高中化學(xué)教學(xué)中優(yōu)化有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法

陳喜有

摘要：有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)內(nèi)容.在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)優(yōu)化教學(xué)方法，提升教學(xué)效率.

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法

有機(jī)化學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中的重點(diǎn)，也是難點(diǎn).有機(jī)化學(xué)內(nèi)容基本占據(jù)高中化學(xué)教材總體內(nèi)容的四分之一.在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)優(yōu)化教學(xué)方法，提高教學(xué)效率.

一、目前有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題

1.教師的教學(xué)方法不豐富.有些教師認(rèn)為，所謂教學(xué)，便是將知識(shí)點(diǎn)教授給學(xué)生，而忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中個(gè)人的情感.在教學(xué)中，有些教師往往將學(xué)生當(dāng)作學(xué)習(xí)的機(jī)器，將知識(shí)點(diǎn)灌輸給學(xué)生，使學(xué)生逐漸喪失學(xué)習(xí)興趣；有些教師忽略了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，強(qiáng)行將課程內(nèi)容呆板抽象地教授給學(xué)生，學(xué)生不僅難以接受，還會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)心理.

2.學(xué)生承受較大壓力.有機(jī)化學(xué)知識(shí)較為抽象、復(fù)雜，有些學(xué)生難以在短時(shí)間內(nèi)理解，在學(xué)習(xí)過(guò)程中便會(huì)產(chǎn)生焦躁情緒.同時(shí)，高考?jí)毫α顚W(xué)生緊張，學(xué)習(xí)效率有所降低.另外，有些教師依舊按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式開(kāi)展教學(xué)，使學(xué)生承受較大壓力，在學(xué)習(xí)過(guò)程中產(chǎn)生煩躁心理，學(xué)習(xí)效果不理想.

二、優(yōu)化有機(jī)化學(xué)教學(xué)方法

1.利用多媒體開(kāi)展教學(xué).相比無(wú)機(jī)化學(xué)，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)難度更大.有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容中涉及有機(jī)物的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，部分物質(zhì)結(jié)構(gòu)屬于三維結(jié)構(gòu).這就需要學(xué)生具備一定的空間立體思維以及想象力.實(shí)際上，有些學(xué)生并不具備這一能力.此外，有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，存在復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)理以及反應(yīng)方程式.這些有機(jī)化學(xué)知識(shí)都需要學(xué)生花費(fèi)較多時(shí)間與精力進(jìn)行理解、消化.然而，有些教師受教學(xué)時(shí)間的限制，只能通過(guò)口述進(jìn)行講解，導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法完全理解化學(xué)知識(shí).利用多媒體開(kāi)展教學(xué)，能夠?yàn)閷W(xué)生直觀(guān)形象地展示有機(jī)物的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，還能夠?yàn)閷W(xué)生展示化學(xué)反應(yīng)機(jī)理以及反應(yīng)過(guò)程，加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象.例如，在講解化合物成鍵過(guò)程中，教師可以利用多媒體向?qū)W生演示碳、氫、氧以及氮等化學(xué)元素通過(guò)怎樣的連接方式形成有機(jī)化合物.教師可于課前制作一段多媒體視頻，利用帶有四個(gè)孔的紅球表示碳原子，帶有三個(gè)孔的綠球表示氮原子，帶有兩個(gè)孔的藍(lán)球表示氧原子，帶有一個(gè)孔的白球表示氫原子，細(xì)長(zhǎng)的圓柱狀物體表示鍵.然后向?qū)W生講解氧原子、氮原子、氫原子以及碳原子分別可以連接鍵的數(shù)量，利用視頻中圓柱與球體之間的連接，向?qū)W生演示有機(jī)物的成鍵原理.以甲烷為例，教師借助多媒體演示，向表示碳原子的紅球上插入四根圓柱體，之后將四個(gè)白球連在圓柱之上，此時(shí)便形成了四個(gè)碳—?dú)滏I，進(jìn)而形成甲烷的分子.同理，教師可以演示乙烷、甲醇等有機(jī)物.這樣，學(xué)生直觀(guān)地觀(guān)看了有機(jī)物的成鍵過(guò)程，對(duì)該部分知識(shí)點(diǎn)的理解自然加深.多媒體技術(shù)的運(yùn)用，還能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率.

2.開(kāi)展探究式學(xué)習(xí).有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容復(fù)雜多樣，學(xué)生無(wú)法依靠單純地背誦與記憶理解有機(jī)化學(xué)內(nèi)容.在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)，學(xué)生需深入了解有機(jī)物結(jié)構(gòu)、有機(jī)物反應(yīng)機(jī)理以及官能團(tuán)的性質(zhì).因此，除了背誦知識(shí)點(diǎn)外，還需學(xué)生主動(dòng)思考.在傳統(tǒng)的教學(xué)方式下，學(xué)生被動(dòng)接受知識(shí)，無(wú)法形成自身思考.為此，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究學(xué)習(xí)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中處于思考狀態(tài)，并積極參與課堂學(xué)習(xí)活動(dòng).教師可以適時(shí)在課堂中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程進(jìn)行思考，借助對(duì)有機(jī)物反應(yīng)以及性質(zhì)的研究，從有機(jī)物結(jié)構(gòu)方面認(rèn)識(shí)知識(shí)點(diǎn).這樣，能夠培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，也能夠提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力.例如，在講“酸與醇的酯化反應(yīng)”時(shí)，有些教師往往單純地向?qū)W生講授教材中的知識(shí)點(diǎn)，指出酸與醇在反應(yīng)過(guò)程中將一個(gè)水分子脫出，形成了酯.而水是由酸供應(yīng)了一個(gè)羥基，醇供應(yīng)了一個(gè)氧，兩者相結(jié)合而成.這樣教學(xué)，學(xué)生難免產(chǎn)生疑問(wèn)，為什么不是由酸供應(yīng)氫，而由醇供應(yīng)羥基？教師如果不為學(xué)生解答，學(xué)生的知識(shí)體系就會(huì)存在漏洞.為此，教師在教學(xué)過(guò)程中可以向?qū)W生提出問(wèn)題：能否由酸供應(yīng)氫，而由醇供應(yīng)羥基？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究，要求學(xué)生提出驗(yàn)證方式.學(xué)生通過(guò)探索得出答案，不僅可以解答自身的疑問(wèn)，也能加深對(duì)該部分知識(shí)點(diǎn)的理解，有助于培養(yǎng)自己的科學(xué)精神.

總之，有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用更加廣泛，對(duì)人們生活的影響也越來(lái)越大.學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)，對(duì)其日后生活與工作都具有積極影響.在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)優(yōu)化教學(xué)方法，不僅教授學(xué)生知識(shí)，還應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力.

參考文獻(xiàn)

潘玲.淺析高中化學(xué)中有機(jī)化學(xué)的教學(xué)探究[J].中國(guó)校外教育，2015，27.