河南涉外旅游市場需求下旅游翻譯人才培養(yǎng)改革研究

張瑾

（信陽農(nóng)林學(xué)院外國語學(xué)院，河南信陽464000）

河南涉外旅游市場需求下旅游翻譯人才培養(yǎng)改革研究

張瑾

（信陽農(nóng)林學(xué)院外國語學(xué)院，河南信陽464000）

在河南省涉外旅游市場快速發(fā)展的背景下，本文對(duì)河南省旅游翻譯人才的需求進(jìn)行分析，并從課程設(shè)置、考核方式、師資力量三個(gè)方面指出現(xiàn)有旅游翻譯人才培養(yǎng)模式中存在的問題。在此基礎(chǔ)上，提出以職業(yè)能力為核心的旅游翻譯人才培養(yǎng)策略，并從改革課程設(shè)置、優(yōu)化考核體系、加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)三個(gè)方面提出具體改革方法，以使旅游翻譯人才培養(yǎng)更適應(yīng)涉外旅游市場的發(fā)展需求。

涉外旅游；市場需求；職業(yè)能力；培養(yǎng)策略

一、河南省涉外旅游市場的翻譯人才需求分析

近年來，在省政府的正確引領(lǐng)下，河南省旅游業(yè)發(fā)展良好。其中，入境旅游創(chuàng)匯收入逐年遞增，自2010年至2015年，入境創(chuàng)匯收入分別為4.98億美元、5.4億美元、6.11億美元、6.6億美元、7.3億美元和7.6億美元。這說明河南入境旅游發(fā)展有著巨大的潛力。在這種情況下，翻譯也發(fā)揮著越來越重要的作用。因此，能熟練從事旅游翻譯工作的高素質(zhì)、應(yīng)用型翻譯人才已經(jīng)成為河南涉外旅游可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)根本要求。

而據(jù)調(diào)查，目前我省的涉外導(dǎo)游數(shù)量與涉外旅游業(yè)的快速發(fā)展極不相稱。在一些重點(diǎn)旅游城市如洛陽、開封、安陽等地尤為明顯，旅游旺季涉外導(dǎo)游更顯稀缺，根本無法適應(yīng)我省涉外旅游業(yè)的高速發(fā)展。以2014年為例，河南省外國游客接待量增長到227.2萬人次。河南省擁有旅行社1100多家，導(dǎo)游員1400多人，而外語導(dǎo)游不足總數(shù)的十分之一，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于大幅增長的外國游客的數(shù)量，供小于求。另外，據(jù)河南省旅游局的統(tǒng)計(jì)資料顯示，目前河南省的導(dǎo)游人員大部分為初級(jí)導(dǎo)游，中、高、特級(jí)導(dǎo)游人數(shù)很少；35歲以下的年輕導(dǎo)游比較多，工作年限在十年以上、工作經(jīng)驗(yàn)豐富的資深導(dǎo)游數(shù)量較少。而且外語導(dǎo)游中兼職的多，專職的少，很多是外語專業(yè)的大學(xué)生，或是有某一語種特長的社會(huì)人士，缺乏旅游專業(yè)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。這些原因?qū)е律嫱夥g人員整體素質(zhì)偏低，難以勝任有深厚文化底蘊(yùn)景點(diǎn)的講解工作，從而導(dǎo)致導(dǎo)游服務(wù)的質(zhì)量不高，對(duì)河南旅游的國際推廣和繁榮發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。

由此可見，目前河南省旅游翻譯人才的數(shù)量和翻譯水平尚不能滿足涉外旅游市場發(fā)展的需求，甚至在一定程度上制約著涉外旅游市場的可持續(xù)發(fā)展。

二、河南省旅游翻譯人才培養(yǎng)中存在的問題

自高校開始擴(kuò)大招生之后，河南省各高校的外語專業(yè)學(xué)生數(shù)量也相應(yīng)增多，每年外語專業(yè)畢業(yè)生人數(shù)也急速增長，但仍不能滿足河南涉外旅游市場的需求。主要問題在于畢業(yè)生的工作能力與用人單位的人才需求難以匹配，究其主要原因，在于高校的人才培養(yǎng)模式與市場需求脫節(jié)。

首先，課程設(shè)置與市場需求存在差距。目前，河南省各高校的課程體系傳統(tǒng)守舊，側(cè)重語言或翻譯基礎(chǔ)知識(shí)，基本以“翻譯技巧、練習(xí)”和“翻譯理論”為核心來設(shè)計(jì)課程，而忽視了實(shí)踐教學(xué)。如各高校慣例性地開設(shè)英漢互譯、英語寫作、全國通用的旅游地理、餐飲文化等課程。而缺少與社會(huì)需求一致的、科學(xué)合理的課程設(shè)置，導(dǎo)致學(xué)生在校所學(xué)與實(shí)際工作需求脫節(jié)，學(xué)生走上工作崗位后要花費(fèi)較長時(shí)間進(jìn)行旅游相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。

