倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)改革淺談

戴航

摘 要 現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)課程主要是模塊化而非流程化的，尤其在倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生往往無(wú)法掌握商品從入庫(kù)、出庫(kù)到配送的完整流程的操作。因此，對(duì)于倉(cāng)儲(chǔ)與配送課程，應(yīng)當(dāng)變模塊化的教學(xué)為流程化的教學(xué)，采用競(jìng)賽的方式，讓學(xué)生全程參與到實(shí)訓(xùn)課程中，讓學(xué)生由課堂的受眾變?yōu)檎n堂的主動(dòng)參與者，將教師由知識(shí)的傳播者變?yōu)閷W(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。

關(guān)鍵詞 倉(cāng)儲(chǔ)與配送 實(shí)訓(xùn)課程 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1現(xiàn)狀及問(wèn)題

在傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，實(shí)訓(xùn)方式是模塊化和分離化的，強(qiáng)調(diào)的是每一個(gè)流程都讓學(xué)生去掌握和熟悉，以托盤貨碼和就地碼垛而言，主要是培訓(xùn)學(xué)生能熟練根據(jù)托盤的尺寸、堆碼區(qū)域的長(zhǎng)寬高來(lái)確定貨物的堆垛、碼垛方案。但是為何而碼垛，碼垛的前后作業(yè)環(huán)節(jié)是什么，以及商品出入庫(kù)的整體流程，學(xué)生尚停留于教師教授的知識(shí)點(diǎn)，無(wú)法形成直觀的印象。

以目前高職院校的實(shí)訓(xùn)條件而言，大部分的學(xué)校都建設(shè)了物流實(shí)訓(xùn)室，通常會(huì)配備叉車、貨架、托盤、WMS（倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)）、流利式貨架等多種設(shè)備，這些軟硬件決定了高職的物流管理專業(yè)完全具備了進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)課程改革的條件。

2改革的教學(xué)方法及設(shè)計(jì)

2.1教學(xué)方法

2.1.1案例教學(xué)法

將倉(cāng)儲(chǔ)與配送的學(xué)習(xí)情境分成10個(gè)學(xué)習(xí)情境：

（1）倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)設(shè)備認(rèn)知；

（2）LED顯示屏信息發(fā)布方式；

（3）倉(cāng)儲(chǔ)單證流轉(zhuǎn)方式；

（4）條碼設(shè)計(jì)及標(biāo)簽打?。?/p>

（5）自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)操作；

（6）裝卸搬運(yùn)實(shí)訓(xùn)；

（7）托盤碼垛方案設(shè)計(jì)及實(shí)施；

（8）流利貨架及輕型貨架揀貨；

（9）條碼掃描儀及電子標(biāo)簽系統(tǒng)的使用；

（10）WMS（倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)）與配送管理系統(tǒng)的應(yīng)用。

設(shè)計(jì)一個(gè)入庫(kù)貨物管理及出庫(kù)訂單貨物的處理，讓學(xué)生完成一次貨物從入庫(kù)到出庫(kù)配送的整體流程。

2.1.2角色演練教學(xué)法

將倉(cāng)儲(chǔ)與配送的過(guò)程中所涉及的工作人員要求學(xué)生按照角色扮演，以團(tuán)隊(duì)的形式分別扮演倉(cāng)儲(chǔ)主管、理貨員、搬運(yùn)員、信息員等角色，使不同的學(xué)生扮演不同的角色。要求學(xué)生分工合作，共同完成貨物的出入庫(kù)、分揀和配送的作業(yè)。

2.1.3仿真模擬教學(xué)法

利用所采購(gòu)的3D倉(cāng)儲(chǔ)與配送軟件，讓學(xué)生模擬倉(cāng)儲(chǔ)與配送環(huán)節(jié)的每個(gè)操作流程，熟悉和了解所有的作業(yè)，規(guī)避了操作的風(fēng)險(xiǎn)也能模擬實(shí)際的環(huán)境。

2.1.4六步教學(xué)法

包括資訊階段、計(jì)劃階段、決策階段、實(shí)施階段、檢查階段和評(píng)估階段，教師在幕后觀測(cè)和指導(dǎo)，學(xué)生處于操作前沿，學(xué)生按照教師所設(shè)定的任務(wù)，收集資訊，收集和查閱資料，做出自己的計(jì)劃書，優(yōu)選方案，付諸實(shí)施，在此過(guò)程中，教師進(jìn)行指導(dǎo)、檢查、督促，最終完成后，共同發(fā)起評(píng)價(jià)。

2.2教學(xué)設(shè)計(jì)及步驟

在倉(cāng)儲(chǔ)與配送的實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，采用重型貨架、堆高車、條碼手執(zhí)終端、流利貨架、輕型貨架和托盤模擬貨物等設(shè)備。整個(gè)實(shí)訓(xùn)分為兩個(gè)環(huán)節(jié)，方案設(shè)計(jì)和實(shí)際操作。方案設(shè)計(jì)評(píng)分一般在30%-40%之間，根據(jù)學(xué)生制定的方案評(píng)價(jià)。實(shí)際操作占到評(píng)分的60%-70%，采用分組的方式，一般3-4名學(xué)生一組，分別扮演倉(cāng)庫(kù)主管、倉(cāng)管員、信息員和操作工等角色，由學(xué)生自己分配角色，教師提供培訓(xùn)，教會(huì)學(xué)生使用所有設(shè)備和系統(tǒng)。整個(gè)實(shí)訓(xùn)采用競(jìng)賽的模式，計(jì)算操作時(shí)間并統(tǒng)計(jì)操作中的錯(cuò)誤，給出實(shí)操環(huán)節(jié)的評(píng)分。

