以移情視角探討節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

羅名君LUO Mingjun 蕭嘉欣XIAO Jiaxin

1. 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣州 510300（Guangdong Industry Polytechnic，510300 Guangzhou）2.香港理工大學(xué)，香港 999077 （The Hong Kong Polytechnic University，999077 Hong Kong）

以移情視角探討節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)

羅名君1LUO Mingjun 蕭嘉欣2XIAO Jiaxin

1. 廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣州 510300（Guangdong Industry Polytechnic，510300 Guangzhou）2.香港理工大學(xué)，香港 999077 （The Hong Kong Polytechnic University，999077 Hong Kong）

通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化進(jìn)行研究，來(lái)探討節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法和策略。研究顯示，不少與節(jié)日相關(guān)的物品，其實(shí)是被商家和大眾傳播夸大了購(gòu)置的必需性。同時(shí)，為滿足消費(fèi)者“虛假”的需求，用戶的真實(shí)需求和愿景卻往往被商家直接忽略，并讓消費(fèi)者誤以為這就是節(jié)日的形態(tài)。設(shè)計(jì)工作者在節(jié)日文化產(chǎn)品開發(fā)早期，以移情視角介入，有助于設(shè)計(jì)工作者更好地理解用戶的真實(shí)訴求。以中秋節(jié)為例進(jìn)行用戶調(diào)研和需求分析后，發(fā)現(xiàn)用戶對(duì)情感與歸屬需求以及尊重需求更為看重，由此來(lái)觀察和發(fā)掘需要解決的產(chǎn)品與服務(wù)問(wèn)題，并根據(jù)分析結(jié)果提出相應(yīng)的設(shè)計(jì)解決方案。結(jié)論是在節(jié)日文化產(chǎn)品設(shè)計(jì)初期，設(shè)計(jì)工作者需要進(jìn)行一定程度的“角色沉浸”，以使用者為中心，并基于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)揮想象重新構(gòu)建場(chǎng)景，為用戶提供更好的設(shè)計(jì)解決方案。

移情；節(jié)日文化產(chǎn)品；用戶需求；產(chǎn)品設(shè)計(jì)；文化創(chuàng)意產(chǎn)品

一、引言

近年來(lái)，越來(lái)越多的企業(yè)管理人員和設(shè)計(jì)工作者，對(duì)如何挖掘傳統(tǒng)節(jié)日文化內(nèi)涵和意義的問(wèn)題在進(jìn)行多層面的研究，并將其研究成果運(yùn)用到設(shè)計(jì)方面。不少研究表明，文化創(chuàng)意產(chǎn)品設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)適合現(xiàn)代人的生活方式，并能解決一些社會(huì)問(wèn)題，改善人們的生活品質(zhì)［1］［2］［3］。

然而，其設(shè)計(jì)方案以及策略在制定時(shí)，企業(yè)管理人員和設(shè)計(jì)工作者往往把重點(diǎn)放在市場(chǎng)和成本效益上，某些關(guān)鍵因素卻往往被忽視，如用戶的真實(shí)需求和體驗(yàn)［4］。為了深化設(shè)計(jì)工作者對(duì)用戶的理解，以用戶為中心，移情作為一種研究方法，逐漸被引入產(chǎn)品開發(fā)的流程之中。通過(guò)移情的方法，設(shè)計(jì)工作者可以深入到用戶的生活場(chǎng)景里，由此來(lái)創(chuàng)造出有用和愉悅的產(chǎn)品。

那么，作為設(shè)計(jì)工作者，怎樣發(fā)現(xiàn)用戶真實(shí)的需求？怎樣從用戶角度，去理解傳統(tǒng)節(jié)日的意義？怎樣用移情的方法，進(jìn)行傳統(tǒng)節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)？本文嘗試以研究傳統(tǒng)節(jié)日文化及其符號(hào)的內(nèi)涵與意義為出發(fā)點(diǎn)，來(lái)展開論述。

二、被消解的傳統(tǒng)節(jié)日文化

節(jié)日文化是一種歷史文化，是一個(gè)國(guó)家或民族在漫長(zhǎng)的歷史過(guò)程中不斷沉淀、積累、演變的民族文化，體現(xiàn)的是一種民族風(fēng)俗和民族習(xí)慣［5］。中國(guó)的節(jié)日文化有五千多年的歷史，是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分。

最早的節(jié)日文化，起源于天地日月的神話傳奇，大多與祈禱、祭祀和禁忌有關(guān)。到了后期，一些紀(jì)念活動(dòng)也隨著社會(huì)的穩(wěn)定和發(fā)展，逐漸被納入節(jié)日的內(nèi)容之中。

