高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)探究

李珊珊

(安徽國(guó)際商務(wù)職業(yè)學(xué)院商務(wù)外語(yǔ)系,安徽 合肥230051)

1 背景與現(xiàn)狀分析

教育部《關(guān)于推進(jìn)高職改革創(chuàng)新引領(lǐng)職業(yè)教育科學(xué)發(fā)展的若干意見(jiàn)》(12號(hào)文)中明確指出：高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性人才為根本任務(wù),以適應(yīng)社會(huì)需要為目標(biāo),以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線設(shè)計(jì)學(xué)生的知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案,以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系,教學(xué)的重要模式之一就是實(shí)踐性教學(xué);高職教育應(yīng)在實(shí)踐教學(xué)方案設(shè)計(jì)與實(shí)施、指導(dǎo)教師配備、協(xié)同管理等方面與企業(yè)密切合作,提升教學(xué)效果,系統(tǒng)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。由此可見(jiàn)高職人才培養(yǎng)高度重視實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué),而實(shí)踐性教學(xué)的核心環(huán)節(jié)是學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過(guò)程。

據(jù)研究調(diào)查所示,無(wú)論是在前些年中日兩國(guó)在貿(mào)易、文化等方面交流不斷加深、擴(kuò)大、全國(guó)各大高等院校不斷開設(shè)日語(yǔ)相關(guān)專業(yè)招收培養(yǎng)日語(yǔ)人才的中日關(guān)系“蜜月期”,還是在現(xiàn)如今各大高校紛紛縮減日語(yǔ)專業(yè)規(guī)模,減少日語(yǔ)專業(yè)招生的中日關(guān)系“觸冰期”,長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的專業(yè)型日語(yǔ)人才一直十分緊缺。這種狀況看起來(lái)自相矛盾,其實(shí)通過(guò)分析可以得出一個(gè)結(jié)論,即無(wú)論何時(shí),行業(yè)、企業(yè)對(duì)能滿足“溝通＋語(yǔ)言＋技能”的“三合一”需求的專業(yè)型日語(yǔ)人才的需求是始終存在的,而能滿足這種“需求”的日語(yǔ)人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這種“需求”是滿足行業(yè)、企業(yè)的真實(shí)需求,而這種“需求”恰恰體現(xiàn)了商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)的迫切性及重要性。

與英語(yǔ)類專業(yè)相比,安徽地區(qū)的高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)是一個(gè)比較新的專業(yè),它的發(fā)展相對(duì)來(lái)說(shuō)較為緩慢,且存在一定的問(wèn)題。存在的問(wèn)題主要有以下幾方面：(1)缺乏清晰的教學(xué)目標(biāo);(2)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)片面性,欠缺系統(tǒng)性;(3)人才培養(yǎng)方案中對(duì)學(xué)生的就業(yè)定位不清,忽視了對(duì)學(xué)生職業(yè)能力、職業(yè)道德方面的培養(yǎng)等。以上問(wèn)題之所以存在,是因?yàn)榇蟛糠指呗氃盒?duì)商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的特性及其實(shí)踐教學(xué)模式的理解不夠充分,并且缺乏實(shí)踐教學(xué)的依據(jù)和指導(dǎo)的理論的緣故。這就對(duì)高職院校商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)效果造成了影響,以致培養(yǎng)出的學(xué)生無(wú)法較好的滿足社會(huì)、行業(yè)的需要。據(jù)筆者調(diào)查所示,安徽地區(qū)大部分高職院校的商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué),存在著以下問(wèn)題：(1)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)不明確,實(shí)訓(xùn)方向單一化;(2)傳統(tǒng)的單向傳授式教學(xué)方法不能符合實(shí)訓(xùn)需要,無(wú)法提高學(xué)生的主動(dòng)性和培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力;(3)實(shí)訓(xùn)隨意性強(qiáng),沒(méi)有配套完整的綜合實(shí)訓(xùn)方案。

本研究旨在根據(jù)商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的特性,以行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀為指導(dǎo),通過(guò)分析商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題,明確實(shí)訓(xùn)的培養(yǎng)目標(biāo),最終運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)出科學(xué)、合理的專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)方案,并且通過(guò)對(duì)該方案的實(shí)踐探索來(lái)提升和強(qiáng)化學(xué)校對(duì)學(xué)生的基本技能和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