（1）在方案制定的入庫(kù)環(huán)節(jié)，提供給學(xué)生4張入庫(kù)單，由學(xué)生根據(jù)出入庫(kù)量表采用物動(dòng)量ABC分類法，對(duì)于入庫(kù)的商品進(jìn)行區(qū)分，如何將貨物存入適當(dāng)?shù)呢浳弧?/p>

（2）在方案制定中的出庫(kù)環(huán)節(jié)，提供3-7張訂單給學(xué)生，要求他們根據(jù)客戶的各項(xiàng)信息，如信用額度、應(yīng)收賬款和客戶類型判斷訂單的有效性。然后根據(jù)客戶的各項(xiàng)信息判斷訂單的優(yōu)先級(jí)，主要采用權(quán)重法確定。例如信用額度權(quán)重為0.4，客戶類型0.35，客戶級(jí)別0.25.分別對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化處理后得到評(píng)價(jià)值，對(duì)客戶的訂單進(jìn)行優(yōu)先級(jí)排序。然后考核學(xué)生對(duì)于庫(kù)存分配表和揀選單的制作。并要求學(xué)生根據(jù)“后送先裝”的原則畫出月臺(tái)示意圖。

（3）出入庫(kù)實(shí)施環(huán)節(jié)，主要要求學(xué)生根據(jù)自己制定的方案來(lái)實(shí)施自己的出入庫(kù)作業(yè)計(jì)劃，如托盤上面貨物如何堆碼，貨物的層數(shù)和件數(shù)由學(xué)生自己決定，需要使用的托盤數(shù)量也由學(xué)生根據(jù)自己的方案來(lái)進(jìn)行。首先，信息員應(yīng)當(dāng)根據(jù)入庫(kù)單在電腦WMS（倉(cāng)儲(chǔ)管理）系統(tǒng)中錄入入庫(kù)單，然后倉(cāng)管員和主管應(yīng)當(dāng)使用條碼手持終端和托盤、推高車、地牛等設(shè)備進(jìn)行貨物的入庫(kù)操作；其次，入庫(kù)完成后，應(yīng)將客戶訂單錄入WMS系統(tǒng)，并生成揀選單，然后分工合作，分別在流利貨架、重型貨架和輕型貨架上利用條碼手持終端、自動(dòng)揀貨小車、地牛、堆高車和折板箱等設(shè)備揀選貨物。

（4）配送實(shí)施環(huán)節(jié)，主要要求學(xué)生根據(jù)自己設(shè)計(jì)的配裝配載方案將貨物裝入模擬配送車的車廂，并現(xiàn)場(chǎng)模擬送貨環(huán)節(jié)，同時(shí)在配送系統(tǒng)中進(jìn)行路徑的選擇。此環(huán)節(jié)中，學(xué)生經(jīng)常無(wú)法順利把所有貨物都裝入車廂。最后教師檢查后，對(duì)于實(shí)操進(jìn)行評(píng)分。

3課程改革后的特色

采用了新的實(shí)訓(xùn)方式和方法后，將傳統(tǒng)、枯燥的“教師教、學(xué)生學(xué)”的模式變?yōu)闉椤耙再惔俳蹋再惔賹W(xué)，師生合作，共同學(xué)習(xí)”的模式。在這個(gè)過(guò)程中。

（1）教師身份發(fā)生了轉(zhuǎn)化，由知識(shí)的傳播者變?yōu)閷W(xué)習(xí)的引導(dǎo)者。

（2）學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性明顯提高，將學(xué)生由課堂的受眾變?yōu)檎n堂的主動(dòng)參與者。

（3）采用競(jìng)賽的形式讓學(xué)生學(xué)會(huì)團(tuán)隊(duì)合作、主動(dòng)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)生的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和良好的工作態(tài)度。采取獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)狀等形式多樣的方式提升學(xué)生的興趣和積極性。

在日常的實(shí)訓(xùn)中，經(jīng)過(guò)3年的實(shí)踐，學(xué)生的參與度和積極性得到了明顯提高，學(xué)習(xí)興趣加強(qiáng)，對(duì)于實(shí)訓(xùn)課程的改革獲得了明顯的成效。

值得注意的是，采用了新的實(shí)訓(xùn)方式后，必須加以堅(jiān)持。要以以實(shí)訓(xùn)教學(xué)為載體，教師在實(shí)訓(xùn)課的教研中討論與思維相互碰撞，促使他們教學(xué)觀念與教學(xué)行為的轉(zhuǎn)變。通過(guò)開展常態(tài)化的“以賽促教、以賽促學(xué)”的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，使教師在無(wú)功利追求，無(wú)心理壓力的自然狀態(tài)中進(jìn)行教學(xué)改革，毫無(wú)顧慮地大膽展示自己教學(xué)的嘗試與探索。