露地葡萄種植技術(shù)探討

艾維友

[摘 要]葡萄種植在我國(guó)有著較長(zhǎng)的時(shí)間，為了提高我國(guó)葡萄的種植質(zhì)量以及種植產(chǎn)量，本文分別從葡萄的栽培技術(shù)、修剪技術(shù)、施肥技術(shù)、抗干旱的技術(shù)以及病蟲(chóng)害防治的技術(shù)進(jìn)行了以下的技術(shù)探討，為我國(guó)農(nóng)民提供相應(yīng)的葡萄種植技術(shù)。

[關(guān)鍵詞]露地葡萄；種植技術(shù)

[中圖分類(lèi)號(hào)]S663.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

葡萄是我國(guó)的主要種植水果之一，在我國(guó)不同的地區(qū)都有著葡萄的種植區(qū)，因此，為了提高我國(guó)農(nóng)民的收入，提高農(nóng)民種植葡萄的技術(shù)，本文就對(duì)露地葡萄的種植技術(shù)進(jìn)行了相關(guān)的探討，提高農(nóng)民對(duì)于葡萄種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)。

1 栽培種植以及整形修剪

露地葡萄的種植一般是采用棚架的栽培種植方式，因?yàn)槭褂门锛艿脑耘喾绞娇梢员苊馄咸咽艿竭^(guò)于刺激的太陽(yáng)照射，也可以有效地讓葡萄避免細(xì)菌的侵害。因此在種植葡萄的時(shí)候，大部分的農(nóng)戶(hù)都會(huì)選擇棚架的栽培種植方式。為了更好地提高葡萄的種植效率，提高葡萄的產(chǎn)量，所以在進(jìn)行葡萄種植的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該盡早采用龍骨架來(lái)調(diào)整好棚架的形態(tài)，讓葡萄能夠更好地依靠棚架的幫助來(lái)加快結(jié)果的速度，而且更好地確保棚架的穩(wěn)固性，在進(jìn)行棚架搭建的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該結(jié)合實(shí)際的種植情況來(lái)對(duì)棚架進(jìn)行修建，確保葡萄的正常生長(zhǎng)。

等到葡萄生長(zhǎng)旺盛的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)就需要對(duì)葡萄枝進(jìn)行及時(shí)的修剪，主要的修剪工作是留芽、綁蔓、摘心以及除須。對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行整形修剪的作用是很多的，不僅為了控制葡萄樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中的長(zhǎng)勢(shì)，更是為了有效地促進(jìn)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)速度，縮短葡萄的收成時(shí)間。隨著葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)，農(nóng)戶(hù)需要及時(shí)地對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行修剪，比如當(dāng)種植葡萄樹(shù)兩年后，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該將葡萄樹(shù)距離地面50厘米范圍內(nèi)的枝條都進(jìn)行修剪，盡量將新梢控制在距離地面50厘米以上的枝條上。為了確保葡萄的果實(shí)質(zhì)量，農(nóng)戶(hù)盡量每棵果樹(shù)只留下四到五個(gè)花序，每棵果樹(shù)只留下一個(gè)果穗，從而確保果實(shí)的營(yíng)養(yǎng)充足，保證果實(shí)的質(zhì)量。在冬天的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)也需要對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行修剪，直徑在1厘米以上的樹(shù)梢可以保留50厘米左右，剩余的就要進(jìn)行修剪。

2 施肥管理

一般來(lái)說(shuō)，葡萄在春天的種植成活率要高于秋天，因此農(nóng)戶(hù)可以在2月進(jìn)行葡萄的栽種，但是在葡萄的種植之前，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該做好相關(guān)的施肥準(zhǔn)備，要在土地上施足底肥。關(guān)于葡萄的施肥，農(nóng)戶(hù)需要對(duì)葡萄進(jìn)行水肥和基肥的施肥管理，首先，在進(jìn)行水肥施肥的時(shí)候，特別是葡萄樹(shù)生長(zhǎng)比較旺盛的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)一定要確保水肥施肥的充足，加快葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)速度，在進(jìn)行水肥施肥的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)一定要遵循以下的原則，分別是少施、勤施以及淺施。在施水肥的過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)一定要保證土地的水分充足，這樣才能保證葡萄對(duì)于肥料的吸收。在完成水肥施肥后，農(nóng)戶(hù)還要及時(shí)地進(jìn)行除草和中耕，加快葡萄的生長(zhǎng)。在葡萄的不同生長(zhǎng)時(shí)期，農(nóng)戶(hù)所需要施放的肥料是不一樣的，比如在葡萄的發(fā)芽期，農(nóng)戶(hù)就需要澆灌催芽水，當(dāng)葡萄樹(shù)長(zhǎng)出嫩芽的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)則需要對(duì)葡萄施放尿素。在葡萄開(kāi)花之前，農(nóng)戶(hù)需要對(duì)葡萄樹(shù)噴硼砂和硫酸鋅，硼砂大概是每個(gè)三五天就噴一次，而硫酸鋅則是每隔兩天就噴一次。當(dāng)葡萄樹(shù)處于開(kāi)花期的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)就要對(duì)葡萄樹(shù)施放加肥，大約是每隔七天就施放一次，在花期，農(nóng)戶(hù)可以使用赤霉素和足生靈來(lái)處理葡萄樹(shù)，從而更好地增大葡萄的顆粒。當(dāng)葡萄即將進(jìn)入成熟期的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)需要在葡萄樹(shù)的葉面上噴灑尿素等肥料，從而提高葡萄葉片的功能。當(dāng)葡萄進(jìn)行果實(shí)成熟期的時(shí)候，則不需要對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行澆水，并且要做好相應(yīng)的排水防澇的工作。

