手持技術(shù)之催化劑，濃度等條件對反應(yīng)速率的影響說課稿

康曉丹　鐘燕華　張楚玲　衷明華

【摘 要】 利用手持技術(shù)集數(shù)據(jù)采集、分析于一體，具有便攜、直觀、實(shí)時(shí)、定量等特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)對催化劑，濃度等條件對反應(yīng)速率的影響的科學(xué)探究教學(xué)。

【關(guān)鍵詞】 手持技術(shù)；反應(yīng)條件；說課

【中圖分類號】G64.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）22-0-01

一、教學(xué)分析

本節(jié)課以人教版化學(xué)九年級上冊第二單元課題3制取氧氣為背景，這是初中化學(xué)重要的基本實(shí)驗(yàn)之一，對于學(xué)習(xí)催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響具有重要意義。既是對上一課題內(nèi)容的延伸，又是為學(xué)習(xí)影響反應(yīng)速率的因素做鋪墊，起到承上啟下的作用。

二氧化錳，作為催化劑在制取氧氣這一課時(shí)很好地詮釋它作為催化劑本身的作用，而加快化學(xué)反應(yīng)的方法媒介并不只是二氧化錳，因此在學(xué)習(xí)教科書的內(nèi)容后我們引入教材《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書》中的實(shí)驗(yàn)3，催化劑、濃度等條件對化學(xué)反應(yīng)速率的影響這一內(nèi)容，引入手持技術(shù)的學(xué)習(xí)使用，讓教科書的內(nèi)容更加充實(shí)豐滿，教材內(nèi)容得到拓展。

二、學(xué)情分析

知識層面：了解實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的方法和原理并且認(rèn)識了催化劑，知道MnO2使產(chǎn)生O2的速度加快，因此在此基礎(chǔ)上能夠更好地進(jìn)行研究。

能力層面：學(xué)生具備一定的操作和觀察能力，只能從宏觀上觀察冒氣泡的快慢，但是對于如何進(jìn)行定量描述反應(yīng)速率不了解。

心理層面：學(xué)生對化學(xué)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)現(xiàn)象興趣濃厚，有較強(qiáng)的求知欲。

基于以上分析，確立了以下的三維目標(biāo)。

1、知識與技能：了解氣壓傳感器、數(shù)據(jù)采集器以及配套軟件的使用方法；學(xué)習(xí)定量描述反應(yīng)速率的方法；掌握催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響。

2、過程與方法：通過課堂動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析歸納出催化劑、濃度對反應(yīng)速率的影響。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過從宏觀到微觀，從現(xiàn)象到本質(zhì)的分析，樹立辨證唯物的思想。

由于學(xué)生剛接觸手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)，對其操作不了解，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，因此我將教學(xué)重難點(diǎn)確定如下。

教學(xué)重點(diǎn)：催化劑、濃度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響。

教學(xué)難點(diǎn)：手持技術(shù)的使用以及實(shí)驗(yàn)過程中數(shù)據(jù)采集等問題的解決。

三、教法學(xué)法分析

采用“科學(xué)探究”的教學(xué)方法，即：創(chuàng)設(shè)問題情境→提出問題→構(gòu)想假設(shè)→設(shè)計(jì)方案→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證→得出結(jié)論。變傳統(tǒng)的“授——受”教學(xué)模式為自主探究學(xué)習(xí)模式。

學(xué)生主要通過閱讀觀察法、實(shí)驗(yàn)探究法、分組討論法、歸納總結(jié)法學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。

教學(xué)有法，教無定法，根據(jù)新教材編寫特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際情況，對于本節(jié)課，我將花一個(gè)課時(shí)，三個(gè)環(huán)節(jié)完成新課教學(xué)。

四、教學(xué)過程

環(huán)節(jié)一：新課導(dǎo)入

通過課本中呈現(xiàn)的過氧化氫溶液在加熱條件下產(chǎn)生氧氣使帶火星的木條復(fù)燃，以及加入二氧化錳產(chǎn)生氧氣的反應(yīng)使帶火星的木條復(fù)燃。說明溫度、催化劑影響反應(yīng)速率，引出問題“那么，除了溫度、催化劑，還有那些影響反應(yīng)速率的因素呢？”繼而引出今天的課題——催化劑，濃度等條件對反應(yīng)速率的影響。

