《元素與物質(zhì)世界》的教學(xué)創(chuàng)新

由佳

摘 要：主要從實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新和習(xí)題教學(xué)創(chuàng)新兩方面，歸納總結(jié)了一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)元素化合物教學(xué)能夠產(chǎn)生一定的積極的影響。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；創(chuàng)新；教學(xué)案例

物質(zhì)是化學(xué)的研究對(duì)象，而物質(zhì)是由元素組成的，因此化學(xué)1（必修）（魯科版）中《元素與物質(zhì)世界》在高中化學(xué)教學(xué)中的地位不言而喻。在教學(xué)過程中，筆者總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)這部分教學(xué)能夠產(chǎn)生一定的積極影響。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)與教學(xué)創(chuàng)新

化學(xué)教學(xué)應(yīng)切實(shí)體現(xiàn)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科特點(diǎn)，充分運(yùn)用各類實(shí)驗(yàn)達(dá)成增強(qiáng)學(xué)生體驗(yàn)性認(rèn)識(shí)的目的，并在體驗(yàn)過程中加深對(duì)化學(xué)概念、原理和規(guī)則的理解，是必要的。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)大都只是涵括基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)操作技能，在教學(xué)中創(chuàng)新應(yīng)用這些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)就顯得尤為重要。

根據(jù)《元素與物質(zhì)世界》中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和類型（詳見表1），可以進(jìn)行不同的教學(xué)應(yīng)用。其中，探究性實(shí)驗(yàn)主要用于達(dá)成三個(gè)維度的教學(xué)目標(biāo)，由學(xué)生動(dòng)手操作；驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，可用作情境材料或演示實(shí)驗(yàn)，可由教師完成或利用多媒體視頻；探究和驗(yàn)證性結(jié)合實(shí)驗(yàn)同時(shí)具備前兩種類型實(shí)驗(yàn)應(yīng)用特點(diǎn)，可根據(jù)不同的教學(xué)條件、教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行不同的教學(xué)應(yīng)用。

案例1 表1中實(shí)驗(yàn)2—6在膠體教學(xué)中的應(yīng)用

表2呈現(xiàn)了表1中實(shí)驗(yàn)2—6在膠體教學(xué)中應(yīng)用的教學(xué)階段、設(shè)計(jì)意圖及使用方法，目的是使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中激發(fā)興趣，在實(shí)驗(yàn)中形成體驗(yàn)性認(rèn)識(shí)、達(dá)到三維教學(xué)目標(biāo)，最后利用在實(shí)驗(yàn)中的感受和獲得的知識(shí)完成練習(xí)，達(dá)到鞏固復(fù)習(xí)的目的。

在“探究活動(dòng)”中以實(shí)驗(yàn)2制取出膠體后，實(shí)驗(yàn)3—5的安排主要有兩種方案：（1）介紹膠體性質(zhì)，同時(shí)以實(shí)驗(yàn)3—5驗(yàn)證；（2）由學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)情況自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)3—5，探究膠體的性質(zhì)。兩種方案都有體驗(yàn)的過程，方案2則給了學(xué)生更大的自主探究空間，更有利于培養(yǎng)科學(xué)思維，相應(yīng)對(duì)于學(xué)生層次及能力的要求也更高，因而對(duì)于兩個(gè)方案的選擇主要參照學(xué)生本身。

二、習(xí)題教學(xué)創(chuàng)新

習(xí)題教學(xué)是教學(xué)過程中不可或缺的，不僅應(yīng)當(dāng)重視，更應(yīng)對(duì)其進(jìn)行創(chuàng)新應(yīng)用。目前，原有的注重知識(shí)性、缺乏創(chuàng)新性、趣味性和靈活性的化學(xué)習(xí)題不論題型還是表達(dá)形式都有所轉(zhuǎn)變，特別是信息遷移題、情境應(yīng)用題、實(shí)驗(yàn)題等新題型，除具有練習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)靈活運(yùn)用的基本功能外，還具備不同的、特殊的教學(xué)功能，突出了能力與素養(yǎng)考查這一主題，使學(xué)生像科學(xué)家一樣對(duì)未知進(jìn)行探索，達(dá)到真正考查科學(xué)思維的目的。如，情境習(xí)題所創(chuàng)設(shè)的情境大多與化學(xué)史、生活社會(huì)化學(xué)、科技前沿?zé)狳c(diǎn)有關(guān)，可以使學(xué)生了解更多課本上學(xué)不到的知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；又如，信息遷移題所提供的新信息往往涉及科技前沿?zé)狳c(diǎn)，甚至剛剛發(fā)表的科技成果，有利于提高熱愛科學(xué)的學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)；再如，實(shí)驗(yàn)題促使學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。因而，這三種類型也可以運(yùn)用在化學(xué)教學(xué)中。

案例2 “練習(xí)與活動(dòng)”第4題在離子反應(yīng)教學(xué)中的應(yīng)用

題目?jī)?nèi)容：水污染問題是當(dāng)前全世界關(guān)注的焦點(diǎn)問題。我們每一個(gè)人都應(yīng)該自覺地保護(hù)水資源，防止污水的隨意排放。化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中往往會(huì)產(chǎn)生污水，污水中的重金屬離子，如Cu2+、Ba2+、Ag+對(duì)水的污染作用很強(qiáng)。某次化學(xué)實(shí)驗(yàn)后，回收的廢液中可能含有Cu2+、Ba2+和Ag+。

①請(qǐng)你用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)該廢液中是否含有這些離子，寫出你的實(shí)驗(yàn)方案及相關(guān)反應(yīng)的離子方程式。

②若廢液中存在Cu2+、Ba2+和Ag+這三種離子，你認(rèn)為該廢液應(yīng)該進(jìn)行怎樣的處理后才能倒掉？寫出你設(shè)計(jì)的廢液處理方案及相關(guān)反應(yīng)的離子方程式。

題目比較簡(jiǎn)單，但是結(jié)合了情景題和實(shí)驗(yàn)題的特點(diǎn)，因而具備以下教學(xué)功能和優(yōu)點(diǎn)：（1）通過防止水污染這個(gè)生活社會(huì)化學(xué)問題，說明了學(xué)習(xí)離子反應(yīng)的實(shí)際意義，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可作為離子反應(yīng)新課導(dǎo)入的情境材料；（2）題目要求告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)中“做什么”“這樣的實(shí)驗(yàn)有什么實(shí)際用途”，促使學(xué)生思考實(shí)驗(yàn)中“怎么做”“為什么這樣做”“還有沒有其他方法”等等，可在離子反應(yīng)教學(xué)中作為活動(dòng)探究的內(nèi)容；（3）根據(jù)其在實(shí)驗(yàn)中獲得的體驗(yàn)知識(shí)，學(xué)生對(duì)物質(zhì)在水溶液中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)、離子方程式的書寫都會(huì)進(jìn)一步的理解和掌握，對(duì)于解決這兩個(gè)教學(xué)難點(diǎn)都大有助益；（4）方案設(shè)計(jì)的答案是開放的，因此給了學(xué)生更廣闊的思考與探索空間，并且使學(xué)生注意到：實(shí)驗(yàn)后廢液不可隨意傾倒，應(yīng)予以回收處理。

綜上所述，化學(xué)教學(xué)改革需要?jiǎng)?chuàng)新，提高化學(xué)課堂的效率、效果、效益更加需要?jiǎng)?chuàng)新。這就需要化學(xué)教師不斷鉆研教材、教法，以期能從更多的角度、環(huán)節(jié)和活動(dòng)出發(fā)，更加靈活地使用教材，達(dá)到教學(xué)創(chuàng)新的目的。