有些傳統(tǒng)節(jié)日，至今在人們的生活中還占據(jù)著重要的位置，如清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等。也有一些節(jié)日，雖然還保留著名字，但是已經(jīng)沒(méi)有了相應(yīng)的節(jié)日內(nèi)涵，僅用于表示特定的時(shí)令，如驚蟄、春分等。還有一些節(jié)日，已經(jīng)逐漸消失了，如今也只有少部分人知道，如送窮日、迎富日等。

傳統(tǒng)節(jié)日文化是與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化交織在一起的，是動(dòng)態(tài)的，變化的［5］。特定的節(jié)日，通常伴隨著相應(yīng)的飲食文化和活動(dòng)。那些與節(jié)日相關(guān)的活動(dòng)事件、物品，便構(gòu)成了節(jié)日的各種符號(hào)。

隨著時(shí)代的發(fā)展，符號(hào)在不斷地變化，其象征意義也與過(guò)去有所不同［6］。例如，清明節(jié)時(shí)，家家戶戶會(huì)在寒食那天，到祖墳前將祭品供上并焚香燒紙、灑酒祭奠，表達(dá)對(duì)祖先的懷念。但隨著社會(huì)的發(fā)展，一些舊的活動(dòng)和物品逐漸消失，如蕩秋千、蹴鞠、打馬球等，并被一些新的符號(hào)取而代之。不少酒樓、花店的生意愈發(fā)興隆，乳豬和菊花也成為主要的消費(fèi)產(chǎn)品。

無(wú)獨(dú)有偶地，無(wú)論在西方還是東方，很多傳統(tǒng)節(jié)日都正在被消費(fèi)市場(chǎng)所消解。法國(guó)社會(huì)學(xué)家讓·鮑德里亞（Jean Baudrillard）在《消費(fèi)社會(huì)：神話與結(jié)構(gòu)（The consumer society：Myths and structures）》中指出，符號(hào)消費(fèi)成為了消費(fèi)主義的一種時(shí)尚，人們的消費(fèi)目的，不是為了商品和服務(wù)的使用價(jià)值，而是其背后的符號(hào)價(jià)值［7］。

在消費(fèi)主義的時(shí)代，傳統(tǒng)節(jié)日都成為了刺激消費(fèi)的符號(hào)。美國(guó)社會(huì)學(xué)家赫伯特·馬爾庫(kù)塞（Herbert Marcuse）在其《單向度的人——發(fā)達(dá)工業(yè)社會(huì)意識(shí)形態(tài)研究（One-Dimensional Man：Studies in the ideology of advanced industrial society）》一書中認(rèn)為，處于現(xiàn)代消費(fèi)主義社會(huì)中的人們，往往會(huì)被商家誘導(dǎo)從而產(chǎn)生“虛假”的需求［8］。

商家和大眾傳播不斷地通過(guò)改變節(jié)日的符號(hào)內(nèi)容，來(lái)達(dá)到促進(jìn)大眾消費(fèi)的目的。不少符號(hào)“被制造”或“被夸大”，以最大限度地滿足消費(fèi)者“虛假”的需求。比如，中秋節(jié)變成了“月餅節(jié)”；端午節(jié)變成了“粽子節(jié)”；圣誕節(jié)變成了“購(gòu)物狂歡節(jié)”；清明節(jié)還出現(xiàn)了“網(wǎng)上掃墓”，等等。

這些符號(hào)形式顛覆著傳統(tǒng)，讓消費(fèi)者誤以為這就是節(jié)日的形態(tài)。所以，如何尋找用戶的真實(shí)需求，從用戶角度去理解節(jié)日的意義并以此來(lái)指導(dǎo)設(shè)計(jì)，就顯得尤為關(guān)鍵。

三、移情：尋找用戶的真實(shí)需求

“移情”一詞，最早為西格蒙德·弗洛伊德（Sigmund Freud）所提出并用于精神分析學(xué)，是指患者將其經(jīng)歷或早期生活過(guò)程中的體驗(yàn)與感受，轉(zhuǎn)移到他的治療師上，治療師在移情中分析患者的防御機(jī)制、身份認(rèn)知等，從而達(dá)到分析和治療的目的［9］?！耙魄椤敝傅氖且环N能深入當(dāng)事人內(nèi)在的主觀世界，了解其感受的能力。

