淺析《會(huì)議運(yùn)營(yíng)與管理》課程中的項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐

袁婷婷

摘 要：會(huì)展由會(huì)議與展覽兩大部分組成，而其中會(huì)議是會(huì)展的重要組成部分，《會(huì)議運(yùn)營(yíng)與管理》課程作為會(huì)展專(zhuān)業(yè)核心課程，在教學(xué)中如何能做到教與學(xué)的有效結(jié)合；如何在實(shí)踐中充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性及主動(dòng)思考能力，發(fā)揮實(shí)踐的真實(shí)作用，是本課程教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該著重思考的問(wèn)題，本文從實(shí)踐教學(xué)新概念項(xiàng)目化教學(xué)對(duì)該課程進(jìn)行簡(jiǎn)單分析。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目 實(shí)踐運(yùn)用 會(huì)議

說(shuō)到項(xiàng)目化教學(xué)首先需要了解什么叫做項(xiàng)目，項(xiàng)目指一系列獨(dú)特的、復(fù)雜的并相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng)，這些活動(dòng)有著明確的目標(biāo)或目的，在特定的時(shí)間、預(yù)算和資源限定內(nèi)，依據(jù)規(guī)范完成，具有明確目標(biāo)的一次性任務(wù)。舉一例來(lái)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)單解釋?zhuān)缧藿ǚ课?，一棟房屋從?dòng)工到完工需要經(jīng)歷從設(shè)計(jì)圖紙到挖地基、砌墻等縱多環(huán)節(jié)，其中又包含著很多的細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)如每一層墻要砌多高，承重在哪個(gè)點(diǎn)等等，這些環(huán)節(jié)過(guò)于細(xì)致化但又缺一不可，就我個(gè)人理解，項(xiàng)目實(shí)際上就是一個(gè)復(fù)雜、環(huán)環(huán)相扣、細(xì)致的綜合性工作，但又受到了一些特定因素的限定。既然了解了項(xiàng)目，那項(xiàng)目化教學(xué)又該如何開(kāi)展并能更好地達(dá)到輔助課程理論知識(shí)的效果呢？本文從以下幾個(gè)方面進(jìn)行分析：

一、如何具體實(shí)施

1.深入的進(jìn)行理論知識(shí)教學(xué)。在具體的課程項(xiàng)目化實(shí)踐前需要將書(shū)本理論知識(shí)深入的進(jìn)行相關(guān)教授，此步我視為修建房屋的挖地基，地基深度直接影響樓層高度，因此在做項(xiàng)目化之前必須要有足夠深的理論基礎(chǔ)，才能確保課程項(xiàng)目化的有效實(shí)施。

2.結(jié)合當(dāng)?shù)卮硇詴?huì)議進(jìn)行項(xiàng)目化具體實(shí)施。在會(huì)議運(yùn)營(yíng)理項(xiàng)目化具體實(shí)施過(guò)程中，盡量結(jié)合當(dāng)?shù)卮硇詴?huì)議，原因如下：（1）學(xué)生能對(duì)身邊發(fā)生的事比較感興趣，消除學(xué)生在具體實(shí)施操作因毫不知情而覺(jué)得無(wú)從下手，只能從網(wǎng)上進(jìn)行大幅下載，如本人在安排項(xiàng)目化實(shí)踐時(shí)就會(huì)結(jié)合本市知名的《生態(tài)文明會(huì)議》進(jìn)行相關(guān)實(shí)踐內(nèi)容安排；（2）學(xué)生實(shí)習(xí)階段能有機(jī)會(huì)參與到真正的該類(lèi)會(huì)議工作，通過(guò)學(xué)生在校所做的大量設(shè)計(jì)工作能幫助學(xué)生在實(shí)際工作更深入的了解到該類(lèi)會(huì)議能取得如此成果所經(jīng)歷的各個(gè)環(huán)節(jié)工作內(nèi)容。

3.項(xiàng)目化教學(xué)以分組分階段完成。對(duì)于實(shí)踐性教學(xué)最為有效的方式是學(xué)生分組完成，其中分組完成能幫助學(xué)生學(xué)會(huì)有效溝通并能集思廣益；而分階段完成為何意呢？如會(huì)議包括主題、議題設(shè)計(jì)；會(huì)場(chǎng)設(shè)計(jì)；嘉賓邀請(qǐng)等各環(huán)節(jié)，在完成每個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)都需要學(xué)生進(jìn)行展示，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)具體環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)中的不足以便修改且能達(dá)到學(xué)生間相互學(xué)習(xí)的效果，在經(jīng)過(guò)數(shù)次的設(shè)計(jì)、修改、再設(shè)計(jì)、再修改這樣的過(guò)程，當(dāng)最后一個(gè)步驟完成后，學(xué)生手上能有一份較為成熟的會(huì)議設(shè)計(jì)方案。

