2017年總目次

2017年總目次

研究報告

9 赤霞珠葡萄漿果質(zhì)量對釀酒品質(zhì)的影響 吳明輝，陳為凱，何非，王羽西，劉鑫，楊哲，朱燕溶，石英，段長青，王軍（1）

18 12個葡萄品種葉片耐霜凍能力評價 孫魯龍，杜遠鵬，翟衡（1）

23 赤霞珠和蛇龍珠不同比例混合發(fā)酵的葡萄酒質(zhì)量分析 王薇，倪志婧，李天娥，宋長冰（1）

27 葡萄籽油的熱榨法制備工藝研究與脂肪酸GC-MS分析 任繼波，李彥奎，張晶瑩，張玉磊，胡文效，魏彥鋒（1）

31 寒地酒莊酒關(guān)鍵發(fā)酵工藝對葡萄酒理化指標的影響 魯會玲，覃楊，肖麗珍，董暢，景秋菊，楊瑞華（1）

35 刺葡萄紫秋遠緣雜交胚挽救技術(shù)研究 周俊，羅智勇，廖曉珊，文斌，譚竟，黃濤，周雷（1）

38 GA3對桂葡3號夏果花序拉長及果實品質(zhì)的影響 林玲，謝太理，張瑛，時曉芳，曹雄軍，周詠梅，徐石蘭，韋榮福，韓佳宇（1）

41 葡萄品種資源落花落果率的調(diào)查與分析 許瀛之，鄧洋，顏開紅，糾松濤，房經(jīng)貴（1）

44 不同發(fā)酵設(shè)備對紅葡萄酒品質(zhì)及白藜蘆醇含量的影響 錢偉斌，張美玲，呂文，王博，李鴻雁（1）

48 5個釀酒葡萄品種在榆林長城沿線風沙區(qū)的引種試驗 劉翠英，楊曉軍（1）

7 左山一葡萄與SO4及101-1雜交F1代部分植株抗旱性鑒定 郭淑華，劉笑宏，牛彥杰，陳天行，翟衡，杜遠鵬（2）

13 下膠劑對起泡葡萄酒熱穩(wěn)定性及質(zhì)量的影響 李進，周鵬輝，李澤福（2）

17 賀蘭山東麓威代爾冰白葡萄酒的釀造工藝及應(yīng)用 汪蕾，馮彥彪，陳方圓，張軍翔（2）

21 海水澆灌對釀酒葡萄赤霞珠生長發(fā)育的影響 黃麗鵬，劉金豹，張秀圓，杜遠鵬，邵小杰（2）

26 殼寡糖對夏黑葡萄果實膨大和品質(zhì)的影響 徐小菊，林玉平，金偉，黃雪燕，王進，林謙，葉海波（2）

30 HPLC法對賀蘭山東麓干紅葡萄酒中酚類物質(zhì)的測定與分析 孫佳瑩，劉娟，王宏，張軍翔（2）

35 釀酒葡萄北玫和北紅在寧夏的生長狀況調(diào)查 張旭東，裴帥，王振平（2）

39 赤霞珠干紅葡萄酒發(fā)酵過程中白藜蘆醇含量的變化 錢偉斌，張美玲，呂文，王博，李鴻雁（2）

7 4種防凍劑對夏黑葡萄嫩芽和巨峰葡萄幼葉抗凍能力的影響 婁玉穗，壽靈超，高靜霞，張才喜，陳光正，王世平（3）

12 NaCl脅迫對不同耐鹽性葡萄株系根系活性氧代謝的影響 付晴晴，李商銳，劉小瑞，翟衡，杜遠鵬（3）

16 外源ALA對葡萄果實品質(zhì)及PAL活性的影響 張夢燕，孫軍利，趙寶龍，劉晶晶，張帥，李格（3）

20 夏黑無核等五個葡萄品種冬季修剪技術(shù)研究 趙玉華，鄭輝艷，陳環(huán)，白描，楊國順（3）

26 葡萄砧木及雜種的抗寒性鑒定 李妍琪，沈莉，簡軍全，張劍俠（3）

31 香格里拉本土葡萄酒酵母的篩選及其脅迫耐受性分析 秦偉帥，時磊，黨明明，何霞紅，朱書生，趙新節(jié)（3）

36 橡木桶與鋼罐貯存對霞多麗干白葡萄酒香氣的影響 齊榮，鄭君，王振中，蘇寧，嚴斌（3）

