《藥物制劑技術(shù)》陳述性知識(shí)的教學(xué)實(shí)施程序研究

徐寧寧

摘要：教育目標(biāo)有多種分類(lèi)方式，參照安德森的知識(shí)分類(lèi)理論，藥物制劑技術(shù)課程的知識(shí)內(nèi)容可以分為陳述性知識(shí)、程序性知識(shí)、內(nèi)省性知識(shí)。此次研究主要探討了陳述性知識(shí)的教學(xué)方法、教學(xué)組織形式和實(shí)施程序，并對(duì)學(xué)習(xí)的效果進(jìn)行了評(píng)價(jià)與反思。

關(guān)鍵詞：陳述性知識(shí)：教學(xué)實(shí)施；教學(xué)評(píng)價(jià)

參照安德森的知識(shí)分類(lèi)理論和教材內(nèi)容分析，可以將藥物制劑技術(shù)課程的知識(shí)內(nèi)容分為基本理論等陳述性知識(shí)、動(dòng)作技能和認(rèn)知技能等程序性知識(shí)以及價(jià)值觀等內(nèi)省性知識(shí)。以陳述性知識(shí)為例，筆者探討了不同教育目標(biāo)類(lèi)別的教學(xué)方法、教學(xué)組織形式和實(shí)施程序。

一、基于目標(biāo)導(dǎo)向的有效課堂教學(xué)的設(shè)計(jì)與實(shí)施

（一）“陳述性知識(shí)”的設(shè)計(jì)與實(shí)施

在《藥物制劑技術(shù)》的教學(xué)過(guò)程中，陳述性知識(shí)主要涉及基本理論知識(shí)，較為抽象，雖易于掌握，但容易遺忘。在教學(xué)過(guò)程中要想在短時(shí)間內(nèi)將陳述性知識(shí)傳授給學(xué)生，教師應(yīng)采取多種教學(xué)方法，例如：案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、學(xué)生討論法等。

方案：《粉碎》

1.課前準(zhǔn)備

首先，把握教材內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容選取教材第五章第一節(jié)，是藥劑生產(chǎn)的基本操作，在固體劑型的制備過(guò)程中非常關(guān)鍵。

其次，明確教學(xué)目標(biāo)。具體體現(xiàn)在：①知識(shí)性目標(biāo)：說(shuō)出粉碎操作的含義及目的，知道粉碎常用的技術(shù)，分析粉碎的質(zhì)量控制項(xiàng)目。②技能性目標(biāo)：能根據(jù)物料的性質(zhì)和制劑要求選擇適宜的粉碎方法，能敘述粉碎操作的過(guò)程，具備一定自學(xué)和查閱、收集資料的能力。③情感性目標(biāo)：具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

再次，分析重點(diǎn)、難點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：粉碎常用技術(shù)及操作過(guò)程。教學(xué)難點(diǎn)：粉碎操作的規(guī)范性以及應(yīng)用。

最后，確定教學(xué)策略。教學(xué)方法是否合理直接決定了教學(xué)效果的好壞。在教學(xué)過(guò)程中，筆者始終堅(jiān)持“學(xué)生為主體、能力為本位、實(shí)踐為導(dǎo)向”的理念，從生活實(shí)際出發(fā)，采用問(wèn)題探究、師生互動(dòng)的方法分析基本理論新知，讓學(xué)生思考進(jìn)行分析歸納。

2.教學(xué)實(shí)施過(guò)程

首先，課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生提前到實(shí)訓(xùn)室參觀，在已經(jīng)學(xué)過(guò)粉碎設(shè)備的基礎(chǔ)上，熟悉粉碎車(chē)間的布局、粉碎的環(huán)境。復(fù)習(xí)幾種設(shè)備的名稱(chēng)、結(jié)構(gòu)與操作。

其次，課中實(shí)施：①導(dǎo)入新課（實(shí)物展示），PPT展示圖片兩張（一張小麥，一張饅頭）。教師啟發(fā)學(xué)生仔細(xì)觀察圖片，思考小麥怎么變成了我們平常吃的饅頭？學(xué)生觀看圖片，思考教師提出的問(wèn)題并回答，教師要將學(xué)生的注意力引入課堂。②新知講授粉碎操作概述中，主要涉及粉碎的含義、目的和粉碎度以及粉碎常見(jiàn)技術(shù)等四項(xiàng)內(nèi)容。a.在粉碎的含義教學(xué)中，教師提問(wèn)：大家思考其他生活中常見(jiàn)的粉碎的例子。學(xué)生思考、討論，積極回答教師的問(wèn)題。教師在黑板上寫(xiě)出學(xué)生的舉例，引出粉碎的含義。b.在粉碎的目的教學(xué)中，教師展示兩份物料，一份是粉碎之前的物料，一份是粉碎之后的物料，讓學(xué)生觀察思考粉碎的目的，并由藥物制劑的需要引出粉碎度的概念。學(xué)生仔細(xì)觀察思考、分組討論、歸納總結(jié)。c.在粉碎度的教學(xué)中，教師要粉碎度計(jì)算舉例。學(xué)生計(jì)算并思考粉碎度與物料粗細(xì)關(guān)系。師生根據(jù)學(xué)生計(jì)算結(jié)果分析并解決提出的問(wèn)題。教師展示兩份粉碎程度不一的物料，請(qǐng)學(xué)生比較粉碎度的大小。d.在粉碎常用技術(shù)教學(xué)中教師在黑板上畫(huà)出列表，讓學(xué)生看書(shū)思考，將表中的空缺部分填寫(xiě)完整。學(xué)生帶著疑問(wèn)、分組討論、對(duì)比分析、結(jié)合書(shū)本、歸納總結(jié)。教師推選學(xué)生上黑板完成列表的填寫(xiě)，根據(jù)填寫(xiě)情況分析總結(jié)。對(duì)于每一種粉碎技術(shù)，舉例講解。

