高職種子專業(yè)田間實踐課程體系的創(chuàng)新與實踐

羅天寬++朱世楊++劉永安++吳海濤

【摘要】田間實踐教學是高職農(nóng)類專業(yè)培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)。探索以培養(yǎng)實踐能力為主線，構(gòu)建新的實踐教學體系有利于創(chuàng)新型農(nóng)類職業(yè)人才的培養(yǎng)。根據(jù)種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)特點，我們對田間實踐課程體系進行了探索與實踐，取得良好效果。

【關(guān)鍵詞】高職 種子生產(chǎn)與經(jīng)營 教學改革 田間實踐

【基金項目】浙江省專業(yè)領軍項目（lj2013213）。

【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）04-0238-01

田間實踐教學是培養(yǎng)高職農(nóng)類學生職業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。種子生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)開設的《作物栽培技術(shù)》《種子生產(chǎn)技術(shù)》《田間試驗與統(tǒng)計》《植物與植物生理》《植物保護》《作物遺傳育種》等課程分別設置了田間實踐操作內(nèi)容，但都是針對某一個環(huán)節(jié)進行設計和實施的。內(nèi)容大部分為演示性實驗或驗證性實驗，無法系統(tǒng)學習和掌握農(nóng)作物栽培、制種過程中的整套技術(shù)。另外本專業(yè)生源很大一部分來自城市，很多同學沒見過番茄、玉米植株長得什么樣，有的甚至分不清韭菜和麥苗，更不用說知道怎樣去種植、怎樣去生產(chǎn)這些作物的種子了。即便來自農(nóng)村的同學，很多同學不知道自家的田地在哪。為使同學們在畢業(yè)后能夠從事種子生產(chǎn)和經(jīng)營相關(guān)工作，光靠書本知識是遠遠不夠的。為此，開設《專項技能訓練》這門課程，以同學們?nèi)粘＝?jīng)常見到、吃過并喜愛的農(nóng)作物（水果玉米、番茄等）為教學對象，每人一小片地，從播種到收獲，再將收獲的種子進行加工貯藏、檢驗，這些都由同學自己操作，使他們做中學，學中做。彌補書本知識的不足，真正做到學以致用。通過專業(yè)實踐，理論聯(lián)系實際，進一步獲得大田農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)、種子生產(chǎn)技術(shù)等方面的實踐工作能力。

1.農(nóng)類專業(yè)實踐教學存在的問題

1.1理論教學與實踐脫節(jié)

傳統(tǒng)田間實驗課多采用單個實驗的方式進行，老師課前準備好所需的材料、用具等，在科輔人員種植的田塊上課，學生在教師的指導下完成實驗操作，學生提交一份實驗報告。這種傳統(tǒng)的教學方式使學生學習起來缺乏主動性和系統(tǒng)性，不利于學生對作物田間生長狀況的了解，從而限制了學生綜合應用能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。比如以往的專業(yè)實踐課主要是在各種作物（如水稻、 小麥等）的某個特殊的生育期進行觀察或田間操作。這種教學方式不利于學生將具體作物的整個生育過程作為一個有機整體進行了解和掌握，不利于學生觀察能力、分析問題能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

1.2課程實訓安排與作物生長季節(jié)脫節(jié)

高職課程實訓占比不小，但課程實訓中受到排課固定時間的影響，很難實現(xiàn)作物生長過程中關(guān)鍵技術(shù)的學習。為此很多學校設置了實訓周，在一周或幾周時間內(nèi)全部用于實訓，但農(nóng)作物生長周期往往達數(shù)月，所以在集中的時間內(nèi)很難實現(xiàn)不同時期的試驗安排。另外田間試驗與天氣有關(guān)，傳統(tǒng)的實踐安排較難達到預期效果。

