化學(xué)課堂教學(xué)中“深度學(xué)習(xí)”的實(shí)施策略

俞大瑞

摘 要：深度學(xué)習(xí)要求學(xué)習(xí)者在真實(shí)社會(huì)情景和復(fù)雜技術(shù)環(huán)境中更加注重批判性地學(xué)習(xí)和反思，強(qiáng)化對(duì)自身學(xué)習(xí)過(guò)程的理解，優(yōu)化學(xué)習(xí)策略，提高學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)具有創(chuàng)造力和思考能力的人才。在闡述深度學(xué)習(xí)概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上提出化學(xué)課堂教學(xué)中“深度學(xué)習(xí)”的實(shí)施五個(gè)策略：培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力；創(chuàng)設(shè)真實(shí)有效的問(wèn)題情境；充分借助化學(xué)史；充分借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

關(guān)鍵詞：深度學(xué)習(xí)；內(nèi)涵；實(shí)施策略；項(xiàng)目教學(xué)；化學(xué)教學(xué)

近年來(lái)，隨著新課程改革不斷深入，“深度學(xué)習(xí)”已成為一種重要而且有效的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)理念，引起教師和教學(xué)研究群體的普遍關(guān)注和高度重視，“深度學(xué)習(xí)”已經(jīng)成為與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí)理念，許多一線(xiàn)教師都積極地探索并將其研究成果轉(zhuǎn)化為教學(xué)實(shí)踐行動(dòng)。筆者認(rèn)為研究和實(shí)踐化學(xué)課堂教學(xué)中的“深度學(xué)習(xí)”，首先要厘清“深度學(xué)習(xí)”的內(nèi)涵，而后在課堂教學(xué)中開(kāi)展深度教學(xué)。

一、“深度學(xué)習(xí)”的內(nèi)涵

“深度學(xué)習(xí)”是當(dāng)代學(xué)習(xí)科學(xué)理論提出的新概念。隨著學(xué)習(xí)研究的不斷深入，對(duì)學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)也日益深刻，目前研究界對(duì)學(xué)習(xí)已經(jīng)達(dá)成共識(shí)：深度理解概念的重要性、注重學(xué)與教、創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)者在先前知識(shí)基礎(chǔ)上建構(gòu)知識(shí)的重要性以及反思的重要性。張浩等認(rèn)為：“深度學(xué)習(xí)”是一種主動(dòng)的、批判性的學(xué)習(xí)方式，也是實(shí)現(xiàn)有意義學(xué)習(xí)的有效方式；要求學(xué)習(xí)者進(jìn)行理解性的學(xué)習(xí)、批判性的高階思維、主動(dòng)的知識(shí)建構(gòu)、有效的知識(shí)遷移及真實(shí)問(wèn)題的解決。

綜合國(guó)內(nèi)外對(duì)深度學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)，我們明確：“深度學(xué)習(xí)”是指學(xué)習(xí)者在理解的基礎(chǔ)上批判性地學(xué)習(xí)新知識(shí)，將它融入原有的認(rèn)知系統(tǒng)中，與認(rèn)知系統(tǒng)中的其他知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系，并將獲得的知識(shí)遷移應(yīng)用到新的情境中，決策解決相關(guān)問(wèn)題。深度學(xué)習(xí)倡導(dǎo)學(xué)習(xí)者積極主動(dòng)地探索，強(qiáng)調(diào)理解與批判地學(xué)習(xí)，注重對(duì)知識(shí)的整合與建構(gòu)，并在學(xué)習(xí)、生活中實(shí)踐、遷移應(yīng)用與反思。中國(guó)的教育最大的缺陷就是要求學(xué)生大量記憶“碎片化的知識(shí)”，而忽視理性梳理并建構(gòu)起系統(tǒng)化的秩序。

二、化學(xué)課堂教學(xué)中“深度學(xué)習(xí)”的實(shí)施策略

化學(xué)作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的學(xué)科，具有邏輯性強(qiáng)、規(guī)律性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)且與生活密切相關(guān)的特點(diǎn)。傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式出現(xiàn)的弊端有：教師布置了許多學(xué)習(xí)任務(wù)但沒(méi)有思維張力；課堂中過(guò)量呈現(xiàn)認(rèn)知水平較低的教學(xué)內(nèi)容；“滿(mǎn)堂灌”的教學(xué)缺少多樣的對(duì)話(huà)，造成學(xué)生獨(dú)立思考和討論的機(jī)會(huì)偏少；學(xué)生取得的成績(jī)教師沒(méi)有即時(shí)地肯定和充分稱(chēng)贊等。這些弊端也是造成學(xué)生陷入淺層學(xué)習(xí)的原因。筆者認(rèn)為以下幾種教學(xué)策略可以促進(jìn)學(xué)生課堂的“深度學(xué)習(xí)”。

