應用老撾語專業(yè)課程體系改革初探
——以原云南熱帶作物職業(yè)學院為例

張 琳 趙孝成

應用老撾語專業(yè)課程體系改革初探
——以原云南熱帶作物職業(yè)學院為例

張 琳 趙孝成

本文以原云南熱帶作物職業(yè)學院為例，分析了該學院應用老撾語專業(yè)在熱帶作物栽培與加工方向課程體系設置中存在的問題，并以課程體系改革原則為指導，提出了課程的調整和改革意見。

應用老撾語 課程體系 改革

一、前言

自2010年中國—東盟經濟自由貿易區(qū)全面建成以來，我國與東南亞各國商務往來增多，云南在參與中國—東盟貿易合作中已具有較好的基礎和區(qū)位優(yōu)勢，在經貿、旅游和農林副業(yè)等領域有較多合作項目和發(fā)展空間。為響應國家號召，云南省委在全省八屆八次全委會上明確提出云南經濟發(fā)展的戰(zhàn)略目標—成為中國面向西南開放的“橋頭堡”。云南熱帶作物職業(yè)學院在結合云南省經濟發(fā)展目標和地方區(qū)位優(yōu)勢的基礎上，開設了應用老撾語（熱帶作物栽培與加工方向）專業(yè)。經調查專業(yè)學生到企業(yè)頂崗實習情況和用人單位的反饋意見，發(fā)現(xiàn)學院培養(yǎng)的應用老撾語專業(yè)學生不能夠較快地適應崗位需求，在語言和專業(yè)技能方面還有待加強。這說明應用老撾語專業(yè)課程體系設置還不夠合理。因此，為使專業(yè)培養(yǎng)的人才符合國家和社會的需求，保證人才培養(yǎng)質量，對專業(yè)課程體系進行改革已勢在必行。因為人才培養(yǎng)方案中的公共課模塊的課程由學院按國家相關文件要求設置，不得隨意更改，所以文章只對專業(yè)課模塊的課程設置進行分析和探討。

二、應用老撾語專業(yè)課程體系設置存在的問題

在設置應用老撾語專業(yè)后，未能結合專業(yè)崗位群的需要深入企業(yè)行業(yè)進行專業(yè)調研，沒有詳細了解企業(yè)行業(yè)對人才職業(yè)能力方面的要求。在設置課程時，僅在參考本科院校老撾語課程設置并結合參考學院熱帶作物技術專業(yè)課程設置的基礎上，對語言課或熱作課課程和課時進行調整或刪減，最終拼湊成了應用老撾語專業(yè)課模塊的課程。雖然后面根據社會需求對人才培養(yǎng)方案進行了修訂和完善，但該專業(yè)的課程體系設置還存在如下幾方面問題：

（一）課程設置繁冗，特色和重點不突出

為滿足國家和社會對復合型人才的需求，應用老撾語專業(yè)設置采用的是“專業(yè)+語言”的人才培養(yǎng)模式，即“老撾語+熱作知識”模式，該模式的課程體系主要包括老撾語語言知識和熱帶作物栽培與加工知識兩類課程。課程設置整體以語言課程為主，熱作課程為輔。語言類課程設置包含老撾語語言的聽、說、讀、寫、譯和基本文化課、老撾語計算機文字處理課等。熱作類課程設置包含橡膠、咖啡和其他熱帶作物的栽培、加工和管理知識，課程內容涵蓋范圍廣，重點不突出。在高職有限的課時壓力下，學生既不能夠扎實地掌握語言知識和技能，也不能夠深入掌握某一類熱帶作物的栽培和加工的知識和技能。這樣的課程體系反映了專業(yè)的人才培養(yǎng)目標定位模糊，就業(yè)方向不夠明確，缺乏特色和亮點。

（二）語言課與專業(yè)課條塊分割

老撾語語言類課程基本按語言“聽、說、讀、寫、譯”要素來設置課程，而熱帶作物栽培與加工課程主要以作物栽培、養(yǎng)護、管理和加工類課程為主，兩類課程間沒有設置銜接和相融的課程，這使得語言課與專業(yè)課條塊分割，再加上高職課程課時有限，兩類課程教學內容的廣度和深度都不夠，學生在畢業(yè)時很難達到語言和專業(yè)融會貫通。

（三）課時安排不合理

在課時設置方面，主要是語言類課程課時安排不合理。最初的語言類課程在課時安排上，未能從專業(yè)實際出發(fā)，以就業(yè)為導向，以職業(yè)能力為本位來安排課程課時，而是參考了本科院校的課時安排比例，把大量課時安排在讀、寫和翻譯類課程上。但根據學生企業(yè)頂崗實習調查和用人單位的反饋意見發(fā)現(xiàn)，在實際的工作過程中，較之讀寫譯，學生在工作時口語交流顯得更頻繁和更實用。這也進一步反映出應用老撾語專業(yè)的課程體系設置不合理，有待調整和完善。

