桂東南采茶舞列入高校體育課堂教學(xué)的思考

李艷

（四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川成都611830）

桂東南采茶舞列入高校體育課堂教學(xué)的思考

李艷

（四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川成都611830）

桂東南采茶舞是從傳統(tǒng)農(nóng)耕文化當(dāng)中發(fā)展而來(lái)的，具有非常深厚的地區(qū)特色，所以高等院校在桂東南采茶舞教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重對(duì)桂東南采茶舞在興趣點(diǎn)上的調(diào)動(dòng)，且要充分挖掘桂東南采茶舞的藝術(shù)特色，更好地傳播桂東南的采茶舞文化。

桂東南；采茶舞；高校；體育課堂教學(xué)

桂東南采茶舞是廣西自治區(qū)寶貴的茶文化留存之一，可以應(yīng)用在學(xué)校的體育課程教學(xué)當(dāng)中，特別是高等院校的體育課堂教學(xué)之中。廣西壯族自治區(qū)的桂東南采茶舞，作為民族傳統(tǒng)的體育文化，實(shí)際上也可以引進(jìn)到高等院校的體育課堂當(dāng)中，事實(shí)上從2010年開(kāi)始，廣西高等院校在政府有關(guān)職能部門(mén)的倡導(dǎo)下，就開(kāi)始將桂東南采茶舞引進(jìn)到高校體育課堂中，且已取得了一定的成效，對(duì)保護(hù)傳承采茶舞、創(chuàng)新高等院校體育課程教學(xué)內(nèi)容等方面有著積極的作用。

1 桂東南采茶舞主要內(nèi)涵分析

桂東南的采茶舞，實(shí)際上是民間傳統(tǒng)舞蹈的一種。民間舞蹈進(jìn)入二十一世紀(jì)后受到了多方面的關(guān)注，并在多個(gè)地區(qū)進(jìn)行了非常深入的教學(xué)和引導(dǎo)。民間舞蹈本身就是從勞動(dòng)的過(guò)程中發(fā)展而來(lái)的，桂東南采茶舞具有非常深刻的采茶勞動(dòng)的印記。桂東南采茶舞主要是通過(guò)舞蹈者的肢體動(dòng)作，模擬采茶、種茶以及炒茶等具體的情節(jié)，以此和整個(gè)舞蹈緊密結(jié)合在一起。在桂東南的采茶舞當(dāng)中，根據(jù)舞蹈所反映的內(nèi)容有所差異，包括了采茶舞蹈、炒茶舞蹈、點(diǎn)茶舞蹈等。由此可見(jiàn)，桂東南采茶舞的舞蹈表達(dá)內(nèi)容并不僅僅只是對(duì)采茶行為的表現(xiàn)，還可以是對(duì)茶葉制作過(guò)程的反映，表現(xiàn)出了桂東南地區(qū)豐富的茶文化。主要是通過(guò)獨(dú)立的舞蹈形式在各個(gè)村子或者寨子當(dāng)中流傳，實(shí)際上也是桂東南茶葉產(chǎn)區(qū)勞動(dòng)人民調(diào)節(jié)勞動(dòng)節(jié)奏和休閑的一種方式。國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“桂南采茶戲”就是在這里發(fā)源的，這也是對(duì)桂東南采茶舞的重要肯定。

桂東南采茶舞是從傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化當(dāng)中發(fā)展而來(lái)的，有非常深厚的地區(qū)特色，在歷朝歷代的地方志記錄中，都可以看到桂東南采茶舞有著極為豐富的歷史傳承。桂東南的采茶和制茶歷史非常悠久，《郁林州志》中就記錄了“茶宜于山，近山者之利嫩芽，清明前采茶，比他省雨前尤早?！庇秩绻饢|南的博白縣圣女嶺上的茶林已經(jīng)有三百多年歷史，由此可以看出，桂東南的采茶時(shí)間不同于其他地區(qū)，比其他省份要更早，因此，桂東南采茶的過(guò)程中，他們的文化特征非常明顯，具有非常獨(dú)特的藝術(shù)特色。

桂東南采茶舞具有體育教學(xué)的特征，其主要是用膝蓋部分的顫動(dòng)、胯部扭動(dòng)、腕部繞動(dòng)等為主體動(dòng)作，也有以墊步、碎步以及轉(zhuǎn)手腕等基本形式作為動(dòng)作元素，動(dòng)作非常靈活，具有深刻的人文價(jià)值和健身價(jià)值。從體育學(xué)的原理上看，桂東南采茶舞的確具備應(yīng)用到高等院校體育課程的價(jià)值。

