卷口魚人工繁殖技術(shù)研究

廖顯平 林偉強(qiáng) 許政生 陳挺 梁文浪 蘇怡林

摘 要：為探索卷口魚人工繁殖關(guān)鍵技術(shù)，采用混合使用HCG、DOM和LHRH-A2的方法，對(duì)馴養(yǎng)的卷口魚親魚進(jìn)行了人工催產(chǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明：催產(chǎn)的6批750組親魚中，能順利擠卵進(jìn)行人工授精的共有342組，催產(chǎn)率達(dá)45.6%；收集魚卵12.68萬粒，共獲得受精卵7.17萬粒，平均受精率56.5%；孵化出平均全長5.2mm的魚苗4.93萬尾，平均孵化率68.8%；投喂凍干輪蟲和鰻魚料作為開口餌料，經(jīng)過30d的培育，獲得體長28.0～30.0mm的魚種3.56萬尾，平均培育成活率為72.2%。采用10μg/kg LHRH-A2+10mg/kg DOM+1 000IU/kg HCGM對(duì)卷口魚成熟親魚進(jìn)行人工催產(chǎn)，在適宜水溫25.0～28.0℃，微流水充氧條件下，可以成功孵化出卷口魚魚苗。

關(guān)鍵詞：卷口魚；人工繁殖；技術(shù)研究

中圖分類號(hào) S965.299 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）11-0117-03

卷口魚（Ptychidio jordani）屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，卷口魚屬，俗稱嘉魚、老鼠魚、鼠頭魚，是珠江水系特有的種類，為珠江主流西江的四大名魚之一，因其肉質(zhì)細(xì)嫩，含脂豐富，肉味甘美而馳名，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。近年來，隨著卷口魚江河資源量的逐漸下降，市場(chǎng)供不應(yīng)求，卷口魚作為西江特色養(yǎng)殖品種越來越受到人們的重視。目前，國內(nèi)關(guān)于卷口魚的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性研究報(bào)道較多，而關(guān)于其人工繁殖技術(shù)研究還處于初級(jí)階段，報(bào)道較少。為此，本研究對(duì)卷口魚的人工繁殖技術(shù)進(jìn)行了探討，初步掌握了其人工繁殖技術(shù)，為人工孵化批量卷口魚苗，推廣卷口魚池塘和江河網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供技術(shù)支持，以期促進(jìn)卷口魚特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及條件 試驗(yàn)地點(diǎn)為肇慶市水產(chǎn)科學(xué)研究所。水源來自經(jīng)充分曝氣的地下水。培育池有水泥培育池與池塘2種：水泥培育池規(guī)格為5m×1.8m×1m；池塘面積為2 000m2，水深2m。水泥培育池放置卵石和瓦筒作棲息物，池塘放置瓦筒做作息物。催產(chǎn)網(wǎng)箱規(guī)格4.5m×1.2m×1m，材料是80目篩絹網(wǎng)布。培育車間覆蓋遮陽網(wǎng)，光照強(qiáng)度控制在1 000lx以下，池塘水面培育水浮蓮來遮擋陽光，面積不超過池塘的20%。

1.1.2 親魚來源 人工繁殖用親魚主要是從西江流域廣西段及肇慶段收集的野生卷口魚，經(jīng)馴化和強(qiáng)化培育而獲得的成熟個(gè)體。

1.1.3 催產(chǎn)藥物 催產(chǎn)藥物為促黃體素釋放激素類似物A2（LHRH-A2）、地歐酮（DOM）和絨毛膜促性腺激素（HCG）3種，按配方混合使用。

1.1.4 魚巢的制備 用滌綸繩子制作魚巢，繩子長50cm，在正中間打上死結(jié)后將每股細(xì)繩分解開來，用濃度為50mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡5min，清洗后涼干備用。

1.2 方法

1.2.1 馴化培育

1.2.1.1 卷口魚暫養(yǎng) 收集野生卷口魚進(jìn)行水泥池暫養(yǎng)，暫養(yǎng)水體的鹽度調(diào)至5‰，pH值調(diào)至7.5，使用消毒藥物進(jìn)行全池消毒，隔天再消毒一次，經(jīng)7d暫養(yǎng)適應(yīng)，淘汰受傷嚴(yán)重的個(gè)體后放池塘馴化培育。