40 溫泉水灌溉對赤霞珠葡萄果實香氣成分的影響 張秀圓，黃麗鵬，肖秋紅，邵小杰（3）

44 不同樹形對鮮食葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量影響和經(jīng)濟效益評價的研究 蘇學德，李鵬程，郭紹杰，李銘，丁俊杰，袁余（3）

18 調(diào)虧灌溉對赤霞珠果實發(fā)育和籽中酚類的影響 鞠延侖，王童孟，趙現(xiàn)方，劉敏，閔卓，張軍翔，房玉林（4）

25 無核葡萄自交胚挽救技術(shù)研究 田淑芬，溫曉敏，張娜，月丫，路鳳珍（4）

28 不同葡萄類型光合特性的對比研究初報 王敏，蘇聰聰，石雪暉，楊國順，鐘曉紅，劉昆玉，徐豐，金燕，白描（4）

32 不同前處理方式對水晶刺葡萄枝葉中白藜蘆醇含量的影響 李含晰，徐豐，石雪暉，劉昆玉，鐘曉紅，楊國順（4）

36 葡萄雜交后代果實香氣物質(zhì)含量及遺傳傾向研究 郭印山，楊曉旭，蘇凱，牛早柱，劉鎮(zhèn)東，李成祥，李坤，郭修武（4）

40 葉面噴施γ-聚谷氨酸生物菌肥對葡萄生長發(fā)育的影響 閆可，申海林，鄒利人，孫洪華，齊曉光，溫景輝（4）

44 GA3和CPPU對陽光玫瑰葡萄果實品質(zhì)的影響 江平，朱國美，鄭冬梅

48 沙土地葡萄園防滲栽培節(jié)水效果研究初報 王秀芬，張東風，李敬川，宮英振，漢瑞峰，于祎飛（4）

51 山葡萄新品種北國紅的選育及性狀調(diào)查 舒楠，路文鵬，張慶田，范書田，肖家美（4）

54 霞多麗干白葡萄酒兩種澄清工藝的對比探討 郜成軍，王煥香，商華，傅曉方，趙曉寧，朱亞楠，鄭紫淼，馮振亮，武文強（4）

5 冰葡萄酒原料威代爾后熟過程中質(zhì)量指標變化研究 徐超亞，汪蕾，張軍翔（5）

10 不同架式對刺葡萄果實品質(zhì)的影響 蘇聰聰，廖凱強，陳星星，陳恒，石雪暉，楊國順，鐘曉紅，劉昆玉，徐豐，金燕，白描（5）

14 葡萄砧木的耐鹽性評價 吳夢曉，張曉雪，李眾，王雅楠，張劍俠（5）

19 葉面噴施酵母多糖對美樂葡萄果實品質(zhì)的影響 李棟梅，齊慧，胡宏遠，丁小玲，馬丹陽，王振平（5）

24 橡木桶陳釀對干紅葡萄酒花色苷和顏色的影響 王振中，嚴斌，段長青，蔡建，倪軍，蘇寧（5）

29 日照地區(qū)公釀一號葡萄及其桃紅酒特征香氣的研究 湯曉宏，任繼波，胡文效，魏彥鋒，劉靜（5）

34 GA3處理對著色香葡萄果實無核率及品質(zhì)的影響 趙佳，郭印山，蘇凱，劉鎮(zhèn)東，李成祥，李坤，郭修武（5）

37 蓬萊產(chǎn)區(qū)氣候條件分析及其釀酒葡萄適應(yīng)性評價 宮磊，王福成，吳新穎，楊立英，蔡亭友，陳迎春，王詠梅（5）

42 瑞都系列葡萄品種在浙江地區(qū)的引種表現(xiàn)賈吉星，魏靈珠，程建徽，曹玥華，吳江（5）

45 需冷量和積溫對霞多麗葡萄芽眼萌發(fā)的影響 張文嬌，張雪，李鵬飛，許曉鼎，王麗花，管雪強（5）

5 鹽脅迫下不同抗性砧木雜交F1代株系滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)分析探究 付晴晴，譚雅中，翟衡，王軍偉，杜遠鵬（6）

