卷煙工廠(chǎng)制造能力測(cè)評(píng)實(shí)踐與思考

吳啟云

【摘要】卷煙制造是典型流程制造，煙草行業(yè)專(zhuān)門(mén)制定了《卷煙制造能力測(cè)評(píng)導(dǎo)則》，指導(dǎo)各卷煙工廠(chǎng)開(kāi)展制造能力測(cè)評(píng)。廣西中煙南寧卷煙廠(chǎng)較早引入和應(yīng)用導(dǎo)則，在專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)咨詢(xún)指導(dǎo)下開(kāi)展制造能力測(cè)評(píng)，通過(guò)實(shí)踐與總結(jié)，形成了具有自身特色的制造能力測(cè)評(píng)體系。通過(guò)測(cè)評(píng)，發(fā)現(xiàn)了一批制造能力短板，為制造能力提升起到了積極推動(dòng)作用。

一、前言

零缺陷，是每個(gè)制造類(lèi)企業(yè)追求的終極目標(biāo)，如何持續(xù)提升制造能力，向零缺陷邁進(jìn)，各種質(zhì)量管理思想方法和工具層出不窮。六西格瑪追求的目標(biāo)“每百萬(wàn)機(jī)會(huì)3.4個(gè)缺陷的產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量”近乎完美，為企業(yè)識(shí)別制造能力短板，有針對(duì)性快速提升制造能力提供了有效途徑。開(kāi)展制造能力（σ水平）測(cè)評(píng)，通過(guò)確定西格瑪水平計(jì)算模型，計(jì)算每個(gè)關(guān)鍵質(zhì)量特性的質(zhì)量水平，再用幾何平均的方法計(jì)算每個(gè)環(huán)節(jié)或過(guò)程合格率。在環(huán)節(jié)之間或者過(guò)程之間，根據(jù)過(guò)程對(duì)總體貢獻(xiàn)程度的差異性，賦予其相應(yīng)的權(quán)重，計(jì)算幾何平均合格率，然后轉(zhuǎn)換為過(guò)程的總體西格瑪水平，為制造能力“把脈確診”。

二、制造能力測(cè)評(píng)實(shí)踐

在卷煙制造過(guò)程能力測(cè)評(píng)的過(guò)程中，南寧卷煙廠(chǎng)自始至終給予了高度重視，按照統(tǒng)一部署，扎實(shí)開(kāi)展測(cè)評(píng)相關(guān)工作。南寧卷煙廠(chǎng)把導(dǎo)入精益六西格瑪管理列為工廠(chǎng)重點(diǎn)工作計(jì)劃，將六西格瑪管理的導(dǎo)入作為提升精細(xì)化管理水平的重要舉措和抓手。

一是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，讓六西格瑪導(dǎo)入成為一把手工程。六西格瑪管理特點(diǎn)是注重領(lǐng)導(dǎo)作用，自上而下形式開(kāi)展活動(dòng)，一開(kāi)始，南寧卷煙廠(chǎng)就強(qiáng)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)參與活動(dòng)的重要性。在培訓(xùn)和咨詢(xún)期間，廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)全程參與并帶頭參加學(xué)習(xí)和討論，極大鼓舞和激發(fā)了南寧卷煙廠(chǎng)精益六西格瑪推進(jìn)團(tuán)隊(duì)參與活動(dòng)熱情。在測(cè)評(píng)實(shí)施過(guò)程中，廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子集體參與關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)咨詢(xún)及小結(jié)，對(duì)測(cè)評(píng)過(guò)程進(jìn)行把關(guān)和指導(dǎo)，確保測(cè)評(píng)工作高效有序推進(jìn)。

二是建立了四級(jí)管理體系，為測(cè)評(píng)工作提供強(qiáng)有力的組織保障。為保障六西格瑪管理真正納入“優(yōu)秀卷煙工廠(chǎng)”創(chuàng)建活動(dòng)并確有成效地貫徹執(zhí)行，南寧卷煙廠(chǎng)建立了由廠(chǎng)長(zhǎng)為主任的六西格瑪推進(jìn)委員會(huì)、由分管副廠(chǎng)長(zhǎng)兼任辦公室主任的六西格瑪推進(jìn)辦公室，各職能部門(mén)一把手任組長(zhǎng)的專(zhuān)業(yè)推進(jìn)小組以及各項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)在內(nèi)的四級(jí)管理推進(jìn)體系。同時(shí)，健全了組織機(jī)構(gòu)、明確了相關(guān)職責(zé)，有力地促進(jìn)了各參與制造能力測(cè)評(píng)的部門(mén)和人員密切溝通，協(xié)調(diào)配合，測(cè)評(píng)工作穩(wěn)步推進(jìn)。