1.要培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力

自主學(xué)習(xí)是一種組織化的學(xué)習(xí)方法，就是讓學(xué)生明確自己的學(xué)習(xí)使命，以及具體的目標(biāo)。我們目前的學(xué)校教學(xué)就應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)學(xué)生的這種能力，因?yàn)楫?dāng)學(xué)習(xí)者步入社會(huì)以后，正式的受教育機(jī)會(huì)可能會(huì)越來(lái)越少，但他們可以通過(guò)使用自主學(xué)習(xí)方式，就能夠?qū)ψ约旱膶W(xué)習(xí)負(fù)起責(zé)任來(lái)，并選擇自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間和自己將付出的努力達(dá)成自己的目標(biāo)。

化學(xué)是一門(mén)注重實(shí)驗(yàn)的探究性以及學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的學(xué)科。探究式自主學(xué)習(xí)以“問(wèn)題”為基礎(chǔ)，因此，教師可通過(guò)“問(wèn)題”的提出激發(fā)學(xué)生探求新知的欲望，并在引導(dǎo)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的過(guò)程中，讓學(xué)生主動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的需求。所以，恰當(dāng)?shù)摹皢?wèn)題”是化學(xué)教學(xué)的重要手段，它不但能鞏固知識(shí)和及時(shí)反饋課堂教學(xué)信息，而且能激勵(lì)學(xué)生積極自主地參與到教學(xué)活動(dòng)中成為學(xué)習(xí)的主人。例如，在“原電池原理及應(yīng)用”部分，關(guān)于設(shè)計(jì)水果電池的教學(xué)：教師拿出一個(gè)蘋(píng)果，在蘋(píng)果上插上兩顆鐵釘并讓學(xué)生協(xié)助連接導(dǎo)線(xiàn)和電流表。這時(shí)候電流表的指針并沒(méi)有偏轉(zhuǎn)，于是教師可以故意發(fā)問(wèn)“電流表的指針并沒(méi)有偏轉(zhuǎn)？”“怎么才能利用這個(gè)蘋(píng)果產(chǎn)生電能呢？”有提前預(yù)習(xí)了的學(xué)生可能回答“換掉一顆鐵釘”。這時(shí)教師可請(qǐng)他來(lái)將其中一顆鐵釘換成銅片，之后電流表的指針就會(huì)發(fā)生偏轉(zhuǎn)。接下來(lái)教師再引導(dǎo)學(xué)生探討為什么用兩顆鐵釘不行而用一顆鐵釘和一顆銅釘就可以了。這樣的“問(wèn)題”可以讓學(xué)生通過(guò)深刻探討就能輕松地理解和掌握原電池的工作原理、構(gòu)成條件及應(yīng)用，而不是靠死記硬背。這樣也就大大提高了課堂的實(shí)效性。

2.要?jiǎng)?chuàng)設(shè)真實(shí)有效的問(wèn)題情境

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，目的是讓學(xué)生在真實(shí)的自然環(huán)境或社會(huì)生活背景下，應(yīng)用已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)新的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)習(xí)者能夠了解這些知識(shí)產(chǎn)生的背景、概念的形成過(guò)程、規(guī)律、法則以及在認(rèn)識(shí)世界中的作用和意義，體會(huì)知識(shí)的價(jià)值所在。這樣，教學(xué)才不至于脫離實(shí)際生活和社會(huì)生產(chǎn)而死讀書(shū)，對(duì)概念生吞活剝，對(duì)結(jié)論死記硬背而讀死書(shū)。

“深度學(xué)習(xí)”要求學(xué)生必須有面對(duì)問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。一定程度上說(shuō)，學(xué)習(xí)深度的體現(xiàn)和要求正是面對(duì)問(wèn)題和需要解決問(wèn)題的復(fù)雜程度。中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的特點(diǎn)是多樣性和復(fù)雜性，因此，課堂教學(xué)要以開(kāi)放、自由、具有探索性的問(wèn)題作為“深度學(xué)習(xí)”的支點(diǎn)。比如，在高中化學(xué)1鐵的化合物教學(xué)中，教師可以提出問(wèn)題：（1）人體通過(guò)不同途徑攝入的鐵元素是+2價(jià)，還是+3價(jià)如何檢驗(yàn)？（2）人體攝入的二價(jià)鐵有利于補(bǔ)血，那么如何防止Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+？（3）假如人體攝入了三價(jià)鐵，又如何能使Fe3+轉(zhuǎn)化為Fe2+呢？學(xué)生在回答這些問(wèn)題時(shí)，不是做簡(jiǎn)單的復(fù)制和粘貼工作，而是需要對(duì)Fe2+、Fe3+的性質(zhì)做充分研究并反思以前學(xué)過(guò)的相關(guān)知識(shí)，用高級(jí)思維技能分析和深度挖掘Fe2+和Fe3+的性質(zhì)，最后才有可能得出有根有據(jù)的結(jié)論。雖然，學(xué)生得出的答案可能不是唯一的，而有很多種。但這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)既能促進(jìn)學(xué)生展開(kāi)更深層次討論、爭(zhēng)論、探究，發(fā)現(xiàn)更重要的東西；也能培養(yǎng)學(xué)生成為這一過(guò)程中的自主學(xué)習(xí)者。

