柑桔高接換種實(shí)踐與體會(huì)

粟睿

摘 要：柑桔是貴州省從江縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第一大特色支柱產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收人的主要來(lái)源。柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)從江縣優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮山地資源及區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢(shì)，加快山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等都具有十分重要的意義。但是在長(zhǎng)期種植以來(lái)，從江縣很多的柑桔樹(shù)木均出現(xiàn)了產(chǎn)量過(guò)低，原有的一些舊的品種已經(jīng)無(wú)法在市場(chǎng)上取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為了解決這一問(wèn)題，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)通過(guò)引進(jìn)新的品種，在原有的柑桔上進(jìn)行高接換種，以期能夠提高柑桔的產(chǎn)量，提高從江縣柑桔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。本文就結(jié)合從江縣的柑桔種植狀況，就柑桔高接換種技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

關(guān)鍵詞：柑桔；高接；換種；實(shí)踐；體會(huì)

一、從江縣柑桔產(chǎn)業(yè)概況

柑桔是貴州省從江縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的第一大特色支柱產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收人的主要來(lái)源。柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)從江縣優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)揮山地資源及區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢(shì)，加快山區(qū)綜合開(kāi)發(fā)，推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等都具有十分重要的意義。

從江縣21個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）中13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）有柑桔商品基地，2.3萬(wàn)農(nóng)戶、13萬(wàn)人種植柑桔。至2005年底，從江縣柑桔種植面積達(dá)0.42萬(wàn)hm2，占貴州省柑桔總面積的12.35%；柑桔總產(chǎn)量2.7萬(wàn)t，占州省柑桔總產(chǎn)量的18.02%；全縣柑桔總產(chǎn)值3700萬(wàn)元余。柑桔基地主要分布在海拔600m以下的地區(qū)。品種以椪柑為主，占柑桔總面積的88.8%，有少量袖類、橙類和溫州蜜柑等。絕大多數(shù)柑桔品種是中熟品種，成熟期主要集中在11-12月份，中熟品種面積和產(chǎn)量均達(dá)到全縣柑桔總面積和總產(chǎn)量的90%。

二、柑桔高接換種技術(shù)

1.換接方法

（1）隔株換接。隔株換接一般在不同的果園內(nèi)采用的方法也不一樣，即每年秋季或春季將柑桔密植園（120株/畝以上）隔株換接成所需高換品種，接活后于早春或5月上旬剪砧，當(dāng)年形成樹(shù)冠，第二年即可投產(chǎn)。同時(shí)，保留另外一半樹(shù)當(dāng)年繼續(xù)結(jié)果，待嫁接植株基本恢復(fù)樹(shù)冠后，應(yīng)及時(shí)將其間伐，以達(dá)到降低密度、創(chuàng)造良好果園環(huán)境目的。

（2）枝接和芽接。枝接和芽接一般根據(jù)果樹(shù)的不同以及時(shí)間的不同選擇不同的方法。春季一般以枝接為主，秋季以芽接或單芽腹接為主。芽接主要選擇在幼齡樹(shù)l一2年生枝條上嫁接，成年大樹(shù)一般在樹(shù)冠外圍上接芽。單芽腹接主要選擇在成年樹(shù)內(nèi)膛較粗大的主枝或側(cè)枝上，用薄膜把芽全部包扎，不露芽，待次年春季發(fā)芽時(shí)破膜讓其順利抽梢。

2.高接部位和芽數(shù)

（1）高接部位。高接換種一般采用低位分層少芽（同傳統(tǒng)的多芽相比而言）換接，這樣能充分發(fā)揮大砧木的優(yōu)勢(shì)，達(dá)到一年恢復(fù)樹(shù)冠，兩年結(jié)果豐產(chǎn)的目的，從而避免因接頭過(guò)少或過(guò)多，造成地上部分與地下部分營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不平衡，易加速樹(shù)體衰老。換接部位應(yīng)在主枝、副主枝和側(cè)枝上，按照豐產(chǎn)樹(shù)形的要求合理分布嫁接點(diǎn)，嫁接點(diǎn)之間應(yīng)相距30cm以上，錯(cuò)開(kāi)方位嫁接。主干過(guò)高的要在50cm左右處補(bǔ)接主枝。高接的高度依樹(shù)齡而定，一般2—5年生為0.6—1m，6—10年生為l—1.2m，10—15年生1.2—1.5m，通常不超過(guò)1.5m。

