南澗彝族跳菜文化新媒體傳播

⊙丁 穎［昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院， 昆明 650093］

南澗彝族跳菜文化新媒體傳播

⊙丁 穎［昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院， 昆明 650093］

南澗跳菜集傳統(tǒng)飲食文化、原生態(tài)舞蹈、音樂(lè)于一體，具有濃郁的民族地域特色，是云南大理南澗彝族獨(dú)有的藝術(shù)，如今卻面臨傳承發(fā)展的困境。新媒體時(shí)代，南澗彝族跳菜文化借助數(shù)字化媒體，可以使其保留、傳承和在更大的空間傳播。本文在分析新媒體時(shí)代南澗彝族跳菜文化的傳播現(xiàn)狀及困境的同時(shí)，也對(duì)南澗彝族跳菜的新渠道進(jìn)行了探索和闡述。

新媒體 南澗彝族跳菜文化 傳播渠道

“跳菜”，彝語(yǔ)稱之為“吾多哈”，是指彝族人民一邊跳舞一邊上菜，是彝族宴客的最高禮儀。南澗跳菜集傳統(tǒng)飲食文化、原生態(tài)舞蹈、音樂(lè)于一體，具有濃郁的民族地域特色，是云南大理南澗彝族獨(dú)有的藝術(shù)，是我國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。然而隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，南澗彝族跳菜的發(fā)展與傳承，面臨著極大的困難。而社會(huì)及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，文化和藝術(shù)的傳播不再局限于傳統(tǒng)媒體，新媒體的出現(xiàn)使傳播形式出現(xiàn)了巨大轉(zhuǎn)變。新媒體使傳播變得更加快捷高效，對(duì)于發(fā)展和傳播南澗彝族跳菜文化具有積極作用。

一、南澗彝族跳菜的發(fā)展現(xiàn)狀及困境

（一）南澗彝族跳菜的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，南澗政府通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、廣播、電視等途徑，從不同角度對(duì)南澗跳菜進(jìn)行宣傳。在《人民日?qǐng)?bào)》《中國(guó)文化報(bào)》《民族論壇》等三十多家媒體報(bào)刊上發(fā)表通訊、消息、圖片資料上百余篇（幅），越來(lái)越多的人對(duì)南澗彝族跳菜有了更全面、更深層次的認(rèn)識(shí)和了解。

南澗民族民間跳菜隊(duì)曾先后應(yīng)邀參加國(guó)內(nèi)演出比賽906場(chǎng)，觀眾達(dá)632.5萬(wàn)多人次，其影響遍及海內(nèi)外。自1991年藝術(shù)家將南澗跳菜搬上舞臺(tái)之后，南澗一直不斷地向外界輸送跳菜藝人，希望讓越來(lái)越多的人了解跳菜的獨(dú)特文化。在英國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間2015年10月21日，中英創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)展在蘭斯卡特宮舉辦，當(dāng)天有四名南澗彝族跳菜藝人以舞臺(tái)跳菜的形式助陣薩頂頂演出，而此次演出，是南澗跳菜首次亮相歐洲，意味著南澗彝族跳菜走出國(guó)門，邁向世界。

（二）南澗彝族跳菜的發(fā)展困境

1.現(xiàn)代文化的不斷發(fā)展沖擊跳菜藝術(shù)的發(fā)展 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化及科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，現(xiàn)代生活方式也逐漸地深入少數(shù)民族的生活中，慢慢地改變了當(dāng)?shù)厝嗣竦难劢绾鸵庾R(shí)。首先，現(xiàn)代文化的不斷滲入，彝族當(dāng)?shù)厝嗣竦氖澜缬^和價(jià)值觀逐漸發(fā)生變化。網(wǎng)絡(luò)文化、影視文化、游戲娛樂(lè)等現(xiàn)代生活?yuàn)蕵?lè)方式以及絢爛的視覺(jué)藝術(shù)不斷吸引著彝族年輕人的目光，從而彝族人民尤其是年輕人的眼光和審美變得更加注重大眾性、時(shí)尚性、現(xiàn)代性，但是古老、樸素的原生態(tài)跳菜與現(xiàn)代大眾審美不相符，慢慢地淡出人們的視線，面臨著消亡的困境；其次，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展改變了人們的生活方式，而現(xiàn)代生活方式也逐漸地滲入彝族中，影響著他們的傳統(tǒng)生活方式。例如彝族年輕人結(jié)婚，大多數(shù)已不再是擺塔頂青葉棚、地鋪青松毛的傳統(tǒng)宴席，而是選擇更加現(xiàn)代化的婚禮，因此跳菜表演的機(jī)會(huì)也少了。在一定程度上，跳菜發(fā)展受到了現(xiàn)代文化的沖擊。