環(huán)節(jié)二：實(shí)驗(yàn)探究

1、提出問題

學(xué)生根據(jù)已有的知識可以回答：催化劑，濃度等會(huì)影響反應(yīng)速率。趁熱打鐵，我拋出問題：該如何觀察產(chǎn)生氧氣的快慢呢？能否定量地來描述產(chǎn)生氣體的快慢呢？

由此我向?qū)W生介紹一項(xiàng)新技術(shù)——手持技術(shù)，是集數(shù)據(jù)采集、分析于一體，具有便攜、直觀、實(shí)時(shí)、定量等特點(diǎn)。因此，可采用手持技術(shù)來學(xué)習(xí)催化劑、濃度等條件對反應(yīng)速率的影響，并向?qū)W生介紹本次實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?，儀器和用品。

在實(shí)驗(yàn)前，我將為學(xué)生講解每一操作步驟并進(jìn)行手持技術(shù)演示實(shí)驗(yàn)，指出使用手持技術(shù)過程中要解決、注意的地方，進(jìn)而突破教學(xué)難點(diǎn)。接著，我向?qū)W生介紹本次實(shí)驗(yàn)通過探究催化劑的用量、種類（以馬鈴薯為例）以及過氧化氫對反應(yīng)速率是否有影響來展開。

2、構(gòu)想假設(shè)

我將引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行猜想。學(xué)生得出以下猜想

猜想一：不同種類的催化劑對同一反應(yīng)的速率影響是相同的。

猜想二：不同種類的催化劑對同一反應(yīng)的速率影響是不相同的。

猜想三：過氧化氫溶液的濃度對化學(xué)反應(yīng)的速率有影響。

3、設(shè)計(jì)方案

學(xué)生以小組為單位，根據(jù)所提供的實(shí)驗(yàn)用品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，小組派代表講解各組的實(shí)驗(yàn)方案，根據(jù)學(xué)生提出的設(shè)計(jì)方案，我將有針對性地進(jìn)行講解。

4、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

接著學(xué)生分組進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，全班同學(xué)分為四大組，每一組都有相應(yīng)的探究任務(wù)，分別完成不同催化劑、不同濃度的實(shí)驗(yàn)。第1和第2小組做二氧化錳催化過氧化氫實(shí)驗(yàn)，第3和第4小組做馬鈴薯催化不同濃度過氧化氫的實(shí)驗(yàn)。我在一旁觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)，并適時(shí)的給予指導(dǎo)。學(xué)生觀察記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最后將采集的數(shù)據(jù)導(dǎo)入電腦，得到反應(yīng)前后壓力隨時(shí)間變化曲線圖，再取直線部分進(jìn)行線性擬合，得出分解反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)方程，通過分析斜率的變化進(jìn)而得出結(jié)論，突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

環(huán)節(jié)三：歸納總結(jié)

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，組織小組成員對實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題，實(shí)驗(yàn)結(jié)果及得到的結(jié)論進(jìn)行交流與總結(jié)，小組派代表進(jìn)行匯報(bào)，最后由我來總結(jié)并行形成結(jié)論。

五、板書設(shè)計(jì)

采用提綱式的板書設(shè)計(jì)，主板書列舉本節(jié)課實(shí)驗(yàn)的主要內(nèi)容以幫助梳理知識點(diǎn)，副板書主要記錄實(shí)驗(yàn)過程的一些現(xiàn)象及問題，進(jìn)一步達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

六、教學(xué)特色

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是最重要的教學(xué)方式之一。

在課堂上，我突破傳統(tǒng)教學(xué)方法，采用探究性學(xué)習(xí)方法。探究性學(xué)習(xí)是新課程標(biāo)準(zhǔn)所倡導(dǎo)的，學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的樂趣，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。