在設(shè)計(jì)中，雖然大多數(shù)設(shè)計(jì)工作者意識(shí)到為用戶設(shè)計(jì)的重要性，但是他們普遍會(huì)以自身的經(jīng)驗(yàn)或市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。為了強(qiáng)化用戶體驗(yàn)和了解用戶訴求，把“以設(shè)計(jì)工作者為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙杂脩魹橹行摹保魄樽鳛橐环N研究方法，則逐漸被引入到產(chǎn)品開發(fā)的流程之中。

在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，移情設(shè)計(jì)也被稱為“同理心設(shè)計(jì)”，強(qiáng)調(diào)的是代入式地體驗(yàn)他人的感受、經(jīng)歷，站在他人的立場(chǎng)上思考問(wèn)題［10］。設(shè)計(jì)工作者需要進(jìn)行一定程度的“角色沉浸”，基于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并發(fā)揮想象重新構(gòu)建場(chǎng)景［11］51-52。在移情設(shè)計(jì)過(guò)程中，關(guān)鍵是要求研究人員或設(shè)計(jì)工作者理解用戶是如何感受、體驗(yàn)產(chǎn)品的相關(guān)服務(wù)和應(yīng)用環(huán)境的。

四、用戶的需求分析及設(shè)計(jì)研究

本研究目的，是從移情的角度，幫助設(shè)計(jì)工作者尋找用戶對(duì)于節(jié)日的理解和真正的需求，從而指導(dǎo)其對(duì)節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。然而，在外界的干擾下，部分消費(fèi)者往往連自己有什么樣的愿景也不清楚。這時(shí)候，我們就不能依賴于傳統(tǒng)的市場(chǎng)調(diào)研定量研究方法，而是要采用定性的研究方法，深入地觀察和發(fā)掘潛伏在用戶中需要解決的產(chǎn)品和服務(wù)問(wèn)題［12］［13］。

以中秋節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日為例，筆者對(duì)廣州、佛山、深圳、香港4地18～80歲的38位研究對(duì)象進(jìn)行了深度訪談，并對(duì)其中12位參與者進(jìn)行了故事搜集。故事是“意義的敲門磚”，它可以把背景具象化并把細(xì)節(jié)刻畫出來(lái)。搜集故事可以幫助設(shè)計(jì)工作者構(gòu)建具體和生動(dòng)的場(chǎng)景，深入了解用戶的生活體驗(yàn)［11］108-109。

在本研究中，12位參與者被要求挑選一張他們認(rèn)為關(guān)于中秋節(jié)最有代表性的照片，并對(duì)所選照片背后的故事進(jìn)行詳細(xì)的描述——為什么選擇這張照片？這張照片是在什么時(shí)候、什么情況下拍攝的？它可以聯(lián)系到什么記憶、人物和情感？

研究人員在記錄的過(guò)程中，會(huì)同時(shí)觀察參與者的表情和語(yǔ)氣。雖然每個(gè)故事的內(nèi)容都有所不同，但是均能描述參與者的目的、需求與動(dòng)機(jī)，為設(shè)計(jì)提供關(guān)鍵的線索。

在馬斯洛需求層次理論（Maslow's hierarchy of needs）中，需求被分成生理需求、安全需求、情感與歸屬、尊重以及自我實(shí)現(xiàn)5類［14］。筆者根據(jù)馬斯洛需求層次理論（Maslow's hierarchy of needs），對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行一一分組。

在本研究中，參與者對(duì)情感與歸屬（52.6%）、尊重（36.8%）這兩類需求所占的比例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其自我實(shí)現(xiàn)需求（5.3%）、生理需求（2.6%）、安全需求（2.6%）這幾類。

因此，筆者主要集焦于用戶的情感與歸屬以及尊重這兩類需求方面，來(lái)進(jìn)行分析并設(shè)計(jì)開發(fā)節(jié)日文化產(chǎn)品。

1. 情感與歸屬需求的體現(xiàn)

（1）群體特征和需求分析。更為看重這類需求的群體，年齡段以25～40歲為主，男女比例較為均衡。在這個(gè)群體中，工作與家鄉(xiāng)不在同一城市的人員占70.0%。

參與者選擇的照片故事主要有8個(gè)：母親從家鄉(xiāng)寄來(lái)的柚子；和家人一起包的粉果；異鄉(xiāng)的晚空；在車站帶著大包小包的東西回家過(guò)節(jié)的游子們；月亮；親自下廚為家人做的中秋節(jié)晚餐；兩只流浪貓；在公交車上孤獨(dú)的“我”（見圖1）。

