動物科學(xué)專業(yè)校企合作人才培養(yǎng)模式的研究

王銳　王乃鳳　齊景偉　安曉萍

摘要：動物科學(xué)專業(yè)是農(nóng)業(yè)院校的傳統(tǒng)專業(yè)，為動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門培養(yǎng)和輸送從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級技術(shù)人才。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，該專業(yè)對學(xué)習(xí)者的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗的積累和綜合分析解決問題的能力提出了更高的要求。作為動物科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生在應(yīng)聘時往往很難達(dá)到企業(yè)的要求，處于不利地位。基于這種情況，筆者以內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)為例，談如何以校企合作人才培養(yǎng)模式來解決這一問題。

關(guān)鍵詞：動物科學(xué)專業(yè)；校企合作；人才培養(yǎng)

中圖分類號：G646 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）20-0028-02

校企合作是貫徹實(shí)施科教興國和人才強(qiáng)國戰(zhàn)略，促進(jìn)和諧社會建設(shè)的有益實(shí)踐和重要舉措。動物科學(xué)專業(yè)是我校的傳統(tǒng)專業(yè)，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)具有動物科學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在動物科學(xué)相關(guān)領(lǐng)域和部門從事技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研工作的高級科學(xué)技術(shù)人才的責(zé)任。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，相關(guān)企業(yè)對動物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗和綜合分析解決問題的能力要求愈發(fā)增高，這使得應(yīng)屆畢業(yè)生處于不利地位。如何培養(yǎng)出專業(yè)性強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、適應(yīng)社會需求的應(yīng)用型人才，是動物科學(xué)專業(yè)面對的全新挑戰(zhàn)。改變傳統(tǒng)模式，遵循市場規(guī)則，構(gòu)建校企深度融合的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式將成為克服這一挑戰(zhàn)的重要途徑。

一、校企合作人才培養(yǎng)模式的具體措施和辦法

在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的基礎(chǔ)上，通過改革人才培養(yǎng)模式、建設(shè)“雙師型”師資隊伍、共建企業(yè)學(xué)習(xí)班和組織社團(tuán)活動等具體措施，使動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生確立必要的職業(yè)意識，熟悉必要的就業(yè)知識，掌握必備的崗位技能，提升核心就業(yè)競爭力，為動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后開展職業(yè)活動奠定良好的基礎(chǔ)。

1.改革人才培養(yǎng)模式。針對傳統(tǒng)的校企合作模式中的弊端，采取能力遞進(jìn)式“三階段”校企合作人才培養(yǎng)模式，即認(rèn)知實(shí)習(xí)階段→校內(nèi)專業(yè)綜合實(shí)習(xí)階段→企業(yè)上崗專業(yè)綜合實(shí)習(xí)提升階段。學(xué)生在認(rèn)知實(shí)習(xí)階段（一、二年級時）通過參加企業(yè)學(xué)習(xí)班和專業(yè)社團(tuán)了解掌握專業(yè)特色和專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識積極主動性；在校內(nèi)專業(yè)綜合實(shí)習(xí)階段（三年級時）通過校內(nèi)實(shí)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能；在企業(yè)上崗專業(yè)綜合實(shí)習(xí)提升階段（四年級時）通過企業(yè)實(shí)地實(shí)習(xí)培養(yǎng)出符合企業(yè)發(fā)展要求的應(yīng)用型人才。并在此模式中凸顯動物科學(xué)專業(yè)“一條主線、兩個融合、三層對接、四個強(qiáng)化、五種能力”人才培養(yǎng)特色。一條主線：以應(yīng)用為目的；兩個融合：第一個融合是知識傳授、能力培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)相融合；第二個融合是企業(yè)文化、行業(yè)文化及校園文化相融合；三層對接：即專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、課程與職業(yè)以及師生與企業(yè)進(jìn)行三位一體的無縫對接；四個強(qiáng)化：強(qiáng)化應(yīng)用能力培養(yǎng)、強(qiáng)化創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)、強(qiáng)化個性化發(fā)展培養(yǎng)、強(qiáng)化職業(yè)拓展能力培養(yǎng)。五種素質(zhì)：知識豐富、實(shí)踐能力、合作精神、吃苦耐勞、持續(xù)發(fā)展。

