種豬的選種和選配

胡金平　李湘芹　施明輝

（杭州大觀山種豬育種有限公司，浙江杭州 311115）

種豬的選種和選配

胡金平李湘芹施明輝

（杭州大觀山種豬育種有限公司，浙江杭州 311115）

現(xiàn)代數(shù)量遺傳是建立在大量測(cè)定數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上的，大多采用動(dòng)物模型BLUP法對(duì)所有被測(cè)定個(gè)體進(jìn)行遺傳評(píng)估，得出單個(gè)和幾個(gè)目標(biāo)性狀的估計(jì)育種值，作為選種選配的主要依據(jù)。本文在此就測(cè)定和種豬選留、種豬選配中育種數(shù)據(jù)的應(yīng)用與同行交流。

育種數(shù)據(jù)；數(shù)量遺傳；種豬；選種選配

現(xiàn)代數(shù)量遺傳是建立在大量測(cè)定數(shù)據(jù)基礎(chǔ)之上的，大多采用動(dòng)物模型BLUP法對(duì)所有被測(cè)定個(gè)體進(jìn)行遺傳評(píng)估，得出單個(gè)和幾個(gè)目標(biāo)性狀的估計(jì)育種值（EBV），即基因的加性效應(yīng)值，作為選種選配的主要依據(jù)。估計(jì)育種值與真實(shí)育種值的相關(guān)系數(shù)越大，則準(zhǔn)確性越高。為提高估計(jì)育種值的可靠性，需增強(qiáng)系譜和測(cè)定信息的可靠與完整性、測(cè)定環(huán)境的一致性、種群的健康以及育種團(tuán)隊(duì)、測(cè)定技術(shù)的穩(wěn)定性等，以在實(shí)際種豬選育中盡可能地保證所采集數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。筆者所在公司不僅在繼代核心群的選擇上充分依據(jù)這些測(cè)定數(shù)據(jù)和由此估計(jì)所得的育種值，在后續(xù)的多胎次選擇和選配中也均作為重要根據(jù)。筆者就其具體做法和心得體會(huì)和同行交流，以期共同提高，促進(jìn)豬育種事業(yè)蓬勃發(fā)展。

1　測(cè)定和種豬選留

豬的育種就是通過測(cè)定、遺傳評(píng)估，對(duì)種群的繁育進(jìn)行人工干預(yù)，改變?nèi)后w遺傳進(jìn)程，以便在世代的更替中，使群體內(nèi)個(gè)體更好地接近特定選育目標(biāo)。優(yōu)良性狀只有通過不斷地選擇才能得到鞏固和提高，因此選擇是改良和提高種豬生產(chǎn)性能的重要手段。

1.1測(cè)定的準(zhǔn)確性是基礎(chǔ)

測(cè)定數(shù)據(jù)是整個(gè)選育工作的源頭，其準(zhǔn)確性是成敗的關(guān)鍵?？赡苡绊憸?zhǔn)確性的因素很多，我們擇要盡力給予從嚴(yán)控制。

1.1.1營(yíng)養(yǎng)供給

細(xì)分豬的飼養(yǎng)階段，給出合理的飼料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)飼喂數(shù)量，并在不同的季節(jié)作出適量調(diào)整。對(duì)飼料和添加劑原料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)某些原料進(jìn)行膨化、發(fā)酵處理。

1.1.2環(huán)境控制

杭州處于四季分明的亞熱帶季風(fēng)區(qū)域，夏季的酷暑、冬季的濕冷對(duì)各類豬的健康和生長(zhǎng)都有很大影響，采暖、保溫和通風(fēng)、防暑同等重要并均需大量投入。筆者所在公司給所有豬舍安裝了濕簾通風(fēng)，產(chǎn)房、保育舍采用地暖等綜合措施，大大減少了惡劣氣候?qū)ωi的不利影響。

各類豬舍都采用機(jī)械刮糞裝置，干糞經(jīng)充分發(fā)酵成農(nóng)田優(yōu)質(zhì)肥料；剩余的水糞經(jīng)過高效厭氧產(chǎn)沼—沼氣發(fā)電—脫碳除磷一體化塘—強(qiáng)化生態(tài)凈化塘—無土栽培—土壤毛細(xì)管滲濾—潛流式人工濕地等循環(huán)處理達(dá)標(biāo)排放。良好的糞污處理措施凈化了豬場(chǎng)的內(nèi)外環(huán)境。

1.1.3健康保障

嚴(yán)格控制生產(chǎn)區(qū)內(nèi)外和不同生產(chǎn)區(qū)的人員、物品往來，構(gòu)筑好堅(jiān)實(shí)的防疫墻。

在總體免疫程序規(guī)范下，訂有分階段實(shí)施的責(zé)任制，形成綿密的免疫網(wǎng)絡(luò)。每季度進(jìn)行各類豬只免疫抗體水平檢測(cè)，實(shí)時(shí)監(jiān)控群體健康狀態(tài)。

制訂“重大疫情應(yīng)急預(yù)案”，以在有疫情威脅時(shí)能及時(shí)做出反應(yīng)，迅速形成有效應(yīng)對(duì)措施，在統(tǒng)一指揮下高效、有序地工作，保障豬群健康。

1.1.4測(cè)定設(shè)備

公豬測(cè)定有奧飼本全自動(dòng)種豬性能測(cè)定系統(tǒng)10套；稱重設(shè)備有專用電子稱2臺(tái)；活體測(cè)膘有AQUILA VET B型超聲波測(cè)膘儀2臺(tái)。

1.1.5人員培訓(xùn)

筆者所在公司先后選派4名有本科或?qū)？苹A(chǔ)，并多年從事種豬測(cè)定的技術(shù)人員赴武漢、廣州種豬測(cè)定中心進(jìn)行培訓(xùn)。回來后又以帶徒弟的形式培訓(xùn)2名，增強(qiáng)了測(cè)定隊(duì)伍的力量。另外，每年二次以上請(qǐng)育種專家來公司專題作遺傳理論、種豬測(cè)定、選種選配等方面的講座。

以培訓(xùn)教材為依據(jù)結(jié)合本公司的測(cè)定設(shè)施、工作程序制定操作細(xì)則。采取一人主測(cè)、一人復(fù)核的辦法，力求測(cè)定數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。將初選、轉(zhuǎn)群、測(cè)定、資料計(jì)算、選種、制定選配計(jì)劃等工作安排成周工作制。

1.2遺傳評(píng)估是選種的主要依據(jù)

1.2.1主選性狀和綜合選擇指數(shù)

根據(jù)國(guó)家生豬遺傳改良計(jì)劃最近提出的主要三個(gè)目標(biāo)選育性狀，即總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100 kg體重日齡和達(dá)100 kg體重活體背膘厚［2］。由此三個(gè)性狀組建的綜合選擇指數(shù)公式為：I=0.6×EBV1+0.3×EBV2+0.1×EBV3。筆者所在公司較早地采用了這個(gè)公式，以期較大提高繁殖性能，適度提升生長(zhǎng)速度，并保持良好胴體性狀。

1.2.2選種過程

針對(duì)目標(biāo)性狀進(jìn)行遺傳評(píng)估得出綜合育種值，選取同批測(cè)定豬中（例如2周內(nèi)）指數(shù)值高的公豬6%、母豬30%先留下（測(cè)定豬批間的指數(shù)值會(huì)有一定幅度的波動(dòng)，其選留比例就不能是劃一的，不夠基本標(biāo)準(zhǔn)的可以少留甚至不留），將群體內(nèi)真正優(yōu)秀的個(gè)體選留下來。選留時(shí)也要注意單個(gè)性狀育種值特別高的個(gè)體，以維持群體良好的遺傳素材。在根據(jù)綜合育種值大小順序選種時(shí)，還應(yīng)注意公豬的血統(tǒng)，少量選留性能稍欠優(yōu)的公豬，避免血緣過窄而致近交程度的快速上升。結(jié)合后備豬外貌逐頭進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)選留，主要兼顧品種特征、繁殖性征、四肢健壯性以及健康狀況等。

待預(yù)留種豬達(dá)到210日齡，公豬經(jīng)過2～3次采精，其精液品質(zhì)達(dá)基本要求；母豬有過較明顯的發(fā)情征狀，據(jù)此確定正式選留。根據(jù)國(guó)家生豬遺傳改良計(jì)劃的要求，公、母豬的留種率分別在3%和25%以下。筆者所在公司2015年公、母豬的實(shí)際留種率分別為7.3%和33.8%；綜合選擇指數(shù)的選擇差分別為21.67和10.5；達(dá)100kg體重日齡育種值的選擇差分別為-2.18和-1.332；校正背膘厚育種值的選擇差分別為-0.182和-0.131；母豬總產(chǎn)仔數(shù)育種值的選擇差為0.078。2016年更加大了測(cè)定量，有望達(dá)到國(guó)家計(jì)劃留種率的要求。

1.3加快世代更替

1.3.1合理的世代間隔

縮短世代間隔是加快遺傳進(jìn)展的另一項(xiàng)重要手段。公豬的使用年限以不超過10個(gè)月為宜，這樣，公豬的世代間隔大約為1.5年。母豬若能有自身繁殖性能數(shù)值甚至有多胎繁殖性能數(shù)值將對(duì)其估計(jì)育種值的準(zhǔn)確性大為提高，所以在1、2、3胎再進(jìn)行重復(fù)選擇對(duì)提高繁殖性能是很有好處的。母豬一胎、二胎、三四胎比例分別為50%、30%、20%左右，是較合理的胎齡結(jié)構(gòu)，這樣世代間隔也在1.5年內(nèi)。筆者所在公司的實(shí)際控制大致也在這樣的范圍內(nèi)。

1.3.2實(shí)際操作

在當(dāng)代核心群母豬1、2、3胎產(chǎn)仔后，根據(jù)新獲得的繁殖數(shù)據(jù)，再次計(jì)算綜合選擇指數(shù)，排序淘汰低端的20%。大于4胎的母豬全部退出核心群。

2　種豬選配

選種是選配的基礎(chǔ)，但選種的作用必須通過選配來體現(xiàn)。利用選種改變?nèi)后w動(dòng)物的基因頻率，利用選配有意識(shí)地組合后代的遺傳基礎(chǔ)。有了良好種源才能選配；反過來，選配產(chǎn)生優(yōu)良的后代，才能保證在后代中選種。選配有同質(zhì)選配、異質(zhì)選配和親緣選配三種類型。

按綜合選擇指數(shù)選配時(shí)，在指數(shù)相同或相近的兩個(gè)體間進(jìn)行選配時(shí)，整體上可視為同質(zhì)選配，但就指數(shù)內(nèi)單個(gè)性狀而言可視為異質(zhì)選配。在制訂選配計(jì)劃時(shí)往往以綜合選擇指數(shù)值為依據(jù)，同時(shí)考慮參配個(gè)體間的親緣關(guān)系，即近交系數(shù)不得高于12.5%。近交能促進(jìn)基因的純合，獲得穩(wěn)定的遺傳，適度近交是可行的，也是必要的，個(gè)別情況下不超過10%是可以接受的［3］。

種豬選配的實(shí)際操作可參考以下選配圖示（圖1）進(jìn)行，具體方法及要點(diǎn)如下。

圖1　種豬選配操作示意圖

⑴將公、母豬根據(jù)綜合選擇指數(shù)值大致分為：特級(jí)、優(yōu)級(jí)和一級(jí)，將參加本配種時(shí)段的公、母豬按綜合選擇指數(shù)值大致排分成特級(jí)、優(yōu)級(jí)、一級(jí)三個(gè)群體。正常的狀態(tài)下，“特級(jí)”和“一級(jí)”數(shù)量較少，“優(yōu)級(jí)”數(shù)量略多。

⑵在“特級(jí)”的母豬群中，應(yīng)以“特級(jí)”的公豬與之配合為主，不得選“一級(jí)”的公豬配合，在“優(yōu)級(jí)”的母豬群中，則以“優(yōu)級(jí)”的公豬與之配合為主，其余盡量安排“特級(jí)”的公豬與之配合。在“一級(jí)”的母豬群中，以“優(yōu)級(jí)”和“一級(jí)”的公豬為主，少量以“特級(jí)”的公豬進(jìn)行異質(zhì)選配。

⑶通過選配，可使“特級(jí)”公豬的與配母豬比平均數(shù)多20%～30%，“一級(jí)”公豬的與配母豬比平均數(shù)少20%～30%。

⑷為控制群體近交程度不致過快上升，一般控制親緣系數(shù)在12.5%以下，少數(shù)也不得突破25%。

⑸為迅速鞏固某一特定性狀，可采用半同胞以上的親緣選配；特殊需要可采用全同胞和親子交配。親子交配以限1次為度，全同胞交配限2次為度，其后的選配須拉開親緣距離，親緣選配的總量須限制在全群的10%以內(nèi)。

⑹根據(jù)圖1所示認(rèn)真制訂詳細(xì)的選配計(jì)劃表（見表1），并遵照?qǐng)?zhí)行。

選配工作量大且繁瑣，在育種團(tuán)隊(duì)中筆者所在公司安排專人負(fù)責(zé)核心群全群選配計(jì)劃的制訂并切實(shí)執(zhí)行。

后備種豬的選配計(jì)劃每月制訂一次，其他各胎次母豬的選配計(jì)劃每半月制訂一次（包括綜合選擇指數(shù)的再計(jì)算）。

表1　2016年2月長(zhǎng)白后備豬選配計(jì)劃表

S828.2

B

1673-4645（2016）09-0050-03

2016-08-03