個(gè)人訪談?dòng)涗浗Y(jié)果顯示：“回家團(tuán)聚”、“想念家人”、“家鄉(xiāng)的味道”這些關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率比較高。有參與者提到，每逢中秋節(jié)，父母家里都會(huì)收到很多盒月餅，不過(guò)父母年紀(jì)大了不能吃太多甜食，然而除了月餅，他們也不知道有什么能帶給家人。對(duì)于節(jié)日物品的需求，該群體有以下表述：健康的；可以跟家人分享的；有紀(jì)念價(jià)值的；陪伴型的；有感情的。

（2）設(shè)計(jì)解決方案。屬于該群體的參與者對(duì)節(jié)日的理解，著重在于親人和團(tuán)聚方面，對(duì)產(chǎn)品的需求偏重于關(guān)懷性和寓意性。筆者指導(dǎo)學(xué)生對(duì)參與者的訪談?dòng)涗浐驼掌适逻M(jìn)行分析，對(duì)用戶的這類需求進(jìn)行發(fā)想并提出設(shè)計(jì)解決方案（見圖2）。該設(shè)計(jì)是使用植鞣革和木材制作而成的月餅形香座。在設(shè)計(jì)時(shí)我們盡量保留月餅的原始形態(tài)，因?yàn)樗坏笳髁酥袊?guó)人家庭團(tuán)圓和睦的美好祝愿，而且也是最容易被大眾接受并能引發(fā)共鳴的傳統(tǒng)形態(tài)符號(hào)。

圖1　參與者的照片故事之一①

圖2　月餅形香座②

之所以選用植鞣革作為載體，是因?yàn)樗且环N有生命的材料，顏色會(huì)隨著時(shí)間而加深。

參與者借助設(shè)計(jì)工作者的手，把對(duì)家人的愛意傳遞到物品上。通過(guò)手工一針一線的縫制，使香座富有溫度、富有人情味。考慮到健康和陪伴的需求，傳統(tǒng)廣式月餅的餡料，被替換成藥包或香料，包括艾葉草、檀香，并裝載在由木塊制成的底座里面。

然而，這種制作好的“月餅”，就好像還沒(méi)放進(jìn)烤爐的面團(tuán)一樣，是一件半成品，需要用戶及其家人用時(shí)間將它慢慢烘培，等皮的顏色在歲月中慢慢變深。因此，它見證了時(shí)間的流逝，不會(huì)因經(jīng)歷長(zhǎng)久的時(shí)間而變腐，相反，它會(huì)變得更加有活力和有價(jià)值。

2. 尊重需求的體現(xiàn)

（1）群體特征和需求分析。更為看重這類需求的群體比較年輕，年齡段以18～35歲為主，男女比例比較平衡。這個(gè)群體主要是由大學(xué)生和有穩(wěn)定工作的年輕人組成。

參與者選擇的照片故事有4個(gè)：超市里的促銷活動(dòng)；別人送來(lái)的月餅、柚子；準(zhǔn)備送給朋友的中秋禮物；購(gòu)物的人潮（見圖3）。

圖3　參與者的照片故事之二①

本研究個(gè)人訪談?dòng)涗浗Y(jié)果顯示：“送禮”、“親戚朋友”這些關(guān)鍵詞出現(xiàn)頻率較高。中國(guó)農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期，尤其是遇上天災(zāi)人禍之年時(shí)，民間食物往往會(huì)相對(duì)較為匱乏，所以很多節(jié)日都與食物有關(guān)。而月餅承載著中國(guó)人對(duì)家庭團(tuán)圓美好的向往，很多人都視之為中秋節(jié)日必備食物之選。

然而，有不少參與者提到，雖然現(xiàn)在很多家庭都不缺月餅，但是每年大家依然會(huì)繼續(xù)相互交換月餅，每次看著手上精美的包裝盒，已經(jīng)不知道是第幾手的禮物，大家的月餅吃不完，就提前把自己不需要的送給別人。

也有參與者提到，他們的長(zhǎng)輩親戚已經(jīng)明確地跟他們表示今年不要再送月餅，吃不完的月餅扔了浪費(fèi)。雖然人們的消費(fèi)觀念在改變，但是節(jié)日送禮是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，也是對(duì)長(zhǎng)輩們的尊重，禮物依舊還是要送的。

因此，筆者以禮品為線索，對(duì)這個(gè)群體的尊重需求做了進(jìn)一步的分析，該群體關(guān)于中秋節(jié)物品有以下表述：有創(chuàng)意的；有代表性的；實(shí)用的。

（2）設(shè)計(jì)解決方案。屬于該群體的用戶對(duì)節(jié)日的理解著重在禮節(jié)，對(duì)產(chǎn)品的需求偏重于創(chuàng)意性和功能性。筆者指導(dǎo)學(xué)生對(duì)參與者的訪談?dòng)涗浐驼掌适逻M(jìn)行分析，對(duì)用戶的這類需求進(jìn)行發(fā)想并提出設(shè)計(jì)解決方案（見圖4）。

