黃芪栽培管理方法

●張智勇

(扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 內(nèi)蒙古 扎蘭屯 162650)

黃芪栽培管理方法

●張智勇

(扎蘭屯職業(yè)學(xué)院 內(nèi)蒙古 扎蘭屯 162650)

黃芪又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物。主要分布在中國(guó)北方地區(qū)，是一種較名貴的中藥材，以根入藥。全國(guó)商品黃芪的原植物主要為膜莢黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)或蒙古黃芪Astragalusmembranaceus(Fisch.)Bge.var.mongholicus(Bge.)Hsiao。據(jù)文獻(xiàn)記載，兩者均為藥用黃芪的正品。膜莢黃芪主要分布于中國(guó)東北、華北、甘肅、四川和西藏等省區(qū)；蒙古黃芪主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西及黑龍江。黃芪有補(bǔ)氣固表、降血壓、利尿退腫和生肌托毒等功效，適用于氣虛衰弱、消化力弱、自汗盜汗、子官脫垂、慢性腎炎蛋白尿和中風(fēng)癥候以及糖尿病、高血壓及瘡瘍久不收口等癥。由于長(zhǎng)期大量采挖，近年來(lái)野生黃芪的數(shù)量急劇減少，若不加強(qiáng)保護(hù)和人工繁殖，有趨于絕滅的危險(xiǎn)?，F(xiàn)已引起重視，當(dāng)前不少省份已大量栽培，本地區(qū)近年來(lái)開始引種。

1 植物形態(tài)

膜莢黃芪為豆科黃芪屬多年生草本。莖直立，株高60～150cm，上部多分枝，有長(zhǎng)柔毛。葉互生，奇數(shù)羽狀復(fù)葉；小葉常11～27個(gè)，卵狀披針形、卵矩形、橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，表面光滑或被疏柔毛，背面被有白色長(zhǎng)柔毛，全緣，頂端急尖或圓形，有細(xì)尖，長(zhǎng)6～30mm、闊3～10mm；小葉柄和葉軸有白色長(zhǎng)柔毛；托葉披針形。總狀花序腋生；花冠黃白色，長(zhǎng)約16mm，旗瓣矩圓狀倒卵形，先端微凹，基部向外彎，無(wú)爪，翼瓣和龍骨瓣近等闊，有長(zhǎng)爪；花萼鐘狀，長(zhǎng)5～7mm，萼齒5，甚短，被黑色短毛，子房被疏柔毛，花柱無(wú)毛，子房柄遠(yuǎn)比子房長(zhǎng)。莢果膜質(zhì)，膨脹，卵狀矩圓形，頂端尖刺狀，被短毛。種子腎形，棕黑色，有光澤。

蒙古黃芪與膜莢黃芪的主要區(qū)別在于，蒙古黃芪小葉較多，為25～37個(gè)；托葉三角狀卵形；子房及莢果光滑無(wú)毛。

2 生長(zhǎng)習(xí)性

黃芪分布于中國(guó)溫帶和暖溫帶地區(qū)，喜日照、涼爽氣候，耐旱，不耐澇。有較強(qiáng)的耐寒能力，多生長(zhǎng)在山坡中、下部的向陽(yáng)坡及林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等處。在地勢(shì)較高、土質(zhì)疏松、土層深厚的土地上栽培，主根長(zhǎng)的深長(zhǎng)；而在地下水位高、土質(zhì)黏重的土地上栽培，主根短，分叉多，生長(zhǎng)緩慢，質(zhì)量差。氣溫過(guò)高會(huì)抑制植株生長(zhǎng)；土壤濕度過(guò)大，易引起根部腐爛。播種后，土壤濕潤(rùn)則出苗快，土壤過(guò)于干旱則出苗慢，而且生長(zhǎng)不整齊。黃芪地上部不耐寒，霜降時(shí)節(jié)大部分葉子已脫落，冬季地上部枯死，翌春重新由宿根發(fā)出新苗。黃芪種子萌發(fā)溫度比較低，平均氣溫約8℃時(shí)滿足黃芪播種的溫度要求?；ㄆ?～7月，果期8～10月。

3 培育技術(shù)

