劉揚(yáng)
(河南省煙草職工培訓(xùn)中心 河南 461100)
煙葉等級判定應(yīng)做到 “三定” “三把握”
劉揚(yáng)
(河南省煙草職工培訓(xùn)中心 河南 461100)
在煙葉收購中,煙葉等級的判定是一項(xiàng)極為重要的工作,等級判定是否準(zhǔn)確直接關(guān)系到煙葉的收購質(zhì)量,影響著煙葉的調(diào)撥質(zhì)量。本文結(jié)合煙葉分級收購實(shí)踐,總結(jié)了判定烤煙主組等級的 “三定”及副組等級的 “三把握”技巧,以期實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、快捷、靈活定級。
等級;判定;技巧
煙葉分級收購工作既復(fù)雜又繁重,解決種植戶爭級要價(jià)、驗(yàn)級員定級不準(zhǔn)、定級不穩(wěn)問題,要求驗(yàn)級員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德和熟練的煙葉等級判定技巧。
主組是指生長發(fā)育正常、采收烘烤適當(dāng)而形成的質(zhì)量較高的煙葉。在判定主組煙葉等級時(shí),應(yīng)做到三定:一定部位,二定顏色,三定等級。
1.1 下部主組等級的判定技巧
1.1.1 定準(zhǔn)部位。判定時(shí),可歸納為“片薄色淡筋細(xì)小,定是腳葉跑不了;大筋彎彎小筋平,尖厚基薄下二棚”。
1.1.2 定準(zhǔn)顏色。下部葉多淡黃、淺黃、正黃,金黃。判定時(shí),將淡黃、淺黃、正黃定為檸檬黃,將金黃定為橘黃,可歸納為“淺檸金橘”。
1.1.3 定準(zhǔn)等級。①最低指標(biāo)定級,如薄葉定為X4F 或X2-4L。②部位定級,如腳葉定為X4F或X4L,下二棚葉定為下部2級或3級。
1.2 中部主組等級的判定技巧
1.2.1 定準(zhǔn)部位。判定時(shí),可歸納為“主脈微露小筋拱,厚薄均勻色金正,定是煙葉正當(dāng)中”。
1.2.2 定準(zhǔn)顏色。中部葉多金黃、橘黃,正黃。判定時(shí)將金黃、橘黃定為橘黃;將正黃定為檸檬黃,可歸納為“正檸金橘”。
1.2.3 定準(zhǔn)等級。①最低指標(biāo)定級,如色度中定為中部3級或4級;油分稍有定為中部4級。②部位定級,如與下二棚葉外觀特征相近者應(yīng)定為中部3級或4級。③綜合質(zhì)量定級,如綜合質(zhì)量好者在中部2級或3級定級,綜合質(zhì)量差者在中部4級定級。
1.3 上部主組等級的判定技巧
1.3.1 定準(zhǔn)部位。判定時(shí),可歸納為“大筋粗顯葉窄尖,色深粗糙定上面”。
1.3.2 定準(zhǔn)顏色??勺裱脑瓌t為:“顏色帶紅定紅棕,鮮亮一致定橘黃,顏色稍淺定檸檬”。
1.3.3 定準(zhǔn)等級。①最低指標(biāo)定級,如結(jié)構(gòu)緊密定為B4L;色度弱定為上部4級。②部位定級,如頂葉定為上部4級,與腰葉外觀特征相近者定為上部1級或2級。③綜合質(zhì)量定級,如綜合質(zhì)量好者定為上部1級或2級,稍差者定為上部3級,差者定為上部4級。
2.1 把握各副組煙葉定義及特征。①光滑葉。凡光滑面積占全葉20%以上(含20%)的煙葉均稱為光滑葉。這類煙葉多產(chǎn)生于中下部煙葉,而上部葉若營養(yǎng)不良或成熟度不夠也會產(chǎn)生光滑葉。②雜色葉。煙葉表面任何雜色面積占全葉片20%以上(含20%)的葉片均稱為雜色葉。雜色面積20%以內(nèi)者不能視為雜色葉,應(yīng)在主組內(nèi)按質(zhì)定級。③青黃煙。黃色煙葉上含有任何可見的青色且不超過三成者為青黃煙。其下限為任何可見的青色,上限為不超過三成(含三成)。含青面積或者是含青程度不超過三成視為青黃煙,超過三成則視為不列級。④微帶青葉。黃色煙葉上葉脈帶青或葉片含微浮青面積在10%以內(nèi)者為微帶青葉。葉脈帶青與葉片含微浮青面積在10%以內(nèi)這兩種情形不得同時(shí)存在,共存者不屬于微帶青范疇。
2.2 把握驗(yàn)收規(guī)則。在判定副組煙葉等級時(shí),應(yīng)把握的驗(yàn)收規(guī)則有:光滑葉1(S1)級限于腰葉,上、下二棚部位,褪色煙在光滑葉組定級;雜色與殘傷之和超過某組煙葉最低等級殘傷允許度者,可在雜色組內(nèi)適當(dāng)定級,葉片上同時(shí)存在光滑與雜色的煙葉在雜色組定級,CX1K雜色面積不超過30%,超過30%為下一個等級,下部雜色1級(CX1K)限于腰葉、下二棚部位,B1K雜色面積不超過30%,B2K雜色面積不超過40%,超過40%為下一個等級;青黃1(GY1)級限于含青二成以下的煙葉,青黃2級(GY2)限于含青三成以下的煙葉,青黃煙葉片上存在雜色時(shí)仍在青黃煙組按質(zhì)定級,中部微帶青質(zhì)量低于C3V的煙葉應(yīng)列入X2V定級。
2.3 把握副組煙葉品質(zhì)。此類煙葉在實(shí)踐中收購量較小,在判定時(shí)應(yīng)按照品質(zhì)規(guī)定正確定級。
[1]程占省,屈劍波.煙葉分級與收購 〔M〕.北京:中國華僑出版社,2003.
[2]于華堂,馮國楨.中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2635—92《烤煙》 [S].北京:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,1992.