基于轉(zhuǎn)變發(fā)展模式的四川與廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)差異化分析*

羅雨柯（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，成都 611130）

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·問(wèn)題研究·

基于轉(zhuǎn)變發(fā)展模式的四川與廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)差異化分析*

羅雨柯
（四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，成都 611130）

摘 要文章通過(guò)分析2000～2013年四川省與廣東省的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)及其變動(dòng)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的影響，分析比較四川省與廣東省的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平等2個(gè)農(nóng)業(yè)指標(biāo)，分析比較2省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的差異，用以解析四川省與廣東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)差異性變化的原因。結(jié)果表明，四川省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主要集中在以水稻等糧食為主的種植業(yè)與以生豬等肉類為主的畜牧業(yè)上；廣東省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整主要集中在以糧食、水果為主的種植業(yè)與以水產(chǎn)品為主的漁業(yè)上。其中，種植業(yè)的增長(zhǎng)對(duì)2省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出增長(zhǎng)的拉動(dòng)能力均是最大，四川省的畜牧業(yè)、廣東省的漁業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也有一定影響，而2省的林業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響均為較小。

關(guān)鍵詞四川 廣東 農(nóng)林牧漁業(yè) 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)

0 引言

四川地處長(zhǎng)江中上游，北連青海、甘肅、陜西；東鄰重慶；南接云南、貴州；西銜西藏。與7省接壤的優(yōu)越地理?xiàng)l件，讓四川成為我國(guó)重要的南菜北運(yùn)基地。同時(shí)，四川氣候類型復(fù)雜，適合農(nóng)林牧綜合發(fā)展。特別是四川是我國(guó)13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū)之一，也是我國(guó)西南、西北地區(qū)唯一的糧食主產(chǎn)區(qū)，并采用夏收作物、秋收作物、晚秋作物一年三季的耕種制度。

廣東省氣候條件復(fù)雜，屬亞熱帶季風(fēng)區(qū)，是我國(guó)光、熱及水資源最豐富的地區(qū)之一。降水充沛，年平均降水量在1 300～2 500mm之間。廣東農(nóng)業(yè)主要是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖與經(jīng)濟(jì)作物種植，并借助地理位置優(yōu)勢(shì)充分利用國(guó)內(nèi)與國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)來(lái)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

1 農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平

1.1 四川省農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

四川省農(nóng)業(yè)發(fā)展模式為跨越式發(fā)展?？缭绞桨l(fā)展是指在特定的條件下，打破舊的發(fā)展方式，根據(jù)自身?xiàng)l件，采用最新技術(shù)進(jìn)行趕超，從而實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)模式到最新模式的跨越［1］。從2000年以來(lái)，四川省通過(guò)一系列改革措施，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式進(jìn)行調(diào)整，從而取得重大突破。

第一，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)［10］。四川是我國(guó)重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，其中以水稻、小麥、玉米、紅薯四大糧食作物為主，其播種面積占全省糧食作物播種總面積的90%左右，經(jīng)濟(jì)作物如油菜、棉花、花生總產(chǎn)量在我國(guó)經(jīng)濟(jì)作物中占的比重也很大。四川有條件合理調(diào)減糧食、棉花、油料作物的種植面積，以調(diào)增特色經(jīng)濟(jì)作物的種植面積，從而使特色經(jīng)濟(jì)作物上升為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的支柱產(chǎn)業(yè)［2］。如廣元的橄欖、成都的枇杷、川西的川貝等產(chǎn)值，已占當(dāng)?shù)胤N植業(yè)產(chǎn)值的50%以上。

第二，增大勞務(wù)輸出。四川省人多地少矛盾突出，解決剩余勞動(dòng)人口就業(yè)問(wèn)題是四川省減輕農(nóng)業(yè)負(fù)擔(dān)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收的主要途徑。增大勞務(wù)輸出途徑主要有加強(qiáng)區(qū)域性勞務(wù)合作、培訓(xùn)農(nóng)民職業(yè)技能、強(qiáng)化信息服務(wù)與維權(quán)服務(wù)的提供等［2］。2013年四川省從土地中走出來(lái)的城鎮(zhèn)從業(yè)人員達(dá)3 560.97萬(wàn)人，是2012年的1.2倍。

