4個(gè)花蔥品種引種湖南地區(qū)的物候期及生長(zhǎng)特性分析

范　適，陳海霞?

（1.湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421005；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南　長(zhǎng)沙 410128）

4個(gè)花蔥品種引種湖南地區(qū)的物候期及生長(zhǎng)特性分析

范適1，陳海霞2

（1.湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林學(xué)院，湖南 衡陽(yáng) 421005；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院，湖南長(zhǎng)沙 410128）

為了豐富湖南地區(qū)的球根花卉種類，從荷蘭引進(jìn)4個(gè)不同品種的花蔥進(jìn)行種植，對(duì)它們?cè)诤弦N的物候期、觀賞特性及生長(zhǎng)狀況進(jìn)行觀察及分析。結(jié)果表明：4個(gè)花蔥品種的耐寒性較強(qiáng)，出苗期均在2月，出苗率在85%以上，葉片展開(kāi)期在3月15～27日；除相冊(cè)外3個(gè)花蔥品種均具有良好的觀賞性能，花朵大，色彩艷麗；且3個(gè)品種均只有1個(gè)花枝，花莖長(zhǎng)度在80.5～122.2 cm，花序直徑12～14 cm，第一朵花出現(xiàn)在4月中旬或5月上旬，開(kāi)花持續(xù)時(shí)間25～31 d。因此，認(rèn)為西西里密、額毛和格斗者這3個(gè)花蔥品種可作為春夏季花卉在湖南地區(qū)種植。

花蔥；湖南；生長(zhǎng)特性；物候期；觀賞特性

花蔥（Allium giganteum），別名巨蔥、高蔥、碩蔥，為百合科（Liliaceae）蔥屬多年生球根花卉[1]?；ㄊ[花型優(yōu)美，花色艷麗，觀賞價(jià)值較高，可應(yīng)用于各種專類園、巖石園、花壇、花境等，深受人們的喜愛(ài)，現(xiàn)世界各國(guó)園林中多有種植，荷蘭為鱗莖主要出口國(guó)，蔥屬植物在我國(guó)主要用作蔬菜、調(diào)味品及中草藥，很少作為觀賞植物利用[2]。

目前，國(guó)內(nèi)對(duì)花蔥的研究主要集中在種質(zhì)資源、生長(zhǎng)習(xí)性、活性成分等方面[3-11]。由于品種及生態(tài)環(huán)境的差異性，科學(xué)地研究花蔥的生態(tài)習(xí)性，合理引種與育種，對(duì)我國(guó)花蔥的生產(chǎn)與應(yīng)用有很重要的作用。

湖南地區(qū)目前還未見(jiàn)引種花蔥的報(bào)道，試驗(yàn)從荷蘭引進(jìn)4個(gè)花蔥品種，調(diào)查和分析其在湖南地區(qū)露地栽培條件下的物候期、觀賞特性和生長(zhǎng)狀況，旨在為花蔥在湖南地區(qū)的推廣應(yīng)用及引種、育種提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗(yàn)材料

供試的4個(gè)花蔥品種均從荷蘭引進(jìn)，分別為：相冊(cè)（Album）、額毛（Forelock）、格斗者（Gladiator）、西西里密（Sicily）。每個(gè)品種的種球個(gè)數(shù)為16～18個(gè)，供試花蔥種球的球徑見(jiàn)表1。

表1　4個(gè)花蔥種球的球徑

1.2試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院花卉基地進(jìn)行。12月初開(kāi)展種球的實(shí)生繁殖，采用隨機(jī)取樣和計(jì)數(shù)法，對(duì)出苗期、葉片集中展開(kāi)期、現(xiàn)蕾期、花枝長(zhǎng)度、花序直徑、籽球等進(jìn)行觀察，每隔5 d記錄一次數(shù)據(jù)。1.2.1種球的處理剝?nèi)シN球外面的枯皮，去除鱗莖上的老根，用0.2%多菌靈浸泡30 min，用清水沖洗干凈，晾12 h備用。

1.2.2種球的播種采用種球的實(shí)生繁殖。將棉籽殼、木屑、珍珠巖及蛭石等體積混入園土中，深翻土壤，使其與園土充分混勻[11]，在土壤中添加20 g/m2的菌蟲(chóng)清進(jìn)行土壤消毒。2013年12月上旬將各品種的種球種植于整好的陽(yáng)畦內(nèi)，澆透水，種植深度為鱗莖上覆厚度為鱗莖高2～3倍的土壤。生長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)管理要注意中耕除草、松土澆水。