2 高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容和目標(biāo)

商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)應(yīng)當(dāng)立足于商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,符合專業(yè)特色,根據(jù)社會(huì)及企業(yè)需要,以行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀為指導(dǎo),明確實(shí)訓(xùn)的培養(yǎng)目標(biāo),其后在設(shè)計(jì)中通過(guò)運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法,努力做到緊密結(jié)合學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)與生產(chǎn)實(shí)踐、學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)與職業(yè)道德培養(yǎng)。具體方案設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容和目標(biāo)根據(jù)以上所述,可以分為以下幾個(gè)方面。

2.1 明確理論依據(jù)

根據(jù)教育部12號(hào)文精神：高等職業(yè)教育必須準(zhǔn)確把握定位和發(fā)展方向,服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要,以區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求為依據(jù),明晰人才培養(yǎng)目標(biāo),深化工學(xué)結(jié)合、校企合作、頂崗實(shí)習(xí)的人才培養(yǎng)模式改革,強(qiáng)化教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性,培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高端技能型專門人才;人才培養(yǎng)實(shí)現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)(企業(yè))崗位對(duì)接;實(shí)現(xiàn)專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接;繼續(xù)推行任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等學(xué)做一體的教學(xué)模式,實(shí)踐教學(xué)比重應(yīng)達(dá)到總學(xué)分(學(xué)時(shí))的一半以上;積極試行多學(xué)期、分段式等靈活多樣的教學(xué)組織形式,將學(xué)校的教學(xué)過(guò)程和企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程緊密結(jié)合,校企共同完成教學(xué)任務(wù),突出人才培養(yǎng)的針對(duì)性、靈活性和開放性;要將國(guó)際化生產(chǎn)的工藝流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范等引入教學(xué)內(nèi)容,增強(qiáng)學(xué)生參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。

2.2 明確專業(yè)特色及培養(yǎng)目標(biāo)

商務(wù)日語(yǔ)是一門特殊的外語(yǔ)專業(yè),它是根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要而產(chǎn)生的,它也是按專門日語(yǔ)用途來(lái)界定的。這種專門用途的日語(yǔ),是一種針對(duì)性強(qiáng),目標(biāo)明確,實(shí)用性價(jià)值高的教學(xué)途徑。日本企業(yè)由于其特殊的文化背景,它不僅要求學(xué)習(xí)者具有一定的專業(yè)日語(yǔ)語(yǔ)言能力和商務(wù)技能,還需要具有異文化理解、協(xié)調(diào)及溝通能力,即“溝通＋語(yǔ)言＋技能”的三種能力。這三種能力的要求決定了商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的特色及培養(yǎng)的目標(biāo)。商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方式,不能僅僅采取語(yǔ)言知識(shí)及專業(yè)技能的單向方式,必須采取“教、學(xué)、做一體化”的實(shí)踐教學(xué)方式,力求在真實(shí)的工作情景當(dāng)中掌握語(yǔ)言,體會(huì)文化,鍛煉技能。

2.3 改變傳統(tǒng)教學(xué)觀,引入行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀

傳統(tǒng)的商務(wù)日語(yǔ)的教學(xué),主要是以教師單向傳授為主。由于大多數(shù)高職日語(yǔ)專業(yè)學(xué)生是日語(yǔ)零起點(diǎn),因此打牢學(xué)生語(yǔ)言基礎(chǔ),是教學(xué)重中之重。其他科目的學(xué)習(xí),也基本上是單向教學(xué),每門課程之間無(wú)法做到相互交流及鏈接。在這種情況下,學(xué)生是被動(dòng)的接受知識(shí),這樣就無(wú)法將所學(xué)知識(shí)與實(shí)際運(yùn)用相結(jié)合,造成了所學(xué)和所用相脫節(jié),造成了學(xué)校與企業(yè)的高落差。作為高職類院校,應(yīng)當(dāng)立足于“就業(yè)為導(dǎo)向,以能力為本位”的辦學(xué)原則,由傳統(tǒng)教學(xué)觀念往行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)換勢(shì)在必行。