2.人才的流失，跳菜傳承人缺乏并趨向老齡化 南澗跳菜的傳承與發(fā)展離不開(kāi)人才的發(fā)展。人才的嚴(yán)重缺乏制約了南澗跳菜的發(fā)展。隨著我國(guó)社會(huì)文化的不斷發(fā)展，少數(shù)民族與外界的聯(lián)系越來(lái)越頻繁，越來(lái)越深入。然而由于當(dāng)?shù)匕l(fā)展機(jī)會(huì)和發(fā)展空間有限，大多少數(shù)民族青年選擇離開(kāi)家鄉(xiāng)外出打工，尋求更好的發(fā)展機(jī)會(huì)。然而在外尋求發(fā)展機(jī)會(huì)的過(guò)程中，難免會(huì)被所在地的文化所熏染，逐漸淡忘自己的民族文化，因此現(xiàn)在的南澗彝族青年大多數(shù)只會(huì)一些大眾化的跳菜技能，而技藝高超且文化內(nèi)涵深厚的原生態(tài)跳菜技藝，只有一些老一輩的傳承人才了解，在傳承人方面出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象，因此南澗跳菜的傳承與發(fā)展出現(xiàn)了后繼無(wú)人的窘境。

3.跳菜自身發(fā)展限制，缺乏宣傳力和自我保護(hù)意識(shí) 首先，跳菜雖然作為彝族宴請(qǐng)賓客時(shí)的上菜儀式，但是它也是一門舞蹈藝術(shù)，具有觀賞性。跳菜作為彝族獨(dú)特的民間藝術(shù)表現(xiàn)形式，只有無(wú)量山、寶華、公郎等少數(shù)彝族村莊至今還保留著跳菜習(xí)俗，可見(jiàn)跳菜的地域性強(qiáng)，其分布面窄，同時(shí)不符合大眾需要，受眾面有限。其次，雖然南澗政府在努力打造跳菜文化產(chǎn)業(yè)鏈，但其系列文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)滯后，文化產(chǎn)品制作水平參差不齊，缺乏藝術(shù)品位及欣賞價(jià)值，在宣傳跳菜的過(guò)程中沒(méi)有起到良好的媒介作用。隨著藝術(shù)家將跳菜改編搬上舞臺(tái)，一批專業(yè)跳菜的藝人應(yīng)運(yùn)而生，但是他們對(duì)跳菜的文化內(nèi)涵認(rèn)識(shí)不深，對(duì)其所表達(dá)的含義把握不夠，同時(shí)又過(guò)分追求跳菜的舞臺(tái)化、藝術(shù)化、視覺(jué)化的效果，導(dǎo)致舞臺(tái)跳菜流于表面，將跳菜的靈魂和內(nèi)涵演繹得蒼白無(wú)力、索然無(wú)味。

二、如何利用新媒體發(fā)展南澗彝族跳菜

隨著新媒體日新月異的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸新媒體。相較傳統(tǒng)媒體，新媒體有著傳統(tǒng)媒體不可比擬的優(yōu)勢(shì)，其技術(shù)也是發(fā)展南澗彝族跳菜文化的重要支撐，因此通過(guò)政府、民間文化組織及企業(yè)的密切配合與合作，我們可以通過(guò)以下幾種方式來(lái)探索南澗彝族跳菜文化的發(fā)展傳播渠道。