二、實(shí)施過(guò)程中存在問(wèn)題

1.學(xué)生設(shè)計(jì)過(guò)程中會(huì)忽略可行性。從多次的學(xué)生項(xiàng)目化成果展示中不難看出，學(xué)生在設(shè)計(jì)過(guò)程中會(huì)將方案內(nèi)容理想化，如參會(huì)人數(shù)的確定、酒店安排等細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，學(xué)生會(huì)忽略實(shí)際調(diào)查研究而依據(jù)自己想象進(jìn)行具體細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。

2.學(xué)生設(shè)計(jì)過(guò)程中只能依葫蘆畫(huà)瓢。在設(shè)計(jì)過(guò)程中其實(shí)更多的是要求學(xué)生能結(jié)合會(huì)議實(shí)際而制定相關(guān)會(huì)議實(shí)施環(huán)節(jié)，但大多數(shù)學(xué)生會(huì)忽略這點(diǎn)，只會(huì)照搬書(shū)上所提到的各個(gè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行相關(guān)設(shè)計(jì)，忽略會(huì)議設(shè)計(jì)新穎性及創(chuàng)新性。

3.學(xué)生設(shè)計(jì)過(guò)程中會(huì)忽略各個(gè)環(huán)節(jié)中的細(xì)節(jié)。學(xué)生在設(shè)計(jì)各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)過(guò)于粗糙，對(duì)于各大環(huán)節(jié)中的大點(diǎn)能夠進(jìn)行考慮設(shè)計(jì)，而只有極少數(shù)會(huì)對(duì)大點(diǎn)中的細(xì)節(jié)進(jìn)行深入考慮設(shè)計(jì)，如：在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)布置中，學(xué)生會(huì)提到主席臺(tái)怎樣擺放，但不會(huì)提到主席臺(tái)上是否印有l(wèi)ogo；會(huì)提到會(huì)場(chǎng)中需要話筒，但不會(huì)提到會(huì)場(chǎng)話筒需要幾只，其中無(wú)線話筒幾只、有線話筒幾只，無(wú)線話筒供誰(shuí)使用，有線話筒又供誰(shuí)使用，在使用話筒過(guò)程中有線話筒應(yīng)該怎樣方便遞換到不同人手中。

三、如何解決學(xué)生設(shè)計(jì)過(guò)程中存在的問(wèn)題

1.對(duì)于會(huì)展來(lái)說(shuō)，可行性是確保會(huì)議及展覽能開(kāi)展并能順利開(kāi)展的首要且重要因素，在學(xué)生設(shè)計(jì)中針對(duì)忽略可行性這樣關(guān)鍵要素，本人會(huì)要求學(xué)生親自聯(lián)系設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中提到的會(huì)議場(chǎng)地、酒店等具體設(shè)計(jì)要素，如：會(huì)議場(chǎng)地幾號(hào)會(huì)議室能滿(mǎn)足設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中的人數(shù)要素、價(jià)格具體到多少；酒店在會(huì)議開(kāi)始期間能不能提供所需房間數(shù)及所需房間類(lèi)型、價(jià)格又會(huì)是多少，以幫助學(xué)生了解整個(gè)會(huì)議供應(yīng)商當(dāng)前最新的情況及在做會(huì)議預(yù)算時(shí)能有較為精確的數(shù)據(jù)。

2.針對(duì)學(xué)生依葫蘆畫(huà)瓢不懂得根據(jù)會(huì)議特點(diǎn)增減會(huì)議設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的問(wèn)題，在教學(xué)過(guò)程中還應(yīng)加入不同類(lèi)型會(huì)議的簡(jiǎn)單實(shí)踐設(shè)計(jì)，從而來(lái)幫助學(xué)生了解并掌握不同的會(huì)議類(lèi)型可以根據(jù)實(shí)際情況及特點(diǎn)制定符合本次會(huì)議的環(huán)節(jié)。

3.針對(duì)學(xué)生忽略細(xì)節(jié)性設(shè)計(jì)的問(wèn)題，一般會(huì)在每次設(shè)計(jì)展示時(shí)針對(duì)展示中存在的問(wèn)題對(duì)學(xué)生提問(wèn)并要求學(xué)生當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行解答，在每組展示完成后就各組存在問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評(píng)，通過(guò)數(shù)次提問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)回答的方式時(shí)刻提醒學(xué)生細(xì)節(jié)性的重要性?？傊?，項(xiàng)目化實(shí)踐教學(xué)擺脫了以往簡(jiǎn)單單純的實(shí)踐內(nèi)容，每一個(gè)項(xiàng)目化實(shí)踐完成后對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)都是一份較為成熟的設(shè)計(jì)方案，并且項(xiàng)目化講究的是各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相扣，內(nèi)容設(shè)計(jì)從簡(jiǎn)單到復(fù)雜、循序漸進(jìn)，是真正能夠讓學(xué)生將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化成實(shí)際操作的實(shí)踐教學(xué)。