黃金梨高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

陳祥

國有黃泛區(qū)農(nóng)場1999年從山東引進(jìn)黃金梨建園，株行距1m×3m，授粉品種為圓黃、豐水梨、水晶梨等，配置比例5：1。2004年發(fā)展到600hm²，2004年4月黃泛區(qū)農(nóng)場被確定為“農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地農(nóng)場”，8月獲綠色食品A級(jí)產(chǎn)品稱號(hào)，12月獲中國綠色食品2004上海博覽會(huì)“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。2006年4月被中國綠色食品發(fā)展中心和中國綠色食品協(xié)會(huì)命名為“綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)單位”。2007年10月被河南省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“河南名牌農(nóng)產(chǎn)品”。黃金梨果肉可食率95%左右，糖度16%以上，其內(nèi)在品質(zhì)無以倫比，但黃金梨果皮細(xì)嫩，易產(chǎn)生果銹。經(jīng)過近幾年試驗(yàn)研究，現(xiàn)總結(jié)出一套簡明的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)，供參考。

1 擴(kuò)穴深翻

每年結(jié)合秋施基肥，深翻樹盤，擴(kuò)穴1次，全園行間深耕翻。

2 整形修剪

采用“三主一干”樹形。冬剪主要培養(yǎng)樹形，培養(yǎng)骨干枝組。夏剪主要通過拉枝開角、調(diào)整光照，新梢除延長枝頭外，長至25cm左右進(jìn)行摘心，培養(yǎng)結(jié)果枝組。

3 疏果套袋

3.1 疏果 套袋前一定要進(jìn)行疏果，疏果時(shí)應(yīng)疏掉中心果、歪斜果、畸形果、蟲啃果，枝、葉磨傷果、宿萼果、凍裂果、棱溝果、果柄短粗直立朝上果、聯(lián)體果，只留果形正且果柄較長生長健壯的果。留果距離一般為20cm，留果時(shí)原則上不留雙果，不留梢頭果，只留健壯枝條中下部兩側(cè)的果。具體要求是：同一個(gè)果臺(tái)上，從花序基部數(shù)起，樹勢強(qiáng)的選留第3個(gè)果或第4個(gè)果，樹勢較弱的選留第2個(gè)果或第3個(gè)果，其余全部疏掉。

3.2 噴保護(hù)藥 套小袋前噴藥極為重要，要噴細(xì)噴勻，選用高效、低毒、安全、殘效期長的藥劑，特別注意的是不宜選含硫、含錳鋅類、含唑類、含銅制劑、含磷和乳油類農(nóng)藥，不混加葉面肥和展著劑，以防刺激幼果表皮加重果銹，影響外觀品質(zhì)。

3.3 套袋 第1次套白色小蠟紙袋或梨專用微膜袋，在落花后2周開始，爭取5天內(nèi)完成。（2）第2次套外黃內(nèi)黃、外黃內(nèi)白或外灰內(nèi)黑的雙層果袋，要求在5月25日以前完成。套袋應(yīng)于每天上午9點(diǎn)至下午6點(diǎn)，選晴天抓緊進(jìn)行，陰雨天或露水未干時(shí)不宜套袋。

4 灌水

12月～1月灌防寒越冬水；早春（萌芽前）灌透生長發(fā)育水；伏早前灌足果實(shí)膨大水，減少梢果爭水矛盾和第2次生理落果（5月下旬～6月上旬）。

5 施肥（每年5次肥，以5年生樹為例）

（1）萌芽前施速效肥料，以尿素為主，每株施0.5～1 kg，開放射狀溝施人。（2）5月中下旬謝花后新梢停長期為營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期，補(bǔ)充營養(yǎng)，可減少落果，每株施氮復(fù)合肥0.5kg，開放射狀溝施入。（3）果實(shí)膨大期（6～7月），促進(jìn)果實(shí)膨大，花芽分化，以磷、鉀為主，重點(diǎn)施鉀肥，每株施復(fù)合肥0.5kg+硫酸鉀0.25kg，開放射狀溝施入。（4）采果后，株施尿素0.25kg。（5）10月份，重施有機(jī)肥，混磷肥和鋅、鐵、鈣、硼肥等，施肥量占全年的60%以上。667m²施有機(jī)肥5000kg，過磷酸鈣50kg，硫酸亞鐵50kg，鋅、硼若干混勻后開溝施入。

6 防治病蟲害，保葉、保果、保樹

（1）萌芽前噴20～30倍晶體石硫合劑，消滅越冬蟲卵和病原菌。（2）落花時(shí)噴80%甲基托布津1000倍液+多菌靈600倍液+10%吡蟲啉2000倍液，主防梨木虱、梨黑星病、輪紋病等。（3）套小袋前噴80%甲基托布津1000倍液+多抗霉素500倍液+阿維菌素3000倍液+樂斯本1000倍液，或多菌靈500倍液+多抗霉素500倍液+10%吡蟲啉2000倍液+樂斯本1000倍液，主防梨莖蜂、梨實(shí)蜂、梨木虱、蚜蟲、梨黑星病、輪紋病等。（4）套小袋后至套大袋前，噴福星3000倍液+樂斯本1000倍液，或世高5000倍液+啶蟲咪1000倍液，或大生800倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，主防食心蟲、梨木虱、蚜蟲、梨黑星病、輪紋病等。（5）麥?zhǔn)蘸?月10日以前，噴80%甲基托布津800倍液+滅掃利3000倍液，或噴克600倍液+阿維菌素3000倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，主防紅蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心蟲和黑斑病等。（6）6月下旬～7月上旬，噴大生M-45600倍液+滅幼脲3000倍液（或高效氯氰菊酯1000倍液），主防桃小食心蟲、梨小食心蟲、玉米螟等。（7）7月下旬～8月上旬，噴乙磷鋁800倍液+速滅殺丁3000倍液，主防輪紋病、軍配蟲、食心蟲、黃刺蛾、金龜子等。（8）果實(shí)采收后，噴大生800倍液+高效氯氰菊酯1000倍液，保護(hù)葉片，主防大綠浮塵子、黃刺蛾、避債蛾、黑星病等。

（收稿：2016-04-29）