嫁接西瓜春大棚盤秧高效栽培技術(shù)

張延河，段金輝，趙連德，翟英臨

（蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心 蘭州 730000）

嫁接西瓜春大棚盤秧高效栽培技術(shù)

張延河，段金輝，趙連德，翟英臨

（蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心 蘭州 730000）

利用蘭州地區(qū)獨特的氣候條件，經(jīng)過多年大棚生產(chǎn)實踐，探索出嫁接西瓜春季大棚盤秧高效栽培技術(shù)，在生產(chǎn)上應(yīng)用后增產(chǎn)增收效果顯著。其關(guān)鍵技術(shù)主要包括：選擇適宜品種、培育健壯嫁接苗、適時扣棚與定植、抓好病害防治及二茬瓜生產(chǎn)等。

西瓜；嫁接；盤秧；大棚；高效

北方地區(qū)西瓜設(shè)施早熟栽培多采用日光溫室立架吊蔓方式，這種栽培方式對棚室的要求較高，不僅要求溫室架構(gòu)強度要高，還要另外搭設(shè)吊蔓所需架材，用工多且生產(chǎn)成本也高，經(jīng)濟效益一般。近年來，甘肅中部地區(qū)的榆中縣青城鎮(zhèn)富農(nóng)西瓜合作社采用日光溫室嫁接育苗、大棚定植盤秧栽培技術(shù)，取得了較好的效果。與傳統(tǒng)栽培方式相比，經(jīng)濟效益可增加50%以上，具有安全、優(yōu)質(zhì)、高效等優(yōu)點，不僅可以有效改善西瓜的通風(fēng)透光條件，還可以滿足輪作倒茬的要求、減輕病蟲害的發(fā)生，同時也減少了用工費用。所產(chǎn)西瓜果實皮色均勻、含糖量高、商品性好。在壟面盤秧后，每667 m2可栽植瓜苗1 350株，果個均勻。由于嫁接苗病蟲危害輕，全生育期幾乎不使用農(nóng)藥，施肥以農(nóng)家肥為主，因此，產(chǎn)品可以達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

1 選擇適宜品種

1.1 砧木品種

砧木選用‘青研砧1號’，該品種長勢較強，耐低溫性能好，根系發(fā)達(dá)，與主栽的早熟西瓜品種嫁接親和性好，嫁接后成苗率高，對品質(zhì)無不良影響。

1.2 西瓜品種

采用‘超甜京欣’‘日本甜珍’‘美抗9號’等早熟西瓜品種。

2 培育健壯嫁接苗

于早春1月中下旬開始育苗，一般采用營養(yǎng)缽育苗，先在營養(yǎng)缽播種砧木，7 d后在苗床播種西瓜。在砧木第1片真葉展開，西瓜2片子葉展平時為嫁接適宜時期。

2.1 營養(yǎng)土準(zhǔn)備

配制育苗用的營養(yǎng)土?xí)r，選取3年未種過瓜類作物的熟土7份、充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3份、適量復(fù)合肥，用申嗪霉素1 000倍液混合均勻后，調(diào)好濕度，堆放1～2 d后裝營養(yǎng)缽，調(diào)配好的營養(yǎng)土pH值6.0左右為宜。

2.2 種子處理

砧木種子在浸種前用50%多菌靈500～600倍液浸40～60 min，沖洗后在室溫下浸種10 h，置于25～28℃下催芽，當(dāng)胚根長3 mm左右時播種。接穗種子采用溫燙浸種法處理，即用55℃溫水泡種并不斷攪拌，自然冷卻至室溫后撈出，用50%多菌靈500～600倍液浸種1 h，洗凈后用溫水再浸種6 h撈出，用濕毛巾包裹后，放在30℃條件下催芽24～36 h，待種子露白時即可播種。

2.3 適時播種

將經(jīng)過催芽的砧木種子平放于營養(yǎng)缽中，每缽1粒覆細(xì)土1 cm。待1周左右砧木苗出土后，再將經(jīng)過催芽處理的西瓜種子播種于備好的營養(yǎng)缽或苗床上，每缽可播種多株，播種完成后將營養(yǎng)缽置入苗床內(nèi)，覆膜保溫。

2.4 嫁接

普遍采用頂插接法或劈接法。采用頂插接時，先用刀片或竹簽去除砧木的真葉及生長點，然后用竹簽從砧木一側(cè)子葉的主脈向另一側(cè)子葉方向朝下斜插深約1 cm，然后用刀片在接穗子葉節(jié)下1～1.5 cm外削成斜面長約1 cm的楔形面，隨即將削好的接穗插入孔中，接穗子葉與砧木子葉呈“十”字狀，用嫁接夾固定后放入苗床。也可沿砧木子葉胚軸一側(cè)用刀片自上而下劈約1.5 cm長切口，注意勿將子葉下胚軸完全劈開，將削好的接穗插入砧木劈口，使接口保持平整，用嫁接夾固定后置入苗床。

2.5 嫁接后管理

嫁接完成后將嫁接苗放入密閉的拱棚內(nèi)，濕度保持在85%～90%，遮陰3～4 d，此后于每日10：00前除去苗床拱棚的遮蓋物使之接受部分散射光，中午遮光，10 d后轉(zhuǎn)入正常管理。嫁接后白天溫度保持在25～28℃，夜溫保持在18～20℃。嫁接后1周逐步通風(fēng)，并及時抹除砧木上萌發(fā)的不定芽。待嫁接苗完全成活、接穗新葉發(fā)育健康后去掉固定用的嫁接夾。嫁接后30 d左右，嫁接苗長出3～4片真葉時便可定植。

3 整地與基肥施用

3.1 整地

一般于上年秋季田間作物收獲后深耕土地，待曬垡 20 d后即可整地起壟。壟寬度 45～50 cm、溝寬度40 cm、深度20 cm，于封凍前澆1次透水后備用。

3.2 基肥施用

結(jié)合整地施足基肥，以腐熟的農(nóng)家肥為主，以每667 m2施用5 000 kg為宜，加施50 kg復(fù)混肥。

4 扣棚與定植

定植采用高壟單行覆膜方式。于翌年2月中下旬開始扣棚膜以利于地溫提升，3月中旬定植，定植前對壟溝再行精細(xì)整理。定植株行距50 cm× 90 cm，667 m2定植1 300～1 500株。

5 田間管理

5.1 整枝與盤秧

整枝采用單蔓整枝或雙蔓整枝方式，打杈工作要及時。當(dāng)主蔓長30 cm時可先理蔓，將瓜蔓沿伸展方向或畦向方向引蔓理順，防止秧蔓相互纏繞，對影響瓜蔓或幼瓜的卷須可剪除。于雌花盛期采用人工輔助授粉，坐瓜節(jié)位以選留第10～第12節(jié)為原則，隨著秧蔓伸長，果實坐定后將秧蔓以種植穴為圓心，使之貼壟面牽引盤繞，形成1個秧盤，并用石塊或竹簽插地固定，對隨后伸長的蔓梢繼續(xù)按此法盤繞，隨著坐果或果實膨大，也可將果實壓在秧盤之上，即典型的盤秧栽培。

5.2 人工輔助授粉和標(biāo)記

由于早春大棚內(nèi)部氣溫低，蜜蜂等昆蟲很少活動，必須依靠人工輔助授粉才能確保坐瓜。授粉一般在上午進(jìn)行，中午棚內(nèi)溫度高不利于人工操作。在完成授粉后，可用不同顏色的細(xì)毛線在當(dāng)日或近日授粉的子房基部進(jìn)行標(biāo)記，以便采收時判斷其成熟度。一般在5月中下旬收獲第1茬瓜。

5.3 肥水管理

定植后3～4 d可澆1次緩苗水，667 m2隨灌水追施尿素10 kg、磷酸二銨10 kg。果實坐穩(wěn)后，幼瓜雞蛋大時再灌1次膨瓜水，并667 m2追硫酸鉀15 kg、高效復(fù)合肥20 kg。果實膨大期可視情況灌1次水。在結(jié)瓜后期可結(jié)合防病用0.12%磷酸二氫鉀加0.12%尿素溶液葉面噴霧，保持植株長勢。

6 病害防治

春季大棚嫁接西瓜栽培中病蟲危害相對較輕，以葉部病害為主，主要有蔓枯病、炭疽病、疫病等，只要控制好濕度，較易于控制發(fā)病。

7 二茬瓜生產(chǎn)

第1茬西瓜收獲后，一般田間仍有80%的植株較健壯，這時可結(jié)合清潔田園剪去植株上部，在基部留10節(jié)左右，并灌水追施1次化肥。2周后側(cè)芽長出新蔓，選留1～2條健壯秧蔓作二茬瓜秧蔓，7月上旬可收獲二茬瓜。有條件的地塊，在二茬瓜收獲后還可復(fù)種1茬蔬菜等作物，以青筍、豇豆、番茄、茄子、玉米等為主，也有農(nóng)戶間作套種，增產(chǎn)增收效果較好。

2017-02-14；

：2017-03-24

張延河，男，高級農(nóng)藝師，主要從事西瓜甜瓜種質(zhì)資源創(chuàng)新和品種選育研究工作。E-mail：1627075607@qq.com

段金輝，男，農(nóng)藝師，主要從事西瓜甜瓜栽培技術(shù)研究和示范推廣工作。E-mail：59618226@qq.com