2 桂東南采茶舞在高校體育課程教學(xué)中應(yīng)用的思路探索

首先，教學(xué)指導(dǎo)思路上，桂東南采茶舞注重技術(shù)和文化兩個(gè)層面的共同講解。桂東南采茶舞是一種文化積淀和動(dòng)作要領(lǐng)同樣重要的一種體育健身項(xiàng)目，所以在高等院校的體育課程教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該從技術(shù)傳授和文化講授兩個(gè)層面共同推動(dòng)好。桂東南采茶舞教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，體育教師應(yīng)該充分研究學(xué)習(xí)桂東南采茶舞的文化歷史源流，以更好地推動(dòng)采茶舞在院校中的發(fā)展。桂東南采茶舞和桂東南地區(qū)的歷史緊密結(jié)合在一起，這在很大程度上可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)采茶舞的積極性，也能更加具體地理解桂東南采茶舞各種動(dòng)作的內(nèi)涵。桂東南采茶舞的技術(shù)要領(lǐng)應(yīng)該被充分分析和講解，比如手腕轉(zhuǎn)動(dòng)、手指動(dòng)作等在采茶行為中的具體作用，避免這些采茶舞蹈動(dòng)作變得空洞，真正能夠?yàn)閷W(xué)生所認(rèn)知，進(jìn)而為桂東南采茶舞的教學(xué)活動(dòng)奠定重要基礎(chǔ)。

其次，在教學(xué)的指導(dǎo)目標(biāo)上，桂東南的采茶舞教學(xué)應(yīng)該將文化素養(yǎng)和體育素養(yǎng)作為共同教學(xué)目標(biāo)。桂東南采茶舞作為一種具民族性質(zhì)的教學(xué)項(xiàng)目，只有真正注重其文化素養(yǎng)和體育素養(yǎng)的培養(yǎng)，才能讓桂東南采茶舞的教學(xué)價(jià)值體現(xiàn)出來(lái)。桂東南采茶舞的教學(xué)也是一種具文化植入性質(zhì)的體育教學(xué)，其主要目標(biāo)并不僅僅是讓高等院校的大學(xué)生鍛煉身體，還有讓這些高等院校的大學(xué)生能夠理解桂東南地區(qū)的文化積淀，進(jìn)而在文化認(rèn)同的基礎(chǔ)上能夠推動(dòng)桂東南采茶舞教學(xué)的發(fā)展。所以體育教師在講解各種桂東南采茶舞要領(lǐng)時(shí)，要特別注意這些技術(shù)要領(lǐng)和傳統(tǒng)動(dòng)作之間的聯(lián)系，剖析這種舞蹈動(dòng)作和采茶行為本身的聯(lián)系，才能夠讓學(xué)生有一種更加直觀、具體和詳實(shí)的理解。

最后，在教學(xué)安排過(guò)程中，桂東南采茶舞教學(xué)要充分聯(lián)系民族傳統(tǒng)體育相關(guān)知識(shí)，特別是桂東南地區(qū)的各種民族文化和桂東南采茶舞之間的聯(lián)系。在教授桂東南采茶舞過(guò)程中，要特別注重桂東南地區(qū)的民族文化和茶文化的特色，將這種特色與桂東南采茶舞動(dòng)作有效銜接，讓高校學(xué)生能夠充分解讀這種舞蹈。雖然桂東南采茶舞中很多動(dòng)作只是對(duì)采茶行為的抽象化表現(xiàn)，但是在傳統(tǒng)桂東南民族地區(qū)的采茶行為中，這些動(dòng)作都是有具體的價(jià)值。因此具有桂東南民族特色的部分，需要體育教師充分向桂東南采茶舞的傳承人學(xué)習(xí)之后，才能夠在教學(xué)中具體地聯(lián)系起來(lái)。