在秋天的時(shí)候，由于秋天土壤的溫度較高，因此在秋天的時(shí)候是比較適合對(duì)葡萄進(jìn)行基肥的施放，通過(guò)給葡萄樹(shù)施放基肥，可以給予葡萄樹(shù)更多的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，防止葡萄枝條和葉子的脫落。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)采集玩葡萄后，農(nóng)戶(hù)就需要給葡萄進(jìn)行基肥的施放，為葡萄年的生長(zhǎng)提供肥料，農(nóng)戶(hù)每年需要施放基肥大約是八次左右。在進(jìn)行基肥施放的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)要結(jié)合葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)進(jìn)行施放，當(dāng)葡萄樹(shù)所長(zhǎng)出的新梢長(zhǎng)度為20厘米左右的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)可以先對(duì)葡萄施放含有多元素的沖施肥，在施完沖施肥十天后，農(nóng)戶(hù)需要改用挪威沖施肥，之后每隔十五天就要進(jìn)行追肥。如果葡萄樹(shù)是處于成熟時(shí)期，則需要結(jié)合葡萄樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況來(lái)選擇不同的施肥方式。加強(qiáng)對(duì)葡萄的施肥管理是確保葡萄茁壯成長(zhǎng)的必要條件，因此農(nóng)戶(hù)需要做好對(duì)于葡萄的施肥管理，從而提高葡萄的種植收益。

3 抗旱管理

在葡萄的種植過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)一定要保證葡萄樹(shù)的水分供給，一旦出現(xiàn)干旱的情況，將會(huì)對(duì)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)造成很大的危害，比如干旱會(huì)導(dǎo)致葡萄樹(shù)的枝條和葉子出現(xiàn)干枯和脫落的現(xiàn)象，從而影響葡萄樹(shù)的正常生長(zhǎng)。在七八月份溫度較高的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)就要加強(qiáng)對(duì)葡萄地干旱情況的密切留意，加強(qiáng)對(duì)葡萄樹(shù)枝葉情況的關(guān)注，如果葡萄樹(shù)的枝葉出現(xiàn)干枯和脫落的情況或者已經(jīng)連續(xù)十幾二十都持續(xù)干旱的情況，農(nóng)戶(hù)就要及時(shí)地對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行灌溉，保證葡萄樹(shù)生長(zhǎng)所需的水分供給。在進(jìn)行灌溉的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)需要結(jié)合葡萄地的實(shí)際干旱情況以及葡萄枝葉的干枯情況來(lái)控制好灌溉的水量，一般來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行灌溉的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)可以選擇溝灌和穴灌的方式。

4 病蟲(chóng)害防治

加強(qiáng)對(duì)葡萄的病蟲(chóng)害防治是確保葡萄收成產(chǎn)量的重要前提之一，因此農(nóng)戶(hù)需要加強(qiáng)對(duì)葡萄的病蟲(chóng)害防治，在防治過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)應(yīng)該秉持“預(yù)防為主，綜合防治”的放置原則。結(jié)合葡萄的生長(zhǎng)時(shí)期來(lái)選擇不同的防治方法，比如在葡萄萌芽期之前，農(nóng)戶(hù)就要對(duì)葡萄噴灑硫合劑和五氯酚鈉的混合液來(lái)消滅越冬病源，在葡萄的萌芽期，農(nóng)戶(hù)可以選擇噴施石硫合劑來(lái)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治，在葡萄的花期，特別是在開(kāi)花之前，農(nóng)戶(hù)就要加強(qiáng)對(duì)穗軸竭枯病的防治。在葡萄的生長(zhǎng)時(shí)期，農(nóng)戶(hù)要加強(qiáng)對(duì)葡萄的霜霉病以及白粉病的防治工作。在五月份的時(shí)候，是白粉病和霜霉病的高發(fā)期，農(nóng)戶(hù)一定要做好相應(yīng)的防治工作，選擇針對(duì)性的藥物來(lái)對(duì)葡萄樹(shù)進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治工作。

要確保葡萄的種植產(chǎn)量，在種植過(guò)程中，農(nóng)戶(hù)就要加強(qiáng)對(duì)葡萄的科學(xué)合理管理，加強(qiáng)對(duì)葡萄的栽培、施肥、病蟲(chóng)害等等的管理，保證葡萄的茁壯成長(zhǎng)。而且在種植的過(guò)程中，不同的種植農(nóng)戶(hù)可以進(jìn)行相互的交流，傳授自己的種植技巧，從而提高自身的種植技術(shù)，提高葡萄的種植產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)收益。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 沈農(nóng)保.葡萄種植保險(xiǎn)五問(wèn)[J].農(nóng)家致富，2014（14）.