高中生態(tài)化學(xué)課堂教學(xué)的構(gòu)建策略

唐李銘

隨著社會(huì)的進(jìn)步和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，呈現(xiàn)在學(xué)生面前的信息日新月異，可以說(shuō)學(xué)生所面對(duì)的是一個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展的世界，因此灌輸式的傳統(tǒng)教學(xué)無(wú)法幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)變動(dòng)的化學(xué)世界.筆者認(rèn)為化學(xué)教學(xué)應(yīng)該從化學(xué)課堂自身的結(jié)構(gòu)出發(fā)，努力使課堂上的各類生態(tài)因子正向影響，促進(jìn)學(xué)生的認(rèn)知、學(xué)習(xí)情感自然地發(fā)展，即構(gòu)建生態(tài)型的化學(xué)課堂.本文就該話題談幾點(diǎn)筆者的思考，望能有助于化學(xué)課堂教學(xué)實(shí)踐.

一、化學(xué)課堂教學(xué)的各類生態(tài)因子分析

生態(tài)型課堂應(yīng)該是由多個(gè)生態(tài)因子組成的，如表1所示.

表1分類具體內(nèi)容物理生態(tài)因子某種固定的物理因素，如各類教學(xué)設(shè)施化學(xué)生態(tài)因子在課堂以外的與化學(xué)教學(xué)相關(guān)的活動(dòng)生物生態(tài)因子其他相關(guān)的學(xué)生、教師或教學(xué)管理者的個(gè)體或群體活動(dòng)人為生態(tài)因子化學(xué)教材、化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)、教育法規(guī)、管理規(guī)章及其實(shí)施等根據(jù)“限制因子定律”，我們發(fā)現(xiàn)化學(xué)課堂具有如下幾個(gè)特征.

1.化學(xué)課堂上的這些生態(tài)因子有限制性因子，也有非限制性因子，它們相互作用構(gòu)成了課堂的動(dòng)態(tài)平衡；

2.所有的生態(tài)因子都可以成為限制因子，同時(shí)限制因子也可以通過條件的創(chuàng)設(shè)轉(zhuǎn)變?yōu)榉窍拗埔蜃?

例如，教師、學(xué)生作為課堂中生物生態(tài)因子，不僅其他“限制因子”如教學(xué)設(shè)施、教材的作用可以適應(yīng)，其自身也具有主觀能動(dòng)性，可以主動(dòng)地創(chuàng)造教與學(xué)的活動(dòng)條件，對(duì)限制因子積極地調(diào)節(jié)，降低限制因子對(duì)課堂活動(dòng)的限制，甚至可以轉(zhuǎn)化為非限制因子.

3.各類生態(tài)因子在化學(xué)課堂上相互作用，相互作用的表現(xiàn)形式多元化但是確實(shí)可以具體實(shí)施和控制的，如課堂學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)方式、教學(xué)評(píng)價(jià)等等，而這些恰是我們構(gòu)建生態(tài)型化學(xué)課堂教學(xué)不可忽視的.

二、生態(tài)型化學(xué)課堂教學(xué)的構(gòu)建途徑

生態(tài)型化學(xué)課堂教學(xué)與當(dāng)下的新課程理念不謀而合，我們應(yīng)該看到生態(tài)型化學(xué)課堂與傳統(tǒng)課堂教學(xué)的區(qū)別，課堂上不僅應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生掌握知識(shí)、發(fā)展能力，還應(yīng)該多方位地挖掘?qū)W生的潛能，豐富學(xué)生的過程體驗(yàn).筆者總結(jié)出生態(tài)型化學(xué)課堂教學(xué)的構(gòu)建途徑有如下幾個(gè)方面.

1.學(xué)習(xí)目標(biāo)的生態(tài)化設(shè)置

教學(xué)目標(biāo)是促進(jìn)課堂上個(gè)生態(tài)因子有序作用的風(fēng)向標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)的生態(tài)化設(shè)置可以從如下幾個(gè)方面入手.

（1）面向全體學(xué)生

從表1的生態(tài)課堂生物因子來(lái)看，我們的目標(biāo)設(shè)置必須面向全體學(xué)生，注重學(xué)生的差異，尊重每一個(gè)學(xué)生身心的發(fā)展需要，不能為了教的方便而一味地“求中”和“求均”，應(yīng)該考慮所有學(xué)生可以達(dá)到的能力水平，即分層施教，避免邊緣化現(xiàn)象和習(xí)得性無(wú)助現(xiàn)象.