1.2.3物候期的觀察從2014年1月開(kāi)始進(jìn)行物候期觀察，對(duì)出苗期、葉片展開(kāi)期、花現(xiàn)蕾期、第1朵花的開(kāi)花期以及群體開(kāi)花持續(xù)時(shí)間等進(jìn)行調(diào)查。記錄標(biāo)準(zhǔn)：出苗期、葉片展開(kāi)期、花現(xiàn)蕾期均為1/3群體達(dá)到相應(yīng)階段的時(shí)間；出苗率為種球發(fā)芽數(shù)與總種球的百分比；第1朵花的開(kāi)花期為被調(diào)查品種的第1朵花開(kāi)放日期；開(kāi)花持續(xù)時(shí)間即為被調(diào)查品種第1個(gè)花序的第1朵花開(kāi)放到該品種最后一個(gè)花序的最后一朵花謝為止的天數(shù)。

1.2.4花蔥觀賞特性的調(diào)查每個(gè)品種內(nèi)隨機(jī)抽取5株，對(duì)花枝數(shù)、花莖長(zhǎng)度、花序直徑、花色、花形及單花序花朵數(shù)等指標(biāo)，采用目測(cè)和計(jì)數(shù)法進(jìn)行測(cè)定。1.2.5葉片大小及籽球特性的比較分析每個(gè)品種內(nèi)隨機(jī)抽取5株，調(diào)查葉片數(shù)、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度等。對(duì)葉片數(shù)、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度等進(jìn)行人工測(cè)定，計(jì)算平均值。待地上部分全部枯萎時(shí)，將鱗莖全部挖出，對(duì)籽球的性狀進(jìn)行比較分析。

2　結(jié)果與分析

2.1不同花蔥品種物候期的比較

由表2可知，4個(gè)花蔥品種在湖南地區(qū)露地種植時(shí)，西西里密、額毛和格斗者 3個(gè)品種的出苗率均達(dá)到了100%，且生長(zhǎng)情況良好。出苗最早的是西西里密，集中出苗期在2月上旬，比其他品種早10～15 d。相冊(cè)品種的出苗期比其他品種晚5～15 d，出苗率在85%左右，生長(zhǎng)慢，且未開(kāi)花，可能跟種球大小以及質(zhì)量有關(guān)（見(jiàn)表1）。種球種植以后到種球出苗的這段時(shí)間內(nèi)，湖南下過(guò)幾次大雪，在被大雪覆蓋的情況下，4個(gè)品種都沒(méi)有出現(xiàn)任何凍害現(xiàn)象，說(shuō)明它們耐寒能力較強(qiáng)。大部分花蔥品種的出苗期在2月5～15日，葉片集中展開(kāi)期在2月下旬至3月上旬，當(dāng)時(shí)的日氣溫在8～10℃。花現(xiàn)蕾期（葉片張開(kāi)，具蕾的花葶從葉中抽出，并慢慢抽出花枝，開(kāi)始具有觀賞價(jià)值）多在4月中上旬，這一時(shí)期的日氣溫在13～20℃。4個(gè)花蔥品種中，格斗者和額毛的花期差不多，這兩個(gè)品種第1朵花的開(kāi)花期均在4月18～20日左右。而西西里密的第一朵花開(kāi)花時(shí)間在5月10日，花期比最早的品種大約晚20 d。5月下旬，相冊(cè)品種出現(xiàn)了2個(gè)花蕾，但生長(zhǎng)緩慢，一直到6月上旬枯萎，可能是由于溫度高所致，這一時(shí)期的日氣溫約為26～35℃。

從表2中還可以看出，在湖南地區(qū)露地種植條件下，開(kāi)花的3個(gè)花蔥品種中，開(kāi)花持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)25～31 d，其中開(kāi)花時(shí)間最長(zhǎng)的是格斗者，最短的則是西西里密。