3 桂東南采茶舞在教學(xué)內(nèi)容與方法上的思考

3.1 教學(xué)內(nèi)容方面注重融入采茶舞物質(zhì)和精神文化

桂東南采茶舞要想與高校體育課堂完美結(jié)合，首先在教學(xué)內(nèi)容方面要注重文化教學(xué)。體育文化教學(xué)是高校體育課程的重要內(nèi)容之一，故而桂東南采茶舞在融入高校體育課程過(guò)程中，除了要注重上文提到的技巧教學(xué)之外還要重視其文化的融入。桂東南采茶舞在文化方面包括物質(zhì)文化和精神文化，物質(zhì)文化包含眾多表演道具元素和具有民族特色的地方樂(lè)器元素等，表演道具有花籃、花扇子以及綢帶等；地方器樂(lè)有嗩吶、二胡以及笛子等。這些物質(zhì)文化元素可以體現(xiàn)出桂東南采茶舞自身的民族風(fēng)范。除此之外，服飾也是物質(zhì)文化的重要元素之一，桂東南采茶舞的舞蹈人員，主要穿著桂東南地區(qū)的民族服裝，男子一般穿著黑色的彩繡頭圈，腰間系紅色腰帶，腳下是黑色布鞋；而女性一般是穿著紅色的彩頭圈，腳上穿著繡花鞋子，身上為淡黃色的壯族斜襟上衣、或紅色的百褶裙或是紅色的大襟衣等。這些服飾元素在體育教學(xué)中，可以適當(dāng)?shù)亟榻B和引入，有條件的高等院校甚至可以制作這一類(lèi)衣服讓學(xué)生穿著，表演桂東南的采茶舞，充分展現(xiàn)桂東南采茶舞的物質(zhì)文化特色。

在精神文化層面，主要涉及的內(nèi)容是儀式性的內(nèi)容和桂東南勞動(dòng)人民的勞動(dòng)精神。在體育教學(xué)中，體育教師要講解桂東南采茶舞涉及到的文化禮儀，同時(shí)灌輸勞動(dòng)人民吃苦耐勞的精神。在桂東南采茶舞的具體教學(xué)之中，可以通過(guò)分析舞蹈演員動(dòng)作等，將這種特色文化進(jìn)行充分理解。女演員一般狀況下都是左手拿著茶籃子，右手拿著采扇，表明了桂東南勞動(dòng)人民在采茶過(guò)程當(dāng)中充分考慮對(duì)茶葉的保護(hù)，特別是采茶人的堅(jiān)持與執(zhí)著等，都可以作為和體育精神相聯(lián)系的重要內(nèi)容。因此，對(duì)于高等院校的體育教師而言，應(yīng)充分地聯(lián)系當(dāng)前教學(xué)實(shí)踐狀況，更好地探索桂東南采茶舞教學(xué)中的精神培育方式和內(nèi)容，讓桂東南采茶舞教學(xué)更具積極意義。

3.2 注重對(duì)桂東南采茶舞的體育文化教學(xué)方法運(yùn)用

桂東南采茶舞在高等院校體育課程教學(xué)中，應(yīng)注重對(duì)方法的調(diào)整，提升桂東南采茶舞教學(xué)的日常效率。體育教師要認(rèn)識(shí)到桂東南采茶舞是一種傳統(tǒng)民族舞蹈，在教學(xué)過(guò)程中，要最大程度保留其特色，特別是一些民族性的動(dòng)作優(yōu)化等，從民族文化、體育文化等角度充分探尋桂東南采茶舞的技術(shù)切入點(diǎn)，以此更好地進(jìn)行桂東南采茶舞的教學(xué)。采茶舞蹈中很多動(dòng)作都具備豐富的內(nèi)涵，比如扭動(dòng)腰部或者轉(zhuǎn)動(dòng)腕部等，但是在傳統(tǒng)民族文化傳承過(guò)程中沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)化整理，所以沒(méi)有辦法更好地進(jìn)行體育課程的日常教學(xué)。在桂東南的采茶舞教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)該注重系統(tǒng)化整理采茶舞動(dòng)作，讓采茶舞本身更具有吸引力，能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)也讓學(xué)生能更容易學(xué)習(xí)上手。