（2）接芽數(shù)。一般要求樹(shù)冠在lm以內(nèi)的，接活3—5個(gè)頭：樹(shù)冠1—2m的，接活5—10個(gè)頭；樹(shù)冠2—3m的，接活10—15個(gè)頭；樹(shù)冠3m以上的，接活15—30個(gè)頭?；蛞詷?shù)齡的2—3倍作為接芽數(shù)，如樹(shù)齡為5年生，接芽數(shù)則為10—15個(gè)芽，分層均勻高接于中間砧上。嫁接芽數(shù)要適當(dāng)，若接芽過(guò)多，經(jīng)過(guò)2—3年生長(zhǎng)后，樹(shù)冠容易蔭蔽，造成通風(fēng)透光不良。

3.高接步驟

（1）合理清砧。柑桔高接換種要對(duì)中間砧進(jìn)行修剪處理，必須根據(jù)樹(shù)冠大小、樹(shù)枝多少進(jìn)行清砧，剪（鋸）除擾亂樹(shù)形的交叉枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和過(guò)密枝，以及直立的骨干枝，分枝部位過(guò)低的主枝（30cm以下），通過(guò)清砧達(dá)到整形的目的。

（2）接穗把關(guān)。要確保接穗無(wú)傳染性病蟲(chóng)害，選擇的采穗母本樹(shù)必須是不帶任何病毒的優(yōu)良品種，其樹(shù)勢(shì)健壯、無(wú)傳染性病蟲(chóng)害。采集接穗時(shí)應(yīng)取樹(shù)冠中上部生長(zhǎng)健壯、芽飽滿的春、秋梢。接穗的采集、調(diào)運(yùn)，要嚴(yán)格程序、規(guī)范手續(xù)，并按《植物檢疫條例》進(jìn)行檢疫，登記建檔。

（3）砧木開(kāi)口。根據(jù)嫁接部位粗細(xì)，分別采用長(zhǎng)方形和窗形開(kāi)口，即在直徑4cm以下的主、側(cè)枝上多采用長(zhǎng)方形開(kāi)口?？稍诩藿狱c(diǎn)上選平整光滑的部位，從上到下平削一刀，深達(dá)形成層，長(zhǎng)度2cm左右，再將削開(kāi)的皮層切去三分之二，以便插芽和綁扎。直徑達(dá)4cm以上的主、側(cè)枝，因皮層較厚，平削傷口過(guò)大，多在嫁接點(diǎn)上平直劃兩刀，兩刀距離比接穗略寬，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度2—3cm，再在兩刀上端成45度角向下斜削一刀，深達(dá)木質(zhì)部，撕開(kāi)皮層、露出長(zhǎng)方形的窗口，切去撕開(kāi)的皮層的三分之二即成。

（4）削芽。首先將枝條倒拿，將枝條寬而平整的一面緊貼左手食指，在其反面離枝條芽眼下方1—1.5cm處，以45度角削斷接穗，此削面長(zhǎng)0.3cm，稱“短削面”。然后翻轉(zhuǎn)枝條，從芽眼附近開(kāi)始往下削一平面，長(zhǎng)約l—1.5cm，削去皮層，呈現(xiàn)黃白色的形成層即可，此面稱“長(zhǎng)削面”。長(zhǎng)削面將要與砧木形成層對(duì)準(zhǔn)貼緊才能愈合，因此，應(yīng)該削平滑，而且深淺應(yīng)適當(dāng)，削得過(guò)深，削面呈白色，不易成活；削得太輕，削面呈綠色，雖能活，但不發(fā)芽?！伴L(zhǎng)削面”削好后再在芽眼上方0.5cm處削斷即成。

