再談當前蘋果樹整形修剪中的問題及對策

周吉生，周中磊

（河南省靈寶市寺河鄉(xiāng)上埝村，河南 靈寶 472522）

“當前蘋果樹整形修剪中的問題及對策”在《北方果樹》2015年第6期刊登之后，河南省洛寧縣上戈鎮(zhèn)趙治軍等讀者紛紛與我聯(lián)系，就果樹修剪普遍存在的問題進行討論與交流?，F(xiàn)就果農普遍關心的問題再作探索。

1 主從不分，樹形紊亂

這種現(xiàn)象各個不同時期都有。有的果農錯誤地認為蘋果樹無形也可，對幼樹骨干枝放任不管，不注意培養(yǎng)良好骨架，主從不分，輔養(yǎng)枝留得過多，直接影響骨干枝的健壯生長及內膛枝組的建立，造成結果初期樹上“棒子”多，結果枝少。也有強作樹形的，去大留小，修剪量大；輔養(yǎng)枝處理過急，枝量減少；或者連年重截，發(fā)枝過多，光長樹不結果，嚴重影響早期豐產，產量低而不穩(wěn)。

對此類樹，應嚴格區(qū)分永久枝、臨時枝，采取不同的促控措施，各盡其用。永久枝負責擴大樹冠、著生各類枝組的任務；臨時枝負責短期內結果的任務。對骨干枝要在飽滿芽處適度短截，促其分枝，保證健壯生長，并加大骨干枝開張角度。在骨干枝上發(fā)生的枝應該盡量加以利用，影響骨干枝生長的要有計劃地逐步調整，使其盡快轉化為結果枝、各類枝組。要充分利用輔養(yǎng)枝彌補空間，促進樹體生長，增加結果部位，達到結果、長樹兩不誤。當層間輔養(yǎng)枝量大于第一層骨干枝總枝量時，要逐步疏除，打開層間，做到影響多少去多少。為促進輔養(yǎng)枝早結果，要采取疏、壓、緩、曲等修剪方法。對層間遺留的輔養(yǎng)枝要逐步去掉，并控制主枝背上生長的過大枝組，防止樹上長樹，以培養(yǎng)中小型枝組為佳。對此類樹，既要反對放任不管、不講究樹形的做法，又要防止操之過急強作形、過重修剪的傾向。部分果園對主枝頭剪截后，沒有注意對剪口下二、三芽枝的控制，使輔養(yǎng)枝比領頭枝大，群眾稱其為“耳朵比頭大”，這是絕對不可以的。樹頭過大要“摘帽”，中心干過強要及時落頭。

2 抱合生長，樹勢偏旺

這種樹由3種情況造成：一是放任不管，不撐不拉，骨干枝開角小，樹冠呈掃帚狀，內膛空間小，結果部位外移。二是各級骨干枝連年短截，尖削度大，撐拉不開，中小枝組難以形成，中短枝少；又因一年生枝剪截過多過重，生長過旺，滿樹條子不結果。三是中心干弱的品種，基部主枝開角小，抱合生長。對此類樹應采取下列措施：（1）開張主側枝角度。采取撐、拉、別、墜、里芽外蹬、背后枝換頭等辦法開張角度，改善下層光照。需要注意的是，在開張角度時，輔養(yǎng)枝與骨干枝一定要同時開角，避免輔養(yǎng)枝轉旺，影響骨干枝生長，造成樹形紊亂。（2）緩和樹勢和枝勢，促進成花，以果壓冠，穩(wěn)定樹勢。樹勢偏旺的宜適疏少截，以夏季調整為主，促轉中庸，樹勢穩(wěn)定后再正常修剪。（3）中心干弱的品種，幼樹期除開張主、側枝角度外，應盡量少去大枝，以增加枝葉量，平衡樹勢。