12 CIE 1976(L*a*b*)色空間方法在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)紅葡萄酒顏色評價中的研究與應(yīng)用 王飛，張昂，劉燁，王志剛，劉芳（6）

18 基于灰色關(guān)聯(lián)度對17個無核葡萄品種制干品質(zhì)的評價 伍國紅，李玉玲，王勇，孫鋒，蘇來曼·艾則孜，駱強偉（6）

22 奧迪亞無核與玫瑰香型葡萄雜交胚挽救技術(shù)研究 月丫，張娜，田淑芬，溫曉敏（6）

26 多年生順行水平龍干形葡萄樹體結(jié)構(gòu)評價與分析 張國軍，王曉玥，任建成，孫磊，閆愛玲，王慧玲，徐海英（6）

31 CPPU對山葡萄雄株花器官形態(tài)發(fā)育的影響 申海林，郭俊強，于坤淼，郭修武，孫赫鴻，溫景輝，郭印山，李坤，閆可，鄒利人，劉鎮(zhèn)東（6）

35 5個鮮食葡萄品種在渭南臨渭區(qū)的引種表現(xiàn) 朱盼盼，王錄俊，李蕊，王金鋒（6）

栽培技術(shù)

51 葡萄綠枝嫁接育苗技術(shù)操作規(guī)范 魏志峰，高登濤，陳錦永（1）

54 基于GIS的釀酒葡萄園信息化實現(xiàn)與應(yīng)用 劉金豹，隋壽山，張靜，劉建波，白翎，袁小單，馬君，汪之，李澤福（1）

57 釀酒葡萄美樂在廣西南部引種栽培及釀酒特性初報 李瑋，陳國品，謝蜀豫，丁蘇，白先進，曹慕明（1）

59 陽光玫瑰葡萄規(guī)模種植情況調(diào)查初報 楊治元，陳哲（1）

42 張家口地區(qū)葡萄生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀及對策 王偉軍，陳文朝，郝建宇，王秀榮，呂麗霞，勾健，丁潔（2）

