人才的復(fù)合型培養(yǎng)，促使人才了解茶葉特性的同時(shí)不斷提升物流水平，使當(dāng)前茶葉電商企業(yè)產(chǎn)品銷售中的服務(wù)得到提升，以提高茶葉的運(yùn)輸水平、保障茶葉自身價(jià)值以及消費(fèi)者的整體認(rèn)可程度。

4 結(jié)束語

為了進(jìn)一步促使茶葉電商企業(yè)不斷發(fā)展，一個(gè)重要任務(wù)就是提升物流配送及管理水平，但茶葉電商企業(yè)所進(jìn)行的物流配送行為具備特殊性，對(duì)配送的各個(gè)環(huán)節(jié)都保持較高的要求。因此在運(yùn)輸過程中需要確保茶葉所處環(huán)境的溫度及濕度處于一個(gè)較為適宜的水平，進(jìn)而使透明度與時(shí)效性不斷提升。為了達(dá)到這一目標(biāo)，目前茶葉電商企業(yè)在發(fā)展過程中需要密切結(jié)合現(xiàn)代信息技術(shù)、數(shù)據(jù)背景等多個(gè)條件，并分析當(dāng)前茶葉電商企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，進(jìn)而制定優(yōu)化策略以提升茶葉商品運(yùn)輸水平，全方位提升茶葉電商企業(yè)的市場競爭力。

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王宏偉（1976-），男，陜西咸陽人，碩士，講師，研究方向：供應(yīng)鏈與物流管理。