再次，教學(xué)小結(jié)：教師展示四種物料的粉碎圖片，并請(qǐng)學(xué)生仔細(xì)觀察，分別屬于哪一種粉碎？學(xué)生分組討論，并解答。教師根據(jù)學(xué)生回答情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并順勢(shì)進(jìn)行總結(jié)。

（--）教學(xué)效果反思

在本方案中，筆者采取的是“課前準(zhǔn)備一一情景創(chuàng)設(shè)——系統(tǒng)講授——師生互動(dòng)——對(duì)比分析——學(xué)生討論”相結(jié)合的教學(xué)策略，讓學(xué)生課前準(zhǔn)備，引起學(xué)生的好奇心，通過(guò)生活中的實(shí)例將學(xué)生引入課堂，調(diào)動(dòng)其參與課堂的積極性。再輔助教授法，使學(xué)生對(duì)粉碎操作的含義、特點(diǎn)、粉碎度等基本知識(shí)有一個(gè)明確的概念。在此基礎(chǔ)之上，給出討論主題，學(xué)生進(jìn)行討論、思考，通過(guò)與生活實(shí)例相聯(lián)系而起到鞏固和強(qiáng)化理論的作用。第一節(jié)方案的實(shí)施課堂教學(xué)很成功，大家很期待下節(jié)課的實(shí)踐。

二、教學(xué)評(píng)價(jià)及反思

（一）教學(xué)策略指導(dǎo)下學(xué)生的藥物制劑技術(shù)課程學(xué)習(xí)調(diào)查

該教學(xué)方案實(shí)施以后，在實(shí)施班級(jí)內(nèi)對(duì)研究的效果進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。筆者發(fā)放問(wèn)卷100份，收回98份，其中有效問(wèn)卷數(shù)為98份。通過(guò)對(duì)收回問(wèn)卷的分析，可以看出，在該教學(xué)策略的指導(dǎo)下，學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)有了很大的改變。

1.學(xué)生對(duì)藥物制劑技術(shù)課程的態(tài)度發(fā)生了變化

在對(duì)學(xué)生對(duì)于藥物制劑技術(shù)課程的態(tài)度的調(diào)查中，80%的學(xué)生認(rèn)為現(xiàn)在喜歡上藥物制劑技術(shù)課；90%的學(xué)生認(rèn)為改變教學(xué)方式后，在課堂上能夠與教師融洽相處，喜歡聽(tīng)教師講課；85%的學(xué)生認(rèn)為在課堂上能夠有所收獲。這說(shuō)明采取新的教學(xué)策略后，學(xué)生的積極性得到了激發(fā)，產(chǎn)生了對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。

2.學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確

新的教學(xué)策略下，在每節(jié)課開(kāi)始，教師在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)都先給學(xué)生明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，就會(huì)更加有目的性，學(xué)習(xí)的效果也會(huì)更好。調(diào)查顯示，92%的學(xué)生表示在上課時(shí)明確本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，并且力求在課堂上達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

3.學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性顯著增強(qiáng)

采用新的教學(xué)策略后，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性顯著增強(qiáng)，在課堂上積極討論，與教師同學(xué)互動(dòng)；實(shí)訓(xùn)課上積極動(dòng)手操作，小組協(xié)作交流；課后按時(shí)完成教師布置的拓展任務(wù)等。調(diào)查顯示，85%的學(xué)生愿意積極參與到課堂活動(dòng)中去。

4.學(xué)生的學(xué)習(xí)效果明顯變化

新的教學(xué)策略主要是在知識(shí)分類(lèi)的前提下實(shí)施的，將知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行了分類(lèi)，再根據(jù)內(nèi)容的特點(diǎn)采用不同的教學(xué)策略，從而實(shí)現(xiàn)相應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)。調(diào)查顯示，80%的學(xué)生在該教學(xué)策略指導(dǎo)下學(xué)習(xí)效果顯著提高。

（二）反思

雖然教學(xué)策略指導(dǎo)下的方案實(shí)施后有了一些收獲，但是經(jīng)過(guò)反思，仍然存在一些問(wèn)題，比如，方案一的粉碎操作這一節(jié)雖然理論內(nèi)容比較多，但是許多內(nèi)容還是比較抽象，教師在講解時(shí)不能僅僅講解理論知識(shí)，還要多增加一些課外知識(shí)，必要時(shí)要和實(shí)訓(xùn)室設(shè)備相結(jié)合進(jìn)行講解。endprint