基于質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)開展全球商品溯源服務(wù)—訪中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)副總裁王虹

□ 胡　迪 本刊記者

基于質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)開展全球商品溯源服務(wù)—訪中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)副總裁王虹

□ 胡迪 本刊記者

中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)全新的“可追溯時(shí)代”，政府、行業(yè)和消費(fèi)者都開始對(duì)追溯體系的建立提出要求，“溯源”成為社會(huì)上的熱點(diǎn)話題。在這樣的社會(huì)背景下，中檢溯源抓住機(jī)遇，通過打造“溯源服務(wù)品牌”，為消費(fèi)者創(chuàng)造可信任的市場(chǎng)環(huán)境。

“溯源”是目前社會(huì)上熱度很高的一個(gè)詞。2015年10月，新《食品安全法》實(shí)施，其中明確要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。2015年12月底，國(guó)務(wù)院正式印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》，明確了包括食品、農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的六大類商品要實(shí)施追溯管理，并且提出鼓勵(lì)第三方機(jī)構(gòu)搭建追溯平臺(tái)，為企業(yè)提供信息化追溯管理服務(wù)。由此可見，國(guó)家治理層面正在不斷強(qiáng)調(diào)“可追溯”在產(chǎn)品，尤其是食品安全領(lǐng)域以及市場(chǎng)監(jiān)管中的作用。

中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)全新的“可追溯時(shí)代”。但是溯源“溯”什么？ 怎么“溯”？它的前世今生，以及在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全方面如何發(fā)揮作用？圍繞這些對(duì)于消費(fèi)者來說仍不甚明了的問題，本刊記者采訪了中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)副總裁、中檢集團(tuán)溯源技術(shù)服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)王虹，她對(duì)這些疑問一一作出解答。

中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)副總裁、中檢集團(tuán)朔源技術(shù)服務(wù)有限公司董事長(zhǎng)　王虹

記者：隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，食品溯源體系及技術(shù)也逐漸出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野里。請(qǐng)您對(duì)貴公司提供的溯源技術(shù)服務(wù)內(nèi)容做一下介紹。

王虹：中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)是中國(guó)成立最早、規(guī)模最大、國(guó)際化程度最高的第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一，覆蓋全部省份和海外30余個(gè)國(guó)家，在全球擁有300余家機(jī)構(gòu)。中檢集團(tuán)作為“中字頭”企業(yè)，是我國(guó)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全的一支重要力量。每年中國(guó)從泰國(guó)、柬埔寨進(jìn)口的大米、從東南亞進(jìn)口超過90%的食用油、接近1/5的巴西進(jìn)口大豆都是經(jīng)過中檢集團(tuán)的境外檢驗(yàn)后才進(jìn)入到中國(guó)市場(chǎng)。

中檢集團(tuán)主要是基于在質(zhì)量服務(wù)領(lǐng)域中的技術(shù)優(yōu)勢(shì)以及全球化服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，創(chuàng)建了“中檢溯源”服務(wù)品牌，通過打造全球商品溯源服務(wù)平臺(tái)，綜合運(yùn)用實(shí)地驗(yàn)證、商品檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證、工廠檢查等手段，對(duì)商品的產(chǎn)地、質(zhì)量、特定屬性等進(jìn)行第三方合格評(píng)定，并利用防偽、二維碼等技術(shù)，將驗(yàn)證信息與商品進(jìn)行匹配。此外，我們還通過互聯(lián)網(wǎng)和信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)驗(yàn)證信息的可查詢、可追溯，為國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、電商經(jīng)營(yíng)主體等，尤其是進(jìn)口到中國(guó)的商品提供真實(shí)、可靠的溯源解決方案。

中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)副總裁王虹（前排右一）與深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局簽署合作協(xié)議

記者：目前，對(duì)于普通消費(fèi)者來說，溯源還是較為陌生的概念，請(qǐng)談一談您對(duì)“溯源”的認(rèn)識(shí)以及它的發(fā)展趨勢(shì)。

王虹：首先是溯源的產(chǎn)生背景。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人民收入的不斷增長(zhǎng)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)正在經(jīng)歷一個(gè)大的轉(zhuǎn)型—從“世界的制造廠”演變成為“舉世矚目的大市場(chǎng)”。預(yù)計(jì)“十三五”期間，中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額年將達(dá)到15%的增長(zhǎng)。但從另一方面來看，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)存在的問題也不容忽視。第一是“假貨問題”，其不僅影響消費(fèi)者的消費(fèi)信心，也影響中國(guó)的國(guó)際形象；第二為“食品安全問題”，食品安全已經(jīng)連續(xù)四年登上了中國(guó)最受關(guān)注十大焦點(diǎn)問題的榜首；第三乃“消費(fèi)者信任危機(jī)”，它給中國(guó)的企業(yè)和政府監(jiān)管部門帶來前了所未有的挑戰(zhàn)和壓力；第四則是“政府監(jiān)管的困局”，以進(jìn)口食品監(jiān)管為例，隨著進(jìn)口量的持續(xù)增長(zhǎng)、新的商業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，比如跨境電商的問題、海外倉的問題，都成為政府監(jiān)管的新課題。

