淺談小型動物養(yǎng)殖場環(huán)境污染

肖 躍 黃榮林

（1.會澤縣樂業(yè)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南會澤 654200；2.會澤縣寶云街道畜牧獸醫(yī)站，云南會澤 654200）

淺談小型動物養(yǎng)殖場環(huán)境污染

肖 躍1黃榮林2

（1.會澤縣樂業(yè)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南會澤 654200；2.會澤縣寶云街道畜牧獸醫(yī)站，云南會澤 654200）

隨著我國養(yǎng)殖業(yè)扶持力度的加大，農(nóng)村小型動物養(yǎng)殖場如雨后春筍般快速發(fā)展起來，樂業(yè)鎮(zhèn)有小型養(yǎng)牛場12家，小型養(yǎng)豬場31家，小型養(yǎng)羊場17家，小型養(yǎng)雞場3家，養(yǎng)殖場排放的糞便、尿液、污水及惡臭氣體等對周邊環(huán)境造成的污染問題愈來愈突出，畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染已成為農(nóng)村新的污染源。如何在合理發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，控制因養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染，已成為當今畜牧工作者攻克的難題，借此機會撰寫此文與同仁交流。

養(yǎng)殖場 環(huán)境污染 環(huán)境保護 規(guī)模養(yǎng)殖 環(huán)境控制

大規(guī)模動物養(yǎng)殖場的建成，動物養(yǎng)殖場排放的糞便、尿液、污水及惡臭氣體等對環(huán)境造成的污染問題愈來愈突出，動物養(yǎng)殖場產(chǎn)生的污染已成為農(nóng)村新的污染源。特別是一些不規(guī)范小型的養(yǎng)豬場，由于受場地位置和設計的制約，普遍存在沒有硬化堆糞場，露天擱置，缺少化糞沉淀池，糞尿遍地，臭氣熏天，造成土壤、水源、大氣等給周邊環(huán)境造成了嚴重污染。如何在合理發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，控制因養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染，已成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。

1 目前小型動物養(yǎng)殖場存在的問題

1.1 圈舍規(guī)劃布局不合理

動物養(yǎng)殖場選址時，不注意對周邊環(huán)境的影響，也沒很好地注重區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)、防疫布局，沒有嚴格按照動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的要求選址。在圈舍選址及布局中注意避開了周圍環(huán)境對養(yǎng)殖生產(chǎn)的不利影響，而忽略養(yǎng)殖場本身對周邊環(huán)境的影響。小區(qū)內(nèi)規(guī)劃也不夠嚴謹和科學。有的小區(qū)圈舍間隔距離不夠，靠得太近，沒有隔離措施，污水排放不集中；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)安排不合理，給生產(chǎn)管理造成不便。

1.2 糞污處理設施不配套

目前絕大部分動物養(yǎng)殖小區(qū)糞污處理設施不全或沒有，固體糞便隨處堆積，污水明溝排放到河道、溝渠和飼養(yǎng)場周圍。

1.3 基礎配套設施不完善

由于缺乏資金等原因，養(yǎng)殖場注重了圈舍等生產(chǎn)設施的建設，而沒有或不完善相應的配套技術(shù)服務設施，診療設施等。以農(nóng)戶為生產(chǎn)單位運轉(zhuǎn)，生產(chǎn)過程中畜多、人雜，管理工作跟不上。有的小區(qū)內(nèi)道路是土路、凈污道不分或根本就沒有設計污道，進出小區(qū)一條道，防疫環(huán)境難以保障。很多養(yǎng)豬小區(qū)沒有消毒，沒有病死豬化尸池，沒有病畜隔離舍等設施，人員進出頻繁沒有任何防護措施，加快了疫病的傳播。

