林下種草養(yǎng)牛的探討

周 貴張光海路 鈴

(1.貴州省黔西南州義龍新區(qū)農(nóng)林水務(wù)和移民局，貴州黔西南 562409；2.貴州省興義市民惠養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，貴州黔西南 562909)

林下種草養(yǎng)牛的探討

周 貴1張光海2路 鈴1

(1.貴州省黔西南州義龍新區(qū)農(nóng)林水務(wù)和移民局，貴州黔西南 562409；2.貴州省興義市民惠養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，貴州黔西南 562909)

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的土地被耕種，越來(lái)越多的草原退化流失，這不僅破壞了環(huán)境，更制約了農(nóng)村農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。為了解決這一難題，從農(nóng)戶的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，利用退耕還林的閑置土地進(jìn)行畜牧業(yè)的發(fā)展成為農(nóng)村致富的新出路。義龍新區(qū)位于貴州省黔西南州，畜牧業(yè)是其重要的支柱產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)的發(fā)展使得當(dāng)?shù)夭莸睾蜕置娣e急劇下降，造成了環(huán)境的破壞，目前正在實(shí)施退耕還林（林草結(jié)合），為了做到既保證農(nóng)民的收入又保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，當(dāng)?shù)卣罅ν茝V林下種草養(yǎng)牛項(xiàng)目。林下種草養(yǎng)牛是在幼林或者在林冠覆蓋面積和地表面積比例小于0.7的林地種植優(yōu)質(zhì)牧草的同時(shí)，進(jìn)行肉牛的放養(yǎng)或者圈養(yǎng)，以達(dá)到綜合利用土地的目的。通過(guò)林下種草養(yǎng)牛，既可以保護(hù)環(huán)境，又可以充分利用農(nóng)村土地資源，增加農(nóng)民收入。

1 林下種草養(yǎng)牛的可行性

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及技術(shù)層面可行性。義龍新區(qū)是黔西南州畜牧大區(qū)，有著悠久的畜牧業(yè)發(fā)展歷史，轄區(qū)內(nèi)有中國(guó)西南三省最大的大牲畜交易市場(chǎng)（中國(guó)萬(wàn)屯大牲畜交易市場(chǎng)），日交易肉牛3000頭以上，畜牧業(yè)的發(fā)展是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入之一。然而，正因?yàn)樾竽翗I(yè)的重要性，導(dǎo)致大量的土地被用來(lái)種植牧草，牛的養(yǎng)殖也占據(jù)了大量的耕地，因此當(dāng)?shù)卣岢隽肆窒路N草養(yǎng)牛這一可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略。林下種草養(yǎng)牛的技術(shù)較容易掌握，且當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民對(duì)牧草的種植和牛的養(yǎng)殖有一定的技術(shù)基礎(chǔ)和經(jīng)驗(yàn)，有利于農(nóng)民對(duì)林下種草養(yǎng)牛新技術(shù)的掌握，便于此項(xiàng)技術(shù)的推廣。

政策層面的可行性。義龍新區(qū)工委管委對(duì)林下種草養(yǎng)牛這一政策大力扶持。在人力、物力及政策上都提供了充足的保障。為了更好地利用有限的土地資源，在退耕還林的同時(shí)保證農(nóng)民的收入，黨委政府高度重視林下種草養(yǎng)牛這一經(jīng)濟(jì)模式的實(shí)施及普及。同時(shí)也制定了很多有利于林下種草養(yǎng)牛推廣的政策。

當(dāng)?shù)刭Y源的可行性。義龍新區(qū)氣候及土壤比較適合進(jìn)行林下種草養(yǎng)牛，當(dāng)?shù)貙儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，處于云貴高原向廣西丘陵過(guò)度地段，氣候宜人，年降雨量800mm以上，年平均氣溫16℃～19.5℃，無(wú)霜期可達(dá)300d，當(dāng)?shù)赝寥罓I(yíng)養(yǎng)豐富，有助于牧草的生長(zhǎng)，綜合以上情況，可以種植紫花苜蓿、高羊茅、甜高粱、皇竹草、狼尾草、白三葉等優(yōu)質(zhì)牧草，因此從當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥赖荣Y源考慮，林下種草養(yǎng)牛具有較高的可行性。

2 林下種草養(yǎng)牛的必要性

林下種草養(yǎng)?？沙浞掷卯?dāng)?shù)赝恋刭Y源，增加農(nóng)民收入，義龍新區(qū)人均土地相對(duì)不足，而畜牧業(yè)的發(fā)展則大量的占用了耕地，這一問(wèn)題隨著今年退耕還林的實(shí)施顯得更加亟待解決。同時(shí)新區(qū)近兩年大力開展退耕還林，目前新種植的樹木也正處于幼林時(shí)期，土地面積較大，成林時(shí)間至少還需要10年，這一期間可以為林下經(jīng)濟(jì)提供土地資源，同時(shí)林下種草養(yǎng)牛無(wú)論是環(huán)境保護(hù)還是增加農(nóng)民收入都具有十分重要的意義。

林下種草養(yǎng)?？梢猿浞掷猛恋丶稗r(nóng)村剩余勞動(dòng)力。義龍地形復(fù)雜，主要以云貴高原向廣西丘陵地段過(guò)度，土地資源雖然豐富，但是城市規(guī)劃也占據(jù)不少土地，因此如何提高土地的利用率是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的難題。林下種草養(yǎng)牛這一方法很好地解決了這一難題，有利于充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，即做到了退耕還林又保證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，使有限的土地發(fā)揮最大的作用。此外，林下種草養(yǎng)牛也可以解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的問(wèn)題，義龍工業(yè)并不發(fā)達(dá)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，但是農(nóng)民面臨除了普通農(nóng)作物的種植以外并沒(méi)有其他的經(jīng)濟(jì)收入，同時(shí)每年的10月份之后，大量的農(nóng)村勞動(dòng)力賦閑在家，因此出現(xiàn)了很多在貧困邊緣致富無(wú)門的農(nóng)民，可以有效地組織這批人進(jìn)行林下種草養(yǎng)牛，增加收入?？梢姀耐恋刭Y源和剩余勞動(dòng)力的充分利用角度看，林下種草養(yǎng)牛具有較強(qiáng)的必要性。

3 種草種類的選擇及林下種草養(yǎng)牛的管理

林下種草養(yǎng)牛的效益好與壞，牧草種類的選擇非常重要，目前可以用作林下種草的牧草品種有：紫花苜宿、白三葉、皇竹草、狼尾草、高羊茅、黑麥草等品種。同時(shí)管理也非常重要，比如：皇竹草、狼尾草這兩個(gè)品種，如果不在牧草高1.3m以下收割，那么將嚴(yán)重影響樹木的生長(zhǎng)，所以牧草品種的選擇與管理非常重要，這關(guān)系到林下種草養(yǎng)牛項(xiàng)目的成效。