海上絲綢之路上的商品交流
——《海上絲路敘事》系列之二

張詩雨

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海上絲綢之路上的商品交流
——《海上絲路敘事》系列之二

在古代“海上絲綢之路”的商品貿(mào)易之中，我國與沿路諸國互通有無，不僅增進了國與國之間的友好交流，還使得沿線各國人民率先享用來自不同國家各具特色的商品，在一定程度上改變了當(dāng)?shù)厝藗兊纳盍?xí)慣和文化。同時，通過古代海上絲綢之路商品的流通與交流，極大促進了我國古代的經(jīng)濟繁榮和社會進步與文明。

張詩雨，中國發(fā)展觀察雜志社副社長，國研文化傳媒股份有限公司董事、總經(jīng)理，管理學(xué)博士、應(yīng)用經(jīng)濟學(xué)博士后、副編審，香港大學(xué)SPACE學(xué)院訪問學(xué)者，兼任北京交通大學(xué)絲綢之路研究中心常務(wù)副主任。

古代海上絲綢之路輸出的商品及其影響

從周朝起，我國就開始通過海上的航線與外國進行交流，在這些交流中尤以商品交流最為頻繁。在與外國的商品交流中，每個朝代都具有各自的特色，同時每個時期對他國的影響也各有不同。

（一）各朝代海上絲綢之路輸出的商品

周王朝建立時期，公元前1112年，武王派遣箕子到朝鮮傳授田蠶織作技術(shù)。箕子從山東半島的渤海灣海港出發(fā)，走水路抵達朝鮮。中國的養(yǎng)蠶、繅絲、織綢技術(shù)和商品通過黃海最先傳到了朝鮮。

公元前221年，秦始皇統(tǒng)一六國時，齊、燕、趙等國人民為逃避苦役而攜帶蠶種和養(yǎng)蠶技術(shù)不斷泛海赴朝，再一次將大量的蠶制品帶入朝鮮。可見，養(yǎng)蠶技術(shù)及絲綢產(chǎn)品是我國最早通過海洋航線運往國外的產(chǎn)品，打開了中國對外貿(mào)易的大門。

漢朝初期，漢高祖為了休養(yǎng)生息，與位于嶺南地區(qū)的南越國議和，兩國在貿(mào)易上有所往來。隨后呂后攝政，與南越國發(fā)生沖突，隨著戰(zhàn)事的推進，兩國進入僵持狀態(tài)。南越國國王趙佗為了尋找軍需物資“鐵”，命人攜帶嶺南地區(qū)盛產(chǎn)的絲綢類紡織品通過海上路線與西方國家進行貿(mào)易。在西漢中后期和東漢初，根據(jù)《漢書·地理志》中的記載，漢朝以黃金與西方國家進行商品交流。在漢朝時期，瓷器和絲綢經(jīng)常被輸出國外，其中由于漢朝的桑蠶養(yǎng)殖業(yè)和紡織業(yè)的發(fā)展，絲織品成為了這個時期主要的輸出品。

在隋唐時期，陸上絲綢之路被阻塞，中原以北的地區(qū)經(jīng)濟逐漸衰弱，而嶺南各地區(qū)的經(jīng)濟逐漸發(fā)展起來，海上運輸也逐漸興盛，可通往多個國家，如日本、新羅、印度等，當(dāng)時的主要商品依舊以陶瓷和絲織品為主，除此之外，還有鐵、鐵制品、馬鞍、貂皮、麝香、沉香、肉桂、高良姜等。

宋朝以后，我國通過海運基本形成了絲綢、瓷器、茶葉為主的多元化對外產(chǎn)品出口格局。宋朝時期，海上絲綢之路十分發(fā)達，貿(mào)易很頻繁，此時市舶司制度已經(jīng)逐漸完善。市舶司對進出口的商船都有所管理，防止商船攜帶違禁商品。宋朝時期允許出口的商品有絲織品、陶瓷器、漆器、酒、糖、茶、米等。

明朝時期，海上絲綢之路的繁榮程度達到我國古代的巔峰，但從明中期開始，海上絲綢之路由盛轉(zhuǎn)衰。這一時期出口的商品主要有瓷器、鐵器、棉布、銅錢、麝香、書籍等，其中出口量最大的商品是生絲、絲綢和棉布。

