畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作存在的問(wèn)題及對(duì)策

張曉利

[摘要]隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了一定的規(guī)模，并且成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中不可缺少的一個(gè)重要組成部分。同時(shí)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生中仍存在發(fā)展變化中所出現(xiàn)較為常見(jiàn)的問(wèn)題，本文從以下幾點(diǎn)做下介紹，以供參考。

[關(guān)鍵詞]畜牧獸醫(yī) 存在問(wèn)題 解決措施

[中圖分類號(hào)]S851 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2016）02-0264-01

畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生檢疫工作，通常是指在動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中所涉及養(yǎng)殖場(chǎng)所的環(huán)境，以及相關(guān)的衛(wèi)生防疫措施等。對(duì)于所養(yǎng)殖的動(dòng)物場(chǎng)所，應(yīng)該按照國(guó)家規(guī)定的畜牧獸醫(yī)防疫條件和規(guī)格，以確保其符合安全標(biāo)準(zhǔn)范圍。同時(shí)，要求從事相關(guān)飼養(yǎng)工作的人員自身身體狀況也要符合相應(yīng)的健康標(biāo)準(zhǔn)。此外，加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)境的防疫性工作，以確保養(yǎng)殖的動(dòng)物有個(gè)合適的生存環(huán)境，從而增加整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)濟(jì)收入。

1.畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)工作中存在的問(wèn)題

我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展過(guò)程中，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖中的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作也提出了更高的要求，而存在其中的一些問(wèn)題也更為突出。如畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生工作不夠達(dá)標(biāo)，污染較為嚴(yán)重，極易導(dǎo)致疫情的大范圍傳播。

1.1一部分養(yǎng)殖人員，缺乏相關(guān)的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，而且自身的健康情況也不能保證，使得工作質(zhì)量不能得到保障。同時(shí)，相關(guān)人員大多缺乏對(duì)于先進(jìn)知識(shí)的汲取渠道，思維模式仍然停止在原來(lái)的養(yǎng)殖工作中。單純利用以往養(yǎng)殖工作中的經(jīng)驗(yàn)來(lái)解決衛(wèi)生防疫工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，不能跟上新的形式發(fā)展，滿足不了現(xiàn)在實(shí)際工作中的需要。一些工作人員，只是靠自身的經(jīng)驗(yàn)和平時(shí)學(xué)習(xí)的知識(shí)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，導(dǎo)致在養(yǎng)殖工作中，知識(shí)不夠系統(tǒng)和規(guī)范，影響工作中的質(zhì)量。也有一部分工作人員，專業(yè)素養(yǎng)不夠，不具有良好的工作責(zé)任心，對(duì)于工作中出現(xiàn)的問(wèn)題不能夠及時(shí)記錄和有效解決，使得獸醫(yī)衛(wèi)生工作存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。

1.2一些市民缺乏衛(wèi)生安全意識(shí)，一部分認(rèn)為對(duì)于市場(chǎng)活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺可以保證肉質(zhì)的新鮮，然而忽略了肉產(chǎn)品衛(wèi)生安全意識(shí)。由于大多數(shù)市民這種錯(cuò)誤消費(fèi)意識(shí)的存在，也為畜牧衛(wèi)生工作提出了一個(gè)問(wèn)題。而且許多市場(chǎng)上養(yǎng)殖的家禽，沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)的檢疫手續(xù)，存在一些安全隱患。由于市場(chǎng)人流量大，造成污物的堆積，不能及時(shí)排放，極易造成食物的污染，影響身體健康。

1.3養(yǎng)殖設(shè)施比較落后，由于從事畜牧養(yǎng)殖工作的人員較多，而目前相關(guān)部門(mén)對(duì)于這項(xiàng)工作還不夠充分的重視。一些養(yǎng)殖場(chǎng)及畜禽產(chǎn)品加工場(chǎng)，著重于產(chǎn)品所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于相應(yīng)的環(huán)境衛(wèi)生，沒(méi)有給予充分的重視，導(dǎo)致畜牧獸醫(yī)對(duì)于污染處理設(shè)施不夠完善。

