淺談園藝專業(yè)實(shí)施復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的措施

陳新

【摘要】園藝專業(yè)具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、實(shí)用性、地域性等特征，對(duì)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)具有重要作用。隨著園藝產(chǎn)業(yè)和科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，對(duì)園藝專業(yè)技術(shù)人員提出了更強(qiáng)的探索能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐動(dòng)手能力的要求。如何優(yōu)化園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)，是值得我們深思的問(wèn)題。

【關(guān)鍵詞】園藝專業(yè) 卓越農(nóng)林人才培養(yǎng) 措施

【中圖分類號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2016）10-0116-01

“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”（簡(jiǎn)稱“卓越農(nóng)林計(jì)劃”）目的是培養(yǎng)造就一大批具有良好社會(huì)責(zé)任感，勇于探索創(chuàng)新，實(shí)踐能力強(qiáng)，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，有解決農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題能力的高水平應(yīng)用型人才[1]。培養(yǎng)卓越農(nóng)林人才關(guān)鍵點(diǎn)有：培養(yǎng)什么人即培養(yǎng)目標(biāo)定位，怎么培養(yǎng)即培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑的設(shè)計(jì)與創(chuàng)新。

一、人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)和定位是實(shí)施人才培養(yǎng)的綱領(lǐng)，其核心是解決“培養(yǎng)什么人”的問(wèn)題。園藝專業(yè)復(fù)合應(yīng)用型卓越人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)就是要培養(yǎng)高素質(zhì)高技能型園藝專業(yè)人才，具體目標(biāo)內(nèi)容應(yīng)包括以下方面：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握?qǐng)@藝學(xué)科相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論和基本知識(shí)，經(jīng)過(guò)“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”基本訓(xùn)練，能勝任園藝產(chǎn)品（主要為果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝）生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、貿(mào)易、旅游觀光等領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作，具有扎實(shí)的基礎(chǔ)理論、寬廣的專業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，具有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長(zhǎng)的研究型和復(fù)合應(yīng)用型人才。

二、人才培養(yǎng)方案

人才培養(yǎng)方案是落實(shí)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)管理文件，是人才培養(yǎng)模式和培養(yǎng)途徑設(shè)計(jì)的藍(lán)圖。園藝專業(yè)在制定卓越人才培養(yǎng)方案時(shí)，應(yīng)依托于行業(yè)、企業(yè)長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)，發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)，科學(xué)系統(tǒng)地設(shè)計(jì)課程體系內(nèi)容，培養(yǎng)過(guò)程模式，培養(yǎng)方案要科學(xué)設(shè)置基礎(chǔ)課程體系，夯實(shí)學(xué)科基礎(chǔ)，以適應(yīng)寬口徑培養(yǎng)的要求，注重通識(shí)教育與專業(yè)教育相結(jié)合。同時(shí)，注重更新觀念，努力將專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)多年來(lái)的改革成果，內(nèi)化在人才培養(yǎng)方案中，打造特色專業(yè)教育，鼓勵(lì)開(kāi)設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課程和新生研討課程，使學(xué)生盡早確立專業(yè)思想，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性。

三、人才培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)模式將專業(yè)課程設(shè)置與園藝職業(yè)崗位能力對(duì)接，通過(guò)建設(shè)校企合作實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，讓教師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)的同時(shí)完成企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中不僅實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)到生產(chǎn)實(shí)踐的轉(zhuǎn)化，更養(yǎng)成了行業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)；同時(shí)在實(shí)訓(xùn)中引人入企業(yè)的績(jī)效評(píng)價(jià)方式，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)精神，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力。

四、實(shí)踐課程體系

應(yīng)依托校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地、各類實(shí)驗(yàn)室、教師的科研項(xiàng)目，積極拓寬實(shí)踐渠道和實(shí)踐教學(xué)模式；根據(jù)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)和理論教學(xué)內(nèi)容，及時(shí)調(diào)整、充實(shí)和更新教學(xué)內(nèi)容；遵循循序漸進(jìn)原則，按照基礎(chǔ)技能、專業(yè)技能、綜合應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的梯度培養(yǎng)模式改革實(shí)踐課程體系，提高學(xué)生的實(shí)用技能。

1.基礎(chǔ)技能：由第二到第四學(xué)期的基礎(chǔ)技能實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，在此實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過(guò)認(rèn)知型實(shí)驗(yàn)與實(shí)習(xí)、企業(yè)實(shí)踐和社會(huì)實(shí)踐訓(xùn)練學(xué)生園藝基礎(chǔ)技能，使學(xué)生具備基本的職業(yè)道德感和職業(yè)責(zé)任感。

2.專業(yè)技能：由第五到第六學(xué)期的專業(yè)技能實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過(guò)課程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生具備從事果樹(shù)、蔬菜、觀賞園藝的栽培、育種、植物營(yíng)養(yǎng)和施肥、商品化生產(chǎn)、植物病蟲害防治、園藝產(chǎn)品貯藏加工、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等專業(yè)技能。