2.《專項技能訓練》課程

2.1 課程目標

通過本課程的學習，培養(yǎng)學生的操作動手能力，系統(tǒng)掌握農(nóng)作物種子生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，能夠獨立完成多種作物的種子生產(chǎn)，以滿足企業(yè)、行業(yè)種子生產(chǎn)工作崗位的需求。在知識方面，通過課程學習，能夠理解掌握種子生產(chǎn)過程中的地塊的選擇、（父、母本）播種、栽培管理、去雄、人工輔助授粉、收獲等環(huán)節(jié)。能力方面通過學習實訓，能夠獨立完成并指導產(chǎn)業(yè)工人選地、整地、播種、施肥、防病、防蟲、去雄、人工輔助授粉、收獲等操作環(huán)節(jié)，并具備解決種子生產(chǎn)過程中出現(xiàn)各種問題的能力，進而生產(chǎn)出合格的種子。在素養(yǎng)方面，注重培養(yǎng)學生熱愛農(nóng)業(yè)、吃苦耐勞的職業(yè)精神，團隊協(xié)作意識、溝通交流能力、靈活應變能力等綜合職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

2.3 組織實施

《專項技能訓練》作為一門課程由專門教師負責實訓任務的設計、組織、管理和實施，在校內(nèi)實訓基地根據(jù)作物生長季節(jié)彈性安排上課時間，讓學生全程參與3種作物從播種到中國自收獲的過程。

2.4 考核評價

根據(jù)學生所管理的任務完成情況進行考核，采用百分制計算學生的總評成績，平時成績占40%，實訓成績占40%，期末制種總結(jié)成績占20%。其中，平時成績包括出勤、紀律、實訓表現(xiàn)及實訓報告內(nèi)容；實訓成績主要為實訓結(jié)果，包括長勢、除草、去雄是否徹底，以及制種產(chǎn)量和質(zhì)量，期末制種總結(jié)報告是對整個制種過程的總結(jié)，包括平時拍的照片和文字敘述。

3.《專業(yè)技能訓練》實施效果

3.1 改變了學生學習態(tài)度，學習主動性增加

將每一個獨立的實驗與生產(chǎn)實踐結(jié)合起來，所有的教學活動都以實踐活動為中心，而且教學活動的主體由教師轉(zhuǎn)移到學生身上，通過學生的實踐， 并進行各個階段的實習考核，使以前的被動學習變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學習。

3.2 教學活動從以 “教”向“做” 轉(zhuǎn)變，動手能力增強

學生上課由“參觀式” 向 “體驗式” 轉(zhuǎn)變，學生參與度增強，杜絕了抄襲的現(xiàn)象。原來實驗模式下，互相之間的結(jié)果基本一致，有少數(shù)學生不參加實驗操作，或不認真記錄實驗結(jié)果，通過抄襲其他學生的實驗報告完成任務?！秾I(yè)技能訓練》中各個學生全都參與實驗全過程，認真記錄實驗結(jié)果、撰寫實驗報告，從而提高學生的責任心。

3.3 實訓項目與內(nèi)容安排合理，教學質(zhì)量提高

以前無論是作物栽培課程，還是作物育種課程，往往由于受季節(jié)性的限制，實驗內(nèi)容很 難安排。例如作物栽培學實驗的作物形態(tài)特征觀察，往往只能在室內(nèi)采用“標本”進行演示上課。而現(xiàn)在不僅可以在生長季節(jié)實地觀察；還可以在作物之間、品種之間進行比較，以便加深理解。課程中讓學生主動參與的田間科學實驗項目，是本課程教學計劃的核心部分。為了使學生能獲得作物生產(chǎn)中的實踐知識，按不同作物的生育特性和栽培技術(shù)環(huán)節(jié)，布置了上述許多實驗實習項目。這樣不僅可以從作物生長發(fā)育過程中，獲得正反兩方面發(fā)展的感性知識，而且能從定期的觀察和測定中，獲得系統(tǒng)的科學數(shù)據(jù)；同時還熟悉了一般的田間操作方法。這樣給學生學習作物栽培學等專業(yè)課程奠定了堅實的基礎。據(jù)同學們反映，“專項技能訓練”課程占用時間不多，面向好幾門課程，真正學到了一些實際知識和技能。

4.小結(jié)

實驗實踐教學的目的，除了使學生驗證所學理論和學習科學實驗方法外，更重要的是培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力、誠實嚴謹?shù)目茖W素養(yǎng)、勇于探索的創(chuàng)新精神。《專業(yè)技能訓練》課程的開設有利于創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)。通過實施學生的實驗操作能力、理論聯(lián)系實際能力和創(chuàng)新能力大大提高，為以后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)和進行科學研究奠定了良好的基礎。

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作者簡介：

羅天寬（1976-），副教授，從事農(nóng)業(yè)科研及教學工作。