清朝時期，海上絲綢之路經(jīng)歷了短暫的復(fù)興之后，又不得不面對閉關(guān)鎖國等政策，在這一時期，海上絲綢之路進入了最低谷。這一時期出口的商品主要有茶葉、絲綢、土布和瓷器等，其中茶葉占主導(dǎo)地位。

（二）商品輸出為我國帶來的影響

中國將商品帶入了“海上絲綢之路”的沿途國家，這些商品不僅給當(dāng)?shù)貛砹艘恍┬迈r的元素，也逐漸地影響并改變了當(dāng)?shù)氐奈幕筒糠稚盍?xí)慣。即便在千百年之后的今天，這些國家仍舊或多或少保留著一些中華文化的影子，成為新時期中國對外交流的重要結(jié)合點。

1.中國茶對于國外的影響

我國由于自然環(huán)境的原因，茶葉產(chǎn)量很大，質(zhì)量也頗高，加之人們素有采茶、飲茶的習(xí)慣，因此我國的茶產(chǎn)業(yè)異常發(fā)達。在長期的貿(mào)易往來之中，茶文化不斷滲入沿途各國，并產(chǎn)生了巨大影響。我國政府在沿海很多港口設(shè)立了市舶司，對海上貿(mào)易進行管理和監(jiān)督，其中最重要的一項就是管理茶葉的貿(mào)易，準(zhǔn)許外商購買茶葉，并帶回各自國家。唐順宗永貞元年，日本的最澄禪師在我國對佛學(xué)進行一段時間的研究后回國，同時將茶種帶回日本，種于近江（滋賀縣）。公元815年，日本嵯峨天皇到訪滋賀縣的梵釋寺，寺中僧人便獻上了茶水。天皇飲后甚是喜愛，于是在國內(nèi)大力推廣飲茶，茶葉在日本便得到了大面積栽培。在隨后的宋朝時期，日本榮西禪師來到我國拜佛求經(jīng)，返回時不僅帶回茶籽進行播種，并且根據(jù)當(dāng)時寺院的一些飲茶方法，演變、制訂了自己的飲茶儀式。其晚年所著的《吃茶養(yǎng)生記》一書，被稱為日本第一部茶書。書中稱茶為“圣藥”“萬靈長壽劑”，這對推動日本社會飲茶習(xí)慣的發(fā)展起了很大的作用。

宋元時期，我國對海外貿(mào)易的港口增加至八九處，在這個時期陶瓷和茶葉已經(jīng)成為我國的主要出口商品。尤其是在明朝時期，政府采取積極的對外政策，曾派遣鄭和七次下西洋，他游遍東南亞、阿拉伯半島，直達非洲東岸，加強與這些地區(qū)的經(jīng)濟聯(lián)系，使茶葉輸出大量增加。在此期間，西歐各國的商人先后來到中國，從這些港口地區(qū)轉(zhuǎn)運中國茶葉，并在本國上層社會推廣飲茶，使其養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣。明神宗萬歷三十五年（1607年），荷蘭海船自爪哇來我國澳門販茶轉(zhuǎn)運歐洲，這是我國茶葉直接銷往歐洲的最早紀(jì)錄。以后，茶葉成為荷蘭人最時髦的飲料。由于荷蘭人的宣傳與影響，飲茶之風(fēng)迅速波及英、法等國。

清朝時期，飲茶之風(fēng)逐漸在歐洲更多國家風(fēng)靡開來，在茶葉最初傳到歐洲國家時，其價格昂貴，荷蘭人和英國人都將其視為“貢品”和奢侈品。后來，隨著輸入量的不斷增加，價格逐漸下降，茶逐漸成為民間的日常飲料。此后，英國人成了世界上最大的茶客。

紅碎茶產(chǎn)量最大并且出口最多的國家是印度，這種茶的茶種就源于中國。在印度雖也有很多野生的茶樹，但是印度人不懂得種茶和飲茶，直到1780年，英國人和荷蘭人才開始從中國購買茶籽在印度種茶。

