茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

朱曉榮

（武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，湖北武漢 430000）

茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

朱曉榮

（武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，湖北武漢 430000）

中國的茶文化源遠(yuǎn)流長，對于中國文化而言，茶已經(jīng)不僅僅是一種飲品，更加是中國獨(dú)有的物質(zhì)文化財(cái)產(chǎn)。茶通過海上絲綢之路傳播到了歐洲大陸，就立刻在歐洲大陸風(fēng)靡，尤其是英國，對于茶文化的喜愛也讓茶成為英國貴族的生活必需品，在英國的更是具有特別的社會意義，象征著貴族地位和財(cái)富，也成為后來英國作家小說中的?？停菫樵妿盱`感。茶文化在時(shí)代發(fā)展的積淀中逐漸具有文學(xué)性，也對英美文學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了影響。本文通過對茶文化的文學(xué)性和英美文學(xué)的內(nèi)涵分析，探討茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)之間的關(guān)聯(lián)。

茶文化；文學(xué)性；英美文學(xué)；關(guān)聯(lián)性

茶對于中國而言，是一種文化標(biāo)志，在世代傳承中為詩人作家所喜歡，也就為其賦予了濃厚的文學(xué)價(jià)值，所以對于中國的茶文化也就不加贅述。茶的發(fā)源地是中國，發(fā)展進(jìn)步也是在中國，茶文化和中華文化已經(jīng)是水乳交融，從中國的文學(xué)作品中就可以明顯的發(fā)現(xiàn)茶文化在中國古代的文人墨客心中的地位，白居易《琴茶》中“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”，李清照《鷓鴣天寒日蕭蕭上瑣窗》中“酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢斷偏宜瑞腦香”等等，可以說茶文化在中國文化中是已經(jīng)渾然天成，但是，在外國的文學(xué)中，茶文化又扮演著怎樣的角色，我們就只有通過外國的文學(xué)作品去了解。本文就重點(diǎn)研討茶文化與英美文學(xué)之間的聯(lián)系，我們在研讀英國文學(xué)作品的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，在很多場景描寫中都可以看到茶文化，并且對于茶文化的追求都非常高，茶所象征的也是高貴身份和追求，就像在簡·奧斯汀的文學(xué)作品中，我們不僅僅能看到英國特有的莊園生活，愛情婚姻故事，也大量的對茶文化和茶桌文化的描繪，已然成為她的小說特色之一[1]。另外在法國作家莫亞諾的《倫拜傳》中也通過茶對于倫拜的重要性來突出茶文化在自己心中的地位。不得不說，茶文化源自于中國，也在中國文化中得到升華，現(xiàn)在茶文化也深深的影響了世界其他國家，茶文化也影響這英美文學(xué)的發(fā)展，下面就詳細(xì)的探究一下這兩者之間的聯(lián)系。

1 茶文化在英美文學(xué)中的源流

要探討茶文化首先就得了解茶，所以我們要弄明白茶在英美各國之間的源流才能條理清楚的探究茶文化的發(fā)展歷史。茶是起源于中國，并且經(jīng)過多年的發(fā)展，茶藝和茶具文化都得到了完善和發(fā)展，在十六世紀(jì)出的時(shí)候，英國人的商船從中國澳門將茶葉運(yùn)往了歐洲，一種來自東方的神秘飲品立刻在歐洲大陸成為一種時(shí)尚，在歐洲的許多國家都引進(jìn)茶葉，逐漸發(fā)展成為日常飲品。其中英國人對于茶葉的熱衷程度最高，也促進(jìn)了茶文化在英國的快速傳播和發(fā)展，所以后來茶文化對于英國的文學(xué)影響也最為深遠(yuǎn)。英國貴族賦予了茶新的含義，象征著他們的地位和財(cái)富，也就讓英國的平民階層對茶有一種向往和追捧。在十八世紀(jì)中期，茶文化已經(jīng)在英國發(fā)展成熟，達(dá)到巔峰狀態(tài)，飲茶時(shí)間成為了日常，而且隨著茶的品種增加，人們對于茶的喜愛也越來越強(qiáng)，不僅僅在英國上流社會流行著茶文化，隨著人們的生活水平提高，茶也逐漸走向百姓家。同時(shí)期的英國作家們對于茶文化的喜愛也在他們的作品中體現(xiàn)，正所謂文學(xué)作品取之生活，文學(xué)形象也來源于生活，所以在茶文化成為英國生活的一部分的時(shí)候，自然也對文學(xué)創(chuàng)作產(chǎn)生了影響，并且占據(jù)這重要地位[2]。