在這種背景下，“溯源”逐步成為各方關(guān)注的熱門話題，大家把希望寄托在通過溯源來解決一些問題。作為消費(fèi)者，渴望通過溯源看到透明的商品；作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)者，希望通過溯源更好地展示和證明自身能力；作為政府部門，企望通過溯源實(shí)現(xiàn)“更有效的監(jiān)管”，打造一個(gè)更有秩序的市場(chǎng)環(huán)境。

其次是目前溯源的市場(chǎng)形態(tài)。據(jù)中檢溯源公司調(diào)查，目前，溯源在中國(guó)市場(chǎng)上主要有四類形態(tài)：其一是自用型，即企業(yè)自建追溯系統(tǒng)以自我證明；其二是出售型，主要是由信息化和軟件公司開發(fā)信息平臺(tái)和溯源技術(shù)，出售給企業(yè)使用；其三是政府部門搭建公共平臺(tái)，主要是作為一項(xiàng)監(jiān)管手段要求相關(guān)的企業(yè)使用；其四被我們稱為公正型，是由獨(dú)立第三方檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)推出，將產(chǎn)品追溯與傳統(tǒng)的檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證服務(wù)相結(jié)合，傳遞第三方機(jī)構(gòu)對(duì)一個(gè)企業(yè)、商品的評(píng)價(jià)結(jié)果和信息。

以上四類市場(chǎng)形態(tài)本身并不存在優(yōu)劣，我認(rèn)為關(guān)鍵看需求。當(dāng)企業(yè)在選擇溯源服務(wù)的時(shí)候，都會(huì)考慮兩個(gè)問題，第一是希望通過溯源傳遞什么？是信任？還是信息？這是一個(gè)核心和本質(zhì)問題。第二是希望通過溯源服務(wù)傳遞給消費(fèi)者或者政府監(jiān)管部門的是評(píng)價(jià)結(jié)果？還是過程？

最后，是溯源的發(fā)展趨勢(shì)。基于對(duì)溯源服務(wù)實(shí)踐的總結(jié)，我們認(rèn)為溯源服務(wù)未來會(huì)呈現(xiàn)3大趨勢(shì)。一是溯源服務(wù)會(huì)與檢驗(yàn)、檢測(cè)、認(rèn)證服務(wù)越來越融合，因?yàn)樵絹碓蕉嗟恼块T、消費(fèi)者希望通過溯源直接得到評(píng)價(jià)結(jié)果，而不是信息本身。二是對(duì)于企業(yè)，溯源服務(wù)將從增加成本逐步向創(chuàng)造價(jià)值過渡。伴隨著市場(chǎng)對(duì)“溯源理念”的認(rèn)可，“溯源的企業(yè)和商品”會(huì)逐步在競(jìng)爭(zhēng)中確立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。例如進(jìn)口商品，通過溯源的手段對(duì)便利通關(guān)、降低打假成本、促進(jìn)銷售等產(chǎn)生促進(jìn)作用，企業(yè)會(huì)逐步從“溯源”本身獲益。三是“大數(shù)據(jù)”和“誠信”體系，溯源服務(wù)會(huì)撬動(dòng)企業(yè)、商品以及供應(yīng)鏈的大數(shù)據(jù)，最終融入到社會(huì)誠信體系中。

記者：溯源在中國(guó)還屬于比較新鮮的領(lǐng)域，但在國(guó)際上已經(jīng)有較為廣泛的應(yīng)用，其應(yīng)用情況是怎么樣的？與其他國(guó)家的追溯制度及管理水平相比，我國(guó)存在哪些差異？

王虹：從20世紀(jì)90年代開始，許多國(guó)家和地區(qū)通過建立追溯制度來推進(jìn)食品質(zhì)量安全管理。歐盟、美國(guó)和日本是較早開展食品追溯標(biāo)準(zhǔn)化工作的國(guó)家和地區(qū)。最早開展食品安全追溯的是歐盟，自1997年瘋牛病事件發(fā)生后發(fā)表《食品安全》白皮書，要求所有的食品和食品成分具有可追溯性。美國(guó)提出“實(shí)行從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的風(fēng)險(xiǎn)管理”，2004年FDA還公布了《食品安全跟蹤條例》。日本不僅制定了法規(guī)，現(xiàn)在還在大部分的超市都安裝了產(chǎn)品可追溯終端，供消費(fèi)者查詢信息使用。這些發(fā)達(dá)國(guó)家都建立了完善的食品安全體系，法律法規(guī)健全，組織執(zhí)行機(jī)構(gòu)配套，政府和企業(yè)也逐步建立了以預(yù)防、控制和追溯為特征產(chǎn)品安全受控體系。

在我國(guó)，溯源行業(yè)的發(fā)展歷程只有十余年時(shí)間，大致可以分為三個(gè)階段：以自動(dòng)結(jié)算為主的啟蒙階段、以企業(yè)內(nèi)部管理為主的起步階段、以供應(yīng)鏈全鏈管理為主的相對(duì)快速發(fā)展階段。雖然目前我國(guó)的產(chǎn)品溯源領(lǐng)域得到了一定發(fā)展，但仍然存在一些問題，主要表現(xiàn)在以下方面：

