基于降低學(xué)習(xí)難度的初中化學(xué)新授課教學(xué)策略研究

嚴(yán)春建

摘要：結(jié)合新授課教學(xué)現(xiàn)狀，思考如何降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度，使學(xué)生能更輕松愉快地獲取知識(shí)、提升能力。關(guān)注學(xué)生心理，克服消極情緒；關(guān)注知識(shí)廣度、減少過(guò)多拓展；控制知識(shí)難度、防止過(guò)深挖掘；善于鋪路架橋、優(yōu)化學(xué)習(xí)路徑。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；新授課；學(xué)習(xí)難度

文章編號(hào)：1008-0546（2016）12-0031-03 中圖分類(lèi)號(hào)：G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2016.12.011

開(kāi)學(xué)之初，對(duì)我市各校新授課教學(xué)質(zhì)態(tài)進(jìn)行了聽(tīng)課調(diào)研，發(fā)現(xiàn)教師的一些教學(xué)觀念和教學(xué)行為增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，不利于學(xué)生積極有效地學(xué)習(xí)化學(xué)。本文結(jié)合教師真實(shí)的教學(xué)片段和教學(xué)環(huán)節(jié)，從四個(gè)方面思考降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度的初中化學(xué)新授課教學(xué)策略。

一、關(guān)注學(xué)生心理、克服消極情緒

教師應(yīng)及時(shí)消除學(xué)生因陌生帶來(lái)的恐懼感、因誤解帶來(lái)的厭惡感，從心理層面巧妙化解不利因素，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度：用熟悉代替陌生，克服恐懼感；正確認(rèn)識(shí)化學(xué)的作用，消除厭惡感。

[“緒言”教學(xué)片段1]同學(xué)們，我們進(jìn)入初三即將接觸到一門(mén)新的學(xué)科—化學(xué)，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，研究的對(duì)象不同于其他學(xué)科……

[分析]對(duì)于陌生的內(nèi)容，學(xué)生充滿了好奇，但同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一定的恐懼心理，這種心理在潛意識(shí)中會(huì)影響后續(xù)學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。不少學(xué)校為了便于對(duì)教師考核，會(huì)對(duì)初三學(xué)生進(jìn)行均衡分班，學(xué)生對(duì)于陌生的班級(jí)本身就有一定的恐懼心理。因此緒言課上介紹化學(xué)這門(mén)學(xué)科時(shí)，應(yīng)設(shè)法緩解學(xué)生的恐懼心理，可結(jié)合具體事例讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)就是小學(xué)自然、初中生物、物理、數(shù)學(xué)等學(xué)科的延續(xù)，這些學(xué)科中的很多知識(shí)和方法就是學(xué)習(xí)化學(xué)的前奏，如自然和生物中的光合作用原理、科學(xué)觀察的方法，物理上的分子原子知識(shí)、對(duì)比實(shí)驗(yàn)等。

[“緒言”教學(xué)片段2]師：同學(xué)們，提到化學(xué)，你會(huì)聯(lián)想到什么？

生甲：環(huán)境污染，化學(xué)物質(zhì)污染了空氣、水、土壤，給人類(lèi)帶來(lái)了災(zāi)難。

生乙：危險(xiǎn)、爆炸。很多化學(xué)物質(zhì)有毒，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)有中毒的危險(xiǎn)，有可能還會(huì)發(fā)生爆炸，生活中很多的爆炸都與化學(xué)物質(zhì)有關(guān)。

……

師：請(qǐng)同學(xué)們思考一下，化學(xué)給人類(lèi)帶來(lái)的傷害，其責(zé)任在于化學(xué)這個(gè)工具，還是使用工具的人？

[分析]危險(xiǎn)的事物令人恐懼、厭惡，在這個(gè)教學(xué)片段中，教師機(jī)智地引導(dǎo)學(xué)生辯證地看待化學(xué)：“化學(xué)之過(guò)”其責(zé)不在化學(xué)，合理地使用化學(xué)物質(zhì)會(huì)造福人類(lèi)，及時(shí)消除了學(xué)生對(duì)化學(xué)可能產(chǎn)生的厭惡感。

二、關(guān)注知識(shí)廣度、減少過(guò)多拓展

一節(jié)課成功與否不在于教師教了多少，關(guān)鍵在于有多少信息進(jìn)入了學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)，即學(xué)生會(huì)了多少。課堂教學(xué)可通過(guò)“去枝存干”的方法降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度：關(guān)注核心知識(shí)的學(xué)習(xí)，不追求知識(shí)點(diǎn)的面面俱到，不在與所學(xué)課題無(wú)關(guān)的內(nèi)容上做過(guò)多的拓展，防止因信息量過(guò)大使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知疲勞和畏懼心理。

[“氧氣”教學(xué)流程]教師結(jié)合演示實(shí)驗(yàn)講解氧氣的物理性質(zhì)→氧氣化學(xué)性質(zhì)學(xué)習(xí)：教師結(jié)合視頻詳細(xì)分析木炭、硫、鐵絲燃燒的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)原理→學(xué)習(xí)化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)→小結(jié)所學(xué)內(nèi)容→課堂測(cè)試。