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)觀念的主要形式是“行動(dòng)導(dǎo)向驅(qū)動(dòng)”,它強(qiáng)調(diào)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中發(fā)揮學(xué)生的主體作用、體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用,重視培養(yǎng)學(xué)生的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。它主要通過(guò)完成某一“任務(wù)”來(lái)逐步引導(dǎo)學(xué)生去完成整個(gè)“任務(wù)”,從而最終實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在整個(gè)教學(xué)過(guò)程當(dāng)中,學(xué)生實(shí)現(xiàn)了認(rèn)識(shí)來(lái)自實(shí)踐,實(shí)踐中反復(fù)檢驗(yàn)認(rèn)識(shí),從而感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí),最終回歸、指導(dǎo)實(shí)踐。這種教學(xué)觀念下的實(shí)踐教學(xué)有助于學(xué)生明確實(shí)訓(xùn)目標(biāo),掌握實(shí)際操作能力和綜合職業(yè)能力。

2.4 實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)引入項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法是通過(guò)完成一項(xiàng)完整的“項(xiàng)目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法以項(xiàng)目實(shí)施為載體,強(qiáng)調(diào)以職業(yè)情境中的行動(dòng)能力為目標(biāo),強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的自我構(gòu)建。理論上講,項(xiàng)目教學(xué)法是一種幾乎能夠滿足行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)所有要求的教學(xué)方法。

商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)在于培養(yǎng)具備扎實(shí)的日語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和基本的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯能力和新時(shí)期商務(wù)事業(yè)發(fā)展所需要的交際、管理與服務(wù)能力,能勝任涉外日語(yǔ)交際,并能從事與外貿(mào)業(yè)務(wù)相關(guān)的崗位群工作的技能型專門人才,也就是前面所說(shuō)的符合社會(huì)企業(yè)需要的“技能＋溝通＋語(yǔ)言”的“三合一”人才。此種人才培養(yǎng)方向下的實(shí)訓(xùn)特點(diǎn)具有全面性、綜合性、主體性、真實(shí)性、實(shí)用性等特征。采用項(xiàng)目教學(xué)法則符合了商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和綜合實(shí)訓(xùn)的特點(diǎn),不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的可能性,也可以提高教師的積極性。

2.5 具體實(shí)訓(xùn)方案設(shè)計(jì)

2.5.1 設(shè)計(jì)遵循原則

運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)將依據(jù)商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,遵循職業(yè)活動(dòng)過(guò)程導(dǎo)向原則,目標(biāo)先行原則及能力本位原則,明確目標(biāo)及工作流程,明確能力形成階段,整合單項(xiàng)能力,保證能力各階段間的連貫性及完整性,整個(gè)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)需要考慮到學(xué)生的心理發(fā)展的邏輯順序,因?yàn)橹挥羞@樣,才能保證學(xué)生心理構(gòu)建的完整性,從而達(dá)到綜合實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

2.5.2 設(shè)計(jì)流程

適應(yīng)行業(yè)需求的實(shí)訓(xùn)教學(xué)才是有價(jià)值的。因此首先需要做好企業(yè)調(diào)研,明確企業(yè)對(duì)人才的具體需求,并且對(duì)具體崗位工作進(jìn)行分析。這里的分析是指將一個(gè)完整的工作分為一個(gè)個(gè)重要的活動(dòng)項(xiàng)目和工作要求項(xiàng)目,可以作為確定實(shí)訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo),教學(xué)組織,結(jié)果評(píng)定的依據(jù);其次,對(duì)具體崗位進(jìn)行考察、調(diào)研,這里的考察調(diào)研是為了能夠明確該崗位實(shí)際工作當(dāng)中所涉及到的能力領(lǐng)域,并且明晰該崗位實(shí)際工作當(dāng)中所涉及到的單項(xiàng)能力。在對(duì)這兩項(xiàng)進(jìn)行綜合描述的基礎(chǔ)上,明確綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)及培養(yǎng)目標(biāo),確定實(shí)訓(xùn)方案。

2.5.3 具體內(nèi)容設(shè)計(jì)

該實(shí)訓(xùn)方案由實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)劃,方案實(shí)施和方案評(píng)價(jià)三個(gè)部分組成。