①我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量溯源相關(guān)法規(guī)、制度及標(biāo)準(zhǔn)還有待、亟待完善。

②重形式、輕內(nèi)容，以及對(duì)傳遞給消費(fèi)者內(nèi)容的有效性評(píng)價(jià)。

③片段化發(fā)展，缺少整鏈條溯源，難于實(shí)現(xiàn)真正的全程追溯和全球追溯。

④研究推廣起步晚、影響范圍還較小。

⑤在記錄管理、查詢管理、標(biāo)識(shí)管理以及責(zé)任管理上與國(guó)外已建立起的比較完整的制度體系相比還存在較大差距。

⑥偏重技術(shù)創(chuàng)新，缺乏商業(yè)模式創(chuàng)新，進(jìn)而局限了溯源技術(shù)的更快發(fā)展。

在工廠實(shí)地驗(yàn)證

但我深信，隨著人們對(duì)食品安全的逐漸關(guān)注，產(chǎn)品追溯體系一定會(huì)發(fā)揮出越來越重要的作用，為我國(guó)“食品安全”保駕護(hù)航。

記者：據(jù)了解，中檢集團(tuán)溯源技術(shù)服務(wù)有限公司是一家年輕的企業(yè)，專注為全球商品提供溯源解決方案，請(qǐng)問中檢溯源服務(wù)的突出特色是什么？

王虹：中檢集團(tuán)打造“溯源服務(wù)品牌”，就是要把自己打造成全球優(yōu)質(zhì)商品的評(píng)價(jià)者和傳播者，在政府部門、國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、物流商和消費(fèi)者之間建立信任，致力于“讓信任看得見”。

中檢溯源服務(wù)的內(nèi)核是“互聯(lián)網(wǎng)+第三方質(zhì)量評(píng)價(jià)活動(dòng)”。當(dāng)前國(guó)內(nèi)一些追溯體系承擔(dān)的只是“信息記錄”的功能，在信息的準(zhǔn)確度、寬度、深度上存在一定的局限性。中檢溯源最大的特色是“線下作業(yè)”的能力：自身獨(dú)立第三方質(zhì)量評(píng)價(jià)的能力、全球化的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；“線下作業(yè)”包括實(shí)地驗(yàn)證、商品檢驗(yàn)檢測(cè)、管理體系認(rèn)證、工廠檢查等。把這些真實(shí)、可靠、經(jīng)得起驗(yàn)證的信息通過互聯(lián)網(wǎng)、防偽技術(shù)傳遞出去，相信這才是政府管理部門認(rèn)可的，企業(yè)需要的以及消費(fèi)者信任的。

加貼中檢溯源防偽標(biāo)簽

記者：請(qǐng)您介紹一下中檢集團(tuán)如何為企業(yè)提供溯源服務(wù)？在哪些領(lǐng)域開展了探索？

王虹：“中檢溯源”服務(wù)體系包括三大核心要素：一是線下服務(wù)—依托CCIC覆蓋中國(guó)大陸所有省份、以及在全球30多個(gè)國(guó)家設(shè)立的分子公司、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，對(duì)商品的原產(chǎn)地、質(zhì)量等信息進(jìn)行獨(dú)立公正的第三方采集、驗(yàn)證評(píng)價(jià)；二是全程追溯—通過中檢集團(tuán)全球商品溯源平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)驗(yàn)證的商品信息、物流信息等實(shí)時(shí)追溯查詢和智能跟蹤；三是云端共享—通過與政府部門、合作伙伴以及消費(fèi)者共享溯源商品質(zhì)量信息，提高政府監(jiān)管的水平和效率，提升商品的置信水平。

根據(jù)市場(chǎng)需求，中檢溯源目前已推出產(chǎn)地驗(yàn)證、品質(zhì)驗(yàn)證、全程追溯和中檢全球優(yōu)選四類服務(wù)產(chǎn)品，并對(duì)泰國(guó)香米，新西蘭奶粉、蜂蜜，澳洲橄欖油，法國(guó)礦泉水，斯里蘭卡茶葉，比利時(shí)餅干、巧克力，國(guó)內(nèi)白酒/保健品等商品進(jìn)行了溯源，取得了良好的社會(huì)效益?！爸袡z溯源”正在拓展溯源服務(wù)領(lǐng)域，對(duì)日用消費(fèi)品、奢侈品、工業(yè)產(chǎn)品及跨境電商產(chǎn)品進(jìn)行溯源，以滿足社會(huì)的多樣化需求。目前，來自數(shù)十個(gè)國(guó)家的各種商品正在通過中檢溯源的方式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。對(duì)企業(yè)而言，降低了國(guó)際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)，確保了商品的真實(shí)性，提高了通關(guān)效率和產(chǎn)品銷量，彰顯了品牌價(jià)值，同時(shí)也讓消費(fèi)者“知根溯源”，放心購買，提升消費(fèi)信心。