進入1 9世紀(jì)之后，我國茶葉的傳播已經(jīng)遍及全世界，到了1886年，我國的茶葉出口量已達到268萬擔(dān)。西方各個國家的語言中“茶”這一詞，大多數(shù)源于當(dāng)時我國海上貿(mào)易港口所在地福建及廣東方言中“茶”的發(fā)音?？梢哉f，中國給了世界茶的名字、茶的知識、茶的栽培加工技術(shù)，世界各國的茶葉直接或間接地與我國茶葉有千絲萬縷的聯(lián)系。總之，我國是茶葉的故鄉(xiāng)，勤勞智慧的中國人民給世界人民創(chuàng)造了茶葉這一香美的飲料，這是值得我們后人引以自豪的。

陶瓷是中國一項重要的發(fā)明，它的影響從英文“China”一詞中便可看出，這個用來代指“中國”的名詞本意就是陶瓷。中國陶瓷在國際上一直負有盛名，在多個國家的遺址和沉船等地出土的文物中都能夠發(fā)現(xiàn)中國的陶瓷，這也證明了陶瓷是中國與世界交流的一個重要紐帶。

在日本，陶瓷是日本統(tǒng)治階級一直強烈要求出現(xiàn)在中日貿(mào)易清單當(dāng)中的。瓷器被天皇命為國寶，是給有功之臣的無上嘉獎。同時，日本派駐大量人員專門來中國學(xué)習(xí)制瓷的相關(guān)技術(shù)，從而仿制陶瓷制品。此外，朝鮮半島、菲律賓、印度、印尼、泰國、緬甸等東亞和南亞諸國都與中國陶瓷的文化藝術(shù)傳播有密切關(guān)系，在這些國家都曾出土過大量的中國瓷器。伊朗是海上絲綢之路的主要關(guān)卡，對于陶瓷，伊朗人十分鐘愛。在伊朗境內(nèi)很多城市的博物館中都有中國的瓷器。而且伊朗的制陶工匠對于中國的陶瓷很有研究，從陶瓷的原料、工藝到外觀藝術(shù)，不斷地分析研究，模仿出了我國的陶瓷，并且成功地用氧化銅模仿出我國的釉下紅。

清初時期，我國與歐洲各國的文化交流比較頻繁。當(dāng)時歐洲人對中國的陶瓷十分喜愛，不亞于其他任何奇珍異寶。幾乎整個歐洲國家的帝王、皇后都開始搜集、收藏中國陶瓷精品，并且作為王室的財產(chǎn)。同一時期，荷蘭東印度公司對中國陶瓷的銷售幾乎遍布整個歐洲，荷蘭皇宮早在明代萬歷十二年就通過葡萄牙、西班牙兩國向中國訂購96000件陶瓷制品。荷蘭的陶瓷匠師們還通過東印度公司直接從我國采購白色釉料和青花顏料，仿制中國青花瓷，并獲得了成功。德爾費特窯在清時期就以專門生產(chǎn)模仿中國青花瓷的白釉藍彩陶器而聞名，產(chǎn)品行銷全歐洲，受到熱烈歡迎。

圖/中新社

國外自身的陶瓷工藝是在受我國古代陶瓷文化藝術(shù)的強烈影響和啟迪之下，隨著時間的推移并與當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的、富有特色的工藝美術(shù)融合發(fā)展出來的，分別都獨具各自國家的特征。由此可見，我國古代陶瓷工藝對世界各國陶瓷工藝的發(fā)展以及增進國際貿(mào)易都做出了巨大貢獻。

3.中國紡織品對于國外的影響

紡織品是一種以麻、絲、毛、棉的纖維為生產(chǎn)原料經(jīng)過加工成紗線，編織和機織而成的布帛，紡織品在人類發(fā)展的不同時期都是衡量人類的進步與文明發(fā)達程度的標(biāo)尺之一。中國早在新石器時代就已經(jīng)掌握了紡織技術(shù)，并在隨后的發(fā)展中一直處于世界領(lǐng)先地位。