（5）嵌芽及綁扎。接芽削好后，以“長(zhǎng)削面”向內(nèi)插入砧木切口處，下端緊靠砧木切口底部，接穗與砧木兩個(gè)削面的形成層要對(duì)準(zhǔn)貼緊。如果砧木較粗，接穗應(yīng)靠在切口的一邊，使砧木和接穗的形成層互相對(duì)準(zhǔn)，然后用塑料薄膜條自下至上包扎捆緊密封即成。

三、柑桔高接換種注意事項(xiàng)

1.高接品種的選擇

高接除個(gè)別情況外，均為二重接，砧木、中間砧和接穗三位一體，相互影響，因而必須注意砧穗之間的親和力。一般同一種類換接不同品種，親和力強(qiáng)。換接的品種一是要考慮與砧木的親和力好；二是要符合本地柑桔規(guī)劃，并在各地已鑒定推廣的良種。良種接穗要選擇樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健的樹(shù)冠外圍中上部、已木質(zhì)化、芽眼飽滿、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的一年生春梢或秋梢。

2.高接換種樹(shù)的選擇

高接換種樹(shù)要選擇根系發(fā)達(dá)、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)壯、無(wú)病蟲(chóng)為害，與換接品種親和力強(qiáng)的大樹(shù)作中間砧。一般樹(shù)齡在15年以下，且10年生以下的最好。因在10年以下的樹(shù)上進(jìn)行高接換種，嫁接部位低，操作方便，工效高，樹(shù)冠形成快，經(jīng)l一2年生長(zhǎng)即能恢復(fù)并達(dá)到原來(lái)的樹(shù)冠幅度，高接后表現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。而在15年生以上的樹(shù)上進(jìn)行高換，因嫁接部位高，嫁接部位中間砧較粗，接芽多，工作量大，形成層生長(zhǎng)困難、嫁接口難于愈合，表現(xiàn)出嫁接成活率低，樹(shù)冠長(zhǎng)勢(shì)弱，樹(shù)型較差，一般需經(jīng)3—4年生長(zhǎng)才能恢復(fù)。

3.高接換種的時(shí)期

柑桔高接換種在生長(zhǎng)季節(jié)均可進(jìn)行，但換接以秋季（8月下旬一10月上旬）最好，此時(shí)樹(shù)液流動(dòng)旺盛，嫁接成活率高，嫁接不影響當(dāng)年產(chǎn)量，可以達(dá)到大年掛果嫁接、小年春季鋸（剪）砧、一年恢復(fù)樹(shù)冠的目的。但為了有效防止接芽遭受凍害，秋季提倡遲接不如早接，早接，氣溫高，嫁接口細(xì)胞分裂旺盛，成活后愈合良好，冬季接芽耐凍力強(qiáng)，若遲接，成活率低，愈合生長(zhǎng)期短，有假活現(xiàn)象。同時(shí)春季（3—4月）嫁接也比較適宜，此期高接的優(yōu)點(diǎn)是接穗來(lái)源廣、耐貯運(yùn)，成活后新稍生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，當(dāng)年能抽3次稍，樹(shù)冠恢復(fù)快。缺點(diǎn)是失去當(dāng)年全部產(chǎn)量，如成活率不高，補(bǔ)接不及時(shí)則損失大。夏季因高溫多濕，柑桔換接成活率相對(duì)低，一般不宜較大面積換接。

四、結(jié)語(yǔ)

高接換種是利用原有大樹(shù)的強(qiáng)大根系和樹(shù)干充足的營(yíng)養(yǎng)，將良種接穗嫁接在原來(lái)樹(shù)干上端的各級(jí)分枝上，較快形成大的樹(shù)冠、恢復(fù)產(chǎn)量的一種快速更新品種、改變品種結(jié)構(gòu)和對(duì)新品種適應(yīng)性和遺傳性進(jìn)行鑒定的園藝技術(shù)措施。在從江縣產(chǎn)業(yè)的柑桔改造過(guò)程中科學(xué)合理的應(yīng)用高接換種技術(shù)能夠有效的提高產(chǎn)業(yè)改造的改造效率，并進(jìn)一步的提高柑桔產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，促進(jìn)新型農(nóng)村果園產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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