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      山東技師學(xué)院:在國際大賽中獲佳績

      2016-12-14 20:35
      職業(yè) 2016年12期
      關(guān)鍵詞:清湯技師山東省

      日前,2016第五屆(齊魯)國際大學(xué)生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽成績揭曉。山東技師學(xué)院現(xiàn)代服務(wù)與管理系學(xué)生鹿鋒陽獲得一等獎,張遷獲得二等獎,王步金獲得三等獎;李繼衛(wèi)、侯學(xué)麗、李明發(fā)獲最佳營養(yǎng)配餐獎;教師王京友及指導(dǎo)教師團隊獲優(yōu)秀指導(dǎo)教師獎。

      2016第五屆(齊魯)國際大學(xué)生營養(yǎng)健康菜創(chuàng)意大賽是第八屆山東省大學(xué)生科技節(jié)競賽活動之一,由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、濟南市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、山東省高校工委、省團委、省發(fā)改委、省經(jīng)信委、省教育廳、省烹飪協(xié)會、省營養(yǎng)學(xué)會等單位聯(lián)合主辦。自大賽啟動以來,山東技師學(xué)院高度重視,積極組織學(xué)生參與,通過專業(yè)教師的層層篩選和指導(dǎo),最終推出清湯真菌石榴包、清湯蝦圓、鮮奶鳳尾蝦3件單項作品和小學(xué)生營養(yǎng)午餐1件套餐作品進入省級決賽,并取得優(yōu)異成績。

      據(jù)悉,共有來自山東大學(xué)、濟南大學(xué)等全省34所院校及韓國酒店觀光學(xué)院等四所院校的2000余名學(xué)生參加了初賽,最終有23所高校443名選手作品入圍決賽。

      參賽作品貼近生活、彰顯技能、突出營養(yǎng),許多作品既可登大雅之堂,又可入家庭餐桌,色、香、味、型、意、養(yǎng)并重,充分展示了選手們熱愛生活,關(guān)愛健康,積極向上的健康理念。 (通訊員 張麗萍)

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