其次，考核方式傳統(tǒng)單一。各高校主要采用筆試形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考查?？碱}多為教材上的相關(guān)內(nèi)容，學(xué)生通過死記硬背便可取得較高成績，但這種考核并不能真正反映學(xué)生的外語應(yīng)用能力，也不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

最后，旅游翻譯專業(yè)師資力量薄弱。缺乏外語能力過硬、具備跨學(xué)科多元化知識(shí)結(jié)構(gòu)的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)。大多數(shù)教師的知識(shí)結(jié)構(gòu)都以外語為主，而對(duì)鄰近學(xué)科、邊緣學(xué)科和交叉學(xué)科的知識(shí)儲(chǔ)備不足，導(dǎo)致不能勝任旅游相關(guān)專業(yè)的課程授課任務(wù)，不利于旅游翻譯人才的培養(yǎng)。

三、以職業(yè)能力為核心的旅游翻譯人才培養(yǎng)策略

為了避免人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)，緩解河南涉外旅游市場對(duì)旅游翻譯人才需求量大和外語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率低的矛盾，本文提出以“職業(yè)能力”為核心的旅游翻譯人才培養(yǎng)策略，并針對(duì)性地將人才培養(yǎng)和涉外旅游市場聯(lián)系起來，以培養(yǎng)出滿足涉外旅游業(yè)發(fā)展要求的翻譯人才。具體的職業(yè)能力構(gòu)成見表1。

表1 旅游翻譯人才職業(yè)能力結(jié)構(gòu)

以下從課程設(shè)置、考核方式、師資力量三個(gè)角度探討實(shí)現(xiàn)以職業(yè)能力為核心的具體人才培養(yǎng)改革。

（一）改革課程設(shè)置

課程設(shè)置是培養(yǎng)人才的前體條件和重要保障。因此，在課程設(shè)置時(shí)必須充分考慮涉外旅游市場對(duì)翻譯人才的需求，體現(xiàn)以學(xué)生為中心的教育觀，即圍繞提升學(xué)生的職業(yè)能力為目標(biāo)設(shè)置課程體系。而一名合格的翻譯人才，不僅要熟悉所譯的兩種語言文字，更要對(duì)由這些語言文字所承載的人文習(xí)俗及社會(huì)價(jià)值體系有所認(rèn)識(shí)。所以，在課程設(shè)置時(shí)需正確把握旅游外語專業(yè)與相關(guān)旅游專業(yè)知識(shí)課程的關(guān)系，側(cè)重各項(xiàng)職業(yè)能力的培養(yǎng)。具體可按以下幾點(diǎn)實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置的多元化：1.設(shè)置雙語基礎(chǔ)課程和文化背景知識(shí)課程。不僅要加強(qiáng)外語的聽、說、讀、寫、譯能力，也要進(jìn)行漢語文化知識(shí)的學(xué)習(xí)，以加強(qiáng)對(duì)雙語的靈活轉(zhuǎn)換運(yùn)用。比如：取消高年級(jí)的精讀和泛讀課程，開設(shè)中西語言文化比較、外語國家社會(huì)與文化、中華典籍閱讀欣賞、西方漢學(xué)、河南文化等作為替代課程，以提高閱讀技能以及雙語的文化素養(yǎng)和文學(xué)修養(yǎng)。2.設(shè)置旅游專業(yè)知識(shí)課程。為了彌補(bǔ)學(xué)外語的人不懂旅游專業(yè)知識(shí)的缺憾，使翻譯更準(zhǔn)確恰當(dāng)，設(shè)置相關(guān)專業(yè)知識(shí)課程，或者定期開設(shè)專題講座，以完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。3.設(shè)置信息知識(shí)課程。包括信息技術(shù)的運(yùn)用、工具書的使用、機(jī)器翻譯、術(shù)語管理系統(tǒng)、本地化軟件工具等，以作為提高學(xué)生翻譯技術(shù)手段和自主學(xué)習(xí)能力的課程。4.增設(shè)實(shí)踐課程。實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力的關(guān)鍵。在課程設(shè)置時(shí)，應(yīng)減少理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用創(chuàng)新能力。如可以將高年級(jí)的口語和寫作課程調(diào)整為演講、辯論、中英文導(dǎo)游模擬。商務(wù)、導(dǎo)游等不同文體的應(yīng)用文寫作課程，也可聘請(qǐng)資深涉外導(dǎo)游或外事接待人員到學(xué)校講學(xué)，以具體案例向?qū)W生展示理論知識(shí)在實(shí)踐中的運(yùn)用。這樣，不僅能使學(xué)生及時(shí)了解涉外旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，而且能促使其充分吸取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)激發(fā)其學(xué)習(xí)的積極性，培養(yǎng)其對(duì)涉外旅游業(yè)的工作興趣。