（2）過程性與結(jié)果性相結(jié)合

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)過于關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果，生態(tài)型課堂教學(xué)認(rèn)為應(yīng)該更多地關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生在化學(xué)課堂學(xué)習(xí)中的實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、討論、交流、歸納等探究學(xué)習(xí)過程，尤其是化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，更是注重學(xué)生的過程體驗(yàn)，有了真實(shí)的過程體驗(yàn)，學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、探究過程均會(huì)有深刻的理解，其學(xué)習(xí)結(jié)果勢(shì)必更優(yōu).

（3）注重科學(xué)性和人文性相結(jié)合

新課程提出了三維教學(xué)目標(biāo)，從這個(gè)視角我們組織生態(tài)型化學(xué)課堂，我們的課堂不僅僅是要傳授知識(shí)，還應(yīng)該注重學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)態(tài)度的培養(yǎng)，因此，除了學(xué)科內(nèi)容的設(shè)置，還應(yīng)該注重人文性知識(shí)的布設(shè)，確保教學(xué)目標(biāo)有科學(xué)的理性思考兼有對(duì)自然、對(duì)社會(huì)的感性認(rèn)識(shí).

例如：“無(wú)機(jī)非金屬材料”這部分內(nèi)容的教學(xué)筆者設(shè)置了三維教學(xué)目標(biāo)如表2所示.

表2知識(shí)目標(biāo)1.通過學(xué)習(xí)了解無(wú)機(jī)非金屬材料的分類；

2.通過學(xué)習(xí)了解新型無(wú)機(jī)非金屬材料與傳統(tǒng)無(wú)機(jī)非金屬材料的特點(diǎn)；

3.通過學(xué)習(xí)了解高溫結(jié)構(gòu)陶瓷和光導(dǎo)纖維的特點(diǎn)及用途.能力目標(biāo)1.通過課本閱讀培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力；

2.根據(jù)學(xué)案的引導(dǎo)完成知識(shí)探究，提高自主學(xué)習(xí)能力.情感目標(biāo)1.學(xué)生閱讀和了解我國(guó)材料科學(xué)的發(fā)展的成就，充分認(rèn)識(shí)到科學(xué)技術(shù)在現(xiàn)代社會(huì)中的重要性，滲透愛國(guó)主義教育；

2.通過社會(huì)及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對(duì)新型材料的要求，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感.2.學(xué)習(xí)內(nèi)容的生態(tài)化設(shè)置

教材是學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、提升能力的重要載體，給學(xué)生提供怎樣的教材呢？筆者認(rèn)為“教科書”不是教材的全部，教師應(yīng)該以“從生活到化學(xué)，從化學(xué)到社會(huì)”為基本線索對(duì)“教科書”進(jìn)行二次開發(fā)，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)變得更為有效.

教材二次開發(fā)的目標(biāo)在于使教學(xué)內(nèi)容在編排遵循耐度定律，分析知識(shí)點(diǎn)的層次和內(nèi)在聯(lián)系以及相對(duì)應(yīng)的學(xué)生能力層次，要遵循由已知到未知、由易到難的序列，注意加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容之間的聯(lián)系循序漸進(jìn)地完成教學(xué)目標(biāo).教學(xué)內(nèi)容的生態(tài)化設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的生態(tài)化化學(xué)，例如，生態(tài)化化學(xué)不等于“純天然”，有時(shí)候添加劑也是為了“生態(tài)”的需要.

例如，筆者在和學(xué)生一起學(xué)習(xí)“乙醇”時(shí)，有這樣一個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)：

[師]展示居民在自己家中釀制葡萄酒的系列圖片，教師講解其中只添加了酵母，沒有添加其它物質(zhì)，葡萄在玻璃瓶中發(fā)酵，形成葡萄酒.

[師]介紹其中的化學(xué)原理，葡萄糖在酒化酶的作用下產(chǎn)生乙醇和二氧化碳.

[師]看似綠色環(huán)保，食用自己釀造的葡萄酒卻經(jīng)常出現(xiàn)問題，自己家中釀制，缺乏殺菌消毒，容易滋生細(xì)菌和微生物，喝了容易拉肚子；同時(shí)發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生甲醇和其它雜醇油，對(duì)身體有危害，所以最好不要喝自己釀造的葡萄酒，工廠規(guī)模生產(chǎn)可以去除甲醇和其它雜油醇，減少對(duì)人體的危害.

[師]為什么工廠生產(chǎn)的瓶裝的葡萄酒能夠保存較長(zhǎng)時(shí)間？

[生]其中肯定存在殺菌消毒的物質(zhì).

[師]鏈接拉菲葡萄酒商標(biāo)，成分中含有SO2.

[生]非常驚訝！SO2是臭名昭著的空氣污染物之一，是形成酸雨的元兇，對(duì)人體有害，怎么能作為食品添加劑呢？

[師]微量的SO2作為葡萄酒中的細(xì)菌抑制劑可殺死葡萄皮表面的雜菌，作為一種抗氧化劑，能防止葡萄酒變味.