1.4相關(guān)工作人員的工資待遇較低，導(dǎo)致相關(guān)人員的工作積極性不高，工作信心也相應(yīng)缺乏。一些基層技術(shù)人員，缺乏一定的工作責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，許多相關(guān)從業(yè)人員認(rèn)為畜牧行業(yè)的社會(huì)地位較低，奉獻(xiàn)很難得到相應(yīng)的回報(bào)，沒(méi)有很好的發(fā)展前景。在工作中注重看到錢(qián)的作用，不能夠把實(shí)際工作放在首要地位，很大程度上影響到了工作的進(jìn)度。

2.解決措施

2.1相關(guān)部門(mén)可以聯(lián)合著手，確保工作的緊密性和合理性。加強(qiáng)動(dòng)物的安全防疫知識(shí)的宣傳，加強(qiáng)政府和相關(guān)企業(yè)對(duì)于畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生安全工作的重視程度，加強(qiáng)相關(guān)從業(yè)人員的知識(shí)的培訓(xùn)工作，適時(shí)可以強(qiáng)制要求相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)并且嚴(yán)格遵守相關(guān)的規(guī)定。同時(shí)，可以設(shè)立相應(yīng)的專業(yè)考核制度。加強(qiáng)基層獸醫(yī)隊(duì)伍建設(shè)，成立相應(yīng)的獸醫(yī)行業(yè)協(xié)會(huì)，使從業(yè)人員更加規(guī)范化管理，提升行業(yè)自律能力，提升獸醫(yī)整個(gè)行業(yè)的綜合服務(wù)水平。定期對(duì)于從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，保證工作人員的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)水平。與高校展開(kāi)有效合作，確保人力資源的儲(chǔ)備力，確保從業(yè)人員的整體素質(zhì)。

2.2政府部門(mén)可以加強(qiáng)對(duì)于畜禽產(chǎn)品的宣傳性工作，改變市民傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念，讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺所帶來(lái)的安全性隱患。各級(jí)政府應(yīng)該根據(jù)各個(gè)地區(qū)的具體特點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行合理的分配，如興建養(yǎng)殖場(chǎng)和成立養(yǎng)殖合作社等。

2.3相關(guān)畜牧獸醫(yī)的行政管理部門(mén)，應(yīng)該及時(shí)制定相應(yīng)的管理辦法，對(duì)于養(yǎng)殖小區(qū)實(shí)行統(tǒng)一化管理模式，確保衛(wèi)生工作的安全性，提高管理部門(mén)的水平，減少農(nóng)畜產(chǎn)品疾病的發(fā)生。

抓緊改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全性。根據(jù)實(shí)際情況制定相應(yīng)的措施，改善市場(chǎng)中現(xiàn)場(chǎng)活禽宰殺等情況，建立規(guī)范的專業(yè)宰殺場(chǎng)所和加工場(chǎng)所，加強(qiáng)衛(wèi)生保障制度。

徹底改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況，提高農(nóng)畜產(chǎn)品的安全保障。

2.4完善對(duì)于畜牧獸醫(yī)工作的經(jīng)費(fèi)保障制度，對(duì)于國(guó)家公益性事業(yè)單位，政府應(yīng)該增大對(duì)于經(jīng)費(fèi)的投入力度，以使得工作的正常開(kāi)展。提高畜牧獸醫(yī)工作人員的工資待遇，加強(qiáng)對(duì)于畜牧獸醫(yī)工作的重視度。從本質(zhì)上改變對(duì)于畜牧獸醫(yī)工作的態(tài)度，將日常的動(dòng)物防疫經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，建立穩(wěn)定的科學(xué)經(jīng)費(fèi)保障制度。

3.結(jié)語(yǔ)

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的畜牧業(yè)取得了很大進(jìn)步，也取得了可以看得到的成績(jī)，人們的生活水平也因此得到了很大的提升。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，人口較多。對(duì)于人均水平而言，相較于發(fā)達(dá)國(guó)家還有很大的差別。所以，我國(guó)的畜牧業(yè)的發(fā)展還有待于很大程度的提升。同時(shí)，隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作中會(huì)存在一些問(wèn)題需要加以解決，而且也會(huì)出現(xiàn)一些新的問(wèn)題需要予以重視。這就要求在加強(qiáng)畜牧衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)制的同時(shí)，工作人員也要努力提升自身的專業(yè)知識(shí)和素質(zhì)，以此來(lái)及時(shí)改進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展水平，及畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生狀況。