（二）優(yōu)化考核體系

教育質(zhì)量的判斷依據(jù)歸根結(jié)底不是看學(xué)生在學(xué)校時(shí)能考多少分，而是看他們是否能掌握了適應(yīng)行業(yè)要求、社會(huì)需要的職業(yè)能力。旅游外語教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生在旅游活動(dòng)中應(yīng)用外語對(duì)不同的景點(diǎn)進(jìn)行介紹，在酒店接待等具體工作中進(jìn)行不同的服務(wù)情景對(duì)話，對(duì)不同的文化進(jìn)行詮釋，從而實(shí)現(xiàn)有效交際的能力。這就表明，旅游外語教學(xué)的一項(xiàng)特殊要求，就是突出聽、說能力。因此，考核時(shí)應(yīng)側(cè)重口語考試，改變傳統(tǒng)的以筆試定成績的形式?？梢試L試采用對(duì)學(xué)習(xí)“過程”和“結(jié)果”并重的多元化的考核方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，如形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合。形成性評(píng)價(jià)主要考核學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、活動(dòng)參與、任務(wù)完成等情況。加大形成性評(píng)價(jià)的比重，能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)能力，進(jìn)而提高其創(chuàng)新實(shí)踐能力。同時(shí)，可以及時(shí)檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，使隨后的教學(xué)更有針對(duì)性，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。在建立多元化的考核方式的同時(shí)，評(píng)價(jià)主體也可以多樣化。除了教育部門、學(xué)校主管部門和教師外，還應(yīng)包括學(xué)生的自我評(píng)價(jià)和反饋意見；合作企業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的考核等。這樣考核的優(yōu)勢在于不僅考核了相關(guān)理論知識(shí)，還考核了對(duì)外語和旅游專業(yè)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力，能引導(dǎo)學(xué)生逐步深入了解涉外實(shí)際工作需求，積極主動(dòng)地提高自身實(shí)踐能力。

（三）加強(qiáng)師資建設(shè)

師資隊(duì)伍是人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。針對(duì)目前河南高校外語教師知識(shí)結(jié)構(gòu)單一、行業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備不足的情況，可以采取以下幾種措施促進(jìn)外語教師旅游化、旅游教師英語化，從而加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍的建設(shè)。1.校內(nèi)和旅游管理學(xué)院合作，進(jìn)行內(nèi)部培養(yǎng)。外語專業(yè)教師到旅游管理學(xué)院進(jìn)行旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，旅游管理學(xué)院的教師也可到外語學(xué)院進(jìn)行外語知識(shí)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。這樣，可以充分利用校內(nèi)資源，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部資源共享。2.鼓勵(lì)青年教師到國內(nèi)、外相關(guān)院校進(jìn)修旅游相關(guān)專業(yè)課程，提高教師知識(shí)水平，優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)。3.有校外實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地的院?？梢耘山處焻⒓由嫱饴糜纹髽I(yè)頂崗實(shí)習(xí)，以獲取專業(yè)技能和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而提高實(shí)踐教學(xué)能力。除了內(nèi)部培養(yǎng)教師外，還可以聘請(qǐng)校外資深導(dǎo)游、國內(nèi)外知名學(xué)者和經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)管理人員進(jìn)行專家專題講座，以實(shí)現(xiàn)“翻譯知識(shí)+旅游專業(yè)知識(shí)”的有效結(jié)合講解。同時(shí)，通過鮮活的事例和真實(shí)的感受，提升學(xué)生對(duì)涉外旅游專業(yè)的認(rèn)知度和感知度，激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游翻譯工作的興趣，引導(dǎo)學(xué)生接受行業(yè)訓(xùn)練。

人才培養(yǎng)如同產(chǎn)品加工，最終是要滿足市場的需求。河南旅游翻譯人才的培養(yǎng)要深入研究河南涉外旅游市場的需求狀況，改革課程設(shè)置，優(yōu)化考核體系，強(qiáng)化師資力量，加強(qiáng)多學(xué)科滲透，以培養(yǎng)出高素質(zhì)、職業(yè)能力強(qiáng)的旅游翻譯人才，更好地為河南省涉外旅游業(yè)服務(wù)。

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1673-0046（2016）11-0147-03

2015年度河南省高等學(xué)校重點(diǎn)科研項(xiàng)目《高素質(zhì)旅游翻譯人才培養(yǎng)與河南旅游業(yè)互動(dòng)發(fā)展研究》，項(xiàng)目編號(hào)：15B880013