1.2.1.2 卷口魚馴養(yǎng) 池塘施用藍(lán)藻分解素控制藍(lán)綠藻的暴發(fā)，提高培育水體的透明度，使用EM菌和乳酸菌控制水體的氨氮和亞硝酸鹽等水質(zhì)指標(biāo)，每月?lián)Q水20%，確保水質(zhì)清新。設(shè)食臺(tái)喂養(yǎng)，分早（8：00）、午（16：00）、晚（20：00）3餐投喂，晚餐投喂量占日糧的40%。

1.2.2 親魚強(qiáng)化培育 選擇經(jīng)馴化培育體重為100g以上的卷口魚進(jìn)行強(qiáng)化培育，強(qiáng)化培育在水泥培育池進(jìn)行，利用微孔曝氧管增氧，保證溶氧充足。飼料日投喂量為親魚體重2%～5%，分早、午、晚3次喂，飼料添加維生素（C、E等）。每天換水20%，用水管放于池底加水對(duì)卷口魚進(jìn)行流水刺激。用EM菌和乳酸菌進(jìn)行水質(zhì)調(diào)控，強(qiáng)化培育30d。

1.2.3 人工催產(chǎn)

1.2.3.1 催產(chǎn)時(shí)間的掌握 每年4—9月是卷口魚的繁殖季節(jié)，當(dāng)水溫達(dá)25℃左右時(shí)即可開展人工催產(chǎn)。

1.2.3.2 催產(chǎn)親魚的選擇 親魚選擇體重100g以上，成熟度好的個(gè)體，雄魚的吻部、頰部和頭背部均有白色珠星狀的細(xì)小顆粒，手摸有明顯粗糙感，腹部灰白，背部較黑，在體側(cè)的鱗片上有呈現(xiàn)黑色的環(huán)紋。雌魚腹部飽滿，頭部光滑，生殖孔稍微突出呈粉紅色。

1.2.3.3 人工催產(chǎn) 催產(chǎn)劑為馬來酸地歐酮（DOM）、絨毛膜促性腺激素（HCG）、促黃體素釋放激素類似物（LRH-A2）等混合使用。催產(chǎn)采用二次注射法，雌魚第一次注射10%催產(chǎn)劑量，第二次注射90%，注射時(shí)間間隔為8～10h。雄魚在第二針時(shí)注射，劑量為雌魚的50%。催產(chǎn)后對(duì)親魚進(jìn)行流水刺激。

1.2.4 人工孵化

1.2.4.1 人工授精 催產(chǎn)45～50h后，接近效應(yīng)時(shí)間要加強(qiáng)觀察親魚活動(dòng)及成熟情況，若輕壓雌魚腹部有魚卵流出，即馬上人工授精。一般采用干法授精，用毛巾擦干魚體和操作者手上的水，將雌魚的魚卵擠入擦干的盤中，并立即擠入雄魚的精液，若雄魚擠不出精液，可解剖雄魚將性腺取出用研缽研碎放于生理鹽水中備用。用羽毛充分拌勻，1min后加入適量清水用魚巢粘附魚卵放于孵化池中孵化。

1.2.4.2 人工孵化 孵化的光照強(qiáng)度控制在1 000lx以下，孵化過程要求充分曝氣和微流水，以保證孵化水質(zhì)清新，溶解氧達(dá)6.0mg/L以上。

1.2.5 魚苗培育

1.2.5.1 餌料投喂 在25℃水溫的條件下，卷口魚出膜后3d左右開始投餌，餌料主要是凍干輪蟲、微囊飼料和鰻魚料等。培育過程定時(shí)、定量投喂。

1.2.5.2 水質(zhì)管理 卷口魚種苗培育過程用微生態(tài)制劑EM菌和乳酸菌控制水質(zhì)，放苗后第一天施用，并根據(jù)培育過程的水質(zhì)變化情況進(jìn)行補(bǔ)充；培育過程1d進(jìn)行吸污一次，每3d進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)一次，檢測(cè)指標(biāo)主要是溶解氧、pH值、氨氮、亞硝酸鹽；培育過程每天檢查卷口魚種苗的生長發(fā)育情況，發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 馴化培育 卷口魚的暫養(yǎng)、馴養(yǎng)結(jié)果分別見表1、表2。

