以就業(yè)為導向構建化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實踐

高利斌+王紅斌+劉天成+高云濤+季四平

[摘 要]化學工程與工藝專業(yè)涵蓋化學、化工相關的諸多領域。以就業(yè)為導向構建化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式必須以滿足國際經(jīng)濟、社會發(fā)展對于人才的需要為目標，準確定位專業(yè)人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，以平臺教育、工程教育和培養(yǎng)國際化人才為原則，運用 “模塊化”理念科學構建課程體系和教學內容，建立科學的管理制度和評估方式，以保障專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的實現(xiàn)。

[關鍵詞]化學工程與工藝；人才培養(yǎng)模式；研究與實踐

[中圖分類號] G642.0 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）05-0098-03

作為支撐“化學工程與技術”一級學科的本科專業(yè)，化學工程與工藝專業(yè)涵蓋了化學、化工相關的諸多領域。進入21世紀，國際經(jīng)濟、社會和科技的發(fā)展對化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求，化學工程與工藝專業(yè)教育面臨新的挑戰(zhàn)。因而，在新形勢下，以就業(yè)為導向構建化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式，賦予化學工程與工藝專業(yè)教育新的內涵，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和實踐能力突出的綜合型高素質人才成為化學工程與工藝專業(yè)教育新的課題。

“人才培養(yǎng)模式”是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導下，按照特定的培養(yǎng)目標和人才規(guī)格，以相對穩(wěn)定的課程體系和教學內容，管理制度和評估方式，實施人才教育的過程的總和。[1-4]本文將圍繞“人才培養(yǎng)模式”的內涵，對新形勢下高校化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式的研究與實踐進行分析和論述。

一、化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的確定

人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格是構建人才培養(yǎng)模式的核心依據(jù)，是高等院校人才培養(yǎng)質量的關鍵，也是辦學定位的基礎。人才培養(yǎng)目標是指高等院校通過人才培養(yǎng)活動，使受教育者達到的知識、能力和素質結構的預期設定，它界定了人才培養(yǎng)的方向問題，綜合反映了學校對培養(yǎng)人才的總期望和要求，是高等教育質的規(guī)定性。人才培養(yǎng)規(guī)格是培養(yǎng)目標的具體化，界定了高等院校人才培養(yǎng)的質量問題。[5-7]

進入21世紀，化學工程與工藝專業(yè)教育面臨新的挑戰(zhàn)。一方面，化學、化工技術的發(fā)展層次更為深入，化學工程與工藝專業(yè)內涵更為豐富，化學工程與工藝專業(yè)高等教育必須注重培養(yǎng)適應社會需求的創(chuàng)新能力和實踐能力突出的精英人才。另一方面，化學工程與工藝專業(yè)與其他學科交叉更為深入，其作為通用工程基礎專業(yè)的特征愈發(fā)突出。專業(yè)外延的擴大導致專業(yè)界線更加淡化，進一步引起就業(yè)形勢和就業(yè)觀念的深刻變化，化學工程與工藝專業(yè)畢業(yè)生越來越廣泛地參與各類技術工作。這就對專業(yè)人才培養(yǎng)的多層次和多樣化提出了高要求。同時，經(jīng)濟全球化趨勢日益明顯，世界經(jīng)濟飛速發(fā)展，化學工程與工藝專業(yè)高等教育必須主動適應國際經(jīng)濟、社會的發(fā)展，培養(yǎng)既懂技術、管理又了解國際市場運轉規(guī)律的復合型國際化人才。

因而，化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標和人才規(guī)格應該定位于，掌握化學工程與工藝專業(yè)基礎知識及相關交叉學科知識；掌握扎實的工程技術基礎知識；掌握寬厚的數(shù)學與自然科學基礎知識；掌握至少一門外語知識；掌握國際行業(yè)規(guī)則；掌握必備的科學思維方法與工具性知識；掌握較豐富的經(jīng)濟、管理、營銷、社會、法律、環(huán)境、人文等社會科學知識。具備綜合運用知識分析問題、解決問題的能力；具備運用科研創(chuàng)新思維進行技術創(chuàng)新和產品開發(fā)的能力；具備有效的進行溝通和社會交往的能力；具備進行組織、管理、營銷的能力；具備運用外語進行跨國交流與服務的能力；具備運用化工商貿知識進行談判的能力；具備終身學習與提高的能力；具備運用計算機及信息技術的能力。具有良好的思想道德素質、健全的人格品質和優(yōu)良的心理素質；具有良好的文化素養(yǎng)和文化藝術修養(yǎng)；具有良好的社會責任意識、團隊協(xié)作意識；具有廣闊國際視野和全球意識。培養(yǎng)能夠在化工、輕工、醫(yī)藥、煉油、冶金、能源、環(huán)保等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產技術管理、科學研究和產品銷售等方面工作的復合型高素質人才。