圖4　月餅形零錢包③

該設(shè)計(jì)是使用牛皮制作而成的月餅形零錢包。我們選用牛皮的原因，是這種材料相對(duì)耐用，而且用戶的接受程度較高。考慮到月餅是比較有代表性的中秋物品，在設(shè)計(jì)時(shí)我們同樣加入了傳統(tǒng)月餅的元素，例如，表面的“蓮蓉”和“伍仁”的圖案。

然而，與月餅形香座相比，該設(shè)計(jì)并沒(méi)有完全保留月餅的原始形態(tài)，而是更加側(cè)重于其功能性和實(shí)用性。在設(shè)計(jì)早期的構(gòu)想階段，我們邀請(qǐng)了其中4位參與者一起來(lái)討論草圖和制作模型，并根據(jù)他們的建議，為月餅形零錢包增加了一條手帶和插卡位，以方便用戶使用。

該月餅形零錢包的體積，也有別于傳統(tǒng)月餅的大小，直徑約為11cm，可以容納一定數(shù)量的零錢、鑰匙、卡片、耳機(jī)繩和小票等；厚度約為2cm左右，便于用戶握在手里或者放在袋子里。

另外，在包裝上，我們放棄了傳統(tǒng)的鐵盒和紙袋這些過(guò)度包裝的方式，而是采用可以回收的環(huán)保材料牛皮紙和麻繩進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝，并希望借助這種材料給用戶帶來(lái)一種親切和懷舊的感覺。

五、結(jié)語(yǔ)

本研究提供了一種適用于節(jié)日文化產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方法，并示范了如何運(yùn)用移情的手法尋找用戶的真實(shí)需求，從用戶的角度去理解節(jié)日的意義并用以指導(dǎo)設(shè)計(jì)。

同時(shí)，本研究以中秋節(jié)物品為例進(jìn)行用戶調(diào)研和需求分析，結(jié)果顯示用戶對(duì)情感與歸屬需求以及尊重需求更為看重。用戶的這兩類需求，對(duì)產(chǎn)品的訴求也有不同的側(cè)重點(diǎn)，前者側(cè)重關(guān)懷與寓意，后者則側(cè)重創(chuàng)意和功能。

本文依據(jù)移情的方法，將研究分析結(jié)果運(yùn)用到實(shí)務(wù)設(shè)計(jì)上，并針對(duì)用戶這兩類需求提出相應(yīng)的設(shè)計(jì)解決方案，后續(xù)研究將會(huì)進(jìn)一步探討更多用戶對(duì)節(jié)日的理解及其需求。筆者④在設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)中真切感受到，只有把“以設(shè)計(jì)工作者為中心”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙杂脩魹橹行摹保屧O(shè)計(jì)工作者與用戶保持良好的溝通，甚至讓用戶有機(jī)會(huì)參與到設(shè)計(jì)開發(fā)的過(guò)程之中，設(shè)計(jì)工作者才能真正地了解用戶訴求，為用戶提供更好的產(chǎn)品體驗(yàn)。

注釋

①圖1、圖3來(lái)源：作者自攝.

②圖2來(lái)源：設(shè)計(jì)者為陳佩如，指導(dǎo)教師為羅名君.

③ 圖4來(lái)源：設(shè)計(jì)者為梁瑋琪、何桂圓、何靜，指導(dǎo)教師為羅名君.

④筆者中蕭嘉欣為本文通訊作者.

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（責(zé)任編輯 孫玉萍）

Festival Cultural Product Design from a Transference Perspective

This paper explores the design method and strategy of festival cultural product with traditional festival culture as its research object.The result demonstrates that businesses and mass media deliberately boast the necessary of purchasing festival-related terms and ignore users' real wish while meeting their false needs.As a result， users misunderstand that it is a state of festival. Therefore，designers should better understand users' real needs by adopting a transference approach at the early stage of design process.We made a research of users' needs on the Mid-Autumn Festival and found that they paid special attention to emotion，belongings and demand.So，we studied and solved the product and service problems and made design strategy according to the fi ndings. The paper illustrates that it is thus necessary for designers to immerse themselves into the role of users and center on their experience. It also advocates a full consideration of reconstructing context based on experiment data to provide better products for users.

transference；festival cultural product；users' needs；cultural innovative product

J524

A

10.3963/j.issn.2095-0705.2016.05.012（0064-07）

2016-06-07

羅名君，廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院講師；蕭嘉欣，香港理工大學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)院博士生。