表2　4個(gè)花蔥品種物候期的比較?。ㄔ?日）

2.2不同花蔥品種花的觀賞特性比較

除相冊(cè)外，其他3個(gè)花蔥品種在湖南地區(qū)露地種植的觀賞性能良好，花大且有香味，花形奇特，色彩艷麗。由表3可知，3個(gè)品種均只有1個(gè)花枝，現(xiàn)蕾后期花序生長(zhǎng)較快，平均每天可生長(zhǎng)2～3 cm，花莖長(zhǎng)度在80.5～122.2 cm，花莖長(zhǎng)至90～110 cm時(shí)花朵開(kāi)放，呈淡藍(lán)紫色、紫紅色等。單個(gè)花球開(kāi)放15 d左右，有些花序花球由2 000～3 000朵小花組成，小花直徑可達(dá)到1 cm左右，6枚花被呈兩輪排列，整個(gè)花球隨小花的開(kāi)放逐漸增大，直徑可達(dá)12～14 cm。從品種特性來(lái)看，西西里密品種的花莖長(zhǎng)度、花序直徑均最大，分別為122.2、14.1 cm，其他2個(gè)品種花莖長(zhǎng)度在80 cm，花序直徑在12 cm 以上。因此，3個(gè)花蔥品種花朵大，色彩艷麗，且盛花期近20 d，可作叢植盆栽觀賞，還能用于春夏季花壇及花境的布置。

表3　3個(gè)花蔥品種觀賞特性的比較

2.3不同花蔥品種葉片大小及籽球特性比較

由表4可知，4個(gè)花蔥品種的葉片數(shù)多為6或7片，品種不同，葉形以及葉片的長(zhǎng)度和寬度也各不相同。其中，西西里密品種的葉基生，實(shí)心，扁平，呈線狀披針形，寬約2.5 cm，基部呈鞘狀，長(zhǎng)約77.8 cm；相冊(cè)品種的葉呈圓筒形，中間空，青色；格斗者品種的葉呈長(zhǎng)條帶形，質(zhì)地肥厚，光滑無(wú)毛，平均葉寬為6.5 cm，長(zhǎng)度49.8 cm；額毛品種的葉呈披針形，葉片數(shù)為5～7片，細(xì)長(zhǎng)而扁平，葉平均寬度為3 cm，長(zhǎng)度37.2 cm?？傮w上說(shuō)，4個(gè)花蔥品種的葉形均較優(yōu)美，具有較高的觀賞價(jià)值。

表4　4個(gè)花蔥品種葉片性狀的比較

在地上部分枯萎時(shí)，挖出全部鱗莖，并比較分析籽球的性狀，結(jié)果顯示：籽球的大小、數(shù)量及質(zhì)量與品種、花期等密切相關(guān)。相冊(cè)品種未開(kāi)花，收獲的籽球多，并且收獲的種球比種植之前的大、質(zhì)量好；西西里密和額毛兩個(gè)品種的花期艷麗，收獲的種球相對(duì)少且??；格斗者品種的花期好，種球質(zhì)量好但是也比種植前小，但是籽球比西西里密和額毛多。

3　結(jié)論與討論

國(guó)內(nèi)對(duì)花蔥的引種育種、生態(tài)習(xí)性及觀賞特性的研究不多，也較少在湖南地區(qū)應(yīng)用。試驗(yàn)在露地栽植條件下對(duì)4個(gè)花蔥品種在湖南地區(qū)的物候期、觀賞特性及生長(zhǎng)狀況展開(kāi)了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)除相冊(cè)品種以外，其他3個(gè)花蔥品種均能夠展現(xiàn)其株型優(yōu)美、花大如球、色彩艷麗的優(yōu)良性狀，可培養(yǎng)成春夏季花壇和花境花卉，增加春夏季的園林色彩，且花期較長(zhǎng)，達(dá)到一個(gè)月左右，觀賞性強(qiáng)。此外，由于蔥屬植物的抗逆性強(qiáng)，基本上無(wú)需農(nóng)藥防護(hù)病蟲(chóng)，因此是保護(hù)綠色環(huán)境最好的植物之一[12]。

從荷蘭引進(jìn)的種球進(jìn)行處理后，在配置好的床土上能夠良好生長(zhǎng)，并且沒(méi)有出現(xiàn)病害，能夠適應(yīng)湖南的氣候。但是可能由于種球太小的原因，相冊(cè)這個(gè)品種雖然出苗早，葉片生長(zhǎng)情況好，但是生長(zhǎng)緩慢且未開(kāi)花。