3.要充分借助化學(xué)史

化學(xué)史是對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)教育的好題材，課堂教學(xué)中應(yīng)充分發(fā)揮其育人的功能。化學(xué)發(fā)展的歷史是人類(lèi)物質(zhì)文明的進(jìn)步史，化學(xué)史上的那些著名實(shí)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)事例都可以作為對(duì)學(xué)生進(jìn)行深度教學(xué)的優(yōu)質(zhì)素材。

在以往的教學(xué)中，教師對(duì)化學(xué)史的教學(xué)往往采取簡(jiǎn)單介紹或自學(xué)等方式，這種教學(xué)只讓學(xué)生停留在他的表面，很少關(guān)注化學(xué)史中給學(xué)生在做人、科研方面的情感態(tài)度與價(jià)值觀教育。因此，我們?cè)谡n堂教學(xué)中應(yīng)該多問(wèn)幾個(gè)為什么？這樣可以啟迪學(xué)生對(duì)科學(xué)的認(rèn)識(shí)。比如，我們?cè)诩儔A的教學(xué)時(shí)，不能僅限于講解它的制法、性質(zhì)、用途，還應(yīng)該多講與之相關(guān)的化學(xué)史，比如，我國(guó)著名的化學(xué)家侯德榜為什么要研究它？研究中遇到了哪些問(wèn)題？他又是如何克服這些問(wèn)題等？通過(guò)這些的講解不但可以提高學(xué)生對(duì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究過(guò)程的認(rèn)識(shí)，而且能喚起大家正確面對(duì)生活中的困難，還可以進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義熱情。

中華民族有著五千多年的光輝燦爛的歷史，在化學(xué)上有許多巨大成就對(duì)人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展做出了卓越的貢獻(xiàn)。因此，在火藥的教學(xué)時(shí)，不能只停留在四大發(fā)明和一硝二硫三木炭上的教學(xué)層面上，應(yīng)結(jié)合當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力水平和科學(xué)背景進(jìn)行講解，特別要提到諾貝爾這位科學(xué)家，他每次都冒著生命危險(xiǎn)研究問(wèn)題的科學(xué)精神，以及他設(shè)立諾貝爾獎(jiǎng)的初衷等，通過(guò)這些化學(xué)史的講解，改善學(xué)生的思維水平和結(jié)構(gòu)，提高化學(xué)課堂的教學(xué)效果。

4.要充分借助實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為主的自然學(xué)科，學(xué)生要學(xué)會(huì)如何做實(shí)驗(yàn)、在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、并設(shè)法解決問(wèn)題的能力，充分利用現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室資源，在課堂中多創(chuàng)設(shè)一些探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、發(fā)現(xiàn)、動(dòng)手、分析和解決問(wèn)題的能力。

課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要目標(biāo)是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的動(dòng)手和觀察實(shí)驗(yàn)的能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)問(wèn)題的思維分析能力。因此，在課堂實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以從以下幾個(gè)方面培養(yǎng)這方面的能力：（1）創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的注意能力。（2）通過(guò)投影演示實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力。（3）組織分組實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力（4）利用選做實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。（5）布置實(shí)驗(yàn)作業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的理解能力。（6）通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生正確的實(shí)驗(yàn)操作技能和動(dòng)手操作能力。

要說(shuō)學(xué)生學(xué)習(xí)收獲最豐富和最有效的場(chǎng)所，那應(yīng)該要算學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室了。因此，教師可通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的示范，引導(dǎo)并多創(chuàng)造條件讓學(xué)生在課外完成一些探究性小實(shí)驗(yàn)。課堂教學(xué)中演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)盡量做到百分百完成，甚至有必要?jiǎng)?chuàng)造條件增加一些操作性和實(shí)用性強(qiáng)的演示實(shí)驗(yàn)，演示的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象力求達(dá)到最佳效果。有條件的學(xué)?？梢远嘟o學(xué)生動(dòng)手和思考的機(jī)會(huì)，把那些操作性和實(shí)用性強(qiáng)的演示實(shí)驗(yàn)改為探究實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生去做，達(dá)到通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察、發(fā)現(xiàn)、動(dòng)手、分析和解決問(wèn)題的能力，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索，嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

21世紀(jì)是學(xué)習(xí)型的社會(huì)，學(xué)校教育需要培養(yǎng)的是有創(chuàng)造力的人才。因此，課堂教學(xué)活動(dòng)的重心已經(jīng)從知識(shí)教育型轉(zhuǎn)向智慧教育型，由傳授型轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆?dòng)導(dǎo)向型，由重知識(shí)與技能轉(zhuǎn)向能力與人格的培養(yǎng)。因此，如何有效地達(dá)成深度學(xué)習(xí)將是廣大一線(xiàn)教師的重點(diǎn)研究所在。

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編輯 李琴芳