項目教學法在中職學校平面媒體印制專業(yè)教學中的應用探究

周軼

【摘 要】本文闡明項目教學法的內(nèi)涵及應用意義，分析傳統(tǒng)教學法與項目教學法的差別，闡述項目教學法在平面媒體印制專業(yè)教學中的應用實踐，以增強學生的主體意識，引導學生自主學習，提高學生的綜合素質(zhì)和動手能力。

【關(guān)鍵詞】中職學校 平面媒體印制專業(yè) 項目教學

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）09B-0095-02

在現(xiàn)今的中職學校專業(yè)課教學中，由于理論和實踐沒有緊密結(jié)合，從而導致學生學習興趣不濃，學習積極性不高，課堂教學質(zhì)量較低。如不對中職學生的學情進行分析，繼續(xù)采用這樣的教學方法，那么就會很難提高教學質(zhì)量。因此，我們在教學中要改變教學方法，充分發(fā)揮學生的主體性和積極性，揚棄以教師講解為主導的教學方法，把“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”的項目教學法應用到教學實驗中，創(chuàng)設(shè)企業(yè)工作生產(chǎn)環(huán)境，為學生提供一個良好的平臺，激發(fā)學生的主體意識，充分調(diào)動學生學習的積極性和主動性，引導學生自主學習，提高學生的綜合素質(zhì)和動手能力。

一、項目教學法的內(nèi)涵及應用意義

（一）項目教學法的內(nèi)涵。項目教學法是指師生通過共同實施一個完整項目工作而進行的教學活動，它是一種對學習過程獨立組織和實施的有效宏觀教學法。它的主要特點是“以問題為導向、學生獨立完成”，積極發(fā)展學生的自我組織能力，讓學生明確項目中的自身責任，培養(yǎng)成員間相互交流的社會能力。

（二）項目教學法的應用意義。增強中職學生的動手實踐能力和解決實際問題能力是職業(yè)教育的核心。項目教學法適用于模擬現(xiàn)實企業(yè)生產(chǎn)工作環(huán)境，以培養(yǎng)學生解決和處理復雜問題和任務的能力，能夠與企業(yè)實際生產(chǎn)緊密結(jié)合，讓學生更容易融入到將來的工作環(huán)境中，提高學生的職業(yè)適應能力。如下圖1所示，比較形象地反映項目教學法的應用意義。

二、傳統(tǒng)教學法與項目教學法的差別

傳統(tǒng)教學是一種以知識為本位的教學，傳統(tǒng)教學只關(guān)注知識的接受，學生成了盛裝知識的容器。傳統(tǒng)的教學方法是黑板加粉筆，但平面媒體印制專業(yè)教學中如果僅借助“黑板+粉筆”來教學，那么學生會感到抽象，難以消化和理解。

項目教學法是在教師的指導下，將與企業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的獨立項目交由學生自己處理，比如，信息的收集、工作方案的設(shè)計、項目實施及最終評價，都由學生自己負責，學生通過完成項目，了解并掌握企業(yè)生產(chǎn)流程及每一道工序的基本要求。項目教學法是一種對學習過程獨立組織和實施的有效宏觀教學法。

（一）教學方式的差別。以往傳統(tǒng)的課程教學常常是“教師講，學生聽”被動的教學模式，與現(xiàn)今中職學生的實際情況不適應，無法有效激發(fā)學生學習的積極性和主動性，造成課堂氣氛沉悶，使學生感到在學校中掌握的知識有限。項目教學法則針對傳統(tǒng)教學模式存在的不足和缺陷，采用以“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”的方式，充分調(diào)動學生的學習積極性和主動性，讓學生的創(chuàng)造性和自主性思維從傳統(tǒng)教學模式的束縛中解放出來，將企業(yè)相關(guān)生產(chǎn)項目的工作過程融入到整個教學活動中，使學生更好地了解未來從事的工作崗位對自身的要求，更快地適應未來從事的工作崗位。