實(shí)訓(xùn)的主要目標(biāo)是在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力,因此應(yīng)當(dāng)立足于學(xué)生所應(yīng)具有的綜合職業(yè)能力來(lái)規(guī)劃實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)劃完畢后,為了能夠讓學(xué)生體會(huì)到真實(shí)的工作氛圍,得到實(shí)際的鍛煉,應(yīng)該按照企業(yè)實(shí)際崗位工作的流程對(duì)實(shí)訓(xùn)方案的實(shí)施過(guò)程進(jìn)行科學(xué)的設(shè)計(jì)。最后,對(duì)方案進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),看其是否切實(shí)有效,具體是看該方案是否能夠達(dá)成實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)。并且通過(guò)評(píng)價(jià)反饋來(lái)判斷該方案的優(yōu)缺點(diǎn),不斷完善,以求更好的實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)。

2.5.4 實(shí)施步驟

項(xiàng)目實(shí)施可依照項(xiàng)目教學(xué)法,開展綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)。首先進(jìn)行任務(wù)描述,確定學(xué)習(xí)目標(biāo)。其次對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組,制定項(xiàng)目計(jì)劃.再次,進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施。最后進(jìn)行課業(yè)總結(jié)?？刹扇W(xué)生自評(píng),小組互評(píng),教師點(diǎn)評(píng)。教師評(píng)價(jià)可制定相應(yīng)的能力等級(jí)評(píng)估表。

2.5.5 綜合實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)

行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)關(guān)注的是人的綜合職業(yè)能力的發(fā)展,所以在教學(xué)評(píng)價(jià)時(shí),要擺脫單一的常模參照式評(píng)估,采用多元評(píng)價(jià)方式。

綜合實(shí)訓(xùn)方案評(píng)價(jià)可分為四個(gè)部分：評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)對(duì)象、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)結(jié)果。評(píng)價(jià)主體根據(jù)評(píng)價(jià)對(duì)象的不同,按照不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià),并在評(píng)價(jià)結(jié)果一欄注明,以便后期對(duì)實(shí)訓(xùn)方案進(jìn)行反饋、修訂以及完善。

具體來(lái)說(shuō)：評(píng)價(jià)對(duì)象分為實(shí)訓(xùn)目標(biāo)、內(nèi)容、過(guò)程及課業(yè)總結(jié)四個(gè)部分,其中實(shí)訓(xùn)目標(biāo)部分,可由日企相關(guān)崗位專業(yè)人員和學(xué)校教學(xué)部門進(jìn)行評(píng)價(jià),主要考察其是否符合人才培養(yǎng)的要求、是否目標(biāo)缺失、錯(cuò)位,是否符合學(xué)生的身心發(fā)展;實(shí)訓(xùn)內(nèi)容由日企某崗位專業(yè)人員及專業(yè)骨干教師進(jìn)行評(píng)價(jià),看其是否符合日常的職業(yè)活動(dòng);實(shí)訓(xùn)過(guò)程由日企某崗位專業(yè)人員、具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師以及學(xué)校教學(xué)部門共同評(píng)價(jià),考察其是否符合目標(biāo)先行原則,是否符合實(shí)際的工作過(guò)程,是否能夠培養(yǎng)工作能力和促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí);最后,課業(yè)總結(jié)部分則由學(xué)生、實(shí)訓(xùn)教師、日企某崗位專業(yè)人員共同來(lái)評(píng)價(jià),此部分評(píng)價(jià)注意需要選擇合適的時(shí)間和方式,主要考察其是否符合就業(yè)要求、是否涵蓋專業(yè)及相關(guān)能力等。

3 結(jié)論

高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)起步相對(duì)其他專業(yè)來(lái)說(shuō)較晚,并且由于缺乏對(duì)商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)特色及社會(huì)、企業(yè)需求的了解,造成了實(shí)訓(xùn)方案系統(tǒng)性欠缺、實(shí)訓(xùn)方向單一,教學(xué)方式落后,企業(yè)無(wú)法有效介入進(jìn)行銜接合作,從而無(wú)法培養(yǎng)出符合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的具有較強(qiáng)綜合職業(yè)能力的技術(shù)人才。本研究通過(guò)分析商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的特性以及高職商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)當(dāng)中存在的問(wèn)題,創(chuàng)新性的使用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)觀,運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)該專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)。設(shè)計(jì)出的綜合實(shí)訓(xùn)方案是通過(guò)校企合作,實(shí)際考察調(diào)研而來(lái),并將運(yùn)用于商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)的綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué),從而進(jìn)一步優(yōu)化商務(wù)日語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)方案,培養(yǎng)出符合培養(yǎng)方案的具有綜合職業(yè)能力的高端技術(shù)型人才。

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