侯雋
“君樂寶先進的牧場運營模式及品質(zhì)管控理念非常值得借鑒,中國奶業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展水平讓人震撼?!?3月17日,波蘭前總統(tǒng)科莫羅夫斯基考察君樂寶乳業(yè)有限公司(下稱“君樂寶”)后如是說。
經(jīng)過8年的臥薪嘗膽,這家河北省最大的乳制品企業(yè)在“三鹿事件”后, 2015年全年收入突破65億元,實現(xiàn)了30%以上的增長率,酸奶銷售額在國內(nèi)排名第四,僅次于乳業(yè)三巨頭伊利、蒙牛、光明。
之前未有任何配方奶粉業(yè)務(wù)的君樂寶從2014年正式殺入配方奶粉行業(yè),僅用兩年的時間,一舉攪動國內(nèi)奶粉市場,并改變畸高價格格局,引發(fā)眾多效仿者低價殺入,沖擊著那些高價奶粉。
300元的奶粉為什么賣130元
?君樂寶乳業(yè)董事長魏立華 《中國經(jīng)濟周刊》視覺中心 ?首席攝影記者 ?肖翊I攝
“幾年前我到國外參加一個包裝行業(yè)展會,下飛機后,見到同行的人在超市搶奶粉,一箱一箱地買,外國售貨員對著我們大喊‘NO、NO、NO。我心里酸得慌,整整15天展會,我就沒敢拿出我的名片,我覺得沒有臉去面對國人?!本龢穼毴闃I(yè)董事長魏立華對《中國經(jīng)濟周刊》記者回憶。
回國后,魏立華就下決心一定要做奶粉,因為嬰幼兒配方奶粉的原料是基本粉、乳清粉和乳糖,然后再加入微量元素,門檻并不算高。作為乳業(yè)老兵,他實在不希望看到國人為了一罐奶粉而跑到國外去搶購的場景。
乳業(yè)專家王丁棉對《中國經(jīng)濟周刊》記者表示,從目前奶源地建設(shè)來看,各國甚至各地的奶源成本相差并不大,使用不同奶源影響不了多少奶粉價格?!叭缃襁@些原料都是全球化采購,其生產(chǎn)性成本都和國產(chǎn)奶粉相差不大。所以一罐900g的嬰幼兒奶粉,英國平均90元人民幣,荷蘭平均100元,南非130元,澳大利亞136元,日本140元左右?!蓖醵∶拚f。
“其實奶粉的成本主要在流通,這是全行業(yè)的共識?!?王丁棉表示,因為從總代理商、省級經(jīng)銷商、大區(qū)經(jīng)銷商到零售商要經(jīng)過七八個環(huán)節(jié),每層就增加成本10%~15%。如果不是這些環(huán)節(jié)影響,一罐洋奶粉的到岸價只有90元,國內(nèi)奶粉的出廠價也只有60元,但一加上傳統(tǒng)渠道成本,消費者買到手的零售價至少200元以上。
“我們經(jīng)過測算,覺得中國300多元/罐的價格高出國外1~4倍,其中肯定存在泡沫,因此我們定價為130元/罐,我覺得這個是良心價?!蔽毫⑷A對《中國經(jīng)濟周刊》記者表示。
從無人問津到“互聯(lián)網(wǎng)+”
雖然信心滿滿推出了低價奶粉,但是現(xiàn)實讓君樂寶措手不及。
一開始,君樂寶采取營銷老套路,以在媒體鋪天蓋地打廣告的促銷手法希望成為價格殺手。
“當(dāng)時我真是焦慮,我們在電臺打廣告,說只要打進電話前100名就送奶粉,但是每天匯報給我的數(shù)字只有30名消費者打電話關(guān)注。我們又采取優(yōu)惠卡的方式,印了幾十萬張見人就發(fā),后來朋友告訴我,老魏當(dāng)初你送的卡我們都沒開?!蔽毫⑷A說。
尤其令他沮喪的是,聘請的職業(yè)經(jīng)理人表示,要想做奶粉有兩個建議,第一是不要在石家莊做,因為有三鹿的陰影;第二是奶粉不能用“君樂寶”的名字,萬一出事會影響酸奶主業(yè)。
顯然,傳統(tǒng)的商超口碑營銷模式走不通,于是君樂寶開始嘗試押寶電商,用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維去賣奶粉。
君樂寶奶粉事業(yè)部總經(jīng)理劉森淼介紹,為省去中間環(huán)節(jié)的成本使產(chǎn)品售價更低,君樂寶奶粉的銷售渠道完全依托“網(wǎng)絡(luò)直營銷售,電話直營銷售”的電商直營模式,免費送貨到家。同時,君樂寶還做線下體驗店。
令君樂寶驚喜的是,從2014年4月12日君樂寶奶粉上市,至7月22日上市百天時,君樂寶奶粉官方旗艦店銷量便當(dāng)日排名第一,創(chuàng)下了天貓平臺有史以來國產(chǎn)奶粉的最佳成績。當(dāng)年 “雙十一”大促,君樂寶登上奶粉類銷量榜榜首,成為天貓平臺有史以來國產(chǎn)奶粉首次超過洋奶粉排名第一。
市場也有了連鎖反應(yīng),繼君樂寶平價奶粉之后,眾多知名奶粉企業(yè)如新希望、飛鶴等紛紛跟進推出百元奶粉產(chǎn)品。
尤其令魏立華感慨的是,君樂寶剛剛做奶粉時,全球幾家規(guī)模最大的嬰幼兒奶粉原料供應(yīng)商對君樂寶幾乎不屑一顧,沒想到的是,他們也從網(wǎng)上購買了君樂寶的奶粉產(chǎn)品,并和國外其他產(chǎn)品進行了比對評價,很快就主動找上門來。