3.綜合應(yīng)用能力：由第七到第八學(xué)期的綜合實(shí)踐環(huán)節(jié)訓(xùn)練完成，通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)等，使學(xué)生具備園藝產(chǎn)品商品化生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和管理能力，適應(yīng)園藝植物生產(chǎn)、園藝植物養(yǎng)護(hù)管理、小區(qū)綠化美化、插花與盆景制作、農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣等崗位。

工作需要。

4.創(chuàng)新能力：通過(guò)設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)、研究型實(shí)驗(yàn)、學(xué)生科研立項(xiàng)等培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

五、師資隊(duì)伍建設(shè)

“卓越農(nóng)林計(jì)劃”師資隊(duì)伍建設(shè)涉及專業(yè)教師和企業(yè)教師兩個(gè)方面。專業(yè)教師方面，建設(shè)以專業(yè)負(fù)責(zé)人和課程負(fù)責(zé)人為核心的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)；通過(guò)校內(nèi)崗位培訓(xùn)、企業(yè)掛職鍛煉、參與企業(yè)項(xiàng)目研究、到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐以及到企事業(yè)單位進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作等方式，推動(dòng)教師（特別是青年教師）的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的提升；加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)教師的使命感、責(zé)任感和榮譽(yù)感。

企業(yè)教師聘用方面，將高等教育教學(xué)的基本規(guī)律與實(shí)踐教育相結(jié)合，聘請(qǐng)企業(yè)專門人員（人力資源部門、技術(shù)部門）擔(dān)任教學(xué)顧問(wèn)，一方面與學(xué)校共同進(jìn)行研究、制定培養(yǎng)計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督人才培養(yǎng)質(zhì)量，進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，另一方面，參與教學(xué)大綱與教材的編寫。此外，充分利用學(xué)校周邊地區(qū)各個(gè)企業(yè)的便利條件，聘請(qǐng)企業(yè)兼職教師直接參加日常的教學(xué)工作中。同時(shí)，在人才培養(yǎng)方案中各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施“雙導(dǎo)師制”：學(xué)校導(dǎo)師為學(xué)生選課、學(xué)習(xí)提供指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師根據(jù)企業(yè)實(shí)際為學(xué)生生產(chǎn)實(shí)踐和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的選題及其實(shí)施、完成等環(huán)節(jié)提供指導(dǎo)或現(xiàn)場(chǎng)咨詢，進(jìn)行卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的全面基本訓(xùn)練；企業(yè)導(dǎo)師配合學(xué)校為學(xué)生提供卓越農(nóng)林人才職業(yè)教育方面的培訓(xùn)。

逐步建立和完善配套的師資隊(duì)伍建設(shè)政策，鼓勵(lì)教師提升實(shí)踐能力，豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并將生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。

1）對(duì)在企業(yè)進(jìn)行專門性生產(chǎn)實(shí)踐培養(yǎng)的教師，在生產(chǎn)實(shí)踐階段給予適量的工作量學(xué)時(shí)補(bǔ)貼，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐中成果顯著的教師，在配套研究項(xiàng)目方面給予優(yōu)先考慮。

2）有豐富實(shí)踐經(jīng)歷的教師參加“一對(duì)一”的培養(yǎng)，根據(jù)實(shí)際情況，學(xué)?？紤]計(jì)算一定工作量。

3）對(duì)實(shí)踐技能型教師的評(píng)價(jià)應(yīng)該著重考察評(píng)價(jià)生產(chǎn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、專利、產(chǎn)學(xué)合作和技術(shù)服務(wù)等生產(chǎn)實(shí)踐方面的成果，使實(shí)踐技能型教師的教學(xué)和研究工作的重心真正轉(zhuǎn)向生產(chǎn)實(shí)際。

4）對(duì)參加“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”的教師，在職稱晉升、業(yè)績(jī)考核等方面均給予單獨(dú)的激勵(lì)政策。

六、結(jié)束語(yǔ)

當(dāng)今園藝產(chǎn)業(yè)正在向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了明顯的變化，由單一的產(chǎn)品生產(chǎn)向產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后延伸，涉及第一、第二和第三產(chǎn)業(yè)。所以對(duì)園藝專業(yè)人才的需求與以前有明顯的不同。人才培養(yǎng)體系制定時(shí)，應(yīng)充分考慮人才培養(yǎng)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要相結(jié)合，立足于現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的需要，突出“復(fù)合應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐傳保.高校園藝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問(wèn)題及改革探索[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2014.1：39-40.

[2]岳建芬.花卉在城市景觀中的應(yīng)用[J].林業(yè)科學(xué)，2012.23：172-173.

[3]王月英，馮社章，李志強(qiáng)，鄭志勇.園藝技術(shù)專業(yè)人才需求調(diào)研報(bào)告[J].北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012.26：73-75.

[4]高東升.園藝本科專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐[J].山東農(nóng)業(yè)教育，2012.2：10-13.