高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯新品種‘廊煙薯6’選育及栽培技術(shù)

揭琴，張恭，杜德玉，辛國(guó)勝，田金玉（廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，河北廊坊065000；煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺(tái)65500）

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯新品種‘廊煙薯6’選育及栽培技術(shù)

揭琴1，張恭1，杜德玉1，辛國(guó)勝2，田金玉1
（1廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，河北廊坊065000；2煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，山東煙臺(tái)265500）

摘要：為了滿足高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯品種的市場(chǎng)需求，推動(dòng)河北省甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，廊坊市農(nóng)林科學(xué)院以煙臺(tái)農(nóng)科院篩選的優(yōu)良品系‘06-20’為母本，‘豫薯868’、‘煙薯22’、‘煙薯24’、‘漯徐薯8號(hào)’、‘商薯7號(hào)’、‘密選1號(hào)’、‘中泰9號(hào)’等7個(gè)親本作父本進(jìn)行混合授粉雜交選育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甘薯新品種——‘廊煙薯6’。該品種萌芽性好，長(zhǎng)蔓，分枝數(shù)多，結(jié)薯集中，薯塊大小整齊，薯干較潔白平整，食味較好，抗根腐病，貯藏性較好。2014年1月通過(guò)河北省科技廳組織的專(zhuān)家鑒定，定名為‘廊煙薯6’。通過(guò)研究建立了該品種的高效栽培技術(shù)。試驗(yàn)表明，該品種是淀粉和鮮食兼用型品種，在生產(chǎn)上具有突出優(yōu)勢(shì)，符合食用安全、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)高效的育種目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：甘薯；廊煙薯6；選育；栽培技術(shù)

0　引言

甘薯是重要的糧食、飼料、工業(yè)原料及新型能源用塊根作物，廣泛種植于世界上100多個(gè)國(guó)家[1]，中國(guó)是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國(guó)，2012年甘薯種植面積在460萬(wàn)hm2左右，鮮薯總產(chǎn)超過(guò)1.0億t[2]。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及人們消費(fèi)觀念的改變，國(guó)際上對(duì)甘薯的營(yíng)養(yǎng)保健作用及藥用價(jià)值越來(lái)越重視[3]。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)鮮食用品種種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，并出現(xiàn)集約化種植模式[4]。甘薯及淀粉價(jià)格的高位穩(wěn)定，以及農(nóng)戶甘薯種植規(guī)模的擴(kuò)大，種植效益明顯增加[5]。中國(guó)甘薯雜交育種工作主要開(kāi)始于20世紀(jì)40年代，由前華北農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所盛家廉等人選用‘勝利百號(hào)’和‘南瑞苕’為雜交親本，進(jìn)行正反交育成‘華北117’、‘華北166’、‘北京553’等良種[6]，之后各地農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)院校陸續(xù)開(kāi)展甘薯雜交育種工作[7]。但是目前多數(shù)品種存在著產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病性不能很好兼顧的問(wèn)題，影響其在生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用，為此廊坊市農(nóng)林科學(xué)院廣泛搜集、引進(jìn)優(yōu)良種質(zhì)資源，采用有性雜交方法聚合有利基因，育成甘薯兼用型新品種‘廊煙薯6’，該品種具備高產(chǎn)、抗病等優(yōu)良性狀和良好的品質(zhì)特性。選育、推廣‘廊煙薯6’對(duì)提高甘薯產(chǎn)量、增加薯農(nóng)收入具有一定意義。

表1　各生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)種植情況調(diào)查表

1　選育經(jīng)過(guò)

2007年，以煙臺(tái)農(nóng)科院篩選的優(yōu)良品系‘06-20’為母本，‘豫薯868’、‘煙薯22’、‘煙薯24’、‘漯徐薯8號(hào)’、‘商薯7號(hào)’、‘密選1號(hào)’、‘中泰9號(hào)’等7個(gè)親本作父本進(jìn)行混合授粉，從母本‘06-20’植株上收獲種子。2008年進(jìn)行實(shí)生圃第一次選拔，將實(shí)生系編號(hào)為‘06-20-n’，通過(guò)觀察生長(zhǎng)勢(shì)、蔓型、株型、結(jié)薯習(xí)性、抗病性、生產(chǎn)力等性狀，篩選出優(yōu)良候選品系‘06-20-60’。2009年、2010年，進(jìn)入鑒定圃和復(fù)選圃做進(jìn)一步篩選。根據(jù)株型、生長(zhǎng)勢(shì)、薯塊大小、薯形、結(jié)薯習(xí)性、抗病性、生產(chǎn)力等綜合表現(xiàn)性狀，因其表現(xiàn)突出進(jìn)入多點(diǎn)品種比較試驗(yàn)。2011年、2012年、2013年對(duì)其進(jìn)行品比試驗(yàn)，品比試驗(yàn)設(shè)在河北省甘薯主產(chǎn)區(qū)的5個(gè)有代表性的試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行，分別是廊坊市安次區(qū)仇莊鄉(xiāng)、霸州市岔河集鄉(xiāng)、固安縣東紅寺鄉(xiāng)、保定市雄縣米家務(wù)鄉(xiāng)、秦皇島市盧龍縣印莊鄉(xiāng)。2013年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)、品質(zhì)檢測(cè)和抗病性鑒定。2014年1月通過(guò)河北省科技廳組織的專(zhuān)家鑒定，定名為‘廊煙薯6’。