在日常管理中，可去除殘花以培養(yǎng)種球，兩周左右施一次肥，以促進(jìn)土壤中的鱗莖發(fā)育，種球的質(zhì)量直接影響來(lái)年的開(kāi)花質(zhì)量[13-14]。進(jìn)入夏季，可逐步減少澆水量，待鱗莖休眠后，完全禁水，放置于陰涼處保存。試驗(yàn)中4個(gè)花蔥品種產(chǎn)生的籽球數(shù)量均不多，并且籽球質(zhì)量都有所下降，這可能與花蔥的品種、氣候條件及種植深度等因素有關(guān)，對(duì)于籽球的分生條件仍需進(jìn)一步研究。

試驗(yàn)在種植深度為鱗莖高2～3倍的情況下，4個(gè)花蔥品種種球（鱗莖）的耐寒性都很強(qiáng)。從初冬季節(jié)種植到次年春天破土而出，忍受了-3℃的低溫以及厚度10 cm左右的大雪覆蓋，未傷害到鱗莖和內(nèi)部的花芽，一旦溫度適宜即可正常生長(zhǎng)開(kāi)花。同時(shí)，在種植期間，僅用多菌靈處理過(guò)種球，沒(méi)有任何病害，體現(xiàn)了它的強(qiáng)抗逆性。但是，花蔥不耐熱，當(dāng)氣溫達(dá)30℃以上時(shí)，葉片和花相繼枯萎。

試驗(yàn)中，格斗者、西西里密和額毛3個(gè)品種都保持了優(yōu)良的性狀，出苗率高，生長(zhǎng)狀況良好，都有碩大的花球，花開(kāi)時(shí)節(jié)亭亭玉立、滿園芬芳，因此這3個(gè)品種適合在湖南地區(qū)栽種。而相冊(cè)這個(gè)品種在2月15日左右85%以上已萌芽，但是一直到5月24日才初現(xiàn)蕾，而且只出現(xiàn)了2個(gè)花蕾，未開(kāi)花就已枯萎。這可能是因?yàn)樵撈贩N的種球較小（品種相冊(cè)的鱗莖遠(yuǎn)小于其他3個(gè)品種），影響了它的生長(zhǎng)發(fā)育，也有可能與溫度等因素有關(guān)，所以此品種不適合在湖南地區(qū)栽種。

綜上所述，花蔥抗寒抗逆性強(qiáng)，但不耐熱，在湖南種植時(shí)，其種球大小有可能會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育，但具體機(jī)理還有待進(jìn)一步研究；同時(shí)，種球的貯藏條件以及如何保持原品種的優(yōu)良特性仍需進(jìn)一步試驗(yàn)。

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（責(zé)任編輯：成平）

Analysis?of?Phenophase?and?Growth?Characteristics?of?4?Cultivars?of?Allium Giganteum?in?Hunan

FAN Shi1，CHEN Hai-xia2
（1. School of Landscape Architecture, Hunan Polytechnic of Environment and Biology, Hengyang 421005, PRC; 2.College of Horticulture and Landscape, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, PRC）

In order to enrich bulbous flower species of Hunan， 4 cultivars of Allium Giganteum were introduced from Holland. The phenological phase， ornamental characteristics and growth status of 4 cultivars of Allium Giganteum in Hunan were investigated and analyzed. The results showed that 4 cultivars had strong cold tolerance. The seedling stage was in February， the seedling rate was above 85%， and the leaf expansion period was from March 15th to 27th. In addition to “album” 3 cultivars had good ornamental character with big and colorful flower. 3 cultivars had only 1 flowering stem with 80.5-122.2 cm in length， the diameter of inflorescence was 12-14 cm. The first flower’s blossom period was in mid April or early May and groups’ blossom time was 25-31 days. We could concluded that 3 cultivars of Allium Giganteum such as Sicily， Forelock and Gladiator could be cultivated as an spring and summer flower in Hunan.

Alium giganteum; growth characteristics; phenophase; ornamental characteristics;Hunan

S633.9

A

1006-060X（2016）10-0024-03

2016-07-18

國(guó)家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（31201656）；湖南省教育廳青年基金（14B093）；湖南省林業(yè)廳科技計(jì)劃項(xiàng)目（XLK201338）

范適（1969-），男，湖南衡陽(yáng)市人，副教授，主要從事花卉生物技術(shù)研究。