細(xì)胞呼吸

劉海濤 任婷婷

一、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：1.說(shuō)出呼吸作用的概念、類(lèi)型、場(chǎng)所、生理意義。

2.說(shuō)出有氧呼吸概念、總反應(yīng)式、過(guò)程和圖解。

過(guò)程與方法：通過(guò)教材有氧呼吸過(guò)程中能量的釋放圖解并結(jié)合線粒體知識(shí)構(gòu)建微觀世界的學(xué)習(xí)情境，理解有氧呼吸的全過(guò)程，比較有氧呼吸各階段的異同，學(xué)會(huì)圖文轉(zhuǎn)化、分析解決問(wèn)題的

方法。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：在教學(xué)中，通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的教育。

二、教學(xué)重難點(diǎn)

1.有氧呼吸的過(guò)程；

2.有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化。

三、教學(xué)方法

合作探究，多媒體教學(xué)，問(wèn)題教學(xué)。

四、教學(xué)過(guò)程

（一）課前回顧

1.細(xì)胞呼吸的概念；

2.細(xì)胞呼吸的類(lèi)型；

3.科學(xué)探究的一般思路；

4.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程中應(yīng)該把握的主要原則。

（二）新課推進(jìn)

通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道有機(jī)物在體內(nèi)經(jīng)有氧呼吸或無(wú)氧呼吸分解，并釋放能量用于各項(xiàng)生命活動(dòng)，那么有氧呼吸到底是怎么把有機(jī)物分解的呢？這一節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)“有氧呼吸”？（提示板書(shū)標(biāo)題“有氧呼吸”）

問(wèn)1：請(qǐng)同學(xué)們回憶一下“有氧呼吸的主要場(chǎng)所是哪？

（備注：學(xué)生自由回答）

線粒體。

追問(wèn)1：那么線粒體具有什么樣的結(jié)構(gòu)呢？

（備注：由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名回答）

雙層膜，外膜光滑，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴擴(kuò)大了內(nèi)膜面積，為酶的附著提供條件。

追問(wèn)2：那么為什么把線粒體稱(chēng)為有氧呼吸的“主要場(chǎng)所”而不是“場(chǎng)所”？

（備注：此題為下文埋下伏筆，激發(fā)學(xué)生的求知欲）

下面我們先來(lái)學(xué)習(xí)有氧呼吸的過(guò)程，學(xué)完后我們就會(huì)得出這個(gè)問(wèn)題的答案。

問(wèn)2：有氧呼吸是不是只分解葡萄糖？

（備注：學(xué)生自由回答）

點(diǎn)撥：細(xì)胞呼吸分解的是有機(jī)物，葡萄糖是最常分解的物質(zhì)，這里我們就以葡萄糖為例來(lái)了解有氧呼吸的過(guò)程。

問(wèn)3：上一節(jié)課讓大家預(yù)習(xí)了有氧呼吸，那么有氧呼吸的過(guò)程可以分為幾個(gè)階段？

（備注：學(xué)生自由回答）

三個(gè)階段。

活動(dòng)1：那么我們先來(lái)學(xué)習(xí)第一階段，在第一階段葡萄糖發(fā)生了什么變化？請(qǐng)同學(xué)們用圖解的形式描述有氧呼吸第一階段的變化。

（備注：由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名板演，由其他同學(xué)糾正，直至無(wú)誤。由于之前已經(jīng)有過(guò)圖文信息轉(zhuǎn)化的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生一般表現(xiàn)積極，可由多名學(xué)生同時(shí)板演，之后的每個(gè)活動(dòng)都由學(xué)生主動(dòng)或點(diǎn)名

板演。）

活動(dòng)2：除了圖解外，我們還可以用化學(xué)反應(yīng)式的形式表示該過(guò)程，請(qǐng)同學(xué)們參考ATP分解時(shí)的反應(yīng)式，寫(xiě)出有氧呼吸第一階段的反應(yīng)式。

點(diǎn)撥：生物反應(yīng)式中不用“——”直線，用“—→”，箭頭上方用文字表示反應(yīng)條件，下方用文字表示反應(yīng)場(chǎng)所，并且要寫(xiě)出“能量”。

活動(dòng)3：請(qǐng)同學(xué)們用圖解的形式描述有氧呼吸第二階段的變化。

活動(dòng)4：請(qǐng)同學(xué)們參照第一階段反應(yīng)式寫(xiě)出第二階段反應(yīng)式。

活動(dòng)5：請(qǐng)同學(xué)們參照第一、二階段反應(yīng)式寫(xiě)出第三階段反

應(yīng)式。

活動(dòng)6：請(qǐng)同學(xué)們參照第一、二階段反應(yīng)式寫(xiě)出第三階段反

應(yīng)式。

點(diǎn)撥：由上面有氧呼吸的過(guò)程看，其只有第二、三階段在線粒體上進(jìn)行，第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，所以線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，而不是有氧呼吸的場(chǎng)所。

活動(dòng)7：在分步學(xué)習(xí)中，我們不僅要知道各階段發(fā)生了什么，還要對(duì)各階段進(jìn)行比較，請(qǐng)同學(xué)們列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段。

點(diǎn)撥：從場(chǎng)所、反應(yīng)物、產(chǎn)物及釋放能量多少入手比較。

練習(xí)1：請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合比較表完成下列題目。

下列分別屬于有氧呼吸的第幾個(gè)階段：

①產(chǎn)生CO2的階段（ ）

②產(chǎn)生H2O的階段（ ）

③O2參與的階段（ ）

④產(chǎn)生能量的階段（ ）

⑤產(chǎn)生能量最多的階段（ ）

點(diǎn)撥：①二；②三；③三；④一、二、三；⑤三。

活動(dòng)8：請(qǐng)同學(xué)們參考化學(xué)反應(yīng)式把有氧呼吸三個(gè)分步反應(yīng)式合并寫(xiě)出總反應(yīng)式。

活動(dòng)9：請(qǐng)同學(xué)們參考有氧呼吸的總反應(yīng)式思考下列問(wèn)題。

1.上述反應(yīng)生成物中的H2O和CO2中的O分別來(lái)自反應(yīng)物中的什么物質(zhì)？

2.有氧呼吸消耗1 mol葡萄糖釋放的能量有多少用來(lái)合成ATP？

可以合成多少ATP？

點(diǎn)撥：1 mol葡萄糖釋放約2870 kJ/mol，其中有1161 kJ/mol用于合成ATP。

活動(dòng)10：請(qǐng)同學(xué)們回憶合成1 molATP需要的能量，算出

1 mol葡萄糖分解時(shí)合成的ATP量。

點(diǎn)撥：1 mol葡萄糖分解時(shí)合成約38 molATP，其中第一階段合成約2 molATP，第二階段合成約2 molATP，第三階段合成約

342 molATP。

練習(xí)2：請(qǐng)同學(xué)們完成下列題目。

讓一只小白鼠吸入18O2，該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)18O的化合

物是（ ）

A.二氧化碳 B.水

C.丙酮酸 D.ATP

點(diǎn)撥：B

五、課堂小結(jié)

（備注：引導(dǎo)學(xué)生自主完成。）

六、課后作業(yè)

1.列表比較有氧呼吸的三個(gè)階段；

2.寫(xiě)出有氧呼吸的總反應(yīng)式；

3.用自己的理解畫(huà)出有氧呼吸的過(guò)程圖解。

編輯 魯翠紅