三是普及全員六西格瑪知識(shí)，統(tǒng)一思想，形成氛圍。制造能力測(cè)評(píng)期間，廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)在中心組學(xué)習(xí)會(huì)上親自講授六西格瑪知識(shí)，號(hào)召各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和員工加強(qiáng)六西格瑪知識(shí)學(xué)習(xí)；在廠(chǎng)部推進(jìn)委員會(huì)的部署下，精益六西格瑪辦公室編制下發(fā)《六西格瑪知識(shí)手冊(cè)》1000余冊(cè)，下發(fā)卷煙制造過(guò)程能力測(cè)評(píng)相關(guān)材料200余份，在全體員工中宣傳普及六西格瑪知識(shí)；同時(shí)積極開(kāi)展內(nèi)部宣傳，及時(shí)將制造能力測(cè)評(píng)工作進(jìn)展情況通報(bào)全廠(chǎng)，提高全員六西格瑪認(rèn)知水平。這些活動(dòng)的開(kāi)展，統(tǒng)一了思想，為全員參與六西格瑪管理營(yíng)造了良好氛圍。

四是以制造能力測(cè)評(píng)為契機(jī)，促進(jìn)人才隊(duì)伍素質(zhì)提升。六西格瑪導(dǎo)入之初，廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)就明確提出把導(dǎo)入六西格瑪管理作為衡量和提升員工素質(zhì)一個(gè)平臺(tái)和載體，培養(yǎng)一批高水平管理人才這一長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。在測(cè)評(píng)南寧卷煙廠(chǎng)制造能力，測(cè)評(píng)南寧卷煙廠(chǎng)員工素質(zhì)雙重目的思想指引下，南寧廠(chǎng)對(duì)制造能力測(cè)評(píng)所涉及部門(mén)員工逐一梳理，從相關(guān)職能科室車(chē)間挑選出既有豐富質(zhì)量工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)又有較高文化知識(shí)“精兵強(qiáng)將”，組建了28人的測(cè)評(píng)專(zhuān)業(yè)組。在專(zhuān)家的精心指導(dǎo)下，測(cè)評(píng)組成員通過(guò)培訓(xùn)、實(shí)踐、咨詢(xún)修正這一路徑，豐富了理論知識(shí)，也切實(shí)提高了大家在實(shí)際工作中應(yīng)用工具方法能力。

三、收獲和感悟

俗話(huà)說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)頭難。南寧卷煙廠(chǎng)系統(tǒng)地開(kāi)展六西格瑪知識(shí)培訓(xùn)和輔導(dǎo)，六西格瑪管理這個(gè)抽象概念真正被大家所了解，逐漸應(yīng)用到分析解決工作中實(shí)際問(wèn)題。大家在學(xué)習(xí)實(shí)踐中增長(zhǎng)了知識(shí)，拓展了思維，為實(shí)施六西格瑪改善項(xiàng)目奠定了基礎(chǔ)。

