職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目協(xié)同研究

譚華云+吳興興

【摘 要】分析職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及意義，提出職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施建議。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)認(rèn)同 高職導(dǎo)游課程群 特色教學(xué)項(xiàng)目 項(xiàng)目協(xié)同 高職旅游教育

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2016）04C-0072-02

導(dǎo)游是高職旅游教育的核心就業(yè)崗位，導(dǎo)游職業(yè)“污名化”現(xiàn)象一定程度上影響到高職旅游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)熱情，動(dòng)搖他們對導(dǎo)游職業(yè)的認(rèn)同與向往。高職旅游教育是導(dǎo)游人才培養(yǎng)的主渠道，目前高職旅游教育普遍關(guān)注技能培訓(xùn)，缺乏對職業(yè)認(rèn)同教育的足夠重視。國內(nèi)外學(xué)者以導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同為切入點(diǎn)對高職導(dǎo)游課程群教學(xué)特色的針對性研究尚不多見。歐美發(fā)達(dá)國家從業(yè)導(dǎo)游無須面對導(dǎo)游負(fù)面媒介形象陰影和職業(yè)社會(huì)支持欠缺的現(xiàn)實(shí)問題。國內(nèi)學(xué)者對導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)同、忠誠度、職業(yè)生涯教育與高職導(dǎo)游職業(yè)教育關(guān)系進(jìn)行了一些基礎(chǔ)研究。上述國內(nèi)外學(xué)者對我國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同低和社會(huì)支持欠缺的“旅游教育土壤”生態(tài)下的高職導(dǎo)游課程及特色研究，并沒有給予足夠的學(xué)術(shù)關(guān)注。在職業(yè)技能導(dǎo)向的導(dǎo)游課程群教學(xué)中融入職業(yè)認(rèn)同教育迫在眉睫。應(yīng)協(xié)同高職學(xué)生專業(yè)素能與職業(yè)認(rèn)同教育，系統(tǒng)化設(shè)計(jì)和多層次合作協(xié)同實(shí)施職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目，構(gòu)建多元參與的職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群教學(xué)協(xié)同模式，切實(shí)提升高職導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同水平和專業(yè)素能，促進(jìn)其導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展。

一、職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)及意義

（一）項(xiàng)目設(shè)計(jì)。整體設(shè)計(jì)上，以導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同為視角，職業(yè)認(rèn)同是一個(gè)包括職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)同和職業(yè)自信的三階段遞進(jìn)發(fā)展心理實(shí)踐過程，將職業(yè)認(rèn)同三階段教育由淺入深全程融入高職導(dǎo)游課程群教學(xué)中，即職業(yè)認(rèn)知融入導(dǎo)游基礎(chǔ)能力形成課程、職業(yè)認(rèn)同融入導(dǎo)游核心能力培養(yǎng)課程、職業(yè)自信融入導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展課程。具體設(shè)計(jì)上，內(nèi)容層次分三階段遞進(jìn)。

第一階段：職業(yè)認(rèn)知融入導(dǎo)游基礎(chǔ)素質(zhì)能力形成課程階段，在培育導(dǎo)游基礎(chǔ)素能的基礎(chǔ)上，形成清晰的職業(yè)認(rèn)知。通過實(shí)施導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知項(xiàng)目1“師生共同制作《廣西高職導(dǎo)游達(dá)人》電子相冊或視頻”，將導(dǎo)游形象認(rèn)知和導(dǎo)游職業(yè)生涯啟蒙教育融入新生入學(xué)教育；培養(yǎng)導(dǎo)游職業(yè)愛好、職業(yè)認(rèn)可度。與旅游概論、旅游服務(wù)禮儀等課程銜接，進(jìn)而實(shí)施導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知項(xiàng)目2“導(dǎo)游操守論壇：叫我如何不宰你，一個(gè)導(dǎo)游的自白”與項(xiàng)目3“導(dǎo)游操守論2：海南導(dǎo)游達(dá)人阿廣”，通過對熱點(diǎn)焦點(diǎn)導(dǎo)游操守案例進(jìn)行剖析，引導(dǎo)學(xué)生客觀分析導(dǎo)游達(dá)人和零負(fù)團(tuán)費(fèi)等旅游現(xiàn)象，與旅游概論、旅游業(yè)務(wù)、旅游政策與法規(guī)等課程銜接；在學(xué)校重大活動(dòng)和文藝匯演時(shí)實(shí)施導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知項(xiàng)目4“導(dǎo)游禮儀操”。學(xué)校通過學(xué)生導(dǎo)游禮儀操的訓(xùn)練，陶冶其情操，展示專業(yè)化導(dǎo)游形象，與旅游服務(wù)禮儀、形體訓(xùn)練等課程銜接。