45 浙江大棚紅地球葡萄滴灌施肥技術(shù)實踐 胡偉，王其松，金曉飛，陳哲（2）

48 金手指等3個鮮食葡萄品種在濟南地區(qū)的引種表現(xiàn) 王發(fā)明，宮磊，陳迎春，高煥梅，楊立英，吳新穎（2）

51 峰光在南寧地區(qū)的引種表現(xiàn)及栽培要點 時曉芳，白先進，林玲，劉金標，曹雄軍，周詠梅，張瑛（2）

53 陽光玫瑰葡萄建園與種植當年管理技術(shù) 楊治元，陳哲（2）

55 昌黎產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄赤霞珠病蟲害防控方案及救災措施龐建（2）

48 北京地區(qū)葡萄避雨栽培技術(shù)規(guī)程 張國軍，王曉玥，孫磊，閆愛玲，王慧玲，任建成，徐海英（3）

54 葡萄新品種光輝的選育及其栽培技術(shù)要點 趙常青，王鑫，蔡之博，康德忠，呂冬梅（3）

56 晚熟葡萄品種美人指在濟南地區(qū)的避雨栽培表現(xiàn) 宮磊，張久慧，陳迎春，吳新穎，王發(fā)明，楊立英，王震（3）

59 陽光玫瑰葡萄四項關(guān)鍵種植技術(shù) 楊治元，陳哲（3）

61 上海地區(qū)陽光玫瑰葡萄促早栽培中的花果管理技術(shù) 單濤，龔雪花，袁月，張晉盼（3）

64 張家口地區(qū)春季葡萄種植技術(shù) 陳文朝，王偉軍，郝建宇，王秀榮，呂麗霞（3）

58 4個歐亞種葡萄品種在天津地區(qū)的引種試驗 黃建全，聶松青，李凱，溫曉敏，王丹，田淑芬（4）

61 不同產(chǎn)量水平對滬培1號葡萄果實品質(zhì)的影響 奚曉軍，蔣愛麗，查倩，田益華（4）

63 無錫地區(qū)葡萄的數(shù)字化管理技術(shù)與應(yīng)用 王建平，陳宗元，唐建華，華繼平，汪春生，丁顯明，王麗娜，蔣阿興（4）

68 渭南地區(qū)設(shè)施葡萄促早栽培優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù) 朱盼盼，王錄俊，李蕊，王金鋒，安娟娟，張薇（4）