3.1 選地整地

黃芪遇積水會(huì)發(fā)生爛根和死苗，平原地區(qū)栽培要選擇地勢(shì)較高、排水良好、滲水力強(qiáng)的砂質(zhì)土壤種植；地下水位高、雨水多的地區(qū)宜選擇高燥地和河沿高地種植；山區(qū)宜選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、土壤滲水力強(qiáng)的向陽(yáng)山坡地種植。黃芪為深根性植物，為促進(jìn)根部發(fā)育健壯，在秋天要求對(duì)土地進(jìn)行深翻達(dá)40cm以上，作高畦，開深溝，這是地下水位高的平原地區(qū)防止黃芪爛根的一條重要措施。畦連溝寬160cm，畦面做成龜背形，每隔兩畦開一條深溝，淺溝10cm，深溝50cm。

3.2 施肥

3.2.1 基肥 黃芪根深，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為滿足其生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需要，整地時(shí)必須施足基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000～4000kg加過(guò)磷酸鈣20～30kg或磷酸二氨8～10kg，宜在秋天深翻前施入地表面，然后翻入耕層，最遲要在整地作畦前施入。施肥要均勻。

3.2.2 追肥 追肥要根據(jù)氣候條件及長(zhǎng)勢(shì)而定，一般追肥2次或3次。第1次在5月上旬至5月下旬苗高10～20cm時(shí)，澆稀薄的糞水，每畝需人糞尿15擔(dān)或豬糞尿30擔(dān)沖水澆；第2次在6月上旬苗高30～40cm時(shí)，每畝施尿素25～30kg；如果前期脫肥，葉色黃，則在7月上旬至7月下旬苗高60～80cm時(shí)，再進(jìn)行第3次追肥，這時(shí)已封壟，可施入氮素化肥、餅肥和過(guò)磷酸鈣。

3.3 播種準(zhǔn)備

3.3.1 種子處理 播種前要進(jìn)行選種，除去癟粒及霉腐種子以確保全苗，減少病蟲害。由于黃芪種子種皮堅(jiān)硬不易透水，存在休眠狀態(tài)，為提高發(fā)芽率，應(yīng)采取以下方法，促使其盡快發(fā)芽。

3.3.2 沸水催芽 將選好的種子放入沸水中攪拌1分鐘，立即加入冷水，將水溫調(diào)到40℃后浸泡2～4小時(shí)，將膨脹的種子撈出，未膨脹的種子再以40～50℃水浸泡到膨脹時(shí)撈出，加覆蓋物悶12小時(shí)，待萌動(dòng)時(shí)播種。

3.3.3 機(jī)械損傷 將種子用石碾快速碾數(shù)遍，使外種皮由棕黑色有光澤的狀態(tài)變?yōu)榛易厣砥ご植?，以利種子吸水膨脹。亦可將種子拌入2倍的細(xì)沙揉搓，擦傷種皮時(shí)，即可帶沙下種。

3.3.4 酸處理 對(duì)老熟硬實(shí)的種子，可用70%～80%濃硫酸溶液浸泡3～5分鐘，取出迅速置于流水中，沖洗半小時(shí)后播種，此法能破壞硬實(shí)種皮，發(fā)芽率達(dá)90%以上，但要慎用。

3.4 種植方式

3.4.1 露地直播 播種時(shí)間分春播和秋播。本地區(qū)多采用春播，時(shí)間在4月末至5月初，5月上旬出苗，約1個(gè)月齊苗。播種時(shí)在整好的畦壟上按行距45～60cm耬一淺溝，溝寬8～10cm。施入三元素復(fù)合肥(N、P、K各15%)10kg作種肥，覆土5cm，踩底格子后采用條播方式，把處理好的種子均勻撒入溝內(nèi)，然后覆1.8～2.4cm厚的土，腳踩1遍或鎮(zhèn)壓1次即可。每畝用種量為1.5～2.5kg。

3.4.2 育苗移栽 可在第2年春季(用秋播苗)當(dāng)苗高10～15cm時(shí)進(jìn)行移栽。在壟上開溝，順壟向移栽，幼苗平放或斜放于溝中，覆土踩實(shí)，澆透水即可。

3.5 田間管理

3.5.1 出苗、間苗、定苗、補(bǔ)苗 播種后7天開始出苗，30天左右苗木出齊。當(dāng)苗高5～7cm時(shí)進(jìn)行第1次間苗，通過(guò)2～3次間苗后，每隔8～10cm留壯苗1株。如遇缺棵，應(yīng)將小苗帶土補(bǔ)植，也可用催芽種子重播補(bǔ)苗。