第二階段：職業(yè)認(rèn)同融入導(dǎo)游核心能力培養(yǎng)課程階段，協(xié)同導(dǎo)游職業(yè)核心能力培養(yǎng)，進(jìn)行導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同教育。階段遞進(jìn)式實(shí)施4個(gè)導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)同項(xiàng)目。項(xiàng)目1“專業(yè)導(dǎo)游，美好人生微電影或視頻”，可融入旅游攝影、模擬導(dǎo)游、導(dǎo)游英語等課程，激發(fā)學(xué)生對導(dǎo)游美好人生的向往，自主探索導(dǎo)游知識、技能。項(xiàng)目2“旅游應(yīng)急救援技能”進(jìn)導(dǎo)游實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游課堂，提升導(dǎo)游帶團(tuán)應(yīng)急救援能力和對突發(fā)事件的處理能力。項(xiàng)目3“學(xué)院導(dǎo)游風(fēng)采比賽”，與導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、廣西導(dǎo)游課程銜接，提升學(xué)生舞臺展示能力。項(xiàng)目4“體驗(yàn)式導(dǎo)游綜合實(shí)訓(xùn)周”，與導(dǎo)游實(shí)務(wù)、模擬導(dǎo)游課程銜接，提升學(xué)生導(dǎo)游服務(wù)技巧和能力。

第三階段：職業(yè)自信融入導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展課程階段，通過導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目的系列推進(jìn)，形成導(dǎo)游職業(yè)自信。導(dǎo)游職業(yè)自信與專業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目1“壯族歌舞銅鼓文化”進(jìn)導(dǎo)游才藝課堂。培養(yǎng)能為游客提供更高服務(wù)附加值的、擁有比較高導(dǎo)游才藝修養(yǎng)的高職學(xué)生導(dǎo)游。導(dǎo)游職業(yè)自信與專業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目2“導(dǎo)游名家《導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展》講座”，融入就業(yè)指導(dǎo)、導(dǎo)游英語課程，促進(jìn)高職學(xué)生導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展的意識萌芽。導(dǎo)游職業(yè)自信與專業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目3“廣西名導(dǎo)職業(yè)生涯講座”，融入就業(yè)指導(dǎo)、導(dǎo)游英語課程，促進(jìn)學(xué)生自覺規(guī)劃導(dǎo)游職業(yè)生涯。導(dǎo)游職業(yè)自信與專業(yè)化發(fā)展項(xiàng)目4“‘導(dǎo)游夢職業(yè)生涯設(shè)計(jì)大賽優(yōu)秀作品大PK”，融入就業(yè)指導(dǎo)課程，促進(jìn)導(dǎo)游夢的實(shí)現(xiàn)；完善“‘導(dǎo)游夢職業(yè)生涯設(shè)計(jì)”PPT，撰寫《導(dǎo)游負(fù)面形象下高職導(dǎo)游職業(yè)生涯教育研究》的階段性成果。