對于美國而言，茶文化對其影響就沒有英國那么深，可能是由于美國的發(fā)展歷史較短，文化底蘊(yùn)不深厚，并且因?yàn)槊绹目觳臀幕沧尣栉幕鄙侔l(fā)展空間和環(huán)境，所以對于茶文化這種需要時(shí)間和耐心的東西，在美國難以發(fā)展。美國人對于任何事情都注重效率，品茶是一個(gè)慢工出細(xì)活的活動(dòng)，并且需要景氣凝神的去體味，可能不太符合他們的生活習(xí)慣和需求，但也不是說美國人就都不喜歡喝茶，可能他們只是作為一種普通飲品而已并不關(guān)心其蘊(yùn)含的文化，相較而言，茶文化在歐洲國家的影響就更加深遠(yuǎn)，當(dāng)然茶文化的文學(xué)性也對美國的文學(xué)有一定的影響，畢竟作家對于這種有文化底蘊(yùn)的東西自然是喜歡的。

2 茶文化的文學(xué)性在英美小說中的體現(xiàn)

茶文化在中華文化中占有舉足輕重的地位，在世代傳承中形成了獨(dú)特的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，也因文人墨客喜歡而讓其具有了文學(xué)性，這是因?yàn)椴栉幕鹪从谥袊瑢儆谧园l(fā)性活動(dòng)。那么對于英美文學(xué)，茶文化是否也具有獨(dú)特的文學(xué)影響力，作為世界文學(xué)重要促成部分的英美文學(xué)有自己的體系和文學(xué)魅力，茶文化又是通過什么形式活躍在英美文學(xué)中呢？下面我們就從英美文學(xué)作品中的小說中去尋找答案。英國是對于茶文化最為熱衷的歐洲國家，在十八世紀(jì)的時(shí)候茶文化在英國的發(fā)展大道巔峰，同時(shí)期的英國作家的文學(xué)作品中也大量的涉及到茶文化，如知名英國女作家簡奧斯汀，她對于茶的喜歡可為典范，不僅僅是對茶藝、茶桌文化都非常有研究，對于茶文化的文學(xué)性也是深有體會和自己的理解，她的作品都是以英國大莊園生活為背景，講述女性婚姻，表現(xiàn)女性形象。茶在她的作品中是象征著高貴生活，代表著莊嚴(yán)典雅。她在《傲慢與偏見》中有這樣一段細(xì)節(jié)描寫，在貝納特家族吃過晚飯之后都會讓大女兒，也是最得寵的，負(fù)責(zé)燒水沏茶，而二女兒就煮咖啡[3]。從這里就可以看到，茶在英國貴族階層是一種身份和地位的象征，同時(shí)也體現(xiàn)了茶文化對于英國作家的影響。同樣在《曼斯菲爾德莊園》中，作者也讓范妮總是沏茶，以此表現(xiàn)出托馬斯想要將范尼干女兒托馬斯夫人也讓范尼當(dāng)眾沏茶表示對其非常看重，彰顯她的地位和身份。