71 巨玫瑰芽變葡萄配套種植關(guān)鍵技術(shù)初報 吳光明，王安文，鄧祖芳，魏安季（4）

74 焦作地區(qū)紅寶石無核葡萄關(guān)鍵栽培技術(shù) 王鳳寅，毛如霆，劉軍利（4）

77 調(diào)虧灌溉技術(shù)在葡萄種植中的應(yīng)用 呂名禮，孟祥偵，李鳴，朱登平，左光燕，李銀華（4）

80 水晶紅葡萄不同負載量試驗初報 章鵬，劉三軍，宋銀花，賀亮亮，彭帥帥（4）

82 葡萄主要非侵染性病害發(fā)生的原因與防治方法 王建平，陸愛華，唐建華，王阿南，丁顯明，錢偉東（4）

84 氨基酸系列葉面肥在溫室葡萄上的應(yīng)用效果分析 張曉榮（4）

86 寧夏維多利亞葡萄設(shè)施栽培管理技術(shù) 張皓芝，萬仲武，韓國（4）

89 鮮食葡萄新品種在上海地區(qū)的避雨栽培表現(xiàn) 奚曉軍，蔣愛麗，查倩，田益華（4）

92 浙江海鹽葡萄花芽問題調(diào)查及調(diào)節(jié)措施 陳哲，王其松，馮培英，劉建中（4）

49 北京地區(qū)溫室葡萄一年兩季結(jié)果栽培技術(shù) 張國軍，王曉玥，孫磊，閆愛玲，任建成，王慧玲，徐海英（5）

56 早夏無核葡萄促早栽培表現(xiàn)及花果管理技術(shù)探討 單文龍（5）

58 陽光玫瑰葡萄栽培常見問題及調(diào)控措施 陳哲，王其松（5）

38 寶系列葡萄品種在浙江地區(qū)的引種與栽培管理 曹玥華，魏靈珠，李勇，賈吉星，程建徽，向江，吳江（6）

42 河西走廊紅芭拉多葡萄促成栽培關(guān)鍵技術(shù) 馬麒龍，郝燕，李文芳，張坤，白耀棟（6）

45 美國圓葉葡萄在成都地區(qū)的避雨栽培引種表現(xiàn) 王秀，梁東，王進，呂秀蘭，夏惠（6）

48 巨峰葡萄一年兩收栽培肥水管理要點 黃秋鳳，陳國品，謝蜀豫，李瑋，白先進，李洪艷，覃錦聲，曹慕明（6）

釀造加工

57 淺談炎熱氣候條件下葡萄收獲時間及釀酒方案的選擇 俞惠明，曹明秀（2）

66 紅葡萄酒果香的影響因素及針對性核心工藝探討 宋茂華，曹明秀（3）

63 專業(yè)酵母衍生制品在現(xiàn)代葡萄酒釀造過程中的應(yīng)用 成正龍，徐金輝，曹明秀（5）

綜述

61 影響葡萄酒感官品質(zhì)的原料因素分析 張宣生，曹明秀（1）

64 葡萄酒全過程信息化追溯系統(tǒng)的建立與應(yīng)用 白翎，劉金豹，劉建波，劉玉超，賀磊，李澤福，李進，都振江（1）

61 葡萄酒信息化釀造管理系統(tǒng)的建立與應(yīng)用 劉玉超，劉建波，白翎，賀磊，蹇木棟，袁小單，王曉軍，李進，李澤福（2）

70 我國葡萄水肥一體化技術(shù)研究與應(yīng)用 李淑紅，王振平（3）

73 葡萄酒生產(chǎn)過程中的氧化與預防措施 于清琴，張穎超，陳萬鈞，焦志剛，王詠梅（3）

95 葡萄多倍體育種成果及影響因素概述 溫曉敏，張娜，月丫，田淑芬（4）

100 葡萄芳香物質(zhì)影響因素研究進展 牛帥科，楊麗麗，孫聰偉，陳展，宣立鋒，魏建國，趙艷卓，褚鳳杰（4）

104 植物生長調(diào)節(jié)劑在紅地球葡萄生產(chǎn)上的應(yīng)用 楊代軍，漆信同，李洋，張偉（4）

107 葡萄酒感官品評的作用及研究進展 劉江龍，徐志勇，王丹（4）

110 論酒精發(fā)酵中酵母菌的有效活化與營養(yǎng)管理 都振江，徐金輝，曹明秀（4）

67 葡萄無核化栽培技術(shù)的研究及應(yīng)用 史文婷，王振平（5）

51 葡萄酒中多酚物質(zhì)的種類、影響因素及其作用 張曉燕，孫成舉，孫丙升，張明（6）

行業(yè)觀察

67 保加利亞葡萄酒發(fā)展史及產(chǎn)區(qū)與品種介紹 董興全，亓桂梅（1）

71 葡萄在園林綠化上的應(yīng)用 柳玉霞，代亮（1）

73 陜西漢中城郊葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議 付偉偉，肖萍，黃重，肖飛，王國軍，焦增春，王建利，謝喜明，楊英明（1）

75 “葡萄晁”的這50年——本刊專訪中國農(nóng)學會葡萄分會會長 晁無疾,易黎，亓桂梅（1）

64 保加利亞葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)概況 董興全，李旋，亓桂梅（2）

69 蓬萊葡萄酒產(chǎn)業(yè)競爭力分析及提升措施 逯志斐，沈國全，王新穎，李秀杰（2）

73 中國葡萄酒教父的新使命——本刊專訪西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院終身名譽院長 李華 易黎，亓桂梅（2）

76 單濤：帶領(lǐng)馬陸葡萄進入農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 易黎，亓桂梅（3）

114 安徽葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在的問題及建議 孫其寶，陸麗娟，周軍永，俞飛飛，劉茂，朱淑芳，仇鵬輝（4）

117 轉(zhuǎn)型升級是中國葡萄產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路 王秀芬，劉俊，李敬川，于祎飛，劉寅喆（4）

120 葡萄根域限制技術(shù)在南方農(nóng)業(yè)觀光園中的應(yīng)用及前景分析 趙慧（4）

72 我國釀酒葡萄文獻研究態(tài)勢分析 張慶田，韓真，李秀杰，招雪晴，李勃（5）

75 甘肅天水巨峰葡萄優(yōu)質(zhì)標準化生產(chǎn)發(fā)展建議 王玉安，郝燕，羅學義，楊瑞，張坤（5）

57 夏黑葡萄在中國的發(fā)展歷程與展望 張克坤，程傳云，徐衛(wèi)東，鄧洋，房經(jīng)貴（6）

60 意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)概況及啟示 亓桂梅，劉俊，李敬川（6）

66 我國北方葡萄冬季埋土和春季清土作業(yè)的機械化現(xiàn)狀與思考 袁全春，徐麗明，馬帥，于暢暢，段壯壯，邢潔潔（6）

68 張志昌：中國葡萄種苗行業(yè)的踐行者 易黎，亓桂梅（6）

合肥專題

9 葡萄神話的大圩范本 易黎，亓桂梅（4）

12 合肥地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析與發(fā)展對策 孟祥偵，王安文，汪繼發(fā)，張偉（4）

15 樹立健康栽培理念 創(chuàng)新葡萄產(chǎn)銷模式——淺析“鮮來鮮得”的成功之路 孟祥偵，王安文，汪繼發(fā)，魏安季（4）