薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)

王文靜+王葳+李維熙+馬莎+趙慶

【摘 要】 薄層色譜法實(shí)驗(yàn)是儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，筆者以大黃及何首烏中蒽醌類苷元成分薄層色譜檢驗(yàn)的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，進(jìn)行薄層色譜法實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)的有益探索。

【關(guān)鍵詞】 薄層色譜；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；儀器分析

【中圖分類號(hào)】R-05 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】 A【文章編號(hào)】1007-8517（2016）14-0093-01

在儀器分析實(shí)驗(yàn)中，薄層色譜法因操作簡(jiǎn)單、快捷、方便，在藥品、食品及其他領(lǐng)域研發(fā)、檢驗(yàn)中應(yīng)用廣泛。薄層色譜實(shí)驗(yàn)較其他實(shí)驗(yàn)更具體、直觀，學(xué)生容易接受和理解，操作要領(lǐng)容易掌握，學(xué)生通過該實(shí)驗(yàn)操作和觀察，激發(fā)其理論學(xué)習(xí)興趣和對(duì)問題的思考，為以后的工作、學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。該實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中是必不可少的環(huán)節(jié)，但其綜合性較強(qiáng)，需要學(xué)生不斷的練習(xí)鞏固。筆者將自己在該實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的探索性改進(jìn)總結(jié)如下。

1 薄層色譜法實(shí)驗(yàn)在儀器分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的地位

中醫(yī)藥文化是我國悠久歷史和文明的代表之一，隨著現(xiàn)代化程度的提高，人類在與各種疾病斗爭(zhēng)的過程中，中藥正在不斷的被認(rèn)識(shí)和重視。在其發(fā)展過程中，化學(xué)知識(shí)的融入為其提供了客觀物質(zhì)基礎(chǔ)證明方法和質(zhì)量控制手段，因而學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)對(duì)中藥專業(yè)學(xué)生非常中藥。分析化學(xué)是一門強(qiáng)調(diào)實(shí)踐動(dòng)手能力的應(yīng)用型化學(xué)課程，儀器分析又有機(jī)的融入了現(xiàn)代科技手段為化學(xué)所用，拓寬了分析化學(xué)的應(yīng)用領(lǐng)域，同時(shí)促進(jìn)了中藥行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，對(duì)中醫(yī)藥文化發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。藥品的特殊性，需要從業(yè)者有高度的責(zé)任心，通過分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，鍛煉其提出問題、解決問題和分析問題的科研能力，提高其對(duì)問題觀察、判斷的“謹(jǐn)小慎微”的技能。

為提高辦學(xué)水平、促進(jìn)其綜合素質(zhì)的發(fā)展、培養(yǎng)能服務(wù)于社會(huì)的新型人才，國內(nèi)各高校都在實(shí)行教學(xué)改革，探討不同的教學(xué)方式、方法以充分利用課內(nèi)外有效時(shí)間，如網(wǎng)絡(luò)課程、探究式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)等[1-6]。每種教學(xué)方法都有其特有的優(yōu)勢(shì)，適應(yīng)于不同的學(xué)生群體，筆者根據(jù)授課學(xué)生的特點(diǎn)，綜合實(shí)驗(yàn)教學(xué)與中藥實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)，探討適合的教學(xué)方法。傳統(tǒng)的薄層色譜實(shí)驗(yàn)雖然非常經(jīng)典，但表現(xiàn)形式較為單一，與中藥專業(yè)結(jié)合針對(duì)性不強(qiáng)，學(xué)生對(duì)其知識(shí)的了解興趣不夠，需要進(jìn)行教學(xué)改進(jìn)。

2 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則

遵循中醫(yī)藥教育思維模式，注重“基礎(chǔ)和操作并重”的原則，薄層色譜實(shí)驗(yàn)要掌握理論知識(shí)基礎(chǔ)上，結(jié)合地方特色開展。筆者結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身的科研經(jīng)歷，設(shè)計(jì)了薄層色譜法檢驗(yàn)大黃及何首烏中的蒽醌類苷元成分。

經(jīng)過討論，筆者總結(jié)薄層色譜實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要步驟如下：預(yù)習(xí)—演示—操作—發(fā)現(xiàn)、解決問題—撰寫報(bào)告得出結(jié)論。教師課前有導(dǎo)向性的對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)和布置作業(yè)，要求學(xué)生通過主動(dòng)學(xué)習(xí)了解實(shí)驗(yàn)對(duì)象的原理和實(shí)驗(yàn)要達(dá)到的目的，并通過對(duì)搜集信息的整理、提煉撰寫預(yù)習(xí)報(bào)告；實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)教師利用多媒體、實(shí)物演示等形式向?qū)W生充分傳達(dá)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，學(xué)生通過親自操作體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的樂趣；引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題，形成小組討論和解決問題的良好實(shí)驗(yàn)氛圍；實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)能夠正確對(duì)待實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)維持中，教師在協(xié)調(diào)實(shí)驗(yàn)整體性的同時(shí)，要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體化發(fā)展。

3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)目的

大黃是傳統(tǒng)中藥，在中醫(yī)治療中作為單味藥和復(fù)方廣泛使用，其研發(fā)也較為深入，文獻(xiàn)報(bào)道較多，有利于學(xué)生的自主學(xué)習(xí)。筆者結(jié)合我校其他課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)，合理利用資源，開展以大黃素為對(duì)照品的薄層色譜法檢查大黃和何首烏中蒽醌類苷元成分。

要求學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)，充分利用學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)、圖書等資源查閱相關(guān)文獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生使用各種資源搜集資料的能力，對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行提取、分析、綜合的能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的自信心；由于蒽醌類成分在日光下、紫外燈下、氨水熏后呈現(xiàn)不同顏色，觀察方便、有趣，可訓(xùn)練學(xué)生從不同角度觀察同一現(xiàn)象的思維；通過Rf值的比對(duì)，鞏固利用對(duì)照物進(jìn)行定性的方法；通過比較大黃和何首烏中共同的蒽醌類成分，體會(huì)同科屬植物具有相似化學(xué)成分的特點(diǎn)；通過撰寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果，培養(yǎng)其實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。學(xué)生通過主動(dòng)和被動(dòng)學(xué)習(xí)及親身實(shí)踐，明了“為什么作為中藥專業(yè)的學(xué)生要學(xué)習(xí)化學(xué)”的原因和必要性，同時(shí)又通過化學(xué)知識(shí)的不斷積累地應(yīng)用服務(wù)于中醫(yī)藥的學(xué)習(xí)中。

4 實(shí)驗(yàn)評(píng)估

學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟皇菍W(xué)會(huì)老師教授的內(nèi)容，而是超越固有內(nèi)容的學(xué)習(xí)，拓寬思維，提出問題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要允許甚至鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)提出不同觀點(diǎn)，從不同角度對(duì)結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行分析探討。實(shí)驗(yàn)操作過程中，教師的重點(diǎn)在于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的潛力和問題之處，并及時(shí)進(jìn)行引導(dǎo)和修正。

一個(gè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的開展，需要教師的不斷努力和改進(jìn)，“教學(xué)有法，但無定法”是作為一名高校教師不斷努力的動(dòng)力和目標(biāo)。通過不斷的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題以便及時(shí)改進(jìn)教學(xué)活動(dòng)。

參考文獻(xiàn)

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（收稿日期：2016.05.10）