二、化學工程與工藝專業(yè)課程體系和教學內容的構建

（一）課程體系和教學內容構建的指導原則

課程體系是課程目標在課程內容上的要求和反映，它屬于課程結構中以內容為維度的結構，是構建人才培養(yǎng)模式的核心，是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標和人才規(guī)格的總綱領，是組織教學過程、安排教學任務的主要依據(jù)。[8-9]為了滿足國內國際經(jīng)濟、社會發(fā)展對人才的需要，化學工程與工藝專業(yè)課程體系和教學內容的構建應該圍繞如下原則進行。

1.厚基礎、寬口徑構建“平臺教育”課程體系

隨著世界科技的發(fā)展，化學工程與工藝學科領域與其他學科的交叉、滲透、融合進一步深入，其所涉及的領域不斷擴大，專業(yè)人才需求市場也發(fā)生了較大變化，專業(yè)人才需要適應較寬的知識領域的要求。因而，化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)必須以化學、化工技術學科以及現(xiàn)代高新技術產業(yè)相關交叉學科的需求為前提，本著加強化學工程與工藝專業(yè)基礎教育，完善自然科學基礎、人文社會科學基礎，構建化學工程與工藝專業(yè)平臺教育體系，采取厚基礎、寬口徑方式開展學科交叉與綜合背景下的平臺專業(yè)教育和個性化人才培養(yǎng)。[10]

化學工程與工藝專業(yè)在構建課程體系和教學內容時，應該以基礎化學、化工為支撐，把新技術、新學科融入專業(yè)學科教育范疇，按照課程內容的內在聯(lián)系，從“科學意識、科學知識、學科前沿與交叉”三個層次設立高度融合的具有基礎平臺教育性質的核心課程。[10]堅持厚基礎、寬口徑專業(yè)教育思想，設置具有科學知識特性的多門類“模塊化”選修課程和培養(yǎng)道德素質、政治素質和人文素質的素質教育課程，根據(jù)學生的興趣和發(fā)展?jié)撃軄砼囵B(yǎng)人才，為學生個性化自主學習提供多項選擇，拓展和完善學生的智能結構，以滿足“厚基礎、寬口徑平臺教育”與“個性發(fā)展”要求。

2.堅持用工程教育理念構建課程體系，培養(yǎng)學生工程意識和工程實踐能力

高等教育的根本任務是培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專門人才?；瘜W工程與工藝專業(yè)作為工科基礎性專業(yè)，需著力培養(yǎng)應用型工程技術人才，而工程實踐能力培養(yǎng)是專業(yè)教育的重要內容?；瘜W工程與工藝專業(yè)教育應該結合經(jīng)濟社會發(fā)展對高級工程技術人才的需求，以工程教育理念為核心，整合優(yōu)化課程體系和教學內容，加強學生工程意識與實踐能力培養(yǎng)。

為了加強學生工程實踐能力的培養(yǎng)，在化學工程與工藝專業(yè)課程體系和教學內容的構建中，應該改變過去強調工程科學理論知識，弱化工程實踐能力訓練，強調專業(yè)知識的傳授，弱化綜合素質與能力培養(yǎng)的普遍問題，本著理論與實踐相結合的原則，密切教學與科學研究、社會實踐的關系，加強實驗課、課程設計、各類實習、畢業(yè)論文（設計）、社會實踐等實踐技能訓練，增強學生分析和解決實際問題的能力。

此外，實踐教育課程是工程意識和工程實踐能力培養(yǎng)的綜合性教學環(huán)節(jié)，是學生工程素質教育課程體系中重要的組成部分。在化學工程與工藝專業(yè)課程體系和教學內容的構建中，在加強基礎理論教育，拓寬專業(yè)內涵，突出綜合能力和創(chuàng)新能力，面向應用，體現(xiàn)素質培養(yǎng)和個性化教育理念的基礎上，結合工程實際，強化實踐能力培養(yǎng)，構建和完善“以實驗及工藝基本操作技能訓練為基礎，以設計為主線，以提高學生的工程實踐能力和學習能力為目標的遞進式實踐教學體系”。