一是掌握了應(yīng)用六西格瑪思想方法開(kāi)展制造能力測(cè)評(píng)方法。測(cè)評(píng)組成員先是在專(zhuān)家指導(dǎo)下，繪制出卷煙牌號(hào)核心流程圖、確定關(guān)鍵質(zhì)量特性，完成了數(shù)據(jù)抽樣統(tǒng)計(jì)、測(cè)量系統(tǒng)模型建立和生產(chǎn)過(guò)程能力測(cè)評(píng)與分析工作，確保了測(cè)評(píng)科學(xué)性。在后續(xù)測(cè)評(píng)實(shí)踐中，逐漸獨(dú)立開(kāi)展測(cè)評(píng)，豐富和充實(shí)制造能力測(cè)評(píng)模型內(nèi)涵，通過(guò)測(cè)評(píng)識(shí)別發(fā)現(xiàn)問(wèn)題準(zhǔn)確性和針對(duì)性持續(xù)增強(qiáng)。二是通過(guò)量化重點(diǎn)牌號(hào)制造能力，了解工廠(chǎng)制造能力現(xiàn)狀。通過(guò)與行業(yè)內(nèi)外比較，發(fā)現(xiàn)差距，意識(shí)到了不足，更為關(guān)鍵的是通過(guò)制造過(guò)程六西格瑪水平測(cè)評(píng)的實(shí)施，了解自身制造過(guò)程微觀(guān)和宏觀(guān)質(zhì)量水平，為進(jìn)一步科學(xué)分析與決策提供了理論依據(jù)，為制造能力趕超先進(jìn)指明了方向。三是通過(guò)測(cè)評(píng)分析，明確了下一步質(zhì)量改進(jìn)方向。制造能力測(cè)評(píng)過(guò)程也是挖掘企業(yè)現(xiàn)有潛力的過(guò)程，在測(cè)評(píng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)并測(cè)量出差距尺度，找到了制造過(guò)程質(zhì)量短板。四是制造能力測(cè)評(píng)實(shí)踐，為下一步應(yīng)用六西格瑪分析解決問(wèn)題思想和方法解決“數(shù)字后面的管理問(wèn)題”，積累了經(jīng)驗(yàn)。制造能力測(cè)評(píng)實(shí)踐，完全建立在數(shù)據(jù)收集和數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)之上，測(cè)評(píng)結(jié)果具有很強(qiáng)針對(duì)性和說(shuō)服力。對(duì)于質(zhì)量改進(jìn)和控制來(lái)說(shuō)，猶如“模糊控制”向“數(shù)字控制”轉(zhuǎn)變，極大的提高了分析解決問(wèn)題準(zhǔn)確性和科學(xué)性。以數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)，以數(shù)理統(tǒng)計(jì)分析為決策依據(jù)，這種理念全面倡導(dǎo)和普及應(yīng)用，對(duì)于提高工廠(chǎng)精細(xì)化管理水平，對(duì)穩(wěn)步推動(dòng)工廠(chǎng)制造能力上水平，促進(jìn)“對(duì)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)”各項(xiàng)指標(biāo)提升，加速“創(chuàng)優(yōu)”各項(xiàng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)都將起到積極作用。五是鍛煉和培養(yǎng)了一批導(dǎo)入推進(jìn)六西格瑪管理的人才。要在全體員工中形成六西格瑪改善文化是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，制造能力測(cè)評(píng)對(duì)于六西格瑪管理導(dǎo)入來(lái)說(shuō)只是剛剛開(kāi)始，后面的工作任重而道遠(yuǎn)，還有很多工作要。好的開(kāi)始就是成功的一半，通過(guò)測(cè)評(píng)，學(xué)到的六西格瑪知識(shí)，為接下來(lái)的六西格瑪導(dǎo)入推進(jìn)中奠定了基礎(chǔ)。

四、思考與打算

制造能力測(cè)評(píng)，是實(shí)施精益六西格瑪管理基礎(chǔ)。南寧卷煙廠(chǎng)狠抓“持續(xù)改進(jìn)、持續(xù)提升”兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立健全以“六西格瑪”為改進(jìn)手段，以“對(duì)標(biāo)”為改進(jìn)理念，以“卓越績(jī)效”為改進(jìn)目標(biāo)的精細(xì)化管理體系，取得較好效果。

一是深入發(fā)掘和充實(shí)六西格瑪管理應(yīng)用內(nèi)涵，科學(xué)引導(dǎo)六西格瑪管理持續(xù)推進(jìn)。在六西格瑪項(xiàng)目改善中，在測(cè)評(píng)工作基礎(chǔ)上，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)不足，扎實(shí)開(kāi)展過(guò)程管理，注重六西格瑪管理活動(dòng)開(kāi)展實(shí)效，建立健全六西格瑪管理制度，形成六西格瑪導(dǎo)入推進(jìn)長(zhǎng)效機(jī)制。

二是將六西格瑪與工廠(chǎng)重點(diǎn)工作融合銜接，逐步形成應(yīng)用六西格瑪方法實(shí)施持續(xù)改善文化。南寧卷煙廠(chǎng)以六西格瑪導(dǎo)入為契機(jī)，將六西格瑪管理與工廠(chǎng)核心工作有機(jī)融合，以六西格瑪管理的先進(jìn)工具和方法引領(lǐng)持續(xù)改善文化快速發(fā)展，持續(xù)改進(jìn)文化逐漸形成，打造具有南寧卷煙廠(chǎng)特色的核心競(jìng)爭(zhēng)力。