2　選育結(jié)果

2.1品比試驗(yàn)

2011年、2012年、2013年對(duì)入選的優(yōu)良品系進(jìn)行品比試驗(yàn)，地點(diǎn)設(shè)在在河北省甘薯主產(chǎn)區(qū)的5個(gè)有代表性的試驗(yàn)點(diǎn)進(jìn)行，分別是廊坊市安次區(qū)仇莊鄉(xiāng)、霸州市岔河集鄉(xiāng)、固安縣東紅寺鄉(xiāng)、保定市雄縣米家務(wù)鄉(xiāng)、秦皇島市盧龍縣印莊鄉(xiāng)，對(duì)照為‘徐薯22’。

2011—2013年3年5點(diǎn)試驗(yàn)平均：鮮薯產(chǎn)量43393.35 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)12.70%，達(dá)極顯著水平；薯干產(chǎn)量14016.00 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)20.27%，達(dá)極顯著水平；淀粉產(chǎn)量9432.00 kg/hm2，較對(duì)照增產(chǎn)22.54%；干物率32.29%，較對(duì)照高1.92個(gè)百分點(diǎn)；淀粉含量21.73%，較對(duì)照高1.67個(gè)百分點(diǎn)。

2.2生產(chǎn)試驗(yàn)

為進(jìn)一步鑒定‘廊煙薯6’的豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性、品質(zhì)性狀及綜合表現(xiàn)，2013年分別在霸州市、固安縣、安次區(qū)和盧龍縣進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)?！葻熓?’在4個(gè)生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)綜合產(chǎn)量表現(xiàn)：鮮薯平均產(chǎn)量為42977.55 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)9.15%（見(jiàn)表1）。

2.3特征特性

‘廊煙薯6’萌芽性好，長(zhǎng)蔓，平均分枝數(shù)7.4個(gè)，莖粗中等，葉片心形，頂葉和成年葉綠色，葉脈紫紅色，莖色綠，薯形紡錘形，紫紅皮白肉，結(jié)薯集中，薯塊大小較整齊，耐貯藏，單株結(jié)薯3.8個(gè)，大中薯率高，薯干較潔白平整，食味較好，抗根腐病。

2.4品質(zhì)

‘廊煙薯6’薯形美觀，薯皮紫紅色，薯肉白色，粘度好，粗纖維少，食味優(yōu)。經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，干物率32.29%，淀粉含量21.73%，可溶性糖含量5.55%。

2.5抗病性

2012年送中國(guó)農(nóng)科院甘薯研究所進(jìn)行抗根腐病鑒定。經(jīng)鑒定，該品種的抗根腐病病情指數(shù)36.11，屬抗甘薯根腐病品種。

3　栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1早育苗，培育壯苗

選擇薯形端正，薯皮鮮亮光滑，薯塊大小適中，生命力強(qiáng)，無(wú)受傷、無(wú)受凍、無(wú)病害的薯塊做種薯[8]。早育苗，栽前30～40天開(kāi)始育苗，可選用火炕、溫床或雙膜覆蓋的冷床育苗，排薯量根據(jù)育苗方式而定，一般火炕排薯量23～25 kg/m2，溫床的排薯量20～22 kg/m2，雙膜覆蓋的冷床排薯量控制在15～18 kg/m2。育苗床址應(yīng)背風(fēng)向陽(yáng)，地勢(shì)高且地塊干燥，排水良好，管理方便[9]。

3.2合理密植，適時(shí)早栽

春薯以氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)栽插，地膜覆蓋栽培可提早5～7天栽插[10]。結(jié)合深耕整地起壟種植，壟距80 cm，壟高20～25 cm[11]。春薯密度52500～ 60000株/hm2，夏薯60000～63000株/hm2為宜。

3.3地膜覆蓋栽培

地膜覆蓋栽培先栽秧后覆膜，隨后將秧苗從膜內(nèi)摳出，并用土壓嚴(yán)膜孔。在地膜覆蓋栽培中保證底墑充足是關(guān)鍵，有充足的底墑，才能保證膜內(nèi)溫濕度協(xié)調(diào)，不烤苗，促進(jìn)秧苗正常生長(zhǎng)[12]。

3.4加強(qiáng)田間肥水管理

根據(jù)甘薯需肥規(guī)律，掌握“前促、中控、后期防早衰”和適期適量“控氮、重鉀、補(bǔ)磷”原則，嚴(yán)防高肥瘋長(zhǎng)和前衰后旺，以提高肥料利用率和甘薯產(chǎn)量，整地起壟前施足底肥[13]，一般每公頃施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥37500～45000 kg，N 75～105 kg，P2O5105～150 kg，K2O 150～180 kg，ZnSO415 kg，隨打壟一次施入。生長(zhǎng)前期，注意及時(shí)查苗補(bǔ)苗，促早發(fā)健壯，生長(zhǎng)中后期注意防旱和排水防澇。前期若出現(xiàn)葉片發(fā)黃，生長(zhǎng)緩慢的狀況，每公頃追施尿素150～225 kg[14]。