（二）項(xiàng)目意義。將職業(yè)認(rèn)同發(fā)展的三階段教育全程融入高職導(dǎo)游課程群教學(xué)中，設(shè)計(jì)并實(shí)施基于職業(yè)認(rèn)同的高職導(dǎo)游課程群教學(xué)特色項(xiàng)目，具有理論和實(shí)踐意義。在教學(xué)理論與實(shí)踐層面，可促進(jìn)課程教學(xué)理念和方法的優(yōu)化與更新，豐富高職導(dǎo)游課程群教學(xué)特色研究，推動(dòng)旅游管理特色專業(yè)與一體化課程項(xiàng)目建設(shè)。在學(xué)生專業(yè)成長和職業(yè)認(rèn)同層面，促進(jìn)學(xué)生客觀把握真實(shí)性導(dǎo)游形象，激發(fā)高職學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高導(dǎo)游資格證考試通過率，提高學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知水平和對導(dǎo)游職業(yè)的認(rèn)可度，形成堅(jiān)定的職業(yè)認(rèn)同感，培養(yǎng)職業(yè)情感，增加畢業(yè)生從業(yè)率，促進(jìn)導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展與職業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究。在旅游行業(yè)社會(huì)影響方面，為行業(yè)培養(yǎng)出大批高素能導(dǎo)游人才隊(duì)伍，在導(dǎo)游專業(yè)化服務(wù)中優(yōu)化導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量，能夠加速導(dǎo)游負(fù)面媒介形象的糾偏進(jìn)程，增強(qiáng)導(dǎo)游職業(yè)的社會(huì)支持。

二、職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施建議

（一）協(xié)同高職學(xué)生專業(yè)素能與職業(yè)認(rèn)同教育。職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目實(shí)施就是要打破以往只在實(shí)習(xí)就業(yè)創(chuàng)業(yè)課程中或者在某門專業(yè)課程中的“點(diǎn)”模式，突出導(dǎo)游考證課程和導(dǎo)游基礎(chǔ)能力課程模塊以及職業(yè)生涯教育課程組團(tuán)的銜接，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)素能習(xí)得和職業(yè)認(rèn)同教育有機(jī)融合與滲透。通過對導(dǎo)游崗位工作實(shí)際素質(zhì)和能力以及職業(yè)認(rèn)同等品格進(jìn)行分析與整合，確定導(dǎo)游課程群的相關(guān)課程，確定好教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以內(nèi)整外擴(kuò)的思維將職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)同和職業(yè)自信教育分層遞進(jìn)地融入導(dǎo)游關(guān)鍵能力培養(yǎng)的課程中，制定和調(diào)整特色教學(xué)項(xiàng)目組合，將專業(yè)知識與職業(yè)素能以及職業(yè)認(rèn)同水平融入項(xiàng)目教學(xué)，以導(dǎo)游資格證書獲取與職業(yè)認(rèn)同為教學(xué)目標(biāo)，在課堂教學(xué)、校內(nèi)外體驗(yàn)式實(shí)訓(xùn)和定崗實(shí)習(xí)三個(gè)階段進(jìn)行針對性和遞進(jìn)式的培訓(xùn)輔導(dǎo)，形成專業(yè)素能與職業(yè)認(rèn)同教育為一體的模式。

（二）構(gòu)建多元參與的教學(xué)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。職業(yè)認(rèn)同融入高職導(dǎo)游課程群教學(xué)特色的研究與實(shí)踐中，會(huì)涉及校內(nèi)專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師的教學(xué)理念協(xié)同、集體備課等問題，加大了教學(xué)工作量和工作難度，項(xiàng)目實(shí)施的實(shí)質(zhì)效果有賴于一個(gè)高度負(fù)責(zé)、協(xié)同能力強(qiáng)的合作型教學(xué)團(tuán)隊(duì)來實(shí)現(xiàn)。必須就項(xiàng)目設(shè)計(jì)和教學(xué)方法等注重溝通，凝聚團(tuán)隊(duì)力量，項(xiàng)目教育實(shí)施具體運(yùn)作、各子項(xiàng)目的協(xié)同涉及院校與企業(yè)（旅行社、景區(qū)）、教師和學(xué)生，必然要構(gòu)建起多元主體參與的教學(xué)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)。教師與學(xué)生是核心主體，教師實(shí)施項(xiàng)目指導(dǎo)與考核，學(xué)生獲取知識與技能，形成職業(yè)認(rèn)同意識。院校和企業(yè)提供教學(xué)與實(shí)踐場所，組建校內(nèi)骨干教師和企業(yè)管理人員為教學(xué)團(tuán)隊(duì)，制訂特色項(xiàng)目教學(xué)方案和計(jì)劃，為項(xiàng)目提供課時(shí)安排、津貼、資金及環(huán)境支持，對特色項(xiàng)目教學(xué)進(jìn)行及時(shí)評估與調(diào)適，最終保障特色項(xiàng)目教學(xué)實(shí)效。