[師]化學(xué)物質(zhì)只要使用恰當(dāng)就可以為人類造福.

設(shè)計(jì)意圖通過上述教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置與處理，讓學(xué)生明白不添加任何物質(zhì)不等于綠色環(huán)保，仍然可能存在風(fēng)險(xiǎn)；有毒物質(zhì)不等于不能合理利用，利用化學(xué)原理可以將有毒物質(zhì)變成解決問題的利器.

3.學(xué)習(xí)方式的生態(tài)化設(shè)置

傳統(tǒng)教學(xué)模式下，我們的課堂教學(xué)方式是教師單向的知識(shí)灌輸，生態(tài)型課堂將教師、學(xué)生作為課堂中的生物因子，教學(xué)方式也注重師生合作互動(dòng)學(xué)習(xí)的生態(tài)化構(gòu)建.

（1）抽象性知識(shí)的教學(xué)方式設(shè)置

高中化學(xué)有一部分知識(shí)理論性比較強(qiáng)，抽象不易理解，這部分內(nèi)容如何教學(xué)呢？筆者認(rèn)為這部分內(nèi)容的教學(xué)方式應(yīng)該選擇“講解+練習(xí)”的方式為主.

例如，“同分異構(gòu)體專題復(fù)習(xí)”教學(xué)筆者在教學(xué)實(shí)踐中就采用的“設(shè)疑→講解→練習(xí)→交流→總結(jié)”的方式，盡可能地引導(dǎo)學(xué)生邏輯推理和類比，通過科學(xué)化問題的設(shè)置有效避免繁瑣的思辨性推理過程，將大問題轉(zhuǎn)化為一個(gè)個(gè)小問題引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論和聯(lián)系，降低學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，提高學(xué)習(xí)的效率.

（2）學(xué)生熟知知識(shí)的教學(xué)方式設(shè)置

學(xué)生不是空著腦袋來(lái)學(xué)習(xí)化學(xué)的，有些知識(shí)是學(xué)生有學(xué)習(xí)前概念的，尤其是一些與學(xué)生已有生活密切相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，這部分內(nèi)容如何有效組織學(xué)生學(xué)習(xí)呢？筆者在教學(xué)實(shí)踐中對(duì)于這部分知識(shí)通常是放手讓學(xué)生合作、探究學(xué)習(xí)為主.

例如，“鐵的重要化合物”教學(xué)，筆者在教學(xué)實(shí)踐中采用“調(diào)查→探究學(xué)習(xí)→討論→判斷→應(yīng)用”的教學(xué)方式，引導(dǎo)學(xué)生自己深入到生活之中，回到原來(lái)的生態(tài)化環(huán)境，挖掘生活資源來(lái)充實(shí)教材，將化學(xué)知識(shí)置于其特定存在的文化背景和知識(shí)體系中，學(xué)生通過討論和交流深刻理解鐵的化合物的重要性質(zhì)，將學(xué)生的發(fā)展與其實(shí)踐活動(dòng)有效聯(lián)系.

4.教學(xué)評(píng)價(jià)的生態(tài)化變革

新的化學(xué)課堂教學(xué)評(píng)價(jià)要求我們教師采用多元化的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，具體要求有多元化的評(píng)價(jià)主體，全面的評(píng)價(jià)內(nèi)容，多樣化的評(píng)價(jià)方式.

我們的教學(xué)不應(yīng)該僅僅評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)的好差，或是教師教的優(yōu)劣，應(yīng)該將學(xué)校、社會(huì)、家庭都納入到教學(xué)評(píng)價(jià)體系中來(lái)，切實(shí)提升評(píng)價(jià)的公平性.對(duì)于評(píng)價(jià)的內(nèi)容應(yīng)該與教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)過程相對(duì)應(yīng)，所謂的全面性即不能僅僅關(guān)注學(xué)生的知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)，還應(yīng)該關(guān)注學(xué)生的情感和解決實(shí)際問題過程中的碎片化的行為、動(dòng)作.對(duì)于評(píng)價(jià)的方式也應(yīng)該結(jié)合學(xué)生的不同特點(diǎn)對(duì)應(yīng)實(shí)施，確保學(xué)生在習(xí)得知識(shí)、提升能力的同時(shí)還能培養(yǎng)其化學(xué)學(xué)習(xí)興趣和正確的學(xué)習(xí)態(tài)度.

【本文是江蘇省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃課題《基于學(xué)科觀念建構(gòu)的高中化學(xué)生態(tài)課堂研究》的研究成果之一.】