孫明利
化學(xué)史是人類在探究化學(xué)世界的過程中形成的對化學(xué)知識系統(tǒng)性的描述,不僅記錄了一些重要的化學(xué)事件、化學(xué)發(fā)展歷程,還向人們展示了在化學(xué)研究中應(yīng)該具備的科學(xué)精神和態(tài)度.在初中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育,有趣的發(fā)現(xiàn)過程、奇聞異事,能夠讓學(xué)生體會到化學(xué)世界其實是非常美妙的,促使學(xué)生積極主動地參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中,通過理解的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),而不是單純學(xué)習(xí)化學(xué)符號、化學(xué)方程式.
下面結(jié)合自己的教學(xué)實踐就初中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育談點體會.
一、在理論講解中滲透化學(xué)史
初中學(xué)生初次接觸化學(xué)時,都需要經(jīng)過一段的適應(yīng)期.在講解新課時,教師可以在課前講解一段化學(xué)史,讓學(xué)生了解化學(xué)發(fā)展和人類發(fā)展之間的關(guān)系,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情.
例如,在講“化學(xué)的起源”時,教師可以從古代的煉金術(shù)、陶瓷制備、青銅器的冶煉以及香料的提取進(jìn)行引入,讓學(xué)生了解化學(xué)的起源和人類的生活之間存在著密切的關(guān)系,同時需要指出,在實際應(yīng)用中的這些化學(xué)知識是凌亂的,為了更好地利用掌握的化學(xué)知識,就需要對理論知識進(jìn)行歸納整理,因此就形成化學(xué)學(xué)科.
又如,在講“元素”時,教師可以講解柏拉圖和亞里士多德在古希臘時期提出,世界是由水、火、氣、土這四種元素構(gòu)成的,然后讓學(xué)生思考假如世界是由這四種元素構(gòu)成的,世界上哪些現(xiàn)象不能用這些元素來進(jìn)行解釋,學(xué)生就會聯(lián)系生活的現(xiàn)象,如金屬、食鹽、牛奶等,這些都不能用這四種元素來解釋,因此四元素的說法是錯誤的.另外, 17世紀(jì)英國科學(xué)家波意爾通過實驗證明了化學(xué)四元素的荒謬,主要是不能通過金子來獲得水、土,也不能得到汞和鹽.此時教師再講述物質(zhì)的本源——元素.通過化學(xué)史的引入,促使學(xué)生觀察生活,將生活現(xiàn)象和化學(xué)世界結(jié)合起來,同時養(yǎng)成實事求是的習(xí)慣,利用實驗對化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行證明.
二、在實驗探究中滲透化學(xué)史
化學(xué)學(xué)習(xí)過程,必然離不開化學(xué)實驗的支撐.在探究化學(xué)實驗時,教師可以滲透化學(xué)史,讓學(xué)生通過歷史上一個個與化學(xué)實驗相關(guān)的故事了解其重要性,使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)習(xí)慣.
例如,在講“空氣的組成”時,對于空氣是由氮氣、氧氣等組成,教師可以提出問題:為什么人們分析出空氣主要是由氮氣和氧氣這兩種物質(zhì)組成的?隨著學(xué)生的思考,教師可以讓學(xué)生了解三個探究“空氣組成成分”的化學(xué)實驗:首先是普利斯特里在實驗中,通過凸透鏡聚光,對氧化汞進(jìn)行加熱時,發(fā)現(xiàn)了氧氣,然后對氧氣的各種性質(zhì)進(jìn)行探究;其次是舍利通過實驗證明了氧氣的存在,還對一氧化碳、二氧化碳等氣體進(jìn)行了研究,一生都奉獻(xiàn)給了化學(xué)事業(yè);最后是拉瓦錫在實驗中發(fā)現(xiàn)了氧氣,提出了“燃燒的氧學(xué)說”.教師滲透這幾個與化學(xué)有關(guān)的故事后,讓學(xué)生分析這三個科學(xué)家究竟是誰最早發(fā)現(xiàn)了氧氣.班級里面的學(xué)生分成三組進(jìn)行資料查閱,分別對普利斯特里、舍利以及拉瓦錫三個科學(xué)家的貢獻(xiàn)進(jìn)行了解.在整個過程中,不管氧氣的最早發(fā)現(xiàn)者究竟是誰,學(xué)生從這些科學(xué)家身上學(xué)習(xí)到了一種科學(xué)精神,學(xué)會利用實驗、數(shù)據(jù)來說明問題.只有這樣,才能得出正確的結(jié)論.
三、在思維方法中滲透化學(xué)史
在化學(xué)研究中還需要掌握一定的研究方法.只有這樣,才能有利于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué),將化學(xué)知識條理化,培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、數(shù)字處理的能力,讓學(xué)生學(xué)會用比較、歸納的方法來對信息進(jìn)行加工.而化學(xué)史中一些科學(xué)家在研究中運用了很好的思維方法,學(xué)生可以學(xué)習(xí)和掌握.
例如,在講“構(gòu)成原子的微粒間的關(guān)系”時,教師可以讓學(xué)生通過兩個實驗來進(jìn)行分析:第一個是湯姆遜的實驗,其在研究中提出了棗糕模型;第二個是盧瑟福的粒子散射實驗,其在研究中用α射線對金箔進(jìn)行轟擊時,發(fā)現(xiàn)大部分粒子是穿過金箔以后繼續(xù)前進(jìn),只有少數(shù)的α粒子發(fā)生了偏轉(zhuǎn),因此提出原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的,原子核帶有正電,位于原子的中心,而帶有負(fù)電荷的電子在原子核周圍做高速運動.通過這兩個實驗,能夠讓學(xué)生的思維得到拓展,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識,使學(xué)生學(xué)會對未知的現(xiàn)象進(jìn)行假設(shè),然后通過實驗進(jìn)行證明,從而促使學(xué)生全面發(fā)展.
綜上所述,化學(xué)理論知識本身就是在化學(xué)發(fā)展史中提取出來的,與化學(xué)史的關(guān)系密不可分,但是目前有些教師單純地進(jìn)行理論知識的講解,忽視了化學(xué)史中趣味性的體現(xiàn),使學(xué)生不能客觀地對待化學(xué)學(xué)科.在化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育,學(xué)生能夠看到豐富多彩的化學(xué)實驗,了解每一個化學(xué)知識點背后都蘊涵著無數(shù)科學(xué)家的探索,不僅加深了學(xué)生對化學(xué)知識的理解,而且使學(xué)生學(xué)習(xí)到化學(xué)史中所蘊涵的科學(xué)精神,從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì).