青海農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展研究

王倩倩

摘要：本文將電子商務(wù)的理論與青海農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀結(jié)合，總結(jié)出了一套適合青海農(nóng)產(chǎn)品銷售的電子商務(wù)模式，討論了電子商務(wù)對青海農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的意義、制約青海農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的因素以及應(yīng)對策略。

關(guān)鍵詞：電子商務(wù)；青海農(nóng)產(chǎn)品；模式；品牌

0前言

近兩年，電子商務(wù)開始在農(nóng)村植根發(fā)芽，據(jù)統(tǒng)計，2010—2014年，阿里平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額年均增速為112.5%，勢頭強(qiáng)勁。青海地處青藏高原，獨(dú)特的自然環(huán)境使得此地的農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的優(yōu)良品質(zhì)且附加值極高，地廣人稀使得人均耕地面積相對較大，其農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量在全國相對具有優(yōu)勢，如表一所示，青海的幾類主要農(nóng)產(chǎn)品的平均產(chǎn)量均高于全國平均水平。

數(shù)據(jù)來源：中國農(nóng)村統(tǒng)計年鑒

因此，在青海大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，尤其是特色農(nóng)產(chǎn)品，將會成為推動青海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“新引擎”。

1青海發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的意義

1.1促進(jìn)青海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助推脫貧。目前，青海有貧困人口52萬，占全省人口的12%，且城鄉(xiāng)差異大。將電子商務(wù)應(yīng)用于青海農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展可以提高農(nóng)民在經(jīng)濟(jì)買賣中的地位，使農(nóng)民增收，提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)而幫助貧困人口脫貧。

1.2改善農(nóng)產(chǎn)品供求信息不對稱的問題。在青海，農(nóng)戶往往為自家種植的蔬果找不到銷路，很多就地賤賣，而城市里的農(nóng)產(chǎn)品價格卻都普遍昂貴，供求信息不對稱使得農(nóng)民和消費(fèi)者都受到了損失。通過互聯(lián)網(wǎng)則可以及時了解各地市場，促進(jìn)產(chǎn)銷對接，同時也可以為農(nóng)民提供農(nóng)產(chǎn)品需求預(yù)測信息，讓他們有計劃、有目標(biāo)的生產(chǎn)。

1.3推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，形成產(chǎn)業(yè)集聚。目前，青海農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售大多是以農(nóng)戶為單位獨(dú)立進(jìn)行的，沒有形成規(guī)模，也沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。電子商務(wù)可以快速召集大批客戶，從而促進(jìn)農(nóng)戶聯(lián)合進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，并在本地區(qū)圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品形成相關(guān)產(chǎn)業(yè)的集聚，通過制定合格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)?；?，更加符合國內(nèi)外市場要求。

1.4提升青海知名度，推動全省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。電子商務(wù)可以帶動青海特色農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，提升青海知名度，進(jìn)而帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2制約青海農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的因素

2.1農(nóng)村物流系統(tǒng)不完善

青海農(nóng)產(chǎn)品中，鮮活產(chǎn)品和乳制品的運(yùn)輸需要較高條件的冷鏈物流，其他特色產(chǎn)品也會在包裝、運(yùn)輸、倉儲、裝卸方面有一些特殊要求，而且物流強(qiáng)調(diào)訂單的準(zhǔn)確性和及時性。青海物流產(chǎn)業(yè)起步較晚，第三方物流不發(fā)達(dá)，加上青海地廣人稀，地貌多樣，交通設(shè)施不完善，農(nóng)業(yè)人口，尤其是畜牧業(yè)人口較為分散，所以，鑒于對成本的考慮，很多物流公司都不愿下鄉(xiāng)，而農(nóng)產(chǎn)品收購公司由于缺乏專業(yè)性，收購成本更高，這些都阻礙著青海農(nóng)產(chǎn)品的流通。

2.2農(nóng)村信息建設(shè)不完善，網(wǎng)絡(luò)覆蓋率低

目前，網(wǎng)絡(luò)信息的建設(shè)基本掌握在三大電信運(yùn)營商手中，考慮到成本與建設(shè)難度，對于青海西部與南部的一些貧困、自然條件差的地區(qū)，運(yùn)營商往往是望而卻步。青海農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)覆蓋率整體處于較低水平，據(jù)《青海統(tǒng)計年鑒2015》的數(shù)據(jù)顯示，截至2014年，青海農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入普及率僅為1.5%。信息設(shè)備的缺乏嚴(yán)重阻礙青海農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。

2.3人力資源缺乏

電子商務(wù)的發(fā)展要有一定的技術(shù)基礎(chǔ)，這不僅需要有一般的業(yè)務(wù)操作能力的人，而且平臺的維護(hù)要求有專業(yè)的知識和技術(shù)。青海農(nóng)村勞動力的文化程度普遍較低，他們對互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知和應(yīng)用能力較差，這又是一個電子商務(wù)發(fā)展的瓶頸。

2.4在售電子商務(wù)產(chǎn)品種類單一，缺乏品牌效應(yīng)

通過對天貓、京東、淘寶、拍拍、易趣等幾大B2C、C2C網(wǎng)上銷售平臺的調(diào)查，網(wǎng)上在售的青海農(nóng)產(chǎn)品主要有黑枸杞、牦牛肉干、冬蟲夏草，三者占到85%以上，而其他的同樣具備高價值的產(chǎn)品，例如：人參果、沙棘、雪菊及其他滋補(bǔ)產(chǎn)品銷售很少。并且，青海特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏領(lǐng)軍品牌，在網(wǎng)上店鋪中，基本只有“諾木洪”、“可可西里”兩大形成品牌的店鋪，主打產(chǎn)品分別是“枸杞”和“牦牛肉”。

2.5部分偏遠(yuǎn)地區(qū)及少數(shù)民族地區(qū)受民族傳統(tǒng)思想束縛。

青海是個多民族聚居的省份，民族氛圍濃厚，尤其在偏遠(yuǎn)農(nóng)村和牧區(qū)，人們固守自給自足以及其他的少數(shù)民族傳統(tǒng)思想，經(jīng)濟(jì)意識薄弱，這就導(dǎo)致一些高品質(zhì)、純天然的農(nóng)產(chǎn)品難以走向城市。

3青海農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式研究

就目前青海農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀來看，要想利用電子商務(wù)來發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品，必須要依靠一定的中間組織。經(jīng)過分析，可以采用的電子商務(wù)模式是B2B，具體將B2B作如下變形：P2U2B、P2G2B、P282B（C）以及由P282C延伸出的O2O等模式。

3.1 P2U2B

P代表個體農(nóng)戶，U代表農(nóng)業(yè)社會組織，諸如農(nóng)村供銷社、農(nóng)業(yè)協(xié)會以及其他一些農(nóng)民組織，B代表農(nóng)產(chǎn)品銷售或加工企業(yè)。在此模式下，農(nóng)業(yè)組織利用自身的團(tuán)體優(yōu)勢，可以籌集一定的資金，招納相關(guān)人員，建立本區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)服務(wù)站，然后借助第三方電商平臺來運(yùn)營或者直接建立自己的網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。服務(wù)站應(yīng)及時在平臺上發(fā)布本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供給信息，關(guān)注整個農(nóng)業(yè)市場動態(tài)，通知農(nóng)戶作出相關(guān)的耕種調(diào)整。農(nóng)業(yè)組織代表整體農(nóng)戶，在線上或線下同相關(guān)企業(yè)進(jìn)行談判，為農(nóng)民謀取公平合理的銷售價格。農(nóng)業(yè)組織也可以采取預(yù)售的方式，接受客戶的訂單，然后分配給個體農(nóng)戶，這也可以說是B2U2P。通過電子商務(wù)的便利性，建立具有地理標(biāo)志的特色品牌農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)組織可以制定統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，引入第三方認(rèn)證機(jī)制，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。

農(nóng)業(yè)組織在P2U2B模式中起到了調(diào)節(jié)生產(chǎn)、促進(jìn)銷售的至關(guān)重要的作用，這樣就不容易出現(xiàn)盲目耕種、難買難賣的局面，切實保護(hù)了農(nóng)民的利益。

3.2 P2G2B

G代表政府。同樣，政府在這里扮演了中間人的角色，除了投入資金、人才來建立服務(wù)平臺并在網(wǎng)上進(jìn)行洽談以外，還可以通過政治合作來促進(jìn)青海農(nóng)產(chǎn)品“走出去”，建立并宣傳青海特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。同時，政府根據(jù)國家農(nóng)業(yè)政策或者所接受的外部合作訂單，從宏觀上對全省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)整。

相比于農(nóng)業(yè)組織來說，政府具有更加強(qiáng)大的資本人力資源和公信力、影響力，因此，有了政府這個強(qiáng)大的后盾做保證，青海農(nóng)產(chǎn)品銷路會更加通暢。

3.3 P282B（C）

C代表消費(fèi)者。此模式是由一些農(nóng)業(yè)大公司主導(dǎo)的，這些企業(yè)通常具備一定的規(guī)模、資金、技術(shù)以及品牌優(yōu)勢。這些公司與一定地區(qū)的農(nóng)戶簽訂協(xié)議形成長期合作關(guān)系，以合理的價格定期組織收購農(nóng)產(chǎn)品，并為農(nóng)民提供信息，甚至組織農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模生產(chǎn)。然后企業(yè)與其他企業(yè)進(jìn)行線上線下交易（即P282B），也可以將產(chǎn)品直接賣給消費(fèi)者（即P282C）。

3.4 P282C延伸至O2O

上述P282C模式可以進(jìn)一步延伸出O2O模式，這種模式更適合于青海省特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售。大公司利用自身的品牌優(yōu)勢，在線下開辦實體店，顧客在網(wǎng)上下單后，可以選擇物流配送，也可以自己到實體店取貨，或者顧客在實體店看中商品后，通過掃描秒二維碼或進(jìn)入網(wǎng)上店鋪進(jìn)行網(wǎng)上支付。另外，在實體店舉辦一些體驗活動，教消費(fèi)者如何通過產(chǎn)品的外觀、氣味、形態(tài)等去辨別產(chǎn)品好壞及真?zhèn)?，防止“劣幣?qū)逐良幣”的現(xiàn)象發(fā)生，保護(hù)市場。

線下實體店不僅是為了多招攬顧客，其更大的作用在于“體驗”，從而有效減少線上銷售的客服溝通瓶頸，也可以通過了解消費(fèi)者對產(chǎn)品的體驗，來改善產(chǎn)品及服務(wù)。

4突破青海省農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展瓶頸的對策

青海整體物流水平不高、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)落后、農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)差、牧區(qū)偏遠(yuǎn)遼闊的現(xiàn)狀決定了政府要在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中扮演重要的角色。

4.1完善農(nóng)村物流體系，加快發(fā)展第三方物流并充分發(fā)揮其優(yōu)勢

青海應(yīng)該增加交通設(shè)施的建設(shè)，使偏遠(yuǎn)地區(qū)交通順暢，能夠與外界取得較好的聯(lián)系；政府應(yīng)采取一定的政策措施引進(jìn)物流人才，研究物流技術(shù)，幫助物流企業(yè)發(fā)展并鼓勵其下鄉(xiāng)，那么農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在進(jìn)行收購時，就能通過第三方物流企業(yè)來進(jìn)行運(yùn)輸。利用第三方物流的專業(yè)優(yōu)勢，大大提高了運(yùn)輸效率并保證了農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸途中的質(zhì)量，使農(nóng)產(chǎn)品能夠及時新鮮地分配到各大市場。對于一些偏僻陌生的地區(qū)，物流公司可以聘請當(dāng)?shù)厝藖磉M(jìn)行裝運(yùn)，因為他們更了解當(dāng)?shù)氐牡匦?、路線，這樣可以有效降低運(yùn)輸風(fēng)險。在農(nóng)村，尤其是地域廣闊的牧區(qū)建立倉儲、轉(zhuǎn)運(yùn)地設(shè)施，有效地儲存暫時無法運(yùn)輸或銷售的農(nóng)產(chǎn)品。

4.2健全農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)信息設(shè)施

政府應(yīng)采取措施鼓勵運(yùn)營商建設(shè)農(nóng)村牧區(qū)，例如：對運(yùn)營商的下鄉(xiāng)業(yè)務(wù)進(jìn)行補(bǔ)貼或減免稅政策，為缺乏條件的農(nóng)村提供電子設(shè)備與技術(shù)人員。同時，成立一個專門的調(diào)查小組，不定期地對那些電子商務(wù)服務(wù)點(diǎn)進(jìn)行考察，這樣是要保證那些服務(wù)點(diǎn)真切地為農(nóng)民服務(wù)，防止這些服務(wù)資源中斷、爛尾。

4.3打造青海特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)軍品牌。

首先，制定有特色的產(chǎn)品主題，結(jié)合主題設(shè)計店面。然后，研發(fā)或收集科學(xué)的、具有青海特色的產(chǎn)品制作及食用方法，在網(wǎng)上店鋪中向消費(fèi)者宣傳推薦，而且將其成簡單輕便的小冊子，在實體店或在配送產(chǎn)品時附贈給消費(fèi)者。再者，通過微博、微信進(jìn)行“粉絲營銷”，增加與新老客戶的互動。并且鼓勵客戶在各個平臺發(fā)表評價、分享體驗，借顧客拉攏顧客、宣傳品牌，并及時了解不足之處，提升自我。這不僅培養(yǎng)了忠實客戶，也為那些模仿者設(shè)置了壁壘。以上所述展現(xiàn)了青海農(nóng)產(chǎn)品要通過優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的產(chǎn)品、人性化的服務(wù)以及體驗式的消費(fèi)理念來打造強(qiáng)有力的電子商務(wù)品牌。

4.4加強(qiáng)農(nóng)村教育與技術(shù)培訓(xùn)，鼓勵年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

對于青海的一些思想閉塞的少數(shù)民族地區(qū)，政府和企業(yè)應(yīng)該在尊重的前提下，采取適當(dāng)?shù)姆椒?，對他們加以正確引導(dǎo)，使他們逐步接受商業(yè)化思想。同時，要加大對農(nóng)村的教育投入，尤其對偏遠(yuǎn)農(nóng)村、牧區(qū)。利用農(nóng)村服務(wù)點(diǎn)定期給農(nóng)民進(jìn)行有關(guān)的知識普及，使他們在思想上認(rèn)同電子商務(wù)，在技術(shù)上掌握電子商務(wù)。年輕人思想前衛(wèi)，接受能力強(qiáng)，創(chuàng)業(yè)與奮斗的思潮較高，所以政府應(yīng)該采取一定的政策鼓勵和引導(dǎo)年輕人和大學(xué)畢業(yè)生回鄉(xiāng)，使其致力于農(nóng)村發(fā)展。

4.5利用旅游業(yè)的發(fā)展勢頭，促進(jìn)青海特色農(nóng)牧產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展

每年5至9月份，正是青海旅游旺季，游客除觀光外，還十分青睞于青海的特色農(nóng)產(chǎn)品。因此，青海農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)可以與旅行社合作，通過旅行社的宣傳，引導(dǎo)游客在網(wǎng)上購買特產(chǎn)，然后將產(chǎn)品直接寄到游客家門口，這樣游客就不用拎著大包小包過安檢，既方便了游客，又促進(jìn)了青海特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。

5結(jié)束語

我國正處于信息經(jīng)濟(jì)時代的黃金時期，城市電子商務(wù)的發(fā)展成果大家有目共睹?，F(xiàn)在，一場農(nóng)村電子商務(wù)的革命剛剛興起，青海應(yīng)抓住機(jī)遇，利用電子商務(wù)，充分發(fā)揮自有的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，促進(jìn)青海農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。