（一）加強(qiáng)南澗彝族跳菜宣傳網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的建設(shè)

隨著數(shù)字技術(shù)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，南澗彝族跳菜文化的宣傳網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，也在不斷加強(qiáng)完善。新媒體傳播信息量大，傳播優(yōu)勢(shì)明顯，尤其是在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中，其超大的信息容量是傳統(tǒng)媒體所無(wú)法比擬的，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)絡(luò)新聞等形式，將南澗彝族跳菜文化的精髓、內(nèi)涵、價(jià)值包含在傳播內(nèi)容中，通過(guò)營(yíng)銷和推廣，將南澗彝族跳菜文化進(jìn)行大范圍的傳播，還能獲得經(jīng)濟(jì)效益，尤其是新一代青年，因?yàn)樗麄兪切旅襟w的主要受眾群。

同時(shí)加強(qiáng)微博和微信的傳播，目前我國(guó)微博、微信用戶已達(dá)八億左右，強(qiáng)大的用戶群為南澗彝族跳菜文化的傳播提供了有力的支撐，政府和民間文化組織可以通過(guò)建立具有獨(dú)特民族特色的官方博客或公眾號(hào)，定時(shí)更新與南澗跳菜文化相關(guān)的有趣故事或活動(dòng)。

（二）政府大力支持和宣傳，培養(yǎng)專業(yè)人才

南澗政府在加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)建設(shè)的同時(shí)，注重文化宣傳，制作相關(guān)海報(bào)、宣傳冊(cè)、宣傳視頻，讓更多的人感受和了解跳菜文化。同時(shí)政府與民間相結(jié)合，在資金、輿論、組織上支持民間有志于民族文化的人士和團(tuán)體，聯(lián)合專業(yè)人員，對(duì)南澗彝族跳菜進(jìn)行書籍、視頻、公眾號(hào)等編排，對(duì)南澗跳菜的文化普及和推廣將產(chǎn)生積極作用。

由于南澗彝族跳菜要求極高的技術(shù)支持及對(duì)跳菜文化內(nèi)涵的深入了解，而有資歷的藝人大多已經(jīng)老去，年輕一輩的藝人對(duì)跳菜藝術(shù)還沒(méi)有深入透徹的理解，在傳承人方面出現(xiàn)了青黃不接的現(xiàn)象。政府應(yīng)撥出一筆資金，作為跳菜發(fā)展培養(yǎng)資金，用于培訓(xùn)專業(yè)的跳菜藝人。在訓(xùn)練過(guò)程中，請(qǐng)資深跳菜藝人作為指導(dǎo)，規(guī)范跳菜的每一個(gè)動(dòng)作和細(xì)節(jié)，在豐富這一藝術(shù)舞臺(tái)表演形式的同時(shí)，盡最大可能保留原生態(tài)、原汁原味的東西，同時(shí)培養(yǎng)跳菜專業(yè)隊(duì)伍，普及跳菜藝術(shù)，在南澗形成“人人會(huì)跳菜，個(gè)個(gè)會(huì)打歌”的藝術(shù)環(huán)境和氛圍。

1.體驗(yàn)式傳播，創(chuàng)新南澗彝族跳菜的傳播路徑

即使新媒體的出現(xiàn)，大多數(shù)人獲取信息的方式還是局限于從其他人的經(jīng)歷分享中獲得自己所需要的信息或者上網(wǎng)查詢。然而南澗彝族跳菜文化的精髓并不是通過(guò)三言兩語(yǔ)或幾張圖片所能傳達(dá)，因此為了更有效地傳播南澗彝族跳菜文化，需要?jiǎng)?chuàng)新傳播方式。