2.建設(shè)“雙師型”師資隊伍。隨著我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境已發(fā)生了深刻的變化，因此，對服務(wù)對象的要求也再不斷提高，但當(dāng)代農(nóng)業(yè)院校大學(xué)生的實(shí)踐動手能力不強(qiáng)，理論與實(shí)踐脫節(jié)的現(xiàn)象較為嚴(yán)重。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生除了與高校的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法陳舊有關(guān)外，更與高校教師本身的素質(zhì)有關(guān)，建設(shè)一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合、特色鮮明、相對穩(wěn)定的“雙師型”教師隊伍，對于“雙創(chuàng)型”人才的培養(yǎng)具有重要意義。根據(jù)學(xué)院以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以教師教育教學(xué)能力發(fā)展為核心，牢固樹立人才資源是第一資源的理念，大力推進(jìn)“人才強(qiáng)?！睉?zhàn)略指導(dǎo)思想。以人才培養(yǎng)為中心，以學(xué)科建設(shè)為龍頭，以引進(jìn)和培養(yǎng)學(xué)科帶頭人、高層次人才和優(yōu)秀中青年教師為重點(diǎn)，以“雙師型”教師隊伍建設(shè)為抓手，加強(qiáng)專業(yè)師資隊伍建設(shè)。通過校企教師“互派、互聘”、教師服務(wù)社會等措施不斷加強(qiáng)“雙師型”師資隊伍建設(shè)。即一方面通過派遣中青年教師到企業(yè)掛職鍛煉，與企業(yè)的技術(shù)人員、管理人員共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)或共同承擔(dān)生產(chǎn)、科研任務(wù)，以豐富他們的實(shí)踐經(jīng)驗，同時及時了解掌握新工藝、新技術(shù)，成為“雙師型”教師；另一方面通過聘請企業(yè)中的既有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗又能從事教學(xué)工作的技術(shù)人員和管理人員作為兼職教師，帶動學(xué)院教師更新知識結(jié)構(gòu)，改變教學(xué)方法，使理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)緊密結(jié)合起來。

3.共建企業(yè)學(xué)習(xí)班。為提高學(xué)生專業(yè)技能和社會適應(yīng)性，由學(xué)院和地區(qū)、全國乃至世界一流的飼料和養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合開辦，是學(xué)院和企業(yè)謀求共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的全新模式。學(xué)生通過企業(yè)學(xué)習(xí)班的學(xué)習(xí)，可以了解掌握專業(yè)特色、專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和企業(yè)文化，做出因人而異的職業(yè)生涯規(guī)劃，并結(jié)合學(xué)院舉辦的職業(yè)生涯規(guī)劃討論會等多種形式的活動，幫助學(xué)生明確自己的目標(biāo)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識的目的性和主動性。企業(yè)也通過企業(yè)班學(xué)員的表現(xiàn)，在其畢業(yè)時進(jìn)行擇優(yōu)錄取，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的直接掛鉤。在“企業(yè)班”校企合作模式下，早在“企業(yè)班”設(shè)立之初就實(shí)現(xiàn)了企業(yè)和學(xué)生之間的雙向選擇，通過企業(yè)長期地對學(xué)生進(jìn)行文化熏陶，可以讓低年級學(xué)生逐步了解專業(yè)、熟悉專業(yè)，進(jìn)而到高年級熱愛專業(yè)、投入專業(yè)，這可以有效地穩(wěn)定學(xué)生的專業(yè)情緒，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性，很自然地實(shí)現(xiàn)了從專業(yè)到行業(yè)、從學(xué)校到職場的過渡。

4.組織專業(yè)社團(tuán)活動。社團(tuán)活動是大學(xué)生思想政治教育的重要載體，在傳承大學(xué)文化、發(fā)展個性特長、增進(jìn)人際交往、增強(qiáng)知識技能、促進(jìn)創(chuàng)新就業(yè)等方面發(fā)揮著重要作用，在大學(xué)生社會化過程中的地位和作用越來越明顯。而專業(yè)社團(tuán)作為大學(xué)生社團(tuán)的一個重要組成部分，在提高大學(xué)生專業(yè)技能、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才方面發(fā)揮著積極的作用。組織各種專業(yè)社團(tuán)活動，主要涉及我校動物科學(xué)專業(yè)的各個學(xué)科分支，并根據(jù)各個學(xué)科分支的專業(yè)特點(diǎn)開展活動，使得本專業(yè)學(xué)生從進(jìn)入校門伊始，就能夠了解本專業(yè)現(xiàn)狀和就業(yè)前景，激發(fā)學(xué)生對動物科學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，從而為社會培養(yǎng)出睿智、積極、主動、實(shí)踐綜合能力強(qiáng)的學(xué)生和推動動物科學(xué)專業(yè)的發(fā)展奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。