3.以國際化視野構建課程體系，培養(yǎng)外向型、復合型國際化人才

隨著世界經(jīng)濟全球化、一體化，知識信息化，必然要求高校人才培養(yǎng)國際化?；瘜W工程與工藝專業(yè)也必須要培養(yǎng)掌握化學工程與工藝專業(yè)基礎知識，具備一定外語水平，熟悉國際行業(yè)規(guī)則，能夠進行跨國交流與服務，具有廣闊國際視野和全球意識的外向型、復合型專業(yè)人才。

教學內容的國際化是高校人才培養(yǎng)國際化的關鍵。教學內容要國際化就必須將國內外先進的知識體系融入教學內容，以外語或雙語進行教學，構建雙語課程群，將外語教學與應用貫穿于整個教學過程當中。另外，在教學中以實用性和國際化為標準，以課程為單位引進經(jīng)典原版外文教材及相應資料開展教學也是專業(yè)人才培養(yǎng)國際化的有效途徑。此外，專業(yè)人才培養(yǎng)國際化還必須要求在基礎外語教學中注重培養(yǎng)學生跨文化交流溝通能力，以及在傳統(tǒng)課程設置中增加國際知識、跨文化交流課程，讓學生熟悉多元文化，通曉國際規(guī)則，培養(yǎng)學生的國際修養(yǎng)與國際思維能力。

（二）化學工程與工藝專業(yè)課程體系和教學內容的構建

1.通用課程模塊

通用課程模塊是學生進一步學習專門知識的基礎，是保障厚基礎、寬口徑構建平臺教育的關鍵。該模塊包括人文社科基礎、政治理論基礎、身體素質課程基礎、自然科學基礎、化工基礎、計算機基礎、經(jīng)濟管理基礎等課程門類。

在構建通用模塊時必須按照模塊化思維，對各門類課程內容進行統(tǒng)籌整合。比如，無機化學、有機化學、分析化學和結構化學中重復的內容就必須進行刪減，物理化學中與化工熱力學及化學反應工程相關的內容要進行整合，重新調整各門課程內容，科學合理分配學時、學分，以構建新的基礎課程體系。

2.專業(yè)課程模塊

專業(yè)課程模塊是根據(jù)化學工程與工藝專業(yè)培養(yǎng)目標而開設的專業(yè)知識和專門技能課程模塊，主要訓練學生的工程思維，培養(yǎng)學生探索工程知識、解決工程問題的能力。

專業(yè)課程模塊構建時，要注重設置跨學科門類的多學科交叉融合的課程。如化工專業(yè)課程與專業(yè)外語融合，化工設計與計算機程序設計、軟件運用融合，化工過程分析與開發(fā)和化工技術經(jīng)濟學融合，化工產品開發(fā)與環(huán)境保護融合，文獻檢索、科技寫作與科訓、畢業(yè)論文融合等。學生通過跨學科門類的多學科交叉融合的課程的學習，提高全面素質，實現(xiàn)從專業(yè)型人才向復合型人才轉變。

3.綜合能力模塊

綜合能力模塊主要為多門類選修課程。該模塊為學生個性化自主學習提供選擇空間，通過對該模塊課程的學習，學生獲得跨學科的綜合知識背景，培養(yǎng)了學生的創(chuàng)造性思維、批判性思維、自學能力和人際交往技能、技術交流能力等，滿足了“平臺教育”基礎上的“個性化發(fā)展”要求。

該模塊課程設置中，應該根據(jù)學生個性發(fā)展及市場需求盡可能多的設置課程門類。除了設置專業(yè)相關邊緣課程、外延課程、文化素質拓展課程、涉及綜合道德倫理法律常識的社會課程外，尤其還要增設化工管理、化工經(jīng)濟、化工商貿等課程及諸如商務英語、科技英語、學術交流英語、外國企業(yè)文化等外語或雙語課程。

4.實踐環(huán)節(jié)模塊

實踐環(huán)節(jié)模塊是教學內容和課程體系的重要組成部分，是培養(yǎng)學生工程意識與實踐能力的核心環(huán)節(jié)。該模塊包括實驗課、課程設計、各類實習、畢業(yè)論文（設計）、社會實踐等實踐訓練內容。

在實踐環(huán)節(jié)模塊構建中，為了滿足學生工程意識和實踐能力培養(yǎng)要求，實驗課程應該從驗證性實驗到設計性實驗轉變，從單科性實驗向綜合性實驗轉變，從認識性、繼承性實驗到研究性、創(chuàng)新性實驗轉變。

