農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站“對(duì)癥下藥”助力合作組織提品質(zhì) 創(chuàng)品牌

□文/田軍河

農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站是在縣域內(nèi)，以企業(yè)（園區(qū)）為主體，立足當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)匯聚政府、科研院校、企業(yè)三方優(yōu)勢(shì)資源搭建的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展平臺(tái)。定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社針對(duì)定興蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)高洪波教授組織成立定興華農(nóng)創(chuàng)新驛站創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，成員覆蓋了蔬菜學(xué)、植保學(xué)、肥料學(xué)、食品包裝、藝術(shù)、物流經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科領(lǐng)域。

找病因 開(kāi)藥方

通過(guò)調(diào)查，農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站專家團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)蔬菜品種單一、特色不突出等問(wèn)題明顯，驛站團(tuán)隊(duì)先從蔬菜新品種引進(jìn)入手，大力引進(jìn)定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社栽培面積較大的番茄和黃瓜品種，其中引進(jìn)適合冬春茬栽培茬口的高產(chǎn)、抗病、口感好的特色番茄新品種13個(gè)，引進(jìn)高產(chǎn)、抗病的不同黃瓜品種14個(gè)。

針對(duì)定興縣華農(nóng)蔬菜專業(yè)合作社近兩年番茄越冬茬生產(chǎn)出現(xiàn)的死棵現(xiàn)象，從發(fā)病菌株中分離出致病菌，初步診斷該病是由鐮刀菌侵染引起的枯萎病。驛站專家從國(guó)內(nèi)外蔬菜種子公司搜集到番茄專用砧木品種17個(gè)，并進(jìn)行了低溫、高溫、抗根結(jié)線蟲(chóng)病、抗枯萎病、耐鹽、生長(zhǎng)和品質(zhì)鑒定的系列工作，初步篩選出適宜華農(nóng)驛站應(yīng)用的番茄專用砧木品種4個(gè)。目前已經(jīng)篩選出砧木和接穗再生營(yíng)養(yǎng)液，創(chuàng)新建立了一次、二次砧穗高效利用技術(shù)體系，且通過(guò)田間栽培試驗(yàn)，初步顯示經(jīng)過(guò)一次、二次再生后的嫁接苗生長(zhǎng)與常規(guī)嫁接苗未呈現(xiàn)顯著差異。該技術(shù)在育苗生產(chǎn)中推廣，嫁接成本降低50-60%以上。

以育苗生產(chǎn)中常用的蛭石、草炭、珍珠巖、菇渣和椰糠為基本基質(zhì)，在測(cè)定基質(zhì)物理和化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，以基本基質(zhì)為主要原料混配得到76種混合基質(zhì)，建立了基質(zhì)配比與理化性質(zhì)的回歸模型。通過(guò)對(duì)該模型進(jìn)行多目標(biāo)優(yōu)化，得到6種適用于番茄育苗的基質(zhì)混配方案。6種混配基質(zhì)已在驛站進(jìn)行番茄育苗效果比較，結(jié)果表明與生產(chǎn)上常用基質(zhì)相比，新型混配基質(zhì)效果良好。

針對(duì)華農(nóng)驛站日光溫室環(huán)境調(diào)控能力差的問(wèn)題，引進(jìn)加熱毯技術(shù)1項(xiàng)；安裝智能植保機(jī)一件，通過(guò)產(chǎn)生臭氧達(dá)到殺菌消毒的目的，通過(guò)光譜吸引，可吸引和誘殺一部分害蟲(chóng)，該儀器還可將溫度、濕度進(jìn)行收集回傳和記錄。安裝了水肥一體化設(shè)備一套，包括肥料溶解罐、配比施肥機(jī)、壓力補(bǔ)償?shù)喂嘞到y(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了水肥一體化控制，減少了澆水的勞動(dòng)強(qiáng)度。引進(jìn)彌霧機(jī)1臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了噴藥效率和噴藥效果的提升，有效控制病害的發(fā)生。

驛站團(tuán)隊(duì)篩選了充分腐熟的純羊糞1種、復(fù)合有機(jī)肥4種、菌肥2種、速溶沖施肥4種、葉面肥2種、氨基酸肥料2種，制定了設(shè)施黃瓜底肥+追肥+葉面肥的全生育期施肥技術(shù)方案4套，在黃瓜栽培試驗(yàn)中，顯示出肥料對(duì)生長(zhǎng)促進(jìn)作用差異。團(tuán)隊(duì)成員開(kāi)展了以污染途徑中的空間隔離污染源方式提升番茄果實(shí)安全品質(zhì)的套袋技術(shù)，確定了番茄專用果袋的材質(zhì)為一定革質(zhì)性的低密度聚乙烯，確定了袋型標(biāo)準(zhǔn)并在番茄結(jié)果后使用。結(jié)合黃板誘蟲(chóng)、嫁接育苗等綠色防控技術(shù)，顯著提升番茄和黃瓜品質(zhì)。

效果好 品質(zhì)佳

土壤調(diào)理技術(shù)示范。針對(duì)連續(xù)多年偏施重施化學(xué)肥料和重茬種植導(dǎo)致多數(shù)設(shè)施土壤生態(tài)系統(tǒng)紊亂的普遍性問(wèn)題，驛站團(tuán)隊(duì)以改善土壤水肥供應(yīng)能力、降低土壤鹽漬化程度和鈍化土壤重金屬活性為目標(biāo)，選用富含堿金屬或堿土金屬的硅酸鹽天然礦石粉（100目）土壤改良劑，配合有機(jī)肥、化學(xué)肥料、生物菌肥的減施增效技術(shù)，開(kāi)展了設(shè)施番茄土壤調(diào)理技術(shù)示范研究，顯著提高了設(shè)施番茄土壤堿解氮、有效磷和有效鐵含量，而且降低了有效態(tài)鎘和有效態(tài)鉛含量。

綠色技術(shù)集成示范。為了提高設(shè)施黃瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，降低肥料和農(nóng)藥的施入，保持設(shè)施土壤的可持續(xù)利用，達(dá)到節(jié)本增效的目標(biāo)，驛站團(tuán)隊(duì)結(jié)合黃瓜津優(yōu)307和407品種示范，集成配套了嫁接培育壯苗技術(shù)、水肥一體化滴灌技術(shù)、植保機(jī)臭氧消毒技術(shù)、黃板誘殺害蟲(chóng)技術(shù)、地膜覆蓋增溫降濕技術(shù)，初步開(kāi)展了日光溫室越冬茬黃瓜施肥技術(shù)集成與示范。

品質(zhì)提升技術(shù)示范。驛站確定了番茄專用袋的材質(zhì)及袋型標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展了番茄套袋技術(shù)示范推廣。套袋可以空間隔離污染源，提高果實(shí)的衛(wèi)生安全品質(zhì)，既避免了農(nóng)藥在果實(shí)表面直接附著殘留污染，又可以避免害蟲(chóng)排泄物污染和田間泥土污染。套袋后的番茄果面潔凈，有效地改善了果實(shí)的商品品質(zhì)，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)不變。

合作社注冊(cè)了“隆華”綠色蔬菜商標(biāo)，認(rèn)證了番茄、黃瓜、苦瓜、茄子、尖椒、甜椒共6個(gè)綠色蔬菜品種。“隆華”牌蔬菜評(píng)為河北省名牌產(chǎn)品、河北省著名商標(biāo)。驛站團(tuán)隊(duì)選擇白卡紙、瓦楞紙板等綠色環(huán)保包裝材料進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和裝潢設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)了適用于番茄、黃瓜和茄子的包裝，提高了產(chǎn)品的附加值。