（二）教學內(nèi)容的差別。傳統(tǒng)的課堂教學主要以課本作為中心環(huán)節(jié)，可以采用的教學手段比較有限，學生較難理解和接受。而項目教學法則以企業(yè)實際生產(chǎn)經(jīng)營項目為中心，通過制訂工作任務、項目活動將實踐與理論知識緊密結(jié)合，讓學生進行有目的性的職業(yè)技能訓練，將今后從事職業(yè)的工作流程深入到教學實踐中。

（三）教學環(huán)境的差別。傳統(tǒng)課程教學場地主要以教室為主，學生以聽講、討論、閱讀、練習等方式進行學習。在封閉的校園內(nèi)，學生學習書本理論知識，既枯燥又不利于消化理解，更與企業(yè)實際運用的生產(chǎn)工藝相距甚遠，造成理論教學與技能訓練相互脫節(jié)，教學質(zhì)量較低，學生就業(yè)不能滿足企業(yè)的工作需要。而項目教學法則打破理論課與實訓課之間的界限，學習的場地就是仿真的實訓中心或者真實的企業(yè)生產(chǎn)工作環(huán)境。

三、項目教學法在平面媒體印制專業(yè)教學中的探究與實踐

項目教學法的關(guān)鍵是由教師設(shè)計和制訂一個項目的工作任務。主要表現(xiàn)在幾個方面：以學生為中心，以“項目為中心”，以實際操作為中心。在運用項目教學法進行教學設(shè)計的時候，學生是項目教學的主體，是項目的構(gòu)建者和執(zhí)行者，根據(jù)項目教學的教法思路和教學設(shè)計原則進行項目法教學過程設(shè)計。

在平面媒體印刷專業(yè)中，《排版模擬實訓》課程與企業(yè)生產(chǎn)操作聯(lián)系緊密，采用傳統(tǒng)講授法教學，學生學習積極性不高，實際操作能力訓練不足，課堂教學質(zhì)量較低。為了在講授該課程時更好地激發(fā)學生的學習興趣，提高學生解決實際問題的能力，提升課堂教學質(zhì)量，探索采用項目教學法的教法思路對課程重新進行教學過程設(shè)計，具體實踐實施過程如下。

（一）資訊（設(shè)定目標/任務）。在這個階段，教師是主體，需要做很多工作來設(shè)置一個項目，項目的主題確定將影響整個項目的實施及項目成果。首先，應考慮中職學生的理論知識水平和實際技能水平是否能完成這個項目；其次，應根據(jù)學校現(xiàn)有的條件來設(shè)置項目，使項目能順利實施；最后，考驗教師對該項目實施過程的組織和計劃能力。

根據(jù)《排版模擬實訓》課程性質(zhì)，結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實際情況，為學生設(shè)置印刷企業(yè)制版部的工作情境，提出企業(yè)接到客戶要求完成設(shè)計書刊版式及內(nèi)容編排的項目任務，要求整個班級或分小組協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成該項目任務，動員所有學生積極參與項目任務的制訂。

（二）計劃。在本階段，要求學生針對該項目制訂工作計劃，如各個工作步驟總覽，組內(nèi)各人的職責，時間安排等。教師則根據(jù)需要給學生提供建議，要讓學生充分融入到企業(yè)工作環(huán)境中，把自己看作是企業(yè)的員工。通過討論明確怎么樣做，按質(zhì)按量地完成客戶交給的項目任務，培養(yǎng)學生學習的獨立性和工作的計劃性。

（三）決策。項目任務以大組或小組工作的形式進行，讓學生創(chuàng)造性地獨立地承擔解決和處理問題的任務。

本階段核心任務是讓學生通過對收集到的大量信息進行分析、研究，對設(shè)計的工作計劃的可行性進行決策，即如何具體實施并完成項目計劃中所確定的工作任務。

（四）實施。本階段大多以小組工作的形式進行，以項目計劃作為核心，通過調(diào)查、研究及實際操作等行為，逐步解決所存在的問題，并且同步對實施目標與即時的中間結(jié)果持續(xù)地進行比對并做出調(diào)整。由于此階段是一個學生動手實踐操作的過程，會碰到很多預先沒有想到的問題，教師應在此過程中從旁指導，及時解答學生的各種問題。本階段的實施過程，將有助于培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作能力和自我控制能力。