3 結(jié)論與討論

3.1 馴化培育 從卷口魚暫養(yǎng)與馴養(yǎng)的結(jié)果來看，卷口魚的馴化取得了較好的效果。漁民一般用刺網(wǎng)捕撈卷口魚，因此收集到的大多數(shù)卷口魚都有不同程度的損傷，受傷比較嚴(yán)重的個(gè)體，頭后部有明顯的黃白圈紋刺網(wǎng)括痕，身上有小紅斑點(diǎn)。試驗(yàn)通過調(diào)節(jié)培育水體鹽度至5‰，pH值調(diào)至7.5，用聚維酮碘進(jìn)行消毒等方式，并且把受傷嚴(yán)重的個(gè)體淘汰，暫養(yǎng)7d后，取得了較好的暫養(yǎng)效果，為池塘馴化培育打下了基礎(chǔ)。卷口魚馴化取得了較好的成效，這與試驗(yàn)采用了擬生態(tài)法進(jìn)行卷口魚馴化密切相關(guān)。池塘施用了藍(lán)藻分解素，控制了藍(lán)綠藻的暴發(fā)，卷口魚馴化過程中，水體的透明度保持在35～40cm，棲息物的設(shè)置和池塘水面水浮蓮的培育，營造了良好的棲息環(huán)境，使卷口魚在較為接近自然生態(tài)的環(huán)境下接受馴化。根據(jù)卷口魚夜間活動(dòng)活躍的特點(diǎn)，將晚餐投喂量設(shè)為日投喂量的40%，提高卷口魚的攝食強(qiáng)度，使其逐步適應(yīng)池塘生長環(huán)境。

3.2 人工催產(chǎn) 在2013—2014年的2a時(shí)間內(nèi)，采用不同劑量催產(chǎn)藥物HCG、LHRH-A2和DOM混合使用的方法進(jìn)行催產(chǎn)效果的比較，共進(jìn)行了6批次750組卷口魚親魚人工催產(chǎn)試驗(yàn)。從表3可以看出，試驗(yàn)共催產(chǎn)親魚750組，能順利產(chǎn)卵的342組，其中催產(chǎn)藥物C配方的催產(chǎn)效果比其他2組都要好，而且差距較為明顯，可以確定配方10μg/kgLHRH-A2+10mg/kgDOM+1 000IU/kg HCG是可行的。出現(xiàn)催產(chǎn)率偏低的現(xiàn)象可能與本研究對(duì)雌性親魚成熟度的判斷不準(zhǔn)確有一定的關(guān)系。由于卷口魚的雌性親魚在繁殖季節(jié)體內(nèi)積累的脂肪比較厚，催產(chǎn)前魚體手摸感覺比較硬，只有催產(chǎn)后成熟度較好的雌魚腹部才松軟，泄殖孔紅腫，可以壓出卵粒進(jìn)行人工授精，另外，第一、第二批次的催產(chǎn)效果較差與卷口魚培育時(shí)間較短，還沒有充分適應(yīng)池塘環(huán)境，性腺未完全發(fā)育成熟有關(guān)。在25℃水溫的條件下，注射第二針催產(chǎn)藥物50h后，可以進(jìn)行人工授精。

3.3 人工孵化 在光照強(qiáng)度1 000lx左右、微流水和曝氣的孵化環(huán)境下，卷口魚孵化取得了68.8%的平均孵化率，孵化效果較好。然而卷口魚人工授精魚卵的受精率卻偏低，本研究認(rèn)為，這主要與雄魚的成熟度有一定關(guān)系，人工授精時(shí)雄魚能擠出精液的不多，基本上都要解剖雄魚，研磨精巢取得精子進(jìn)行人工授精。卷口魚魚卵受精前后卵徑變化不大，平均值在2.1mm左右，粘性卵，胚胎發(fā)育隨著水溫的升高而加快，胚胎發(fā)育的水溫適宜范圍是25.0～28.0℃。

3.4 病害防治 卷口魚種苗培育過程病害較少，但是受精卵孵化過程必須預(yù)防水霉病的發(fā)生，試驗(yàn)過程使用水霉凈預(yù)防取得了較好的效果。卷口魚越冬后進(jìn)行分養(yǎng)初期容易發(fā)生寄生蟲病，要及時(shí)預(yù)防。卷口魚寄生蟲病主要有車輪蟲、斜管蟲、指環(huán)蟲等寄生蟲病，治療方法是：車輪蟲病用1%伊維菌素溶液按0.02mL/m3濃度全池潑灑；斜管蟲病用40%甲醛溶液按25mL/m3濃度全池潑灑，次日重復(fù)一次，之后換水1/2；指環(huán)蟲病用20%甲苯咪唑溶液按0.25～0.50mL/m3濃度全池潑灑，以上方法在卷口魚寄生蟲病的治療中都取得了較好的效果。

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（責(zé)編：張宏民）