2 管控措施

2.1 加大宣傳力度，增強環(huán)保意識

動物規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的環(huán)境污染的治理，必須依靠行業(yè)法律法規(guī)監(jiān)督。首先，應加強養(yǎng)殖人員環(huán)保意識培訓，深刻認識到環(huán)境保護的重要性和必要性。其次，政府應加大宣傳力度，對養(yǎng)殖垃圾再利用的配套技術(shù)和開發(fā)給予資金投入，畜牧部門、環(huán)保機構(gòu)應盡快建立起監(jiān)控與預測體系，制定行之有效管理措施。嚴格按照動物防疫標準科學規(guī)劃飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)，提高養(yǎng)殖準入標準，引進發(fā)達地區(qū)養(yǎng)殖先進經(jīng)驗，對新建動物養(yǎng)殖場應首先考慮環(huán)境污染問題。對規(guī)模動物養(yǎng)殖場養(yǎng)殖垃圾的排放，嚴格按照動物防疫條件、環(huán)保要求標準，使動物養(yǎng)殖污染治理走向規(guī)范化、科學化。

2.2 嚴格按照動物防疫條件規(guī)劃，科學布局

動物養(yǎng)殖場的選址要嚴格按照動物防疫條件，應選擇遠離水源保護區(qū)、居民區(qū)、養(yǎng)殖場、屠宰場、學校、公路主干道的地區(qū)，陽光、水源充足，水質(zhì)飲用達標，利于排水排污，不對水源保護區(qū)、居民區(qū)、養(yǎng)殖場、屠宰場產(chǎn)生污染，為了養(yǎng)殖垃圾再利用，種養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合，有效創(chuàng)建生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。對新建動物養(yǎng)殖場嚴格執(zhí)行先進行動物防疫資格審查和環(huán)境評估，動物飼養(yǎng)場要把養(yǎng)殖垃圾處理問題作為標準之一，要把排污配套設備設施規(guī)劃在內(nèi)，才能建成合格達標的規(guī)范動物養(yǎng)殖場。相關(guān)職能部門要在用地審批、核發(fā)證照、環(huán)評等方面嚴格把關(guān)，對不符合要求的動物飼養(yǎng)場不予審批。

2.3 積極探索動物養(yǎng)殖垃圾再利用技術(shù)

搞好生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，將養(yǎng)殖垃圾發(fā)酵后作為種植肥料再利用，既降低了種植成本，又有效減少養(yǎng)殖垃圾堆放對環(huán)境的污染。如雞糞中含有豐富的有機物，采用堆放、干燥、生物發(fā)酵等方法處理后，可作為豬飼料用于養(yǎng)豬業(yè)；豬糞通過微生物發(fā)酵，將糞中的氮素轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白，就可作為魚飼料用于養(yǎng)魚業(yè)；在豬圈內(nèi)，用發(fā)酵池取代運動場，用生物酵母菌科學摻拌鋸木灰、秕谷等，裝填到發(fā)酵池中作為豬運動場，豬排泄的糞便和尿液被酵母菌分解利用，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物又可作為養(yǎng)豬業(yè)的生物飼料，這樣既變廢為寶，又發(fā)展了多元經(jīng)濟。

2.4 規(guī)范飼養(yǎng)，加強圈舍管理

動物排泄物是污染環(huán)境的罪魁禍首，動物養(yǎng)殖場必須嚴格按動物防疫條件合理布局、科學建蓋，排污設備齊全，定時清除圈舍內(nèi)動物排泄物，動物排泄物分解是有害氣體的主要來源，糞便產(chǎn)生臭氣污染空氣，因此，應及時清除動物排泄垃圾，減少惡臭氣體的產(chǎn)生。養(yǎng)豬場建議采用分散清干糞工藝，即采取雨（雨水）污（糞、尿）分流，豬排泄物一旦產(chǎn)生便由機械或人工收集，而尿和污水經(jīng)排污溝排入污水處理設備，通過凈化處理后再進行合理利用或排放。

2.5 加強動物養(yǎng)殖場環(huán)境監(jiān)測

環(huán)保部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要加強對動物養(yǎng)殖場的監(jiān)管，制定行之有效的制度，定期或不定期地對動物養(yǎng)殖場進行監(jiān)測，除加強動物養(yǎng)殖場的動物防疫條件審核外，環(huán)保部門也嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)要求進行監(jiān)督，借鑒成功排污經(jīng)驗，對動物養(yǎng)殖場排泄物重點治理，為創(chuàng)建一批無污染、生態(tài)動物養(yǎng)殖場而努力奮斗。