在中國歷史當(dāng)中，紡織品文化具有不可取代的地位。在我國漢朝時期，紡織品的生產(chǎn)就十分發(fā)達，當(dāng)時的人們利用簡陋的生產(chǎn)工具織出了許多精美的花紋圖案，如云氣紋、動物紋、花卉紋、幾何紋和吉祥文字等。東漢的錦紋樣具有概括而寫實的特點，人物與禽獸奔逐于動蕩的云氣山岳之中，充滿著動感與力度，加上吉祥文字點綴其中，蘊涵著吉祥如意的氣息。

目前是政策、行業(yè)、市場多重引導(dǎo)的交匯期，國內(nèi)鉀鹽企業(yè)應(yīng)當(dāng)在戰(zhàn)略上關(guān)注政策、戰(zhàn)術(shù)上聚焦行業(yè)、操作上洞悉市場。

到了唐代，中國經(jīng)濟得到高度發(fā)展，絲織品的生產(chǎn)也遍及全國各地，其中最出色的為唐錦，因其以緯線起花，遂又稱緯錦。唐錦的花紋設(shè)計以聯(lián)珠紋最有代表性，還包括團紋、散花等多種紋飾。強盛的唐朝是我國古代最為開放的一個時代，它不僅接納外來的服飾樣式，同時唐朝的不少服飾樣式也影響著海外，如日本的飛鳥，就是在奈良時代直接從中國的隋唐兩代引入服制和服裝設(shè)計的。

宋朝的紡織業(yè)進一步發(fā)展，已遍及全國的43個州，重心逐漸南移至江浙。絲織品中尤以花羅和綺綾最具有代表性。羅紋組織結(jié)構(gòu)包括兩經(jīng)絞、三經(jīng)絞、四經(jīng)絞的素羅，起平紋、浮紋、斜紋、變化斜紋等組織的各種花卉紋花羅，還有粗細緯相間隔的落花流水提花羅等。與此同時，宋朝時期發(fā)明了腳踏紡車和水轉(zhuǎn)大紡車，大大提高了紡織的工作效率，這兩種紡織機械的發(fā)明比歐洲人的同類發(fā)明早四百年左右。

元代紡織品品種眾多，其中以織金錦（納石失）最負盛名。在新疆鹽湖出土的金織金錦，經(jīng)絲直徑為0.15毫米，緯絲直徑為0.5毫米，經(jīng)緯密度為52根/厘米和48根/厘米；拈金織金錦的經(jīng)緯密度為65根/厘米和40根/厘米，可見我國元代的紡織技術(shù)已經(jīng)非常發(fā)達。

而到了明清時期，我國的紡織品以江南三織造（江寧、蘇州、杭州）生產(chǎn)的貢品技藝最高，其中各種花紋圖案的妝花紗、妝花羅、妝花錦、妝花緞等富有特色。極具民族傳統(tǒng)特色的蜀錦、宋錦、織金錦和妝花（云錦）錦合稱為“四大名錦”。

中國的文明和文化在很長的一段歷史時期里一直處于世界領(lǐng)先地位，并對全人類的文化作出了自己的巨大貢獻，甚至到了今天，西方文明中仍有借鑒古代華夏文化的成分。在頻繁往來的國際性貿(mào)易和文化交流中，中華文明與文化對世界各國文化的發(fā)展都產(chǎn)生了較為深遠的影響。海上絲綢之路不僅傳出了精美的絲織品，也同時傳出了蠶種和織造技術(shù)。由此可見，我國的紡織技術(shù)與紡織藝術(shù)對當(dāng)時海外頗具影響力。隨著絲綢貿(mào)易的發(fā)展，更多的國家和民族的服飾文化，與中國發(fā)生了密切的關(guān)系。

通過古代海上絲綢之路進口的商品及其影響

在中國向外輸出商品的同時，大量的外國商品也涌入中國市場。從上層社會的珠璣、瑪瑙到底層人民的玉米、番薯，到處都可以看到外國商品的影子。

（一）我國古代在海上絲綢之路進口的商品

西漢和東漢初期，中國與外國的貿(mào)易關(guān)系十分簡單，用絲綢類紡織品換一些鐵器、銀制品，用黃金換取海市明珠、璧琉璃、奇石異物等。在東漢時期，中國通過海上絲綢之路進口的商品主要有象牙、犀角、玳瑁、香料、染料，還有一些罕見的乳香（薰?fàn)t）和托燈傭等。

