鐵皮石斛林下種植技術(shù)

林江波，鄒　暉，王偉英，李海明，戴藝民

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所　363005)

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鐵皮石斛林下種植技術(shù)

林江波，鄒暉，王偉英，李海明，戴藝民

(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所363005)

摘要：從林地選擇、供水系統(tǒng)鋪設(shè)、移植方法、肥水管理及病蟲(chóng)害防治等方面總結(jié)鐵皮石斛林下種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：鐵皮石斛；林下種植；病蟲(chóng)害防治

鐵皮石斛是蘭科石斛屬多年生附生草本植物，是中國(guó)傳統(tǒng)的珍貴藥材，用于陰傷津虧、口干煩渴、食少干嘔、病后虛熱、目暗不明等癥[1]。近現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，其有效成分石斛多糖和生物堿，具有提高機(jī)體免疫力[2-3]、防癌抗癌[4-5]等功效，隨著鐵皮石斛藥用價(jià)值被廣大消費(fèi)者逐漸認(rèn)可，其市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大。近年來(lái)，隨著鐵皮石斛種苗組織培養(yǎng)技術(shù)的突破，鐵皮石斛大棚種植技術(shù)取得較大發(fā)展。但在大棚人工種植過(guò)程中，由于追求高產(chǎn)，常使用大量化肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑以及農(nóng)藥，導(dǎo)致鐵皮石斛產(chǎn)品品質(zhì)無(wú)法得到保障。而林下種植鐵皮石斛可不用肥、不用藥，品質(zhì)有保證；既提高了林地的利用率和綜合效益，又達(dá)到保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的，具有生態(tài)優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，省去搭建大棚及種植基質(zhì)的成本，具有顯著的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。因此，鐵皮石斛林下種植技術(shù)值得進(jìn)一步推廣?，F(xiàn)將鐵皮石斛林下種植技術(shù)總結(jié)如下。

1　林地選擇和處理

鐵皮石斛為附生植物，附主對(duì)其生長(zhǎng)有較大影響。林地應(yīng)選擇四季常綠、密度合理、通風(fēng)條件好、有良好的水源條件、環(huán)境相對(duì)濕度維持在60%～80%之間、交通相對(duì)便利的喬木林。選擇樹(shù)體水分較多、樹(shù)干直徑適中、樹(shù)皮較厚且不會(huì)自然脫落、有較多縱裂溝紋、易于管理的樹(shù)種作為鐵皮石斛的附主。在移植鐵皮石斛前，應(yīng)清除灌木和雜草，減少蝸牛、蛞蝓等害蟲(chóng)滋生；清理枯枝、細(xì)枝，適當(dāng)修枝，調(diào)整光照強(qiáng)度5000～10 000 lx。

2　鋪設(shè)供水系統(tǒng)

在種植林地的上方建貯水池，通過(guò)落差供水，節(jié)省能源，降低養(yǎng)護(hù)成本。采用滴灌方式補(bǔ)水，在距種植最上層20 cm的地方安裝滴灌噴頭，噴頭數(shù)與樹(shù)體一圈的種植叢數(shù)相同。

3　移植時(shí)間和方法

在福建，每年的3-5月及9-10月是移植的最佳時(shí)期。將經(jīng)過(guò)馴化半年以上，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害，莖長(zhǎng)在8 cm以上，單叢有效莖數(shù)不少于5條的鐵皮石斛苗用麻網(wǎng)帶或稻草綁在樹(shù)干上，位置應(yīng)靠近莖基根部，露出莖基部以利于發(fā)芽，松緊度以苗不滑落為宜。叢距8～10 cm，間隔25～30 cm種植1圈，自上而下呈螺旋狀纏繞。

4　肥水管理

鐵皮石斛在剛種植的小苗期必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)水，保持樹(shù)皮濕潤(rùn)，以滿足其生長(zhǎng)需求；夏、秋季是鐵皮石斛旺長(zhǎng)期，晴天應(yīng)通過(guò)滴灌補(bǔ)水；冬季處于休眠期，不需要太多水分，一般不補(bǔ)水，如遇晴天時(shí)間長(zhǎng)，看情況適當(dāng)補(bǔ)水。由于種植條件的限制，林下種植鐵皮石斛一般不需要施肥。

5　病蟲(chóng)害防治

林下附生種植，由于通風(fēng)條件好，鐵皮石斛病害較少，可能輕微發(fā)生黑斑病，對(duì)鐵皮石斛的生長(zhǎng)沒(méi)有影響，不需要使用藥物防治。危害最大的害蟲(chóng)是蝸牛和蛞蝓，除了采取清除灌木和雜草，定期在種植樹(shù)體的樹(shù)頭撒生石灰的措施防止為害外，還可在林下養(yǎng)殖家禽，如雞、鴨等，利用家禽的活動(dòng)和取食，達(dá)到防治蟲(chóng)害的目的。

參考文獻(xiàn)：

[1]中華人民共和國(guó)國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典(第一部)[M].北京：中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010.

[2]楊明晶，俞萍，陸羅定，等.鐵皮楓斗西洋參膠囊對(duì)小鼠免疫調(diào)節(jié)功能的影響[J].江蘇預(yù)防醫(yī)學(xué)，2008，19(4)：11-13.

[3]張紅玉，戴關(guān)海，馬翠，等.鐵皮石斛多糖對(duì)S180肉瘤小鼠免疫功能的影響[J].浙江中醫(yī)雜志，2009，44(5)：380-381.

[4]何鐵光，楊麗濤，李楊瑞，等.鐵皮石斛原球莖多糖DCPPla-1對(duì)氧自由基和脂質(zhì)過(guò)氧化的影響[J].天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)，2007，19：410-414.

[5]鮑麗娟，王軍輝，羅建平.4種石斛水提物對(duì)人宮頸癌HelaS3細(xì)胞和肝癌HepG2細(xì)胞的抑制作用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008(36)：15968-15970.

(責(zé)任編輯：林玲娜)

收稿日期：2016-01-25

作者簡(jiǎn)介：林江波，男，1976年生，副研究員。

基金項(xiàng)目：福建省屬公益類科研院所基本科研專項(xiàng)(2014R1013-3)；福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院“雙百”行動(dòng)項(xiàng)目(sbmx1505-1)。

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.02.022

Planting techniques ofDendrobiumofficinaleunder forest

LIN Jiang-bo, ZOU Hui, WANG Wei-ying, LI Hai-ming, DAI Yi-min

(SubtropicalAgricultureInstitute,FujianAcademyofAgriculturalSciences,FujianProvince363005)

Abstract:This paper summarized planting techniques of Dendrobium officinale under forest, including forest land selection, paving of water supply system, transplanting methods, management of fertilizer and water and control of diseases and pests.

Key words:Dendrobium officinale; planting under forest; control of diseases and pests