（三）及時(shí)評估與多層次合作協(xié)同。三個(gè)階段的實(shí)施過程中，需要對方案實(shí)施進(jìn)行記錄，跟蹤評估其效果，研究學(xué)生前后綜合素質(zhì)變化分析報(bào)告。項(xiàng)目調(diào)整和協(xié)同不能停留于節(jié)點(diǎn)，需要統(tǒng)籌校內(nèi)資源，邀請專家參與課題組，一起研討教學(xué)特色項(xiàng)目實(shí)施效果評價(jià)指標(biāo)，調(diào)整、改進(jìn)方案實(shí)施的策略與行為，對項(xiàng)目實(shí)施的教學(xué)內(nèi)容與方式方法進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化，對導(dǎo)游課程群教學(xué)進(jìn)行“精耕細(xì)作”，凝練特色。通過系列項(xiàng)目實(shí)施，到學(xué)生綜合實(shí)訓(xùn)和定崗實(shí)習(xí)階段，積極為通過導(dǎo)游資格證考試的學(xué)生聯(lián)系旅行社和大型景區(qū)進(jìn)行導(dǎo)游崗位的培訓(xùn)與實(shí)習(xí)。成立導(dǎo)游管理中心給兼職帶團(tuán)的同學(xué)提供靈活的課程考核方式。對沒有導(dǎo)游資格證的同學(xué)提供學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和心理支持，為導(dǎo)游資格證考試沖刺，提高導(dǎo)游資格證考試二次通過率，從而推進(jìn)學(xué)生整體進(jìn)入職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、實(shí)習(xí)、就業(yè)的良性循環(huán)中。

綜上所述，通過系統(tǒng)特色項(xiàng)目設(shè)計(jì)，建構(gòu)了職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色項(xiàng)目教學(xué)的三階段分層遞進(jìn)教育模式，將職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)同、職業(yè)自信融入到導(dǎo)游基礎(chǔ)能力形成課程、核心能力培養(yǎng)課程和導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展課程中。特色教學(xué)項(xiàng)目在高職導(dǎo)游課程群教學(xué)特色研究、學(xué)生專業(yè)成長與導(dǎo)游專業(yè)化發(fā)展、導(dǎo)游職業(yè)的社會(huì)支持和旅游行業(yè)社會(huì)影響等三個(gè)層次方面的理論與實(shí)踐意義重大。通過協(xié)同高職學(xué)生專業(yè)素能與職業(yè)認(rèn)同教育、構(gòu)建多元參與的教學(xué)協(xié)同網(wǎng)絡(luò)、及時(shí)評估與多層次合作協(xié)同等路徑，可促進(jìn)職業(yè)認(rèn)同導(dǎo)向的高職導(dǎo)游課程群特色教學(xué)項(xiàng)目取得預(yù)期的實(shí)施效果。

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[3]宋一兵.大學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)認(rèn)知形成及其改善[J].旅游學(xué)刊，2012（10）

【作者簡介】譚華云（1981— ），女，湖南東安人，廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授，博士；吳興興（1969— ），女，仫佬族，廣西羅城人，研究生，廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院貿(mào)易與管理系副書記、副主任，副教授。

（責(zé)編 盧 雯）