隋唐時期，隨著海上絲綢之路的繁榮，除了此前已經(jīng)經(jīng)常進口的象牙、犀角、珠璣、香料等以外，進口的商品種類較以前大為豐富，主要有象牙、犀角、珠璣、香料等。除此之外，還有很多各國的特產(chǎn)，其中最為特別的就是“昆侖奴”。

宋朝時期，由于市舶司的管制，允許進口的商品有香藥、象犀、珊瑚、琉璃、珠釗、鑌鐵、鰲皮、玳瑁、硨磲、水晶、番布、烏木樠、蘇木等，其中香藥類種類繁多，且數(shù)量巨大。當(dāng)時在非宋朝的官方市場中，出現(xiàn)了很多非官方的貿(mào)易，如金銀、銅器、銅錢、兵器及可造兵器的材料、一些書籍和外國貨幣等。

元朝時期，貿(mào)易進口的商品有象牙、犀角等寶物，各種布匹，沉香、檀香等香貨，不同種類的珍貴藥物，木材，皮貨，牛蹄角，雜物等八大類商品。

明朝時期，根據(jù)《明會典》的記載，進口商品主要有七大類：香料，如胡椒、薰衣草和龍腦等；珍禽異獸，如鸚鵡、孔雀、黑熊、紅猴等；奇珍，如珊瑚、玳瑁、象牙、瑪瑙等；藥材；軍事用品；手工業(yè)原料，主要有錫、紅銅、石青、硫磺、碗石、牛皮、磨刀石、番紅土、西洋鐵、回回青；手工業(yè)制品，各種布匹。

清朝時期，由于閉關(guān)鎖國等政策，進口商品的種類和數(shù)量較以往朝代少了許多，進口商品主要有棉花、棉布和棉紗、毛紡織品等，其中數(shù)量最多的商品是棉花。但是到了中晚清時期，鴉片成為我國進口量最大的商品。

（二）進口商品給中國帶來的影響

如同中國的商品影響和改變了其他國家的文化和習(xí)慣一樣，各國進口的商品同樣也影響和改變了中國。

1.外來農(nóng)作物對中國農(nóng)業(yè)的影響

戰(zhàn)亂以及自然災(zāi)害等因素引起的饑荒在我國歷史上很多時期都曾出現(xiàn)過，由此導(dǎo)致的人口減少、耕地荒廢、糧食減產(chǎn)等惡劣情況，形成了一個惡性循環(huán)。然而，一些外來作物，如玉米、番薯和馬鈴薯等都是耐旱、耐瘠的作物，能夠在一般糧食作物難以生存的環(huán)境（如貧瘠土壤、深山苦寒地區(qū)）進行種植和培育，而且產(chǎn)量很高，通過種植這類外來作物可以在很大程度上減少饑荒的死亡率。

玉米、大麥和高粱相比較產(chǎn)量要高出5%-15%左右，所以從引進國內(nèi)以后便大面積種植。在同治《建始縣志》一書中記載：當(dāng)?shù)亍熬用癖对?，稻谷不給，則于山上種苞谷、洋芋或厥薯之類，深山幽谷，開辟無遺?！薄吨参锩麑崍D考》也對玉米有所記載：“山農(nóng)之糧，視其豐歉；釀酒磨粉，用均米麥；瓤煮以飼豕，稈干以供飲，無棄物?！边@些都充分證明了玉米在國內(nèi)的大面積種植。

番薯，野生種起源于美洲的熱帶地區(qū)，由印第安人人工種植成功。哥倫布初見西班牙女王時，曾將由新大陸帶回的甘薯獻給女王，西班牙水手又將甘薯傳至菲律賓。在明朝萬歷十年（1582年），從當(dāng)時的西班牙殖民地呂宋（今菲律賓）引進中國，由東莞人陳益從安南首先引入廣東。根據(jù)清朝時期的《福建府志》的記載：“明萬歷甲午歲荒，巡撫金學(xué)曾從外番乞種歸，教民種之，以當(dāng)谷食，荒不為災(zāi)?！睋?jù)記載，最早甘薯是由菲律賓幾經(jīng)波折從海上傳入中國，隨后，中國南方遭受嚴(yán)重的旱災(zāi)，顆粒無收，使得南方地區(qū)人民飽受饑荒之苦。此時政府發(fā)現(xiàn)甘薯的性質(zhì)，提倡廣泛種植，均獲豐收，使得南方人民度過了此次災(zāi)禍。