生態(tài)博物館是一種通過(guò)村落、街區(qū)建筑風(fēng)格、整體風(fēng)貌、生產(chǎn)生活等傳統(tǒng)文化和生態(tài)環(huán)境綜合保護(hù)和展示，整體再現(xiàn)人類文明發(fā)展軌跡的新型博物館。為了能更加直觀地感受南澗彝族跳菜文化的獨(dú)特魅力，建立以新媒體為主的網(wǎng)絡(luò)化、體驗(yàn)式的南澗跳菜博物館。在博物館中，參觀者可以在充滿民族裝飾的博物館中，通過(guò)3D影像、視頻展演、角色扮演等多種體驗(yàn)方法感受南澗彝族跳菜文化的風(fēng)采。例如游客可以在體驗(yàn)區(qū)內(nèi)和當(dāng)?shù)厝嗣駥W(xué)習(xí)跳菜的舞蹈動(dòng)作，體驗(yàn)跳菜高超的技巧。

同時(shí)近兩年，虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）漸漸進(jìn)入大眾視野，雖然技術(shù)不夠成熟，但是在未來(lái)可能會(huì)改變大眾的生活方式。由政府牽頭，民間文化組織、旅游業(yè)以及科技技術(shù)公司聯(lián)合，共同開(kāi)發(fā)一個(gè)平臺(tái)。這個(gè)平臺(tái)既可以瀏覽圖片，也可以設(shè)置VR專區(qū)，建立一個(gè)南澗彝族人民在重大節(jié)日跳菜的三維立體實(shí)景，游客在帶上相關(guān)設(shè)備之后，就可以多方面、多視角、多重感知地體驗(yàn)?zāi)蠞咎恕?/p>

2.政府積極開(kāi)發(fā)南澗彝族跳菜文化新媒體產(chǎn)業(yè)鏈

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)政府十分注重和鼓勵(lì)文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開(kāi)發(fā)和利用新媒體產(chǎn)業(yè)是主要項(xiàng)目。盡管新媒體產(chǎn)業(yè)在國(guó)家的大力支持下已經(jīng)逐漸顯出成效并取得不錯(cuò)的成績(jī)，但運(yùn)用到南澗彝族跳菜文化傳播的新媒體技術(shù)特別是動(dòng)漫技術(shù)卻很少。實(shí)際上，南澗政府一直在大力打造南澗跳菜文化產(chǎn)業(yè)，所以其發(fā)展?jié)摿κ菬o(wú)窮的。首先以南澗彝族跳菜為原型，利用動(dòng)漫技術(shù)將其卡通化，并設(shè)計(jì)成表情包投入到微博、微信中使用，或者拍攝成淺顯易懂的動(dòng)畫片，方便人們觀看。如果新媒體產(chǎn)業(yè)和南澗彝族跳菜文化不斷融合，不僅能更有效地傳播南澗彝族跳菜文化，還能吸引更多的受眾，從而帶動(dòng)南澗地區(qū)的旅游事業(yè)的發(fā)展。

三、結(jié)語(yǔ)

南澗彝族跳菜是一項(xiàng)獨(dú)樹(shù)一幟的民間藝術(shù)，作為南澗縣唯一的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化項(xiàng)目，它代表的是南澗彝族的文化傳承，借助新興媒介進(jìn)行宣傳造勢(shì)，改善以往宣傳過(guò)程中文化產(chǎn)品粗制濫造、土洋結(jié)合、不倫不類、藝術(shù)品位、欣賞價(jià)值不高等不足。南澗彝族跳菜文化的傳播并不是一朝一夕的事，也并非一人之力就能完成，需要政府、媒體、社會(huì)、個(gè)人等多方面的共同努力，才能將其更好地傳播、傳承、發(fā)展。

[1]施增菊.試析國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——南澗跳菜保護(hù)和發(fā)展所面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)[J].文化長(zhǎng)廊，2014（5）.

[2]杜芳芳，耿國(guó)偉.南澗彝族“跳菜”藝術(shù)現(xiàn)狀調(diào)查及研究[J].思想戰(zhàn)線（人文科學(xué)專輯），2008（34）.

[3]李天嬌.南澗跳菜文化發(fā)展的障礙和出路[J].科技信息, 2013（23）.

作 者：丁 穎，昆明理工大學(xué)藝術(shù)與傳媒學(xué)院在讀碩士研究生，研究方向：中國(guó)少數(shù)民族藝術(shù)。

編 輯：水 涓 E-mail:shuijuan3936@163.com