第三，大力支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)。以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶的“公司+農(nóng)戶”或“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式在四川省得到大力推廣［3］。到2010年，四川省擁有366家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是2006年的1.78倍。

第四，免除農(nóng)業(yè)稅。2005年起四川省停止征收農(nóng)業(yè)稅及附加，此舉為四川全省農(nóng)民每年減除了10.5億的稅收負(fù)擔(dān)［2］。

1.2 廣東省農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

廣東省是制造業(yè)大?。?1］，農(nóng)業(yè)增加值在全省GDP中所占的份額不大，農(nóng)產(chǎn)品占全國(guó)的比重也不高，但正是因?yàn)閺V東省是制造大省，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力得到更多的就業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)增加收入。又由于廣東省位于沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，與國(guó)際之間的貿(mào)易往來(lái)密切，為農(nóng)業(yè)發(fā)展開闊了市場(chǎng)［4］。廣東省改變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式后，已成為我國(guó)結(jié)構(gòu)優(yōu)化型的省份之一。具體表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

第一，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。農(nóng)產(chǎn)品的需求不僅要滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要，更要滿足國(guó)際市場(chǎng)的需要，由于廣東省有利的地理位置，廣東省的農(nóng)業(yè)在發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、占領(lǐng)國(guó)際農(nóng)業(yè)市場(chǎng)及參與國(guó)際分工方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)原則是，農(nóng)林牧漁之中水產(chǎn)養(yǎng)殖比重高于種植業(yè)，因水產(chǎn)養(yǎng)殖的附加值高于種植業(yè)；種植業(yè)中經(jīng)濟(jì)作物比重高于糧食作物，加大花卉、水果、蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積，為農(nóng)民增收提供了保障［4］。

第二，農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)性強(qiáng)。農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)性的強(qiáng)弱是指農(nóng)民能在農(nóng)業(yè)發(fā)展中享有多大程度的好處。作為制造業(yè)大省的廣東省，工業(yè)的快速發(fā)展為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供了大量的非農(nóng)業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)與較高的工資收入，提高了農(nóng)民生活水平，從而促進(jìn)了農(nóng)民的消費(fèi)水平的提高與人力成本的投入。而農(nóng)民收入水平、消費(fèi)水平、人力資本等正是農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)的重要表現(xiàn)［4］。

第三，發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。選擇當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)作物，以銷定產(chǎn)，實(shí)行連片規(guī)?；N植，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)與銷售區(qū)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并加強(qiáng)區(qū)域之間的交流合作，在各區(qū)域建立規(guī)?；⒓s化的特色農(nóng)業(yè)基地與產(chǎn)業(yè)帶［6］。

1.3 四川省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平

截止2009年，種植業(yè)在四川省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占主要地位，畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響也較大，并有很大的發(fā)展空間，而林業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)影響很小，漁業(yè)幾乎沒(méi)有影響［5］。種植業(yè)在四川省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)上起到至關(guān)重要的作用，種植業(yè)對(duì)四川的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)具有強(qiáng)大的拉動(dòng)作用，四川省的農(nóng)業(yè)部門一直很重視發(fā)展種植業(yè)，而反過(guò)來(lái)，種植業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響也越來(lái)越大。未進(jìn)行發(fā)展模式改革前，種植業(yè)上存在很多問(wèn)題，如內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理、商品率低、產(chǎn)出效益低、機(jī)械化程度不高等問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)整與改進(jìn)、現(xiàn)代機(jī)械技術(shù)的應(yīng)用及市場(chǎng)導(dǎo)向，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

畜牧業(yè)已經(jīng)成為四川省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)增長(zhǎng)的關(guān)鍵性產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，四川省克服惡劣天氣、供求加劇等不利影響，抓住農(nóng)業(yè)改革的發(fā)展機(jī)遇，優(yōu)化生產(chǎn)方式，提高科技創(chuàng)新水平，推動(dòng)了以生豬為主的畜牧業(yè)的快速發(fā)展。隨著發(fā)展模式的改變，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占比重會(huì)越來(lái)越大。林業(yè)與漁業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占得比重很小，但也不能輕視林業(yè)與漁業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)之間是相互促進(jìn)與相互制約的關(guān)系，所以要達(dá)到農(nóng)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展［5］。