[分析]本課題的特點(diǎn)是信息量巨大，知識(shí)支離破碎、不成系統(tǒng)，其核心知識(shí)應(yīng)是木炭、硫、鐵與氧氣的化學(xué)反應(yīng)原理，而不是大量的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。教學(xué)過(guò)程中教師關(guān)注了教材中的所有信息，想追求“高大全”的理想化效果，但超負(fù)荷的信息量卻導(dǎo)致了教學(xué)效果的“過(guò)猶不及”：在課堂測(cè)試階段，不少學(xué)生不能正確解答一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題，甚至不能正確寫(xiě)出木炭、硫、鐵與氧氣的反應(yīng)原理。

為降低學(xué)習(xí)難度，我們可以從兩個(gè)角度給這樣的課堂“瘦身”：

一是“減量”，降低課堂知識(shí)容量，課堂多關(guān)注核心知識(shí)的學(xué)習(xí)，部分學(xué)生自己能學(xué)會(huì)的非核心知識(shí)可通過(guò)課前預(yù)習(xí)、課后思考等形式處理。

二是“少講”，控制講授的時(shí)間，增加學(xué)生活動(dòng)式學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，讓學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)及合作學(xué)習(xí)獲取知識(shí)、提升能力。如學(xué)習(xí)氧氣的物理性質(zhì)時(shí)，可設(shè)計(jì)如下兩個(gè)活動(dòng)讓學(xué)生自主探究：活動(dòng)一、觀察并分析如圖1、圖2所示實(shí)驗(yàn)，分析氧氣具有哪些物理性質(zhì)（說(shuō)明：通過(guò)如圖1所示實(shí)驗(yàn)可判斷通常狀況下氧氣為無(wú)色、無(wú)味的氣體、密度比空氣大；通過(guò)如圖2所示實(shí)驗(yàn)中塑料瓶不變癟、小魚(yú)能生活在水中可知：氧氣不易溶于水，而不是不溶于水）；活動(dòng)二、有人說(shuō)有顏色改變的變化一定是化學(xué)變化，請(qǐng)閱讀課本P33第一自然段，判斷此說(shuō)法是否正確。再如氧氣化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)可采取如下流程：以問(wèn)題形式呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容于學(xué)案上→學(xué)生帶著問(wèn)題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)→個(gè)體解決問(wèn)題（為節(jié)約時(shí)間及藥品，實(shí)驗(yàn)中觀察不到位的可觀看實(shí)驗(yàn)視頻）→小組合作解決問(wèn)題→成果展示→教師釋疑。

三、控制知識(shí)難度、防止過(guò)深挖掘

學(xué)困生的產(chǎn)生與新授課的難度有極大的關(guān)聯(lián)，新授課應(yīng)面向中下等學(xué)生，控制教學(xué)難度，防止對(duì)知識(shí)進(jìn)行過(guò)深地挖掘，防止學(xué)生過(guò)早出現(xiàn)分化。在新授課階段，只教適合現(xiàn)有發(fā)展階段的內(nèi)容。對(duì)于教了相當(dāng)比例的學(xué)生也不會(huì)的，就不要教，因?yàn)槌隽藢W(xué)生現(xiàn)有發(fā)展階段能夠承受的范圍，教了也白教。

[“走進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”教學(xué)設(shè)計(jì)片段]活動(dòng)三、學(xué)會(huì)檢查裝置的氣密性

1. 閱讀教材P22“4.檢查裝置的氣密性”，組內(nèi)交流如何檢查如圖3所示裝置的氣密性并動(dòng)手操作。

[小結(jié)]檢查裝置氣密性的一般思路為：創(chuàng)設(shè)密閉環(huán)境，采用不同方法（如：變溫等），產(chǎn)生壓強(qiáng)差，并通過(guò)觀察密閉環(huán)境中的氣體體積是否變化（如：是否有氣泡放出或是否能形成穩(wěn)定液柱等），來(lái)判斷裝置是否漏氣。

2. 討論：如何檢查如圖4所示裝置的氣密性？（供選實(shí)驗(yàn)用品：水、彈簧夾、膠皮管、注射器等）

3. 思考并交流：

（1）如圖5所示裝置，在試管中注入熱水，U形管內(nèi)的液面會(huì)怎樣變化？為什么？換為冰水呢？

（2）現(xiàn)有如圖6所示裝置，按如下步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，步驟1：夾緊止水夾A，打開(kāi)止水夾B；步驟2：往右拉動(dòng)注射器至刻度10mL處，夾緊止水夾B。打開(kāi)止水夾A，會(huì)有什么現(xiàn)象？