二、校企合作人才培養(yǎng)模式的成果

1.承辦校企合作論壇，拉開畜牧論壇序幕。我院承辦了三次內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)校企合作高峰論壇，邀請畜牧行業(yè)區(qū)內(nèi)外的龍頭企業(yè)及上市公司參加，并與多家企業(yè)達(dá)成校企合作意向，先后在內(nèi)蒙古優(yōu)牧特農(nóng)牧科技股份有限公司、嘉吉飼料（內(nèi)蒙古）有限公司、北京福樂維生物有限公司、內(nèi)蒙古正大有限公司建立實(shí)踐教學(xué)基地，為實(shí)現(xiàn)“雙師型”教師和應(yīng)用型人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。同時，我院還邀請內(nèi)蒙古正大有限公司董忠總裁、嘉吉飼料（內(nèi)蒙古）有限公司池永哲總經(jīng)理等企業(yè)高管作為“校外客座教授”。企業(yè)家們通過畜牧論壇的形式與學(xué)生分享企業(yè)文化和最新的行業(yè)發(fā)展動態(tài)，以自身的精神、感悟感染學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情；而自身的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗給學(xué)生帶來最直觀的參考和借鑒。論壇的舉辦為我院學(xué)子們搭建創(chuàng)業(yè)平臺，拓寬就業(yè)渠道，提高學(xué)生實(shí)踐能力，為校企雙方進(jìn)一步開展多層次、多形式、多領(lǐng)域的合作，共同培養(yǎng)人才提供了新的契機(jī)。

2.建設(shè)“雙師型”師資隊伍。為豐富中青年教師的實(shí)踐經(jīng)驗，及時了解掌握行業(yè)中的新工藝、新技術(shù)及行業(yè)發(fā)展動向，使他們成為“雙師型”教師。我院分別派遣動物遺傳育種與繁殖系教授、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)系的一名副教授和一名講師到內(nèi)蒙古賽諾草原羊業(yè)有限公司掛職鍛煉，并派遣動物生產(chǎn)與管理學(xué)系一名講師到內(nèi)蒙古正大有限公司和林瑞天隆現(xiàn)代化種豬示范場學(xué)習(xí)，參與企業(yè)的一線生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從講臺到實(shí)踐的成功對接。通過一年的實(shí)踐，中青年教師在生產(chǎn)實(shí)踐的能力、專業(yè)操作的技能和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)等方面都有顯著提升，同時夯實(shí)教師的理論知識，提高教師自身的創(chuàng)新能力。另外，學(xué)院聘請優(yōu)秀企業(yè)家擔(dān)任客座教授和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。一方面，企業(yè)家進(jìn)高校指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是企業(yè)家社會責(zé)任感的體現(xiàn)，是企業(yè)家以自己的實(shí)際行動反哺社會的重要途徑。另一方面，通過學(xué)校對企業(yè)的宣傳和企業(yè)家的現(xiàn)場演講，使企業(yè)的品牌形象得到宣傳和推廣，同時，企業(yè)家通過與大學(xué)生的接觸能夠更進(jìn)一步地了解當(dāng)前的高等教育和學(xué)生的實(shí)際情況，便于企業(yè)今后的選才用才，從而實(shí)現(xiàn)校企雙贏的效果。

3.共建企業(yè)班和專業(yè)社團(tuán)。我院分別與嘉吉飼料（內(nèi)蒙古）有限公司、北京福樂維生物有限公司、包頭市北辰飼料科技有限責(zé)任公司和內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司共同創(chuàng)辦4個企業(yè)學(xué)習(xí)班，第一期“普瑞納”、“福樂維”班已經(jīng)結(jié)業(yè)，通過企業(yè)班的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力和工作技能，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力，已有多名企業(yè)班學(xué)員與企業(yè)達(dá)成就業(yè)意向。另外與蒙牛富源牧業(yè)有限公司和內(nèi)蒙古賽諾草原羊業(yè)有限公司共同成立牛生產(chǎn)和羊生產(chǎn)社團(tuán)，由企業(yè)提供生產(chǎn)實(shí)踐的平臺，學(xué)院專業(yè)老師為學(xué)生提供技術(shù)指導(dǎo)，使學(xué)生更深入地了解專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)興趣愛好，轉(zhuǎn)變擇業(yè)就業(yè)意識，提高就業(yè)能力。

三、結(jié)語

隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)軌，社會對于專業(yè)性強(qiáng)、綜合素質(zhì)高、實(shí)踐經(jīng)驗豐富的應(yīng)用型人才需求逐步增加。動物科學(xué)專業(yè)作為應(yīng)用型學(xué)科，應(yīng)屆畢業(yè)生往往不能滿足企業(yè)對其生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗和綜合分析解決問題能力的要求，這嚴(yán)重影響著動物科學(xué)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)。如果我們不加以研究和解決，將會嚴(yán)重影響動物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量，從而導(dǎo)致學(xué)科競爭力降低。我院通過構(gòu)建能力遞進(jìn)式“三階段”校企合作人才培養(yǎng)模式、建設(shè)“雙師型”師資隊伍、共建企業(yè)學(xué)習(xí)班和組織社團(tuán)活動等具體措施，以市場需求為導(dǎo)向，強(qiáng)化“能力”核心，突出“應(yīng)用”目的，解決學(xué)生就業(yè)難、企業(yè)要人難的問題。目前已取得了一定成績，但仍需進(jìn)一步加強(qiáng)?？滩蝗菥彛瑒菰诒匦?。