1.4 廣東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平

截止2009年，種植業(yè)在廣東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占主要地位，漁業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響也較大，并有很大的發(fā)展空間，而林業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)影響很小，畜牧業(yè)幾乎沒(méi)有影響。種植業(yè)以糧食作物為基礎(chǔ)，高效經(jīng)濟(jì)作物為重點(diǎn)。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的前提下，適當(dāng)調(diào)減了糧食面積，增加了經(jīng)濟(jì)作物面積，優(yōu)質(zhì)、特色、適銷、高效的瓜果、蔬菜、花卉等高效經(jīng)濟(jì)作物成為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵點(diǎn)［7］。而高效經(jīng)濟(jì)作物比重的增大帶動(dòng)種植業(yè)的大步發(fā)展，種植業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響也日益加大。

廣東已經(jīng)形成了種植業(yè)、特色園藝作物、養(yǎng)殖業(yè)等優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化分工生產(chǎn)［7］。水產(chǎn)養(yǎng)殖已經(jīng)成為廣東省大力發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，利用位于沿海地帶的優(yōu)勢(shì)，大規(guī)模開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，并積極發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)，從而帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。畜牧業(yè)以飼養(yǎng)生豬與家禽為主，逐步向擴(kuò)大發(fā)展食草動(dòng)物與珍、優(yōu)、稀畜禽品種邁進(jìn)［7］。雖然畜牧業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)影響不大，但作為農(nóng)業(yè)的一部分，優(yōu)化養(yǎng)殖方式，尋找適宜養(yǎng)殖的品種，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，仍對(duì)協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)之間的平衡起到了重要作用。

2 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)差異性比較分析

2.1 四川與廣東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)占全國(guó)比重

結(jié)合2012年與2013年的數(shù)據(jù)［8-9］，由表1可以看出，四川省糧食總產(chǎn)量是廣東省的2.3～2.5倍，四川省油料總產(chǎn)量是廣東省的3倍，四川省肉類總產(chǎn)量是廣東省的1.5倍，四川省茶葉總產(chǎn)量是廣東省的3倍，四川省農(nóng)用化肥總用量是廣東省的4.4～5.0倍。由此說(shuō)明:四川省糧食、油料、肉類、茶葉在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所占比重比廣東省大，即四川省相對(duì)廣東省而言，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)仍在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占主導(dǎo)地位。從表1還可以看出，廣東省水產(chǎn)品總產(chǎn)量是四川省的6.7倍，廣東省的水果總產(chǎn)量是四川省的2.1倍。由此說(shuō)明:在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)方面，廣東省比四川省更有發(fā)展?jié)摿Α?/p>

表1 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)主要指標(biāo)及占全國(guó)比重

2.2 農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

由表2得出:（1）農(nóng)業(yè)總值。從2000年以來(lái)，廣東省與四川省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值均持續(xù)增長(zhǎng)，且2省總產(chǎn)值相差不大，但從2010年開始，四川省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比廣東省顯著增多，2013年四川省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值是廣東省的1.19倍。由此說(shuō)明:四川省的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值部分占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重比廣東省的比重大。（2）林業(yè)總值。與農(nóng)業(yè)剛開始的增長(zhǎng)模式大致相同，2000年廣東省與四川省林業(yè)總產(chǎn)值持續(xù)增長(zhǎng)，且2省林業(yè)總產(chǎn)值相差不大，從2010年開始，廣東省林業(yè)總產(chǎn)值相對(duì)四川省顯著增多，2013年廣東省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值是四川省的1.39倍，說(shuō)明廣東省的林業(yè)部分占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重比四川省的比重大。（3）牧業(yè)總值。2012年以前，四川省牧業(yè)總產(chǎn)值呈直線上升狀態(tài)，2012年與2013年牧業(yè)總產(chǎn)值基本保持不變。從2000年以來(lái)，廣東省則是一直呈不斷增長(zhǎng)的狀態(tài)。但四川與廣東省比較而言，四川省的牧業(yè)總產(chǎn)值相對(duì)廣東省顯著增加，2013年四川省牧業(yè)總產(chǎn)值是廣東省的2.05倍。（4）漁業(yè)總值。相對(duì)于廣東省，四川省的漁業(yè)可以說(shuō)是非常不發(fā)達(dá)。2013年廣東省漁業(yè)總產(chǎn)值是四川省的5.49倍。（5）服務(wù)業(yè)總值。2003年廣東省與四川省開始發(fā)展農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展廣東省在農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)的發(fā)展中更占優(yōu)勢(shì)，四川省的農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)的總產(chǎn)值雖然也在不斷增加，但與從開始就更占優(yōu)勢(shì)的廣東省相比，農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)在四川省的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占比重比廣東省的比重小，2013年廣東省的農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)總產(chǎn)值是四川省的1.85倍。