3.5.2 中耕除草 黃芪幼苗生長(zhǎng)緩慢，如果不注意除草易造成草荒，因此，在苗高5cm左右時(shí)，要結(jié)合間苗及時(shí)進(jìn)行中耕除草。第2次于苗高8～9cm時(shí)進(jìn)行，第3次于定苗后各進(jìn)行中耕除草1次。第2年以后于5月、6月及9月各除草1次。要經(jīng)常保持田間無(wú)雜草。

3.5.3 灌水防澇 出苗前保持土壤濕潤(rùn)，出苗后要少澆水，促進(jìn)根系下扎。在將要開花時(shí)適當(dāng)灌水，種子成熟后應(yīng)不澆水或少澆水。黃芪生長(zhǎng)旺盛時(shí)期的6月、7月和8月，正逢雨季，田(畦)間發(fā)生洪澇和積水要及時(shí)排除，并隨后進(jìn)行中耕，保持田間地表土壤有良好的通透性，以利于根系生長(zhǎng)，防止?fàn)€根。秋后，當(dāng)上部莖葉枯萎時(shí)進(jìn)行培土，以利越冬。

4 病蟲害防治

4.1 黃芪白粉病

黃芪白粉病一般在7月后花蕾結(jié)莢期發(fā)生，主要為害葉片和莢果，多發(fā)生在高溫、高濕條件下。癥狀：發(fā)病葉片兩面和莢果表面初生白色粉狀斑，嚴(yán)重時(shí)葉片被白粉覆蓋。被害植株早落葉，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。防治方法： 發(fā)病初期用25%粉銹寧1500倍液或1∶1∶120波爾多液噴霧2～3次；也可用50%代森銨水劑1000倍液或50%托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。

4.2 黃芪枯萎病

黃芪枯萎病是由真菌引起的根部病害。6月開始發(fā)生，7～9月為害嚴(yán)重，高溫多雨、地下水位高、土質(zhì)黏重容易發(fā)病。癥狀：須根變褐色并腐爛，主根發(fā)生紅褐色或焦褐色爛斑，病株的葉子發(fā)黃、脫落。地上部枯萎，根部完全腐爛。防治方法： 不在酸性土壤上種植，不在低洼地栽培，不重茬?？捎?%石灰水或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液灌澆病穴。

4.3 黃芪小象鼻蟲

黃芪小象鼻蟲的成蟲和幼蟲為害黃芪幼苗和幼根，嚴(yán)重時(shí)吃光地上部分，造成缺苗斷壟。防治方法：出苗后，隔10天用敵百蟲2000倍液噴霧，以殺死成蟲。

4.4 黃芪食心蟲

黃芪食心蟲以幼蟲鉆入莢內(nèi)蛀食種子，為害嚴(yán)重時(shí)，種子失去發(fā)芽能力。防治方法：在成蟲孵化期，用燈光誘殺幼蟲或在花期用敵敵畏或敵殺死按用量每隔7天噴施1次，連續(xù)噴施3～4次，直到種子成熟為止。

5 收獲留種

5.1 收獲

黃芪生長(zhǎng)2～3年后采收為佳，生長(zhǎng)年限過(guò)久可產(chǎn)生黑心，影響品質(zhì)。本地區(qū)在10月下旬采收，用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根，去凈泥土，趁鮮切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆放1～2天，使其回潮，再攤開晾曬，反復(fù)晾曬，直至全干，將根理順直，扎成小捆，即可供藥用。質(zhì)量以條粗、皺紋少、斷面色黃白、粉性足，味甘者為佳。正常年份每畝(667m2)可產(chǎn)干品300kg左右。

5.2 留種

選3年生以上生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害地塊作黃芪種子田。黃芪種子的采收宜在9月果莢下垂黃熟、種子變褐色時(shí)立即進(jìn)行，否則果莢開裂，種子散失，難以采收。因種子成熟期不一致，應(yīng)隨熟隨采。若小面積留種，最好分期分批采收，并將成熟果穗逐個(gè)剪下，舍棄果穗先端未成熟的果實(shí)，留用中下部成熟的果莢。若大面積留種，可待田里70%～80%果實(shí)成熟時(shí)一次采收。采收后先將果枝倒掛陰干幾天，使種子后熟，再曬干，脫粒、揚(yáng)凈、貯藏。