課程設計教學中，整合化工原理課程設計、化學反應工程課程設計、化工設備機械基礎課程設計、化工工藝課程設計等課程內容，構架綜合性大設計課程，并要求設計過程中充分運用計算機軟件進行設計。設計選題應緊扣學科前沿和工程實際，并鼓勵學生采用不同工藝進行設計。

實習教學是化學工程與工藝專業(yè)最為重要的實踐教學內容之一，是培養(yǎng)學生工程實踐能力的重要環(huán)節(jié)。實習教學應該和工業(yè)實際緊密結合，并采取多樣化的實習教學方式。

畢業(yè)論文（設計）是對學生基礎理論知識的掌握及運用其發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力的綜合檢驗，是培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文（設計）選題應該具備前沿性和創(chuàng)新性，面向工程實際，和教師科研或學術課題相結合，采取項目式教學進行畢業(yè)論文設計。

三、化學工程與工藝專業(yè)管理制度和評估方式的構建

構建一套與化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式相適應的教學管理制度是化學工程與工藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式構建的重要環(huán)節(jié)之一。

教學管理制度的構建中，必須要保證課程體系中每門課程都按照制訂的教學大綱規(guī)范授課，并定期不定期對教師教學質量進行監(jiān)督，構建由多種評價方式、評價主體和評價內容相互結合的多元化的評價體系，針對不同課程、不同教學環(huán)節(jié)，采取課堂教學質量評價、考試評價、實踐教學評價、畢業(yè)論文質量評價等方式對教學效果進行評價。另外，教學運行管理中要特別注重豐富和發(fā)展學分制，為個性化教育提供更為廣闊的空間。

此外，教學管理制度構建時，還必須創(chuàng)新學習指導制度，建立學業(yè)導師制，全方位多角度地為學生整個學業(yè)生涯提供指導。同時，還要完善專業(yè)培養(yǎng)目標與學生就業(yè)及工作能力跟蹤管理，既重視學生在學校期間的考核評估，也重視其在社會實踐過程中的考核評估，并根據(jù)社會對專業(yè)人才培養(yǎng)質量的反饋，指導并不斷完善教學計劃制訂、教學活動實施、教學運行管理、教學質量監(jiān)控保障等各個環(huán)節(jié)的管理，建立和完善化學工程與工藝專業(yè)管理制度和評估方式。

四、結語及展望

人才培養(yǎng)模式的構建是高校培養(yǎng)高素質人才的關鍵，隨著國內、國際人才需求的不斷變化，高?；瘜W工程與工藝專業(yè)也必須不斷探索、完善人才培養(yǎng)模式，使之更好的滿足新形勢下人才培養(yǎng)的需要。

[ 注 釋 ]

[1] 翟安英，石防震，成建平.對高等教育創(chuàng)新型人才培養(yǎng)及模式的再思考[J].鹽城工學院學報（社會科學版），2008（2）：64-68.

[2] 董澤芳.高校人才培養(yǎng)模式的概念界定與要素解析[J]. 大學教育科學，2012（3）：30-36.

[3] 劉忠喜.人才培養(yǎng)模式概念、層次及構成要素[J].海南廣播電視大學學報，2014（3）：107-110.

[4] 魏所康.培養(yǎng)模式論[M].南京：東南大學出版社，2004：1-5.

[5] 蔡志奇，沈志濱.應用型本科人才培養(yǎng)規(guī)格的定位與實現(xiàn)[J].藥學教育，2014（4）：1-4.

[6] 王進鑫.適應知識經(jīng)濟挑戰(zhàn)變革高校人才培養(yǎng)規(guī)格[J].中國高教研究，2001（3）：71-72.

[7] 于珍彥，于少珍，韓如成.應用型人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)模式探索[J].山西高等學校社會科學學報，2009（6）：106-108.

[8] 周立山，魏抗美.創(chuàng)新教育與素質教育[M].武漢：華中師范大學出版社，2002：151.

[9] 陸勇，崔剛.卓越計劃背景下的地方工科院校通識教育課程體系構建[J].揚州大學學報（高教研究版），2012（4）：78-81.

[10] 王艷，李潔，黃可龍.大類培養(yǎng)模式下化學基礎課程體系的改革與建設[J].中國大學教學，2009（11）：36-38.

[責任編輯：鐘 嵐]