3.5適時(shí)收獲

10月上旬開(kāi)始收獲，要選擇晴暖天氣上午收獲，經(jīng)過(guò)田間晾曬，及時(shí)入窖，霜降前將甘薯收獲完畢。要注意輕刨輕裝，防止機(jī)械損傷。

3.6安全貯藏

貯藏前要對(duì)貯窖進(jìn)行清掃消毒，用硫磺熏蒸或噴灑多菌靈方法殺滅病菌。用硫磺熏蒸消毒，按每立方米15～20 g多點(diǎn)燃燒，密閉熏蒸24 h，然后充分通風(fēng)[15]。多菌靈噴灑法消毒，用25%多菌靈可濕性粉劑400倍液噴灑窖內(nèi)四周。嚴(yán)格剔除帶病、破傷、受水浸、受凍害的薯塊，貯藏量一般占窖空間的三分之二。窖溫保持10℃～15℃，相對(duì)濕度保持85%左右[16]。

4　總結(jié)

近幾年，世界各國(guó)的甘薯育種目標(biāo)不斷調(diào)整，發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、日本和韓國(guó)等國(guó)重視甘薯的保健功能、優(yōu)質(zhì)鮮食及食品加工等用途[17]，隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及對(duì)甘薯營(yíng)養(yǎng)保健功能的再認(rèn)識(shí)[18]，甘薯育種目標(biāo)也由過(guò)去單純地追求高產(chǎn)轉(zhuǎn)入以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多用途為主的階段[19]。優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯新品種的選育和開(kāi)發(fā)利用，對(duì)滿足人們對(duì)保健食品的需求和甘薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義[20]。本課題組通過(guò)廣泛搜集、引進(jìn)優(yōu)良種質(zhì)資源，利用雜交育種技術(shù)，將抗根腐病基因和優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)基因累加，選育出適合河北省及其周邊地區(qū)應(yīng)用的優(yōu)良品種‘廊煙薯6’，萌芽性好，分枝多，薯形好，結(jié)薯集中，薯塊大小較整齊，單株結(jié)薯數(shù)多，大中薯率高，較耐儲(chǔ)，薯干較潔白平整，食味較好，抗根腐病，是淀粉和鮮食用兼用型品種，在生產(chǎn)上具有突出優(yōu)勢(shì)，符合食用安全、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、生產(chǎn)高效的育種目標(biāo)。

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Breeding and Cultivation Techniques of a New Sweet Potato Variety‘Langyanshu 6’with High Yield and Good Quality

Jie Qin1, Zhang Gong1, Du Deyu1, Xin Guosheng2, Tian Jinyu1
(1Langfang Academy of Agriculture and Forestry Science, Langfang 065000, Hebei, China;
2Yantai Academy of Agricultural Sciences, Yantai 265500, Shandong, China)

Abstract:In order to meet the market need for special sweet potato varieties, promote the development of sweet potato industry in Hebei Province, a new sweet potato variety‘Langyanshu 6’with high yield and good quality was bred by Langfang Academy of Agriculture and Forestry Science. Its female parent was the elite line ‘06-20’selected by Yantai Academy of Agricultural Sciences and the male parent was mixed pollens from 7 varieties,‘Yushu 868’,‘Yanshu 22’,‘Luoxushu 8’,‘Shangshu 7’,‘Mixuan 1’, and‘Zhongtai 9’. This variety had the characteristics of good sprout capacity, long tendril, more branches, concentrated storage roots, white and smooth chips, good taste, root rot resistance and good storage quality. It passed the new variety identification organized by the Achievement Transformation Centre of Hebei Department of Science and Technology in January, 2014, and named as‘Langyanshu 6’. The cultivation techniques of this high yield variety were developed. Test showed that the variety was a dual-purpose breed for starch and fresh edible, and had a prominent advantage in production, conformed to the breeding goals of food safety, product quality and production efficiency.

Key words:Sweet Potato; Langyanshu 6; Breeding; Cultivation Technique

中圖分類(lèi)號(hào)：S531

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A論文編號(hào)：cjas15100019

基金項(xiàng)目：河北省科技計(jì)劃項(xiàng)目“優(yōu)質(zhì)多抗甘薯新品種選育”(14226303D-5)。

第一作者簡(jiǎn)介：揭琴，女，1979年出生，山東單縣人，助理研究員，博士，主要從事甘薯育種研究。

通信地址：065000廊坊市廣陽(yáng)道285號(hào)廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，Tel：0316-2189859，E-mail：786352722@qq.com。 065000廊坊市廣陽(yáng)道285號(hào)廊坊市農(nóng)林科學(xué)院，Tel：0316-2189882，E-mail：lfddy@tom.com。

通訊作者：杜德玉，男，1964年出生，河北人，研究員，碩士，主要從事甘薯育種研究。

收稿日期：2015-10-18，修回日期：2015-12-18。