[分析]新授課的教學(xué)應(yīng)面向絕大多數(shù)學(xué)生，該活動(dòng)方案中檢查圖3所示裝置的氣密性所有同學(xué)均應(yīng)學(xué)會(huì)，分析圖5所示裝置中U形管內(nèi)的液面的變化情況有助于理解檢查裝置氣密性的原理。檢查圖4所示裝置的氣密性、分析圖6所示裝置中的相關(guān)現(xiàn)象難度較大，不應(yīng)作新授課的基礎(chǔ)要求，可作為能力提升題，讓學(xué)有余力的同學(xué)進(jìn)行思考。

四、善于鋪路架橋、優(yōu)化學(xué)習(xí)路徑

新授課不要隨意拔高知識(shí)的難度，并不意味著毫無(wú)底線的降低難度，應(yīng)結(jié)合知識(shí)難度的螺旋上升規(guī)律，在不同的階段，提出不同的難度要求。在新授課階段，我們可以在不降低知識(shí)難度的前提下，通過(guò)“鋪路架橋”優(yōu)化學(xué)習(xí)路徑，降低學(xué)生獲取知識(shí)、抵達(dá)目標(biāo)的難度，比如我們可以通過(guò)打比方、模型化等方法讓抽象知識(shí)形象化、具體化，通過(guò)精心設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)讓隱性知識(shí)和方法外顯出來(lái)，通過(guò)教材重組讓學(xué)習(xí)過(guò)程更貼近學(xué)生的思維等。

[“空氣”教學(xué)片段]在分析燃燒法測(cè)定空氣中氧氣含量前，教師補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)如圖7所示實(shí)驗(yàn)。

師：水為什么不能進(jìn)入集氣瓶中？

生：因?yàn)榧瘹馄恐杏锌諝狻?/p>

師：如果用注射器抽取集氣瓶中的空氣，會(huì)看到什么現(xiàn)象？提問(wèn)后演示實(shí)驗(yàn)。

生：思考問(wèn)題并觀察實(shí)驗(yàn)。

師：進(jìn)入集氣瓶中水的體積和注射器抽取空氣的體積是什么關(guān)系？

生：測(cè)量進(jìn)入集氣瓶中水的體積，讀出注射器抽取空氣的體積，對(duì)比二者關(guān)系。

師：剛才我們抽取的是集氣瓶?jī)?nèi)的空氣，假如有一種神奇的儀器可以從集氣瓶中直接“抽取”10mL氧氣，那么進(jìn)入集氣瓶中的水體積是多少？

生：10mL。

[分析]對(duì)于一部分學(xué)生而言，如果直接進(jìn)入“燃燒法測(cè)定空氣里氧氣的含量”實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，不太容易理解實(shí)驗(yàn)原理。使用以上實(shí)驗(yàn)做鋪墊，學(xué)生將用物理方法減少氣體使水進(jìn)入集氣瓶的原理進(jìn)行遷移，更容易理解“燃燒法測(cè)定空氣里氧氣的含量”實(shí)驗(yàn)原理，這種“降難不降標(biāo)”的操作方法更貼近學(xué)生認(rèn)知水平，符合學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)。

[“分子和原子”教學(xué)設(shè)計(jì)片段]教師首先借助課本P50“圖3-5 幾種分子的模型”和“圖3-6 氧化汞分子分解示意圖”讓學(xué)生分析分子和原子的關(guān)系及本質(zhì)區(qū)別，再讓學(xué)生分析以下問(wèn)題：

近代，科學(xué)家認(rèn)為：物質(zhì)是由分子、原子構(gòu)成的，物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)是分子破裂成原子、原子重新組合成新的分子。這一變化過(guò)程與搭積木過(guò)程相似：模型分拆成積木、積木重新組合成新的模型。

根據(jù)以上材料思考以下問(wèn)題：

（1）你認(rèn)為化學(xué)變化過(guò)程中，分子的地位與模型還是積木的地位相似？

（2）你認(rèn)為化學(xué)變化過(guò)程中原子的種類(lèi)和數(shù)目是否發(fā)生改變？分子呢？

[分析]部分學(xué)生的抽象思維能力較弱，課堂上結(jié)合模型圖能理解所學(xué)知識(shí)，課后在沒(méi)有模型圖的情況下無(wú)法分析分子和原子關(guān)系及本質(zhì)區(qū)別。將物質(zhì)的變化過(guò)程與搭積木過(guò)程類(lèi)比，將分子、原子與模型、積木類(lèi)比，可以讓學(xué)生借助生活經(jīng)驗(yàn)理解化學(xué)知識(shí)，降低理解、記憶的難度。

降低了學(xué)習(xí)難度，也就降低了教學(xué)難度，使學(xué)生能更輕松、更愉快地獲取知識(shí)、提升能力。教育的過(guò)程就是轉(zhuǎn)化的過(guò)程，基于降低學(xué)習(xí)難度的新授課教學(xué)，有利于實(shí)現(xiàn)在教師和學(xué)生間、學(xué)生和學(xué)生間、學(xué)生和書(shū)本間的知識(shí)轉(zhuǎn)化，將潛藏于不同生命個(gè)體中的可能性，轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)可見(jiàn)的能力。

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