在對于英美文學(xué)作品的研究中，我們可以發(fā)現(xiàn)很多對于茶及茶文化的描寫，由此我們也能管中窺豹，得到很多英美作家對于茶文化的態(tài)度和茶文化對于英美社會的影響。茶文化也在不斷的發(fā)展中具有了莊嚴(yán)和高貴的氣質(zhì)和底蘊(yùn)，在英國作家的作品中可以看到，英國莊園主都喜歡研究茶具，應(yīng)為對于他們茶具是非常重要的陳設(shè)，并且關(guān)系到品茶的感覺，因此在小說中經(jīng)常會有用最好的茶具沏最好茶來款待重要的客人，其中還往往要讓自己最終以人來沏茶，表示對客人的尊重。所以通過對英美小說的研讀，我們發(fā)現(xiàn)茶文化的文學(xué)性對于英美小說的影響還是有的。

3 茶文化文學(xué)性在英美詩歌和散文中的體現(xiàn)

說到茶文化的文學(xué)性在詩歌中的體現(xiàn)就不得不提一下其在中國古詩詞中的意義。茶，在中國古詩人的筆墨中常常是別具意味的，就像杜牧在《春日茶山病不飲酒，因呈賓客》中寫道“誰知病太守，猶得作茶仙”，生病不飲酒，喝茶欲成仙。當(dāng)然在英美文學(xué)作品的詩詞中也能看到使人們對于茶的喜愛，如同著名英國詩人拜倫，是英國的貴族階層，所以他的詩歌大都具有濃厚的貴族氣息，讀過他的詩就能無時(shí)無刻不感受到高貴和典雅，但是在法國作家安·莫洛亞的《拜倫傳》中，對拜倫是這樣描寫的，他可以沒有美食美酒，可以沒有很多東西，但是獨(dú)獨(dú)不能沒有茶。通過這樣的描寫可以看出茶對于英國貴族的意義非同一般，或者是說茶文化的文學(xué)性對于詩人拜倫的意義是深重的，或許茶給了他創(chuàng)作的靈感。與此同時(shí)不得不說另一位英國詩人雪萊，他曾經(jīng)用長篇詩描寫茶，他在《泛舟賽其奧河》中用輕松地筆調(diào)描繪了人們愜意的午后飲茶時(shí)光，生動(dòng)地刻畫了英國飲茶聚會的生活情境，表現(xiàn)了詩人對于茶文化的喜愛和贊美。所以在英國著名詩人的眼中，茶是神圣的，茶文化也是深刻的，茶文化的文學(xué)性在英國詩歌中也是影響深遠(yuǎn)。

除了詩歌，英美散文中也對茶文化提到很多。在散文《四季隨筆》和《花園茶會》等優(yōu)秀散文中我們可以從不同的角度和層面看到茶文化的文學(xué)性和英美文學(xué)之間的碰撞和交流，甚至是在勞倫斯的《兒子與情人》中也不乏對茶文化的描寫，可以看出茶文化與英美文學(xué)之間的聯(lián)系之緊密。

4 結(jié)語

通過上文的分析，我們可以看出，茶文化的文學(xué)性在英美文學(xué)的各個(gè)方面都有著重要影響和地位，茶文化不僅僅是在中國有著重要的意義，在其他國家也得到了發(fā)展和豐富。茶文化從中國傳播到歐洲，得到那里的人們喜愛和尊重，可以說茶文化在具備東方文化底蘊(yùn)的同時(shí)又增添了新的生命力。在英美文學(xué)作品中茶文化也象征著歐洲獨(dú)特的文化意義，在英美文學(xué)的發(fā)展中也具有越來越重的地位，茶文化與英美文化之間的交流讓彼此得以豐富和發(fā)展，相互之間的關(guān)聯(lián)也越來越緊密。

[1]張錄平.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)的關(guān)聯(lián)性研究[J].福建茶葉,2017,(01):334-335.

[2]黎春華.基于茶文化的英美文學(xué)作品鑒賞[J].福建茶葉,2017,(01):379-380.

[3]王珂菲.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性研究 [J].福建茶葉,2016,(12):396-397.

朱曉榮（1982-），女，山西沂州人，武漢設(shè)計(jì)工程學(xué)院，講師，碩士，研究方向：英美文學(xué)。