三、課程體系改革指導原則

《教育部關于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》中明確指出：“高職高專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是以培養(yǎng)高等技術應用性專門人才為根本任務，應以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)技術應用能力為主線設計學生的知識、能力、素質結構和培養(yǎng)方案。以“應用”為主旨和特征構建課程和教學內容體系。教學內容要突出基礎理論知識的應用和實踐能力培養(yǎng)，基礎理論教學要以應用為目的。以必需、夠用為度，專業(yè)課教學要加強針對性和實用性。［1］具體地說，在進行課程體系改革時，應以“針對性、應用性和實用性”為原則，以“必需和夠用”為度，以職業(yè)能力為本位，突出高職人才培養(yǎng)的特色和亮點。

四、課程體系改革思路

在課程體系改革原則的指導下，以就業(yè)為導向，以職業(yè)能力為本位調整課程設置，按照突出應用性、實踐性的原則重組課程結構。

（一）以“針對性和應用性”為原則，分析專業(yè)崗位群，明確人才培養(yǎng)定位

高職院校培養(yǎng)的是應用型復合人才，培養(yǎng)的人才具有職業(yè)針對性和應用性。人才培養(yǎng)目標規(guī)定了專業(yè)培養(yǎng)的是什么樣的人，而課程體系體現(xiàn)的是如何培養(yǎng)人。以“針對性和應用性”為原則，分析專業(yè)崗位群，明確人才培養(yǎng)定位是設置課程的基礎和依據。云南熱帶作物職業(yè)學院開設的應用老撾語專業(yè)，最初的人才培養(yǎng)定位是培養(yǎng)具有良好綜合素質和職業(yè)道德，熟悉并掌握熱帶作物栽培、苗木生產管理、熱帶作物產品加工及病蟲害防治等熱帶作物栽培語加工基礎知識和技能，具備老撾語的聽、說、讀、寫、譯能力的“專業(yè)+語言”高端技能型國際化人才。這樣的人才培養(yǎng)定位過于籠統(tǒng)，還不夠清晰明確。應在進行深入、廣泛的專業(yè)調研，了解和分析哪一類人才就業(yè)面廣、人才需求量大后，重新調整人才培養(yǎng)目標定位，重點突出培養(yǎng)人才的特色和亮點。

（二）以“必需和夠用”為度，調整課程體系

以“必需”為前提，解決語言類課程和熱作類課程條塊分割的問題。可在專業(yè)必修課模塊增設一到兩門老撾語語言課與熱作類課程相通融的課程，如熱作栽培老撾語或熱作加工老撾語等。課程內容將老撾語語言基礎知識和技能與基本熱帶作物栽培與加工知識和技能融合，既在語言技能訓練課上獲得熱作知識，又在熱作技能課上強化語言技能。使學生在畢業(yè)時能做到語言和專業(yè)知識融會貫通。

以“夠用”為原則，整合熱作類課程。所謂夠用原則是指根據專業(yè)培養(yǎng)目標的要求來設置課程體系，需要的就開設，不需要的就不開設［2］。針對熱作課程設置繁冗，重點和特色不突出的問題，可在專業(yè)課程設置模塊中的專業(yè)必修課模塊結合調研結果只設置一類熱作類課程。同時為保證專業(yè)口徑可寬可窄，寬窄并存，可在專業(yè)拓展選修課模塊設置一些其他熱作類課程，以拓展學生知識和技能。

（三）以“實用性”為原則，突出語言類課程重點

學院應用老撾語專業(yè)學生畢業(yè)后，80%以上都是到老撾的種植企業(yè)工作。根據學生到企業(yè)工作和用人單位的反饋意見，專業(yè)學生在實際工作過程中更多的是與當?shù)氐陌傩蘸凸と舜蚪坏?，進行技術交流和指導，因此更注重對語言聽說技能的使用。而目前學院的課程體系設置更注重對學生讀寫譯技能的培養(yǎng)。所以，為使培養(yǎng)人才更契合用人單位需求，可從實用原則出發(fā)，重新調整語言課課時比例，適當加大聽說課課時量，強化學生的聽說技能。

五、結語

課程體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標的載體，一個專業(yè)所設置的課程體系是否合理直接關系到人才培養(yǎng)的質量。因此，專業(yè)課程設置必須在深入、廣泛的進行專業(yè)調研，明確人才培養(yǎng)定位的基礎上，根據社會需求的不斷變化，隨時對不符合人才培養(yǎng)需求的課程進行調整和整合。

［1］教育部關于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見［Z］.教高［2000］2號.

［2］黃君麟.高職課程體系及課程結構的設置［J］.當代經濟，2009（112）：114

（作者單位：云南農業(yè)大學熱帶作物學院人文科學與基礎應用系）

張琳（1985-），女，彝族，云南普洱人，文學學士，助教，研究方向：老撾語教育教學；趙孝成（1986-），男，漢族，云南保山人，文學學士，助教，研究方向：老撾語教育教學。