（五）評估。在實際的教學過程中，評估分為兩個步驟：

1.成果展示

由小組選派的一個或多個代表匯報其項目成果。為了充分展示項目教學法在教學實踐中取得的良好教學效果，匯報形式采用報告會的形式，向全體學生、家長、學校教師以及企業(yè)代表展示學生的項目成果。

2.評估：檢查、評價和討論

按照小組中預先確定的評定標準，教師和學生共同對項目的成果、學習過程、項目經(jīng)歷和經(jīng)驗進行組間評價，針對其他的解決方案、項目過程實施中的錯誤和成功之處進行討論，有意識讓學生將理論知識和實踐經(jīng)驗聯(lián)系起來。這將有助于促進學生形成對將來所從事的工作進行自我評價和總結(jié)的能力。

（六）遷移。將項目成果運用新的或類似的任務或項目中是項目教學法一個重要目標，遷移可作為一個額外的階段或緊接評估后的一個附加階段來實施。學生遷移能力的成果通常不能直接反映出來，而是到執(zhí)行新任務時才會體現(xiàn)出來。如下圖2所示。

四、項目教學法在教學實踐中需要注意的問題

（一）教師理念的轉(zhuǎn)變。信息技術(shù)被廣泛應用于課堂教學已成為大趨勢，教師已不適合再擔任學習的主導者角色，需要積極轉(zhuǎn)變教學觀念。教學設(shè)計應以激發(fā)學生學習興趣作為出發(fā)點，積極采用各種信息化教學手段和方法使學生成為真正的教學中心，充分讓學生自主學習、實踐操作，使學生牢固掌握職業(yè)技能，滿足企業(yè)生產(chǎn)的人才需求。

（二）以貼近企業(yè)生產(chǎn)任務為中心開展教學。中職學生在校學習后將與用工企業(yè)直接銜接，其職業(yè)技能掌握程度與各用工企業(yè)生產(chǎn)效率息息相關(guān)。因此，項目教學法任務的設(shè)置應以貼近企業(yè)生產(chǎn)任務為主。以平面媒體印制專業(yè)的《排版模擬實訓》課程為例，通過創(chuàng)設(shè)印刷企業(yè)制版部門的工作情境，以滿足客戶的需求進行教學設(shè)計，緊緊圍繞完成企業(yè)工作任務的需要來設(shè)定教學的重點和難點，提高學生的職業(yè)適應能力。

（三）項目設(shè)計的完成難度應和中職學生的實際水平相當。由于中職學生的水平參差不齊，教師在項目設(shè)計時要考慮學生的實際水平，要讓每個學生在教師的指導下，在小組的協(xié)作下，基本都能完成預先制訂的項目任務。難度太大的項目會挫傷學生的自信心，增加學生的畏學情緒；而太過簡單的項目，達不到讓學生在項目教學過程中提高職業(yè)技能水平的目的，無法提高學生的就業(yè)能力。

筆者在平面媒體印制專業(yè)中運用項目教學法進行教學實踐，發(fā)現(xiàn)項目教學法突破了傳統(tǒng)教學模式，是一種比較有效的教學方法，通過解決學生身邊的一些實際問題來實現(xiàn)其職業(yè)技能水平的提升，大大提高了學生學習的自主性和積極性。使用項目教學法學習的學生，他們的實踐操作能力及解決實際問題的能力有很大的提升。因此，在專業(yè)教學中應用項目教學法，對水平參差不齊、自控能力較弱的中職學校學生有更加實際的意義。

（責編 盧建龍）