3 上強下弱，樹體過高，梢頭枝過多

這3種現(xiàn)象主要表現(xiàn)在基部主枝開角過大，中心干延長枝連年長留，其上部枝量大且緩放多，中心干生長勢過強；或第一層主枝連年重截，選留二層主枝過早；或初果期和盛果期樹疏枝過多。幼樹上強下弱，中心干過強，過早落頭樹勢不穩(wěn)定，延遲落頭則中心干過高、擋光；小落頭不解決問題，大落頭引起旺長。若是初果期樹，對其下部主枝上的枝適當短截，增加枝量；對主枝上中庸細弱枝進行緩放復壯，以增強其生長勢。對中心干上的輔養(yǎng)枝要適當疏除和控制，尤其是中心干上部，要重疏輕截，疏除旺密、直立的大枝和當年生枝；對中庸偏弱的多年生枝要緩放、壓低（加大枝角），以削弱原頭的勢力，抑前促后，多結果；或扣除強旺原頭，以中庸枝代頭，連年制造小彎曲，避免順直生長，為落頭開心做準備。如因基部三主枝角度過大造成上強下弱時，要注意適當抬高基部主枝（縮小枝角），減少花果量，以保持基部主枝生長優(yōu)勢。若是盛果期樹，樹體過高的應以落頭開心為主，增強基層主枝的生長勢。落頭處的主枝粗度接近中心干時，可一次落頭，或分二三年進行。群眾經驗認為，落頭不要操之過急，要采取“一年控制，二年削弱，三四年全去掉”的做法。落頭處要留有“跟枝”，以防主枝重新抱合生長；或朝天疤不易愈合而感染腐爛病。一般落頭宜早不宜遲，但也不宜過早或過遲。落頭過早，新枝和跟枝易向中心“搶頭”；過晚落頭作用不明顯。因此，落頭的恰當時間是不使樹頭返旺和上衰，并有利于傷口愈合。落頭后，每年要注意疏除開心處的旺密枝，控制落頭處主枝生長不過旺，以保證下部枝營養(yǎng)和解決內膛光照。

中心干過旺、樹高超過冠徑、冠徑超過株行距的大頭樹，下部主枝的修剪量不宜過重。對層間的大輔養(yǎng)枝可酌情一次疏去二三個，抑上扶下，打開光路，內膛見光，弱枝轉壯。對中心干上的枝，凡有花芽的應根據(jù)枝條強弱、花芽著生部位，采取短截、輕短截或緩放等措施，以果控冠。

4 外旺內弱，外圍郁閉

在果園中經常見到外旺內弱的蘋果樹，這些樹嚴重影響產量和經濟效益。造成果樹外旺內弱的主要原因：一是活土層薄，根量少而集中、分布淺，冬凍夏灼傷，雨季淹漬，導致根系衰老，須根死亡。二是缺肥，僅有的營養(yǎng)都被外圍旺條爭奪，內膛小枝受餓變弱。三是修剪不當，過分強調通風透光，大殺大砍，造成“強中心”，引起外圍旺長；外圍打頭（短截）過多，優(yōu)質壯芽發(fā)育良好，拉力過強；另外，內膛枝組的培養(yǎng)過分強調枝組緊湊，年年對內膛枝去強留弱，靠弱中選弱的辦法培養(yǎng)的枝組與外圍旺長的勢力懸殊太大。對此類樹的改造應從3個方面入手：（1）深翻改土，改變根際環(huán)境。（2）增施肥料，重在秋季土壤施肥（含撒施后深耕），意在改善土壤通透性，促進根系生長。（3）以修剪調節(jié)，緩外養(yǎng)內。外圍旺應減輕修剪量，緩和長勢，少短截或不短截，適當疏除過多強旺枝，削弱枝頭生長勢；內膛弱要多留好枝，使內膛枝組逐漸轉壯。具體修剪時，可根據(jù)情況適緩、適疏、少短截，適當多留花果，以果開角；或撐、拉開張主枝角度，適當抬高主枝后部枝組，增加枝組營養(yǎng)儲備，待細枝轉粗時再調整。對內膛枝還可以留葉（芽）去花（芽），不能一味去強留弱。在旺長的情況下，應先緩，緩出花結果后再回縮，充分利用壯枝作為形成枝組的基礎，復壯內膛枝。需要注意的是疏除樹冠外圍枝條不能操之過急，一定要輕重適度，逐步完成。嚴防一次疏枝過重，引起外圍枝、背上枝進一步旺長，影響生長和結果。