初中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育

孫明利

化學(xué)史是人類(lèi)在探究化學(xué)世界的過(guò)程中形成的對(duì)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)性的描述，不僅記錄了一些重要的化學(xué)事件、化學(xué)發(fā)展歷程，還向人們展示了在化學(xué)研究中應(yīng)該具備的科學(xué)精神和態(tài)度.在初中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育，有趣的發(fā)現(xiàn)過(guò)程、奇聞異事，能夠讓學(xué)生體會(huì)到化學(xué)世界其實(shí)是非常美妙的，促使學(xué)生積極主動(dòng)地參與到化學(xué)學(xué)習(xí)中，通過(guò)理解的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，而不是單純學(xué)習(xí)化學(xué)符號(hào)、化學(xué)方程式.

下面結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)踐就初中化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育談點(diǎn)體會(huì).

一、在理論講解中滲透化學(xué)史

初中學(xué)生初次接觸化學(xué)時(shí)，都需要經(jīng)過(guò)一段的適應(yīng)期.在講解新課時(shí)，教師可以在課前講解一段化學(xué)史，讓學(xué)生了解化學(xué)發(fā)展和人類(lèi)發(fā)展之間的關(guān)系，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情.

例如，在講“化學(xué)的起源”時(shí)，教師可以從古代的煉金術(shù)、陶瓷制備、青銅器的冶煉以及香料的提取進(jìn)行引入，讓學(xué)生了解化學(xué)的起源和人類(lèi)的生活之間存在著密切的關(guān)系，同時(shí)需要指出，在實(shí)際應(yīng)用中的這些化學(xué)知識(shí)是凌亂的，為了更好地利用掌握的化學(xué)知識(shí)，就需要對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行歸納整理，因此就形成化學(xué)學(xué)科.

又如，在講“元素”時(shí)，教師可以講解柏拉圖和亞里士多德在古希臘時(shí)期提出，世界是由水、火、氣、土這四種元素構(gòu)成的，然后讓學(xué)生思考假如世界是由這四種元素構(gòu)成的，世界上哪些現(xiàn)象不能用這些元素來(lái)進(jìn)行解釋?zhuān)瑢W(xué)生就會(huì)聯(lián)系生活的現(xiàn)象，如金屬、食鹽、牛奶等，這些都不能用這四種元素來(lái)解釋?zhuān)虼怂脑氐恼f(shuō)法是錯(cuò)誤的.另外， 17世紀(jì)英國(guó)科學(xué)家波意爾通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了化學(xué)四元素的荒謬，主要是不能通過(guò)金子來(lái)獲得水、土，也不能得到汞和鹽.此時(shí)教師再講述物質(zhì)的本源——元素.通過(guò)化學(xué)史的引入，促使學(xué)生觀察生活，將生活現(xiàn)象和化學(xué)世界結(jié)合起來(lái)，同時(shí)養(yǎng)成實(shí)事求是的習(xí)慣，利用實(shí)驗(yàn)對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行證明.

二、在實(shí)驗(yàn)探究中滲透化學(xué)史

化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程，必然離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的支撐.在探究化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以滲透化學(xué)史，讓學(xué)生通過(guò)歷史上一個(gè)個(gè)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的故事了解其重要性，使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)習(xí)慣.

例如，在講“空氣的組成”時(shí)，對(duì)于空氣是由氮?dú)?、氧氣等組成，教師可以提出問(wèn)題：為什么人們分析出空氣主要是由氮?dú)夂脱鯕膺@兩種物質(zhì)組成的？隨著學(xué)生的思考，教師可以讓學(xué)生了解三個(gè)探究“空氣組成成分”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)：首先是普利斯特里在實(shí)驗(yàn)中，通過(guò)凸透鏡聚光，對(duì)氧化汞進(jìn)行加熱時(shí)，發(fā)現(xiàn)了氧氣，然后對(duì)氧氣的各種性質(zhì)進(jìn)行探究；其次是舍利通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了氧氣的存在，還對(duì)一氧化碳、二氧化碳等氣體進(jìn)行了研究，一生都奉獻(xiàn)給了化學(xué)事業(yè)；最后是拉瓦錫在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)了氧氣，提出了“燃燒的氧學(xué)說(shuō)”.教師滲透這幾個(gè)與化學(xué)有關(guān)的故事后，讓學(xué)生分析這三個(gè)科學(xué)家究竟是誰(shuí)最早發(fā)現(xiàn)了氧氣.班級(jí)里面的學(xué)生分成三組進(jìn)行資料查閱，分別對(duì)普利斯特里、舍利以及拉瓦錫三個(gè)科學(xué)家的貢獻(xiàn)進(jìn)行了解.在整個(gè)過(guò)程中，不管氧氣的最早發(fā)現(xiàn)者究竟是誰(shuí)，學(xué)生從這些科學(xué)家身上學(xué)習(xí)到了一種科學(xué)精神，學(xué)會(huì)利用實(shí)驗(yàn)、數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明問(wèn)題.只有這樣，才能得出正確的結(jié)論.

三、在思維方法中滲透化學(xué)史

在化學(xué)研究中還需要掌握一定的研究方法.只有這樣，才能有利于學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，將化學(xué)知識(shí)條理化，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力、數(shù)字處理的能力，讓學(xué)生學(xué)會(huì)用比較、歸納的方法來(lái)對(duì)信息進(jìn)行加工.而化學(xué)史中一些科學(xué)家在研究中運(yùn)用了很好的思維方法，學(xué)生可以學(xué)習(xí)和掌握.

例如，在講“構(gòu)成原子的微粒間的關(guān)系”時(shí)，教師可以讓學(xué)生通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行分析：第一個(gè)是湯姆遜的實(shí)驗(yàn)，其在研究中提出了棗糕模型；第二個(gè)是盧瑟福的粒子散射實(shí)驗(yàn)，其在研究中用α射線對(duì)金箔進(jìn)行轟擊時(shí)，發(fā)現(xiàn)大部分粒子是穿過(guò)金箔以后繼續(xù)前進(jìn)，只有少數(shù)的α粒子發(fā)生了偏轉(zhuǎn)，因此提出原子是由原子核和核外電子構(gòu)成的，原子核帶有正電，位于原子的中心，而帶有負(fù)電荷的電子在原子核周?chē)龈咚龠\(yùn)動(dòng).通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，能夠讓學(xué)生的思維得到拓展，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)對(duì)未知的現(xiàn)象進(jìn)行假設(shè)，然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行證明，從而促使學(xué)生全面發(fā)展.

綜上所述，化學(xué)理論知識(shí)本身就是在化學(xué)發(fā)展史中提取出來(lái)的，與化學(xué)史的關(guān)系密不可分，但是目前有些教師單純地進(jìn)行理論知識(shí)的講解，忽視了化學(xué)史中趣味性的體現(xiàn)，使學(xué)生不能客觀地對(duì)待化學(xué)學(xué)科.在化學(xué)教學(xué)中滲透化學(xué)史教育，學(xué)生能夠看到豐富多彩的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，了解每一個(gè)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)背后都蘊(yùn)涵著無(wú)數(shù)科學(xué)家的探索，不僅加深了學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，而且使學(xué)生學(xué)習(xí)到化學(xué)史中所蘊(yùn)涵的科學(xué)精神，從而提高學(xué)生的綜合素質(zhì).