4 提升桂東南采茶舞教學(xué)吸引力的思考

4.1 教學(xué)中充分挖掘桂東南采茶舞的文化魅力

要提升桂東南采茶舞的教學(xué)吸引力，就要充分挖掘桂東南采茶舞當(dāng)中的茶文化，促進(jìn)學(xué)生對(duì)桂東南采茶舞中茶文化特色的理解。因?yàn)楣饢|南的采茶舞是從桂東南勞動(dòng)人民采集茶葉過(guò)程中的動(dòng)作轉(zhuǎn)化而來(lái)的，茶舞和傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不同，其有鮮活的生命力。在日常的教學(xué)過(guò)程當(dāng)中，體育教師應(yīng)該充分研究桂東南采茶舞中的茶文化特色，將采茶舞中涉及到的飲茶、采茶以及制茶方面的文化介紹給學(xué)生，讓學(xué)生能夠從多元角度理解桂東南的采茶舞，提升桂東南采茶舞的風(fēng)格和特色。桂東南采茶舞的藝術(shù)風(fēng)格和茶文化密切聯(lián)系，教師只有通過(guò)桂東南茶文化的分析介紹，才能全面地提升桂東南采茶舞的文化吸引力，進(jìn)而讓學(xué)生更主動(dòng)學(xué)習(xí)桂東南采茶舞。

4.2 以實(shí)地考察的方式突顯采茶舞特色

教師可以實(shí)地考察等方式，讓桂東南采茶舞的特色突顯出來(lái)。在桂東南的博白縣等地方，茶林和茶園的設(shè)立和發(fā)展已有幾百年歷史。高等院校在傳授桂東南采茶舞過(guò)程中，為了讓學(xué)生更加形象地理解采茶活動(dòng)和采茶舞間的聯(lián)系，在具備條件的情況下，可以帶領(lǐng)學(xué)生到桂東南茶園或者茶林上觀看以及體驗(yàn)采茶活動(dòng)。從茶舞的原始功能上看，采茶是一項(xiàng)非常繁瑣和枯燥的活動(dòng)，但是桂東南的茶農(nóng)通過(guò)長(zhǎng)期勞動(dòng)，總結(jié)形成了桂東南采茶舞，其本身就是對(duì)枯燥采茶活動(dòng)的一種有效調(diào)劑。因此，在日常的教學(xué)中，體育教師可以從這個(gè)方面作為切入點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)桂東南采茶舞的積極性。

5 結(jié)語(yǔ)

桂東南的采茶舞進(jìn)入高等院校的體育課程，目前并沒(méi)有現(xiàn)成的書(shū)面教材，而是需要高等院校的體育教師積極向民間的采茶舞傳承人求教，才能夠逐漸熟悉桂東南的采茶舞。所以針對(duì)當(dāng)前的茶葉文化傳承、傳統(tǒng)民族體育文化的傳承，教師應(yīng)該積極推動(dòng)桂東南采茶舞和高等院校體育課程之間的有機(jī)結(jié)合，進(jìn)而促進(jìn)雙方共贏。桂東南采茶舞作為一種藝術(shù)，其本質(zhì)是一種來(lái)源于采茶勞動(dòng)的舞蹈活動(dòng)，所以高等院校在進(jìn)行桂東南采茶舞教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重其興趣點(diǎn)的調(diào)動(dòng)，而且要充分挖掘其藝術(shù)特色，并對(duì)桂東南采茶舞中的茶文化、體育文化等附加值進(jìn)行深入研究，只有這樣，才能夠在日常教學(xué)中讓桂東南采茶舞體現(xiàn)出自身特色，更好地傳播桂東南的采茶文化和體育文化。

[1]毛建舟.論贛南采茶戲的舞蹈表演藝術(shù)特色[J].音樂(lè)時(shí)空, 2014(9):49.

[2]李俊玲,喬陽(yáng)陽(yáng).贛南采茶舞的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值[J].福建茶葉,2015(5)：63-64.

[3]曹云南.談我國(guó)采茶戲的文化內(nèi)涵[J].福建茶葉,2015(6)：190-192.

[4]連季婷.京津冀協(xié)同發(fā)展中的河北省經(jīng)濟(jì)策略研究[D].東北財(cái)經(jīng)大學(xué),2015.

[5]王娟.京津冀旅游資源一體化發(fā)展研究[D].燕山大學(xué),2013.

[6]顧朝林,郭婧,運(yùn)迎霞,等.京津冀城鎮(zhèn)空間布局研究[J].城市與區(qū)域規(guī)劃研究,2015(1):88-131.

[7]單秋月.茶葉包裝的材料選擇與外觀設(shè)計(jì)[J].福建茶葉, 2015(6):76-77.

[8]郭玲玲.民間美術(shù)在茶葉包裝中的應(yīng)用探究[J].福建茶葉, 2016(6):169-170.

[9]張斐斐.淺談茶葉包裝設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化美感[J].科技信息,2009(4):331-332.

李艷（1965-），女，四川南溪人，本科，講師，研究方向：體育教育與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練。