表2 農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 億元

3 結(jié)論

四川省與廣東省發(fā)展模式的不同主要受地理環(huán)境影響，四川作為內(nèi)陸省份，且是重要的南菜北運(yùn)基地，而廣東省作為沿海城市，與國(guó)際間有貿(mào)易往來(lái)，不同的供給需求也決定了各自農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的改變。

（1）比較而言，四川省的種植業(yè)發(fā)展比廣東省好，盡管廣東省依靠種植經(jīng)濟(jì)作物來(lái)提高種植業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的比重，但四川省作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，谷類糧食作物的總產(chǎn)值還是具有很大優(yōu)勢(shì)。四川省近年來(lái)大力發(fā)展畜牧業(yè)，以養(yǎng)生豬為主的畜牧業(yè)又好又快發(fā)展，而廣東省在畜牧業(yè)上的發(fā)展并沒(méi)有顯著成效，這與廣東省將養(yǎng)殖重點(diǎn)放在水產(chǎn)品上有關(guān)。廣東省作為沿海發(fā)達(dá)城市，水域廣闊，借此平臺(tái)大力發(fā)展水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)比畜牧業(yè)能獲得更大的利益。

（2）截止2013年，四川省種植業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占比重最大，畜牧業(yè)所占的比重也在不斷增加，林業(yè)、漁業(yè)所占比例基本無(wú)變化，這與上文所提到2009年四川省農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的影響大致相同。四川省發(fā)展模式的改變主要集中在畜牧業(yè)與種植業(yè)上，這主要是由四川省的氣候條件與地理位置決定的。廣東省大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖與經(jīng)濟(jì)作物，所以廣東省的種植業(yè)與漁業(yè)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占得比重大些，牧業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也有一定的影響，而林業(yè)幾乎對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)沒(méi)有影響。

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ANALYSIS OF THE DIFFERENCE IN AGRICULTURAL ECONOMY BETWEEN SICHUAN AND GUANGDONG BASED ON THE MODE OF TRANSFORMATION DEVELOPMENT

Luo Yuke
（Sichuan Agricultural University，Chengdu 611130，China）

AbstractAiming to explain the difference change of the agricultural economy between Sichuan and Guangdong province，this paper analyzed the impact of agricultural structure and its changes on agricultural economic growth in Sichuan and Guangdong province from 2000 to 2013，and compared 2 agricultural indexes，i.e.，the agricultural development pattern and the agricultural economy level，and the total output value of agriculture，forestry，animal husbandry and fishery between the two provinces.The results showed that the agricultural structure adjustment in Sichuan province mainly focused on the rice cultivation and the pig animal husbandry，which mainly concentrated in the rice and fruit industry and the aquatic fishery products in Guangdong province.The crop farming had the greatest impact on the total agriculture output growth in both provinces.Animal husbandry in Sichuan province and fishery in Guangdong province also had great effects on agriculture economic growth.However，forestry had little effect on agriculture economic growth in Sichuan and Guangdong province.

KeywordsSichuan；Guangdong；agriculture，forestry，animal husbandry and fishery；agriculture structure；agriculture economy

中圖分類號(hào)：F304.1；F327

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9121［2016］02-0072-04

doi:10.7621/cjarrp.1005-9121.20160211

收稿日期：2015-06-05

作者簡(jiǎn)介：羅雨柯 （1994—），女，四川興文縣人，本科在讀。研究方向:農(nóng)業(yè)金融。Email:43201689@qq.com

*資助項(xiàng)目：四川省教育廳一般項(xiàng)目 （人文社科）“互聯(lián)網(wǎng)金融影響下的農(nóng)村小額信貸信用機(jī)制研究”（15SB0001）