2.香料對中國醫(yī)學(xué)的影響

唐朝年間，香藥和阿拉伯伊斯蘭文化一同傳入中國，開始逐漸地影響中國相關(guān)的醫(yī)藥發(fā)展。在宋朝時期，我國與阿拉伯國家的交流開始由衰弱轉(zhuǎn)向恢復(fù)并逐漸繁榮的狀態(tài)。為促進香藥的輸入，朝廷下令在廣州、泉州、寧波、杭州等地設(shè)立“市舶司”等專門貿(mào)易機構(gòu)，并制定了一系列扶持政策，規(guī)定對經(jīng)營香藥有功人員予以獎勵。如《宋史·食貨志》中記載：“大食蕃客羅辛販乳香值三十萬緡、鋼首蔡景芳招誘舶貨，收息銀九十八萬緡，各補丞信郎。閩廣舶務(wù)監(jiān)官抽買乳香，每及一百萬兩轉(zhuǎn)一官。又招商入蕃興販，舟還在罷任后，亦依次推賞。”由于上述獎勵政策的實行，中阿醫(yī)藥文化在這一時期交流頻繁，同時也使香藥輸入出現(xiàn)了空前的繁榮。

香藥的傳入，不僅增添了中國藥物學(xué)的許多新品種，擴充了方劑的內(nèi)容，促進了成藥劑型的改革，藥用范圍也更加廣泛，而且補充和促進了中國氣血論的諸多新內(nèi)容，豐富了中醫(yī)急救方術(shù)。以芳香開竅藥物為主創(chuàng)立的“香藥三寶”（蘇合香丸、至寶丹、紫雪丹）廣泛運用于醫(yī)學(xué)臨床，使許多過去認(rèn)為無法救治的高熱神昏痙厥的急危病人得以及時搶救，亦間接沖擊了古代中國藥理學(xué)的“四氣（性）五味歸經(jīng)”理論，促進了濕溫病學(xué)的形成與發(fā)展。香藥與中醫(yī)理論結(jié)合，其功效有理氣、行郁、化滯、開閉、啟神等，廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)臨床各科。香藥又具祛邪辟穢、凈化居室環(huán)境、強身健體、促進新陳代謝、抑制菌毒等功效，用于預(yù)防疾病、保健衛(wèi)生。

總之，香藥的傳入對我國醫(yī)藥的發(fā)展和人們的生活習(xí)慣都具有深刻影響。從某種程度上來講，香藥的使用已經(jīng)成為中國人的傳統(tǒng)，也成為流淌在中國人血液里的習(xí)慣。

3.鴉片對于中國的影響

在我國清朝時期，鴉片在我國貿(mào)易清單上的比重開始逐漸增加，從開始的藥用到后來“吸食”，成為了在古代歷史當(dāng)中給國家?guī)頌?zāi)禍最嚴(yán)重的貿(mào)易商品。自此之后，西方國家在與我國貿(mào)易之中“撕開”了一個巨大的缺口，致使我國白銀大量外流，造成當(dāng)時清政府財務(wù)的嚴(yán)重危機。白銀價格不斷上漲，進一步導(dǎo)致“銀貴錢賤”局面，使得社會上出現(xiàn)不安的狀態(tài)。長期“吸食”大量鴉片，不僅使廣大民眾的身心受到毒害，也腐蝕了清政府的統(tǒng)治，使得原本就已走向下坡路的清政府變得更加腐敗。軍隊逐漸喪失了應(yīng)有的戰(zhàn)斗能力，無力抵抗外敵，雖然“第一次鴉片戰(zhàn)爭”的失敗并不能完全歸咎于鴉片，但鴉片導(dǎo)致的軍力下降、人心渙散是戰(zhàn)爭失敗的主要原因之一。整個晚清的中國民風(fēng)日下、社會蕭條，同時滋生出各種罪惡，鴉片從內(nèi)部瓦解了一個原本強大的民族，同時開啟了中國的救亡圖強之路。（參考文獻略）